menufans

لو شاليه دي زيل

Le Chalet des Îles

دي زيل تقدم مطبخاً من مصادر مسؤولة ومن أصل فرنسي. تتغير القائمة بانتظام حسب الوافدين والمواسم.

★ 3.8 (4,733) $$$Pricey 📍 Bois de Boulogne, Embarcadère du Chalet des Îles, Porte de la Muette Ceinture du lac inférieur du, Paris

توصياتنا / OUR RECOMMANDATIONS

كوكتيل فواكه طازجة لليوم Mocktail of the day
Cocktail de fruits frais du jour Mocktail of the day
مشروب غير كحولي محضر بفواكه موسمية طازجة. طعم حلو ومنعش. مثالي لبدء الوجبة بدون كحول.
€15 ≈ $17.00
لو شاليه (كوكتيل الموسم)
Le Chalet (cocktail de la saison)
جين سيتاديل، ليكير تين فرنسي، عصير ليمون عضوي، ليكير برغموت، شراب زعتر Citadelle Gin, French fig liqueur, organic lemon juice, bergamot liqueur, thyme syrup
كوكتيل مميز يعتمد على جين فرنسي وليكير تين. نكهة عطرية معقدة تمزج بين النوتات العشبية والفاكهية والحامضة. يقدم بارداً.
€14 ≈ $16.00
هنريوت بروت سوڤيران
Henriot brut Souverain
شامبانيا كلاسيكية بروت، أنيقة ومتوازنة. فقاعات دقيقة، نكهات الحمضيات والأزهار البيضاء. مثالية للمقبلات.
€16 ≈ $19.00
لوران بيريه لا كوفيه بروت
Laurent Perrier La Cuvée brut
شامبانيا ذات دقة عالية مع غلبة الشاردونيه. منعش، نقي ورقيق في الفم.
€18 ≈ $21.00
EPC Brut
شامبانيا حديثة ومنعشة. نكهة فاكهية وديناميكية.
€20 ≈ $23.00

للانتظار / للمشاركة

حمص وخبز بيتا Hummus and pita bread
Houmous et pain pita Hummus and pita bread
هريس الحمص مع السمسم (طحينة)، زيت الزيتون والليمون. قوام كريمي وطعم جوزي. يؤكل بغمس خبز البيتا.
€14 ≈ $16.00
كافيار الباذنجان Eggplant caviar
Caviar d'aubergines Eggplant caviar
دهن الباذنجان المشوي. نكهة حلوة، مدخنة قليلاً ومتوسطية. يقدم بارداً.
€14 ≈ $16.00
تيرين الدواجن Poultry terrine
Terrine de volaille Poultry terrine
باتيه لحم دواجن مخبوز في تيرين. قوام متماسك وقطع مرئية. يقدم بارداً مع الخبز والمخللات.
€16 ≈ $19.00
طبق لحم خنزير أسود من بيغور Noir de Bigorre ham
Assiette de jambon Noir de Bigorre Noir de Bigorre ham
لحم خنزير ني استثنائي من خنازير بيغور السوداء. نكهة مكثفة، قوام ذائب مع دهون لذيذة. لحوم باردة عالية الجودة.
€22 ≈ $25.00

