Le Central

بطاطس مقلية مقرمشة بنكهة الكمأة. طعم غني وترابي. مثالية للمشاركة كفاتح شهية.

خبز فوكاتشا طري يقدم مع جبنة ستراتشياتيلا كريمية وزيت الكمأة. كريمي وعطري.

حمص مهروس بالسمسم والليمون. قوام كريمي. يقدم مع خبز بيتا للتغميس.

أفوكادو مهروس متبل، محضر منزلياً. طازج وحامض قليلاً. يقدم مع رقائق ذرة مقرمشة.

حلقات كاليماري مقلية وذهبية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع مايونيز حار.

لفائف الربيع المقلية المحشوة بالدجاج. مقرمشة ولذيذة. تقدم عادة مع سلطة ونعناع.

تحضير يعتمد على بيض السمك المدخن، كريمي ومالح. يقدم مع بان كيك صغير سميك (بليني).

تونة بيضاء عالية الجودة. لحم طري ورقيق. غالباً ما تقدم في علبة فاخرة أو محضرة ببساطة.

سردين إسباني عالي الجودة. نكهة غنية ومالحة. يقدم مع خبز محمص مقرمش.

تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان. تنوع في النكهات والقوام. مثالي للمشاركة.

تشكيلة من اللحوم المجففة والسجق. مالح ولذيذ. يقدم على لوح خشبي.

حلزونات بورغوندي كبيرة محضرة بزبدة الأعشاب والثوم. نكهة عشبية كلاسيكية. تقدم ساخنة في قشرتها.

فوا جرا بطة غني وذائب. طعم رقيق وزبدي. يقدم مع طبق جانبي حلو أو خبز.

حساء بصل تقليدي مغطى بالجبن المشوي وخبز محمص. ساخن، مريح ولذيذ.

مكعبات تونة نيئة طازجة ممزوجة بالأفوكادو. قوام طري وكريمي. تتبيلة خفيفة ومنعشة.

سلطة مشكلة تقدم مع جبنة ماعز ساخنة على خبز محمص. مزيج من الساخن والبارد، كريمي ومقرمش.

طماطم طازجة تقدم مع كرة جبنة بوراتا كريمية. بسيطة، طازجة وحليبية.

خس روماني، خبز محمص، بارميزان وصلصة سيزر كريمية. تقدم مع دجاج أو سلمون حسب الاختيار.

سلطة مستوحاة من آسيا، غالباً مع الملفوف والدجاج وصلصة السمسم. مقرمشة وحامضة.

سلطة قلب خس طازجة مع أفوكادو كريمي وجمبري. خفيف وراقي.

سلطة أمريكية دسمة مع صفوف من المكونات الملونة. غنية بالنكهات مع لحم مقدد مالح وجبن أزرق.

تشكيلة أجبان متنوعة. مثالية لاكتشاف قوام ونكهات مختلفة.

حصة جبن من اختيارك من التشكيلة.

أومليت كلاسيكي معطر بالأعشاب الطازجة. قوام طري. يقدم مع سلطة خضراء.

بيض مسلوق على خبز محمص مع صلصة هولنديز. غني وكريمي. يقدم مع سلطة.

خبز محمص مغطى بالأفوكادو المهروس أو الشرائح. طازج وعصري. يقدم مع سلطة.

نسخة من بيض بنديكت مع سلمون مدخن. طعم مدخن وصلصة غنية. تقدم مع سلطة.

ساندويتش ساخن باللحم والجبن مشوي يعلوه بيض مقلي. شهي ومقرمش.

ساندويتش ساخن باللحم والجبن، مشوي في الفرن. كلاسيكي من البار الفرنسي.

شرائح رقيقة جداً من لحم البقر النيء المتبل، تقدم مع صلصة المانجو. منعش، طري وفاكهي.

لحم بقري مفروم أو قطعة لحم يعلوها بيض مقلي. لذيذ وغني بالبروتين.

صدر دجاج طري يقدم مع ريزوتو كريمي. طبق مريح وكامل.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل (قبار، بصل، صلصة). قوام منعش وطري.

