Le Ballu

شطيرة ساخنة تتكون من خبز التوست، ولحم بقري، وجبن، مشوية عادة أو مخبوزة. كلاسيكية في البسترو، مقرمشة وذائبة.

نسخة من الكروك موسيو مغطاة ببيضة مقلية أو مسلوقة. البيضة تذكر بقبعات السيدات القديمات، ومن هنا جاء اسمها.

نسخة جديدة من الكروك موسيو تستبدل اللحم البقري بسمك السلمون المدخن. تقدم نكهة بحرية رقيقة، غالبًا مع الكريمة أو الجبن الطازج.

شريحة خبز محمصة مغطاة بالسلمون وصلصة البيستو بالريحان. مزيج منعش وعطري.

شريحة خبز ريفي مغطاة بلحم بقري مجفف معتق. بسيط ولذيذ، يبرز اللحوم الباردة التقليدية.

تشكيلة تقدم على لوح خشبي، للمشاركة في المقبلات. تتكون حسب الاختيار من اللحوم الباردة الفاخرة، أو الأجبان المتنوعة، أو مزيج من الاثنين.

ليكير يانسون نموذجي لجنوب فرنسا، يقدم مع الماء البارد. مشروب منعش بنكهات العرقسوس والأعشاب.

فيرموث إيطالي عطري، يقدم باردًا. يمكن أن يكون حلوًا وزهريًا (أبيض) أو أغنى وأكثر توابلًا (أحمر).

كوكتيل فرنسي تقليدي يتكون من نبيذ أبيض جاف وكريم فاكهة. مقبلات شهيرة، حلوة وفاكهية قليلاً.

نسخة احتفالية من الكير حيث يتم استبدال النبيذ الأبيض بالشامبانيا أو نبيذ فوار. أنيق وفوار.

مشروب روحي مقطر شفاف ومحايد. يمكن تذوقه باردًا أو كقاعدة للعديد من الكوكتيلات.

ماء حياة عطري بشكل أساسي بالتوت العرعر. له نكهات نباتية وعشبية مميزة.

نبيذ برتغالي مقوى، غني وحلو. مثالي للمقبلات أو مع الجبن.

نبيذ فوار مرموق من منطقة شامبانيا. يُقدر بفقاعاته الدقيقة وطعمه الراقي.

مشروب حلو وفاكهي، يتم الحصول عليه عن طريق عصر الفواكه الطازجة أو من مركز. منعش ومليء بالفيتامينات.

عصائر حمضيات طازجة معصورة عند الطلب. تقدم نكهة منعشة وحمضية طبيعية، غنية بالفيتامينات.

مشروبات غازية حلوة بنكهات متنوعة. فوارة ومنعشة.

مشروب طاقة غازي يحتوي على الكافيين والتورين. مصمم لتعزيز الطاقة والتركيز.

مشروب كحولي فوار أساسه التفاح المخمر. السيدر الخام قليل السكر، مع مرارة خفيفة ونكهات فاكهية.

ويسكي سكوتش مخلوط شهير، معروف بطعمه الخفيف والمتوازن. غالبًا ما يستهلك في كوكتيل أو مع صودا.

ويسكي أمريكي من تينيسي، مصفى على فحم البلوط. يتميز بنكهات حلوة من الكراميل والفانيليا والخشب.

علامة تجارية شهيرة لويسكي سكوتش مخلوط، تقدم نكهة غنية وكريمية مع نكهات العسل والفواكه.

ويسكي سكوتش سلت واحد من سبايسايد. يُقدر بنعومته، ونكهاته الفاكهية، وسهولة تذوقه.

كوكتيل كوبي كلاسيكي أساسه الروم الأبيض، والسكر، وعصير الليمون الأخضر، والمياه الغازية، والنعناع الطازج. منعش جداً.

كوكتيل برازيلي محضر بالكاشاسا، والسكر، والليمون الأخضر. قوي وحمضي.

كوكتيل ملون أساسه التكيلا، وعصير البرتقال، وشراب الرمان. يذكر بألوان شروق الشمس.

كوكتيل طويل يحتوي على الجين، وعصير الليمون، وشراب السكر، والمياه الغازية. خفيف، فوار، وحمضي.