مقبلات / STARTERS

بيضة مسلوقة نصف سلق، كريمة فطر، لحم خنزير أسود من بيغور، بندق Soft-boiled egg, mushroom cream, Noir de Bigorre ham, hazelnuts
Oeuf mollet, crème de champignons, jambon noir de Bigorre, noisettes Soft-boiled egg, mushroom cream, Noir de Bigorre ham, hazelnuts
بيضة صفار سائل تقدم على كريمة فطر كريمية. مزينة بلحم خنزير مقدد وبندق للقرمشة. مزيج غني ومريح من القوام.
€17 ≈ $20.00
تارتار جمبري ومرق باد تاي Shrimp tartare and pad thaï broth
Tartare de crevettes et son bouillon pad thaï Shrimp tartare and pad thaï broth
جمبري ني مقطع ناعم، يقدم مع مرق مستوحى من النكهات التايلاندية (حامض حلو، فول سوداني). منعش وغريب.
€17 ≈ $20.00
حساء كريمة الكستناء، كرفس متبل، كريمة خل قديم، مسحوق لحم خنزير مقدد Chestnut cream soup, candied celery, old vinegar cream, bacon powder
Velouté de Châtaignes, céleri confit, crème au vieux vinaigre, poudre de lard Chestnut cream soup, candied celery, old vinegar cream, bacon powder
حساء كستناء سميك وكريمي. نكهة حلوة وخشبية، معززة بحموضة الخل وملوحة لحم الخنزير المقدد. طبق خريفي مريح.
€19 ≈ $22.00
حلزون بورغندي بري (الستة) Burgundy wild snails (by six)
Escargots sauvages de Bourgogne (les six) Burgundy wild snails (by six)
حلزون يقدم في قشرته مع زبدة الثوم والبقدونس. قوام طري مطاطي قليلاً، طعم عشبي وثوم. استخدم الشوكات الصغيرة لأكله.
€27 ≈ $31.00
تيرين كبد البط، خرشوف، مخللات Foie gras terrine, artichoke, pickles
Terrine de foie gras, artichauts, pickles Foie gras terrine, artichoke, pickles
كتلة من كبد البط المطبوخ، قوام زبداني وذائب. يقدم بارداً مع الخرشوف والخضروات المخللة لتقطيع الدهون. يؤكل على خبز محمص.
€28 ≈ $32.00
كاري العدس، توفو، حبر الحبار Lentil curry, tofu, squid ink
Curry de lentilles, tofu, encre de seiches Lentil curry, tofu, squid ink
طبق نباتي معاد تصميمه بحبر الحبار (أسود) مما يعطي نكهة بحرية. مزيج من التوابل الحلوة، العدس الذائب والتوفو.
€18 ≈ $21.00
سلطة قرع، عسل، جبن ماعز Squash, honey, goat cheese salad
Salade de courges, miel, chèvre Squash, honey, goat cheese salad
سلطة حلوة ومالحة مع قطع قرع مشوي وجبن ماعز. تتبيلة بالعسل. منعشة وخفيفة.
€16 ≈ $19.00
قلب خس روماني كبير جداً، مثل سلطة قيصر Cesar salad XXL
Coeur de romaine XXL, comme une césar Cesar salad XXL
سلطة خس روماني كبيرة مقرمشة مع صلصة قيصر كريمية (أنشوجة، بارميزان، ثوم)، خبز محمص وجبن. كلاسيكية ومشبعة.
€28 ≈ $32.00

