Laumière Sushi et Thai




جمبري دينامايت
Crevette Dynamite
6 قطع
جمبري مقلي مغطى بصلصة حارة كريمية. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. مقبلات ساخنة ولذيذة.
دجاج دينامايت
Poulet Dynamite
8 قطع
قطع دجاج مقلية مغطاة بصلصة حارة وكريمية. الدجاج مقرمش وحار قليلاً. مثالي للمشاركة في بداية الوجبة.
لفائف دجاج
Nem Poulet
3 قطع
لفائف ربيع مقلية محشوة بالدجاج والخضروات. العجينة ذهبية ومقرمشة. تقدم عادة مع السلطة والنعناع.
زلابية دجاج
Gyoza Poulet
4 قطع
زلابية يابانية مشوية محشوة بالدجاج والخضروات. عجينة رقيقة، مقرمشة من جانب وطرية من الآخر. تؤكل مغموسة في صلصة صويا بالخل.
زلابية جمبري
Gyoza Crevette
4 قطع
زلابية يابانية مشوية محشوة بالجمبري. لذيذة وقليلة الملوحة. طبق جانبي كلاسيكي للمطبخ الياباني.
إدامامي
Edamame
فول الصويا غير الناضج يقدم في قرونه، مملح قليلاً. طازج ومقرمش. يتم استخراج الفول بالأسنان لتذوقه.
جمبري تمبورا
Crevette Tempura
4 قطع
جمبري مقلي باليابانية. عجينة التمبورا خفيفة جداً ورقيقة. تذوقها ساخنة للاستمتاع بالقرمشة.
سيخ دجاج ساتاي
Brochette Poulet Satay
قطعتان
أسياخ دجاج مشوي متبلة، تقدم مع صلصة ساتاي بالفول السوداني. طعم غني وقوام طري. طبق كلاسيكي من مطبخ جنوب شرق آسيا.
سوم توم
Somtum
سلطة البابايا الخضراء اللذيذة والخفيفة. حامضة مع قطع دجاج أو جمبري مجفف وفول سوداني
سلطة بابايا خضراء تايلاندية، طازجة وحارة. مزيج من النكهات الحامضة والحلوة والمالحة مع القرمشة. منعشة وخفيفة.
حساء توم يام
Soupe tom yum
حساء تايلاندي تقليدي بالدجاج وحليب جوز الهند أو بالجمبري وعشبة الليمون
حساء تايلاندي أيقوني، حار وحامض. معطر بعشبة الليمون، الجالانغال، وأوراق الكومباوا. يدفئ وينشط براعم التذوق.
كاو برات
Khao Prat
أرز تايلاندي مقلي بالبصل، بازلاء، جزر، وكوسا، لحوم من اختيارك دجاج، دجاج مقلي، لحم بقري، جمبري، جمبري مقلي، خضروات
أرز مقلي على الطريقة التايلاندية مع الخضروات وبروتين من اختيارك. الأرز عطري ومشوي قليلاً في الووك. طبق كامل ومريح.
لحم بقري لوك لاك
Loc Lac Boeuf
لحم بقري مكرمل، بيض مقلي، سلطة، طماطم، بصل، وجزر
مكعبات لحم بقري متبلة ومقلية، تقدم مع أرز أحمر بالطماطم وبيض مقلي. اللحم طري ولذيذ. طبق فيتنامي شهير جداً.
ريحان تايلاندي ولحم بقري
Basilic Thai Boeuf
أرز، لحم بقري، بصل، وفلفل مقلي بالريحان
لحم بقري مقلي بالريحان التايلاندي، عطري جداً وحار قليلاً. يقدم مع أرز أبيض. نكهات الريحان العشبية تهيمن على الطبق.
نمر يبكي
Tigre Qui Pleure
لحم بقري متبل، صلصة حارة تقدم مع أرز مقلي بالثوم
شريحة لحم بقري مشوية ومفرومة، تقدم مع صلصة غمس حارة وحامضة (نام جيم جاو). تقدم مع أرز بالثوم. لحم طري بنكهات قوية.
دجاج كاري كاتسو
Poulet Curry Katsu
كاري ياباني مع دجاج مقرمش، مرشوش بالجبنة الغودا والجرير، يقدم مع أرز أبيض
دجاج مقلي مقرمش يقدم مع صلصة كاري يابانية كريمية وحلوة. مزين بجبنة ذائبة لمزيد من الدلال. يقدم على طبقة من الأرز.