كوكتيل بسيط وشعبي يمزج الروم، والكولا، وعصير الليمون الأخضر. حلو ومنبه.

مقبلات إيطالية مرة وفوارة، تتكون من الأبيرول، والبروسيكو، ورشة من المياه الفوارة. تقدم مع شريحة برتقال.

كوكتيل هاي بول كلاسيكي يمزج الجين والمياه المنشطة. مر، جاف، ومنعش.

مشروب تقليدي من جزر الأنتيل الفرنسية أساسه الروم الزراعي، والليمون الأخضر، وسكر القصب. يشرب عادة بدون ثلج.

كوكتيل مالح أساسه الفودكا وعصير الطماطم، مع توابل وصلصات مختلفة (تاباسكو، ورشستر). طعم معقد وحار.

كوكتيل حلوى غني وكريمي، يتكون من الفودكا، وليكير القهوة، والكريمة الطازجة. حلو مع نكهة قهوة قوية.

نسخة من الكابيرينيا حيث يتم استبدال الكاشاسا بالفودكا. منعش وحمضي.

شوت محضر بإسقاط كوب من ليكير الأعشاب في كوب من مشروب الطاقة. قوي ومنشط.

كوكتيل يقدم تقليديًا في كوب نحاسي، أساسه الفودكا، والجعة بالزنجبيل الحار، والليمون الأخضر.

ماء حياة نبيذ من جنوب غرب فرنسا، معتق في براميل بلوط. غني ومعقد.

ماء حياة نبيذ مرموق، مقطر مرتين. دقيق، أنيق، وخشبي.

ماء حياة التفاح من نورماندي. يقدم طعم التفاح الفاكهي مع دفء الكحول.

كريمة ويسكي أيرلندية، كريمية وحلوة. نكهات الشوكولاتة والقهوة والفانيليا.

ليكير نعناع فلفلي، يقدم باردًا جدًا. حلو ومنعش.

ماء حياة فاكهة شفاف، يلتقط الجوهر العطري لكمثرى ويليامز.

روم زراعي من مارتينيك، معتق تحت الخشب. روائح قصب السكر، والتوابل، والخشب.

روم فنزويلي شهير، حلو ولزج. نكهات غنية بالكراميل والفانيليا والفواكه المجففة.

إسبريسو كلاسيكي. قصير، أسود، وقوي.

مشروب ساخن بالكاكاو والحليب. حلو، وسكري، ومريح.

قهوة كبيرة مع حليب ساخن ورغوة حليب.

مستخلص أوراق الشاي في الماء الساخن. يقدم سادة أو مع الحليب/الليمون.

مشروب ساخن من الأعشاب (الليمون، البابونج، النعناع...). خالٍ من الثيين.

إسبريسو يعلوه طبقة سميكة من رغوة الحليب الكريمية.

معجنات بالزبدة مورقة (كرواسون) أو شريحة خبز بالزبدة (خبز محمص). إفطار فرنسي نموذجي.

مياه معدنية طبيعية غير غازية.

مياه معدنية طبيعية فوارة إيطالية. فقاعات دقيقة وطعم معدني.

مياه معدنية طبيعية غير غازية.

مياه معدنية طبيعية فوارة فرنسية شديدة الفوران.

قائمة إفطار كاملة تشمل مشروبًا ساخنًا، ومعجنات أو خبزًا، وعصير فاكهة. متوازن واقتصادي.

كوب كبير (50 سل) من بيرة إنديانا الشقراء بسعر مخفض.

كوب كبير (50 سل) من بيرة 1664 بسعر مخفض.

كوب كبير (50 سل) من بيرة غريمبرغن الدير بسعر مخفض.

كوب كبير (50 سل) من بيرة فيدات البيضاء بسعر مخفض.

كوب كبير (50 سل) من بيرة فيدات آي بي آي بسعر مخفض.

مجموعة مختارة من الكوكتيلات من القائمة بأسعار تفضيلية.

حصة من البطاطس المقلية المقرمشة، محضرة في الموقع.

نسخة مقبلات من الكروك موسيو، مثالية للمشاركة.

خبز محمص مشوي مع السلمون والبيستو بسعر مخفض للمقبلات.

خبز محمص مشوي باللحم البقري الجاف بسعر مخفض للمقبلات.