أطباق رئيسية / MAIN COURSES

جنوكي طازج ومقلي، كوسا، فستق وبارميزان قديم Fresh and snacked Gnocchis, zucchini, pistachios and old parmesan
Les Gnocchis, frais et sautés Fresh and snacked Gnocchis, zucchini, pistachios and old parmesan
كوسا، فستق وبارميزان قديم
كرات صغيرة طرية من عجينة البطاطس، مقلية لتكون مقرمشة. تقدم مع كوسا وجبن إيطالي معتق.
€24 ≈ $28.00
سمك الدنيس، مشوي قليلاً Grilled Sea bream, Timut white butter and passion fruit peas
La Daurade, juste snackée Grilled Sea bream, Timut white butter and passion fruit peas
زبدة بيضاء بالتيما وبازلاء الباشن
سمك أبيض مشوي بسرعة. يقدم مع صلصة زبدة بيضاء معطرة بفلفل تيموت (نكهات الحمضيات) وبازلاء.
€29 ≈ $34.00
أخطبوط مقرمش، صلصة فيرجن حارة وحمص Crispy octopus, spicy virgin sauce and hummus
Le Poulpe croustillant Crispy octopus, spicy virgin sauce and hummus
صلصة فيرجن حارة وحمص
مجسات أخطبوط مطبوخة لتكون طرية ثم مشوية لتكون مقرمشة. تقدم على الحمص مع صلصة زيت زيتون حارة.
€32 ≈ $37.00
سمك القد بالميسو، جزر وتتراغون Miso Cod, carrots and tetragone
Cabillaud au miso, carottes et tétragone Miso Cod, carrots and tetragone
سمك أبيض ذو لحم متقشر، متبل أو مطلي بالميسو (معجون فول الصويا المخمر) لنكهة أومامي. يقدم مع الخضروات.
€33 ≈ $38.00
دواجن المزرعة Free range poultry, green curry and roasted vegetables
La Volaille fermière Free range poultry, green curry and roasted vegetables
كاري أخضر وخضروات مشوية
دواجن عالية الجودة تربى في الهواء الطلق. تقدم مع صلصة الكاري الأخضر التايلاندي المتبلة قليلاً والخضروات.
€29 ≈ $34.00
تارتار لحم بقري، تمر هندي وبطاطس مقلية Beef Tartare, tamarind condiment, French fries
Tartare de boeuf, tamarin et frites Beef Tartare, tamarind condiment, French fries
لحم بقري ني مفروم ومتبل، هنا مع لمسة حامضة من التمر الهندي. يقدم بارداً مع بطاطس مقلية ساخنة.
€29 ≈ $34.00
صدر الخنزير، بيستو أخضر، خرشوف وليمون مخلل Pig's breast, green pesto, artichoke and candied lemon
La poitrine de Cochon Pig's breast, green pesto, artichoke and candied lemon
بيستو الأعشاب، خرشوف وليمون مخلل
قطعة لحم خنزير دهنية ولذيذة، مطبوخة ببطء لتكون ذائبة. تقدم مع صلصة أعشاب وخرشوف.
€36 ≈ $42.00
شريحة لحم بقري Beef filet, "crying tiger style", pickled vegetables, tamarind condiment, French fries
Château filet de boeuf Beef filet, "crying tiger style", pickled vegetables, tamarind condiment, French fries
على طريقة "النمر الباكي"، خضروات مخللة، توابل تمر هندي، بطاطس مقلية
قطعة لحم بقري طرية جداً، محضرة على الطريقة التايلاندية بصلصة حارة وحامضة ('النمر الباكي'). تقدم مع البطاطس المقلية.
€36 ≈ $42.00

أطباق جانبية / SIDES

بطاطس مقلية / French fries
Frites / French fries
أصابع بطاطس مقلية ومقرمشة.
€7 ≈ $8.00
فاصوليا خضراء / Green bean
Haricot verts / Green bean
خضروات خضراء مطهوة على البخار أو مقلية. خفيفة وصحية.
€7 ≈ $8.00
بطاطس مهروسة / Mashed Potatoes
Purée de pomme de Terre / Mashed Potatoes
بطاطس مهروسة مع الزبدة والحليب/الكريمة. قوام ناعم ومريح.
€7 ≈ $8.00
خس مشكل / Mixed salad
Mesclun de salade / Mixed salad
مزيج من أوراق السلطة الصغيرة المتبلة. منعش وخفيف.
€7 ≈ $8.00