صدر دجاج مشوي متبل بالليمون. خفيف، طري وحامض.

برجر بلحم مفروم، جبن ذائب ولحم مقدد مشوي. غني، عصاري ولذيذ.

قطعة لحم بقري طويلة الألياف، لذيذة، تقدم مع صلصة أعشاب أمريكية جنوبية. يفضل لحم نيء.

شريحة لحم بقري أرجنتيني طرية ومشبعة بالدهون 300 جرام. تقدم مع زبدة أعشاب ذائبة.

شريحة سمك مغطاة بالبقسماط ومقلية تقدم مع بطاطس. مقرمشة وذهبية. تقدم مع صلصة تارتار.

شريحة سمك رقيقة تقدم مع صلصة زبدة بيضاء كريمية وفاصوليا خضراء.

شريحة سمك تونة أحمر تقدم مع أرز عطري وصلصة تايلاندية حارة توم يم. نكهات استوائية.

ريزوتو كريمي مطبوخ ببطء يقدم مع جمبري مشوي كبير. غني ولذيذ.

بطاطس مقلية رفيعة جداً ومقرمشة.

بطاطس مهروسة كريمية.

فاصوليا خضراء مطهوة على البخار أو مقلية. خفيفة وصحية.

أرز أبيض عطري. طبق جانبي محايد وخفيف.

بطاطس مقطعة ومقلية في المقلاة.

مزيج من أوراق الخس الأخضر مع صلصة الخل.

أرز مطبوخ كريمي على الطريقة الإيطالية.

معكرونة صغيرة محشوة تقدم مع سلمون مدخن وصلصة كريمة. غني ورقيق.

معكرونة ملتوية ببيستو أخضر، جبن كريمي وتشوريزو حار. مزيج من النكهات الإيطالية والإسبانية.

معكرونة محشوة تقدم في صلصة كريمية بالكمأة. رائحة قوية وقوام ذائب.

بيتزا كلاسيكية بالبيبروني. لذيذة وحارة قليلاً.

بيتزا بصلصة الطماطم وموزاريلا الجاموس الكريمية. بسيطة وأصلية.

بيتزا باللحم والفطر الباريسي. كلاسيكي متوازن.

إضافة كمأة لتنكيه طبقك.

كريمة فانيليا كريمية مغطاة بطبقة من الكراميل المقرمش. تباين في القوام.

حلوى خفيفة وغنية بالشوكولاتة. قوام خفيف وطعم قوي.

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. مثالية للتذوق.

تشكيلة توت أحمر طازج تقدم مع كريمة مخفوقة. منعش وخفيف.

كعكة شوكولاتة بقلب سائل، تقدم ساخنة مع كرة آيس كريم فانيليا.

ميرينغ مقرمش وطري محشو بالكريمة والتوت الأحمر. حلو ولذيذ.

شرائح أناناس طازجة متبلة في شراب خفيف. حلوى منعشة وفاكهية جداً.

آيس كريم حرفي من بيرثيلون. اختيار نكهات كلاسيكية وسوربيه فاكهي.

كوب آيس كريم بالشوكولاتة مع صلصة شوكولاتة وكريمة مخفوقة.

كوب آيس كريم بالقهوة مع صلصة قهوة وكريمة مخفوقة.

كوب آيس كريم بالفراولة والفانيليا، صلصة توت أحمر وكريمة مخفوقة.

قهوة قصيرة وقوية.

جرعة مزدوجة من قهوة الإسبريسو.

قهوة إسبريسو طويلة مع حليب ساخن رغوي.

شوكولاتة ساخنة منزلية غنية وكريمية.

قهوة إسبريسو مع الكثير من رغوة الحليب.

حليب ساخن معطر بالفانيليا أو العسل. حلو ومريح.

مشروب ساخن يعتمد على الأعشاب بدون كافيين.

نبيذ أحمر مسخن مع توابل وقرفة. مثالي في الشتاء.

كوكتيل ساخن بالقهوة، ويسكي أيرلندي وكريمة.

مشروب ساخن يعتمد على الروم والليمون والماء الساخن.

