Lawale Simbo

سميد الكسافا المخمر المطبوخ على البخار، يقدم مع الخضروات. قوام خفيف مشابه للكسكس مع طعم حامض قليلاً. · نكهة حلوة وقوام حبيبي. · يؤكل تقليديًا باليدين أو بملعقة.

سميد الكسافا يقدم مع سمك بلطي مشوي أو مقلي. يضيف السمك نكهة غنية للطبق. · قوام مقرمش للسمك وقوام طري للأتيكي.

قطعة سمك قبطي (سمك ذو لحم أبيض) تقدم مع الأتيكي. · لحم صلب ولذيذ.

فخذ دجاج مشوي أو مقلي يقدم مع سميد الكسافا. · مزيج كلاسيكي ومشبع.

قطع لحم (عادة لحم بقري أو ضأن) تقدم مع الأتيكي. · غني بالبروتين والنكهات.

دجاج متبل في صلصة بصل وليمون أخضر وخردل. يقدم مع أرز أبيض. · طعم حامض، فلفلي ولذيذ مع بصل ذائب.

أرز مطبوخ في مرق طماطم مع دجاج وخضروات. يُعرف أيضًا باسم ثيبوديين أحمر. · أرز لذيذ، دهني قليلاً وغني بالنكهة.

نسخة من الأرز الولوفي (ثيب) تقدم مع سمك البلطي. · يمتص السمك نكهات الأرز المتبل.

أرز سنغالي يقدم مع سمك القبطي. · طبق كامل وسخي.

حصة أرز ثيب فقط، بدون لحم أو سمك إضافي. · مثالي لتذوق نكهة الأرز المتبل بالخضروات.

أرز مطبوخ بدون طماطم (أبيض) مع قطع لحم. · نكهة أخف من الأرز الأحمر، غالبًا ما تُعزز بالصلصات.

أرز سنغالي يقدم مع لحم البقر. · طبق دسم وغني.

أرز سنغالي مطبوخ بدون معجون طماطم. · نكهة أصيلة للأرز المكسور بالخضروات.

أرز سنغالي أبيض يقدم مع الدجاج. · بديل أقل لونًا ولكنه لذيذ بنفس القدر مثل الأرز الأحمر.

أرز أبيض يقدم مع سمك البلطي. · سمك ذو لحم طري يقدم على طبقة من الأرز العطري.

أرز أبيض يقدم مع سمك القبطي. · طبق احتفالي أو للشهية الكبيرة.

موز مقلي (ألوكو) يقدم مع فخذ دجاج. · النكهة الحلوة للموز تتناقض مع ملوحة الدجاج.

ألوكو يقدم مع لحم البقر. · طبق شائع في غرب أفريقيا.

موز مقلي يقدم مع سمك البلطي. · قوام ذائب للموز وقوام مقرمش للسمك.

سمك قبطي كبير كامل يقدم مع الألوكو. · طبق ملكي وشهي.

قطعة سمك قبطي تقدم مع موز مقلي. · بديل أخف للسمك الكامل.

فخذ دجاج مشوي أو مقلي. · جلد مقرمش ولحم طري.

قطع لحم بقري متبلة ومشوية على سيخ. · نكهة مدخنة ومتبلة.

قطع دجاج متبلة ومشوية على سيخ. · طري وعطري.

فطيرة صغيرة مقلية محشوة باللحم أو السمك. · عجينة مقرمشة من الخارج وحشوة لذيذة من الداخل.

حصة لحم بقري مشوي أو مقلي. · بسيط وفعال لمحبي اللحوم.

معكرونة رفيعة مطهوة على البخار، غالبًا ما تقدم مع بصل مكرمل. · قوام ناعم وخفيف.

طبق شعيرية يقدم مع اللحم. · مزيج حلو ومالح غالبًا ما يُستمتع به في الاحتفالات.

شعيرية تقدم مع الدجاج. · طبق مريح ولطيف.

حصة من الموز المقلي (ألوكو). · مقبل حلو ودهني، شائع جدًا.

بطاطس مقطعة ومقلية في مقلاة. · كلاسيكي ومشبع.

حصة بطاطس مقلية كلاسيكية. · مقرمشة ومالحة.

طبق بطاطس مقلية يقدم مع فخذ دجاج. · وجبة سريعة بسيطة.

بطاطا حلوة مقلية أو مسلوقة. · نكهة حلوة طبيعية وقوام نشوي.

بطاطا حلوة تقدم مع الدجاج. · مزيج من النكهات الحلوة والمالحة.

بطاطا حلوة تقدم مع قطعة سمك قبطي. · طبق صحي ولذيذ.

بطاطا حلوة تقدم مع لحم البقر. · طبق مشبع.

بطاطا حلوة تقدم مع سمك البلطي. · مزيج من السمك المشوي والدرنات الحلوة.

سمك قبطي كامل يقدم مع بطاطا حلوة. · للشهية الكبيرة.

طبق مصنوع من الفونو ممزوج بزبدة الفول السوداني. يُعرف أيضًا باسم فونو بزبدة الفول السوداني. · قوام حبيبي ناعم وطعم قوي من البندق/الفول السوداني.

دجوكا يقدم مع سمك قبطي مشوي. · يكمل السمك نكهة المكسرات للفونو بشكل جيد.

فونو بالفول السوداني يقدم مع سمك القبطي. · طبق تقليدي غني.

دجوكا يقدم مع لحم البقر. · وجبة مغذية جدًا.

دجوكا يقدم مع فخذ دجاج. · مزيج مثير للاهتمام من القوام.

يخنة فاصوليا (لوبيا)، مطبوخة في صلصة طماطم. · قوام ذائب وكريمي.

يخنة فاصوليا تقدم مع لحم البقر. · طبق غني بالبروتين.

يخنة فاصوليا تقدم مع الدجاج. · مزيج كلاسيكي ولذيذ.

صلصة لزجة مصنوعة من البامية ولحم البقر. · قوام لزج مميز، طعم نباتي ولذيذ.

صلصة أوراق مصنوعة من السبانخ ولحم البقر. · غني بالحديد والنكهة.

صلصة طماطم كلاسيكية حمراء، مطهوة مع التوابل. · طعم حامض ومألوف.

شريحة سمك قبطي مشوية أو مقلية. · لحم أبيض صلب ورقيق.

سمك بلطي كامل أو فيليه، مشوي أو مقلي. · سمك مياه عذبة ذو نكهة خفيفة.

سمك قبطي يقدم كاملاً. · قطعة سمك كبيرة للمشاركة أو للشهية الكبيرة.

مزيج من الخضروات الطازجة (خس، طماطم، خيار). · طازج ومقرمش.

طبق سلطة مشكل يقدم مع سيخين لحم. · وجبة خفيفة ولكنها غنية بالبروتين.

سلطة تقدم مع قطع لحم. · طبق متوازن.

يخنة لحم بقري مطهوة في صلصة كريمية من زبدة الفول السوداني. · نكهة فول سوداني غنية، قوام كريمي.

دجاج مطبوخ في صلصة مافي (فول سوداني). · صلصة سميكة ولذيذة تغطي الأرز جيدًا.

نسخة من المافي تتضمن السبانخ في صلصة الفول السوداني. · مزيج من النكهات الترابية ونكهة المكسرات.

كسكس الدخن (أو القمح) محضر على طريقة سونينكي، يقدم مع لحم البقر. · طبق تقليدي من منطقة الساحل، غالبًا ما يقدم مع صلصة أوراق أو صلصة فول سوداني.