حلويات / DESSERTS

أجبان معتقة Selection of french cheese
Fromages affinés Selection of french cheese
تشكيلة من الأجبان الفرنسية المختارة في مراحل نضج مختلفة. تقدم عادة مع الخبز.
€15 ≈ $17.00
كريمة شوكولاتة مع آيس كريم الحنطة السوداء Creamy chocolate with buckwheat ice cream
Crémeux chocolat, glace sarrasin Creamy chocolate with buckwheat ice cream
حلوى شوكولاتة غنية بقوام جاناش، مع آيس كريم بنكهة البندق المحمص (الحنطة السوداء).
€16 ≈ $19.00
كل شيء عن الذرة All around the corn
Le Tout maïs All around the corn
حلوى مبتكرة تستكشف نكهات الذرة الحلوة بقوامات مختلفة.
€13 ≈ $15.00
كريمة ليمون، بسكويت سابليه، سوربيه ريحان Creamy lemon, shortbread, basil sorbet
Crémeux citron, sablé, sorbet basilic Creamy lemon, shortbread, basil sorbet
كريمة ليمون حامضة على بسكويت سابليه مقرمش. تقدم مع سوربيه الريحان للانتعاش.
€15 ≈ $17.00
تارت تاتان ميساو Miso Tarte Tatin
Tarte Tatin miso Miso Tarte Tatin
تارت التفاح المكرمل المقلوب، معاد تصميمه بلمسة ميساو لنكهة أومامي خفية.
€15 ≈ $17.00
بابا بالرم وكريمة الباشن فروت Creamy passion fruit, Rum baba
Baba au rhum et crémeux passion Creamy passion fruit, Rum baba
كعكة إسفنجية صغيرة مشبعة بشراب الرم. تقدم مع كريمة فاكهة الباشن الحامضة.
€15 ≈ $17.00
طبق فواكه حمراء Red Fruits plate
Assiette de fruits rouges Red Fruits plate
تشكيلة من التوت الطازج الموسمي (فراولة، توت العليق، إلخ). بسيط وطبيعي.
€19 ≈ $22.00
آيس كريم عضوي مصنوع يدوياً بواسطة فيليب أوراكا (MOF) (فانيليا، شوكولاتة، حنطة سوداء، ريحان، ليمون، فراولة)
Glaces artisanales bio de Philippe Urraca (MOF) (vanille, chocolat, sarrasin, basilic, citron, fraise)
آيس كريم (فانيليا، شوكولاتة، حنطة سوداء، ريحان، ليمون، فراولة)
آيس كريم وسوربيه عالي الجودة مصنوع بواسطة أفضل حرفي في فرنسا.
€13 ≈ $15.00

أحمر / RED

بالكأس / By the glass

برولي، دومين لويس بير & فيل، 2023
Brouilly, Domaine Louis Père & Fils, 2023
نبيذ بوجوليه أحمر. خفيف، فاكهي وسهل الشرب.
€10 ≈ $12.00
كوت دو رون، دومين سان أندول، 2023
Côtes du Rhône, Domaine Saint-Andéol, 2023
نبيذ أحمر من وادي الرون. متبل ودافئ.
€10 ≈ $12.00
غريف، شاتو كازيبون، عضوي 2020
Graves, Château Cazebonne, Bio 2020
نبيذ بوردو الأحمر. متماسك مع تانينات واضحة.
€10 ≈ $12.00
بورغندي بينو نوار جراند ريزيرف، دومين لويس بير & فيل، 2022
Bourgogne Pinot Noir Grande Réserve, Domaine Louis Père & Fils, 2022
نبيذ بورغندي أحمر. رقيق، نكهات الفواكه الحمراء (كرز، توت العليق).
€15 ≈ $17.00

حمر بورغندي

بورغندي بينو نوار جراند ريزيرف، دومين لويس بير & فيل، 2022
Bourgogne Pinot Noir Grande Réserve, Domaine Louis Père & Fils, 2022
زجاجة نبيذ بورغندي أحمر. أنيق وفاكهي.
€65 ≈ $75.00
مارانج، أورور باشليه، 2022
Maranges, Aurore Bachelet, 2022
نبيذ أحمر من كوت دو بون. قوي وفاكهي.
€85 ≈ $98.00
رولي AOC، دومين نينو شابونيير، عضوي 2021
Rully AOC, Domaine Ninot Chaponnière, Bio 2021
نبيذ بورغندي أحمر راقٍ.
€105 ≈ $122.00
ميركوري 1er Cru، دومين لويس بير & فيل، 2022
Mercurey 1er Cru, Domaine Louis Père & Fils, 2022
نبيذ أحمر 1er Cru. قوي، ممتلئ وغني بالنكهات.
€150 ≈ $174.00
جيفري شامبرتين، فينسنت باشليه، 2022
Gevrey Chambertin, Vincent Bachelet, 2022
نبيذ كبير من كوت دو نوي. مكثف، معقد وقابل للتعتيق.
€180 ≈ $209.00
فولناي 1er Cru سانتينوتس، جوزيف دروهين، 2019
Volnay 1er Cru Santenots, Joseph Drouhin, 2019
نبيذ أحمر مرموق. دقيق جداً، رائحة معقدة وقوام حريري.
€300 ≈ $348.00