كاري ماسامان
Massaman Curry
كاري حلو وكريمي، بحليب جوز الهند والفول السوداني. مع جزر وبطاطس، لحوم من اختيارك دجاج، دجاج مقلي، لحم بقري، جمبري، جمبري مقلي أو خضروات
كاري تايلاندي غني وحلو، يعتمد على حليب جوز الهند والبطاطس والفول السوداني. نكهة قليلة التوابل ولكنها عطرية جداً. قوام كريمي ومريح.
ملح وفلفل
Sel Poivre
دجاج أو جمبري مقرمش مقلي بالثوم في صلصة تايلاندية، ملح وفلفل يقدم مع أرز أبيض
طبق مقلي متبل ببساطة بالملح والفلفل والثوم. المكونات مقلية لتكون مقرمشة ثم مقلية في الووك. يقدم مع أرز أبيض.
بو بو
Bo Bon
شعيرية أرز، عشبة الليمون، سلطة، فول سوداني، خضروات، ولفائف لحم من اختيارك دجاج، دجاج مقلي، لحم بقري، جمبري، جمبري مقلي أو خضروات
سلطة شعيرية أرز دافئة محشوة بالخضروات الطازجة والفول السوداني ولفائف الربيع. مغطاة بصلصة نيوك مام حلوة ومالحة. طبق كامل، طازج ومتوازن.
باد تاي
Pad Thaï
أرز مقلي، صويا، ثوم معمر، بيض، فول سوداني، ليمون أخضر، فلفل أحمر/أخضر، لحوم من اختيارك دجاج، دجاج مقلي، لحم بقري، جمبري، جمبري مقلي أو خضروات
نودلز أرز مقلية في الووك مع البيض والفول السوداني وصلصة التمر الهندي الحلوة والحامضة. تقدم مع الليمون الأخضر. أشهر طبق وطني تايلاندي.
أرز كانتوني
Riz Cantonais
مع بازلاء، قطع ديك رومي، جزر، ثوم معمر، وبيض
أرز مقلي كلاسيكي مع بازلاء، مكعبات ديك رومي، وبيض مخفوق. بسيط ولذيذ. يقدم غالباً كطبق جانبي أو كطبق خفيف.
نودلز
Nouillies
جزء من نودلز قمح رفيعة مقلية في الووك بصلصة تايلاندية مع الخضروات بصل، فلفل أخضر وأحمر، صويا، وجزر، لحوم من اختيارك دجاج، دجاج مقلي، لحم بقري، جمبري، جمبري مقلي أو خضروات
نودلز قمح مقلية في الووك مع مجموعة متنوعة من الخضروات المقرمشة. متبلة بصلصة لذيذة. طبق كلاسيكي من طعام الشارع الآسيوي.
أرز تايلاندي
Riz Thai
أرز مقلي في الووك مع بصل، فلفل، جزر، وبازلاء، لحوم من اختيارك: دجاج، دجاج مقلي، لحم بقري، جمبري، جمبري مقلي أو خضروات
أرز مقلي في الووك مع الخضروات واللحم من اختيارك. مشابه للأرز الكانتوني ولكن بنكهات تايلاندية. طبق بسيط ومغذي.
نودلز أودون
Nouille Udon
نودلز حارة مقلية في الووك مع الخضروات، لحم من اختيارك
نودلز قمح يابانية سميكة مقلية في الووك. قوام طري ومطاطي قليلاً. متبلة بالتوابل وتقدم مع الخضروات.
8 قطع
سلمون أفوكادو
Saumon avocat
لفائف مقلوبة مغطاة بأومليت رقيقة بدلاً من الأعشاب البحرية. محشوة بالسلمون والأفوكادو. ناعمة ولينة.
سلمون بالجبنة
Saumon cheese
لفائف مغطاة بأومليت مع سلمون وجبنة كريمية. مزيج كلاسيكي من الكريمي والسمك.
دجاج وأفوكادو
Poulet avocat
لفائف مغطاة بأومليت محشوة بالدجاج والأفوكادو. بديل خالٍ من السمك النيء.
أفوكادو بالجبنة
Avocat cheese
لفائف نباتية مغطاة بأومليت مع أفوكادو وجبنة كريمية. كريمية وغنية.