قهوة أو شوكولاتة ساخنة تعلوها كريمة مخفوقة.

شاي أخضر منقوع بالنعناع الطازج ومحلى.

إضافة لاستبدال حليب البقر بحليب نباتي.

صودا كولا خالية من السكر.

صودا بالليمون والليمون الأخضر، صافية وفوارة.

مشروب برتقال غازي فوار.

شاي مثلج بنكهة الخوخ.

مشروب برتقال غازي مع لب.

صودا مرة (تونيك) أو بنكهة الحمضيات.

صودا بالزنجبيل، حارة أو أقل حرارة.

مشروب استوائي مسطح.

مياه معدنية عادية أو غازية، حجم صغير.

مياه معدنية عادية أو غازية، حجم كبير.

مشروب قهوة أو شوكولاتة يقدم مثلجاً.

حليب بارد بنكهة (فراولة، شوكولاتة، إلخ).

عصائر فواكه طازجة معصورة فوراً. غنية بالفيتامينات.

عصائر فاكهة معبأة عالية الجودة.

رحيق فاكهة كريمي في زجاجة.

مزيج شاي أبيض وورد. رقيق وزهري.

شاي أولونغ أزرق بنكهات حليبية وحلوة.

شاي أخضر ياباني مزروع بالقرب من جبل فوجي. منعش ونباتي.

شاي أحمر (رويبوس) معطر بفانيليا بوربون. بدون كافيين.

شاي أسود معطر بالبرغموت. كلاسيكي رائع.

مزيج شاي أسود لوقت الإفطار. قوي ومالتي.

نسخة خالية من الكحول من السبريتز، مرة وفوارة.

كوكتيل غير كحولي استوائي وحلو.

موهيتو توت العليق بدون كحول.

كوكتيل كمثرى حلو وحامض بدون كحول.

مشروب روحي قوي بنكهة اليانسون والأعشاب.

فاتح شهية يانسون فرنسي نموذجي، يقدم مع الماء.

نبيذ أبيض ممزوج بكريم الكاسيس.

كير محضّر بشابلّي عالي الجودة.

شمبانيا ممزوجة بكريم الكاسيس.

نبيذ برتغالي مدعم حلو.

مشروب فاتح للشهية يعتمد على النبيذ الأبيض والحمضيات.

فاتح شهية مرة يعتمد على الجنطيانا.

مشروبات فاتحة للشهية إيطالية مرة (مرة).

فيرموث إيطالي أحمر أو أبيض.

بينت بيرة على الصنبور بسعر مخفض.

تشكيلة كوكتيلات كحولية بأسعار مخفضة.

موكتايلات بأسعار مخفضة.

جين لندن دراي كلاسيكي.

جين اسكتلندي منقوع بالخيار والورد.

جين حلو وعطري.

جين فاخر مقطر مع حمضيات طازجة.

روم كوبي أبيض مثالي للكوكتيلات.

روم زراعي قديم من مارتينيك.

روم فنزويلي ناعم وغني.

روم كوبي للتذوق.

تكيلا أبيض 100% أغافي.

تكيلا معتق في براميل بلوط (ذهبي).

تكيلا فاخرة ناعمة جداً.

مشروب روحي من عنب معتق في برميل.

كونياك قديم جداً، معقد وراقي.

مشروب روحي من تفاح نورماندي معتق.

مشروب روحي من عنب غاسكونيا.

ليكير نعناع طازج.

ليكير نعناع أبيض.

ليكير يوسفي وكونياك.

ليكير روم وجوز الهند.

كريمة ويسكي أيرلندية.

ليكير تفاح أخضر.

ليكير لوز إيطالي.

ليكير برتقال ثلاثي الجفاف.

ليكير يعتمد على الكونياك والبرتقال المر.

ليكير ليمون إيطالي.

مشروب روحي قوي من الفاكهة.

مشروب روحي معتق من البرقوق.

فودكا أمريكية.

فودكا بولندية بأعشاب البيسون.

فودكا فرنسية فاخرة.

فودكا بولندية فاخرة.