ويسكي / مالتي سينجل

جاك دانيالز
Jack Daniel's
4cl / 70cl
ويسكي أمريكي من تينيسي. نكهات الكراميل والفانيليا والخشب المحمص.
€14~ ≈ $16.00
أبردفي - 4cl
Aberfeldy - 4cl
ويسكي سكوتش مالتي سينجل. ناعم مع نكهات العسل والفواكه.
€18 ≈ $21.00
لاغافولين 16 سنة - 4cl
Lagavulin 16 ans - 4cl
ويسكي سكوتش من آيلا. مدخن جداً، ورائحة بحر.
€25 ≈ $29.00

فودكا / VODKAS

غريغوس
Greygoose
4cl / 70cl
فودكا فرنسية فاخرة. قوام حريري وطعم محايد حلو قليلاً.
€16~ ≈ $19.00

جين / GINS

بومباي سافاير دراي
Bombay Sapphire Dry
4cl / 70cl
جين إنجليزي جاف منكه بالأعشاب (عرعر، ليمون، توابل). منعش وعشبي.
€16~ ≈ $19.00

رم / RHUMS

باكاردي - أنيجو كواترو
Bacardi - Anejo Cuarto
4cl / 70cl
رم كهرماني معتق لمدة 4 سنوات. نكهات العسل والفانيليا والبلوط.
€14~ ≈ $16.00
باكاردي - ريزيرفا أوتشو
Bacardi - Reserva Ocho
4cl / 70cl
رم قديم معتق لمدة 8 سنوات. غني، مع نكهات الفواكه المجففة والتوابل.
€16~ ≈ $19.00

تكيلا / TEQUILAS

كامينو - 4cl
Camino - 4cl
تكيلا مكسيكي. نكهة أغاف نموذجية.
€14 ≈ $16.00
باترون سيلفر
Patron Silver
4cl / 70cl
تكيلا بيضاء فاخرة. نكهات الأغاف الطازجة، الحمضيات والفواكه. ناعمة جداً.
€22~ ≈ $25.00

مشروبات هاضمة / DIGESTIFS

GET 27 - 4cl
ليكير النعناع الأخضر. منعش جداً وحلو.
€12 ≈ $14.00
GET 31 - 4cl
ليكير نعناع أبيض. نكهة نعناع قوية.
€12 ≈ $14.00
بيليز - 4cl
Bailey's - 4cl
كريمة ويسكي أيرلندية. كريمية، نكهات الكاكاو والكريمة.
€12 ≈ $14.00
أماريتو - 4cl
Amaretto - 4cl
ليكير لوز إيطالي. حلو وعطري.
€12 ≈ $14.00
أرمانياك جانو VSOP - 4cl
Armagnac Janneau VSOP - 4cl
مشروب روحي من النبيذ من جنوب غرب فرنسا. غني، خشبي وفاكهي.
€14 ≈ $16.00
كونياك ريمي مارتن V.S.O.P - 4cl
Cognac Rémy Martin V.S.O.P - 4cl
مشروب روحي من النبيذ مشهور. نكهات المشمش والفانيليا والبلوط.
€14 ≈ $16.00
كاشاسا ليبلون - 4cl
Cachaca Leblon - 4cl
مشروب روحي أبيض من قصب السكر برازيلي. نباتي وفاكهي.
€14 ≈ $16.00
مشروب روحي
Eau de vie
كمثرى، برقوق، ميرابيل، توت العليق
مشروب روحي أبيض من الفاكهة. عطري جداً، يلتقط جوهر الفاكهة.
€14~ ≈ $16.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
3.8
٤٬٧٣٣ تقييمًا على Google Maps
$
$$$ Pricey
📍 Bois de Boulogne, Embarcadère du Chalet des Îles, Porte de la Muette Ceinture du lac inférieur du, Paris
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Auteuil Brasserie
Auteuil Brasserie
★ 4.2
 ANDIA
ANDIA
★ 4.3
 برجر كينج
برجر كينج
★ 4.4 · $
 براسيري شارلي
براسيري شارلي
★ 4.7 · $$
 STARBUN EIFFEL
STARBUN EIFFEL
★ 4.7
 دورون دوبون
دورون دوبون
★ 4.3 · $$$

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)