قطعتان
سلمون
Saumon
كرة أرز بالخل مغطاة بشريحة سلمون نيئة. السوشي الكلاسيكي. بسيط وفعال.
سلمون بالجبنة
Saumon cheese
سوشي سلمون مع لمسة من الجبنة الكريمية. يضيف نكهة كريمية.
تونة
Thon
كرة أرز بالخل مغطاة بشريحة تونة حمراء نيئة. طعم أقوى من السلمون.
مختلط
Mixte
سلمون وتونة
تشكيلة من سوشي سلمون وسوشي تونة. لتنويع الأذواق.
ووك قابل للتخصيص
Wok à composer
1 قاعدة + بروتين + 1 صلصة
طبق مقلي في الووك يمكنك تركيبه بنفسك. اختر قاعدتك (أرز أو نودلز)، لحمك وصلصتك. مطبوخ عند الطلب لضمان أقصى قدر من النضارة.
لفائف تنين
DRAG ON ROLL
جمبري تمبورا، أفوكادو، ثوم معمر، صلصة مايونيز بونزو، سمسم، فلفل أحمر
لفائف إبداعية محشوة بجمبري تمبورا مقرمش وأفوكادو. معززة بمايونيز بونزو بالليمون والفلفل الأحمر.
لفائف دجاج حارة
CHICKEN SPICY ROLL
دجاج مقلي، أفوكادو، خيار، صلصة حارة، بصل مقلي، ثوم معمر
لفائف دجاج مقلي مع خضروات مقرمشة. الصلصة الحارة والبصل المقلي يضيفان نكهة وقرمشة.
لفائف سلمون تاتاكي
SAUMON TATAKI ROLL
سلمون، أفوكادو، جبنة، تاتاكي سلمون، صلصة حلوة، رقائق، وثوم معمر
لفائف سلمون وجبنة، مغطاة بسلمون مشوي قليلاً (تاتاكي). قوام متنوع وطعم مدخن رقيق.
لفائف قوس قزح
RAINBOW ROLL
تونة، أفوكادو، خيار، مايونيز مزين بالسلمون، التونة، الأفوكادو، الفلفل الأحمر، والثوم المعمر
لفائف ملونة مغطاة بشرائح مختلفة من السمك (سلمون، تونة) والأفوكادو. احتفال بالنكهات والألوان.
سيخ سلمون
BROCHETTE DE SAUMON
قطعتان
أسياخ مكعبات سلمون مشوية، مغطاة بصلصة ترياكي حلوة ومالحة.
سيخ لحم بقري بالجبنة
BROCHETTE DE BŒUF FROMAGE
قطعتان
شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول جبنة ذائبة. طبق كلاسيكي ذائب ولذيذ من المطاعم اليابانية في فرنسا.
سيخ لحم بقري مقرمش بالجبنة
BROCHETTE DE CRISPY BŒUF FROMAGE
قطعتان
نسخة مقرمشة من سيخ لحم البقر بالجبنة، ربما مقلية أو ذات قوام مقرمش.
سيخ دجاج
BROCHETTE DE POULET
قطعتان
أسياخ قطع دجاج طرية مشوية بصلصة صويا حلوة.
8 قطع
كاليفورنيا
CALIFORNIA
لفائف مقلوبة مع الأرز في الخارج، غالباً ما تكون مرشوشة بالسمسم. اختر حشوتك الداخلية.
لفائف مقرمشة
COURSTY ROLLS
لفائف بلمسة مقرمشة (ربما بصل مقلي أو رقائق تمبورا). اختر حشوتك.
ماكي
MAKI
لفائف أرز مغطاة بورق أعشاب بحرية نوري. النمط التقليدي. اختر حشوتك.
ربيع
PRINTEMS
لفائف الربيع، مغطاة بورق الأرز والسلطة، بدون أعشاب بحرية نوري. طازجة وخفيفة.
ثلج
NEIGE
لفائف غالباً ما تكون مغطاة بالجبنة الكريمية أو الأرز الأبيض جداً. كريمية جداً.
طبق بوكي بالسلمون
Poke bowl saumon
(إدامامي، فجل، سلطة ملفوف، جزر، خيار، أفوكادو، مانجو، سمسم، وثوم معمر
وعاء هاواي مكون من أرز بالخل، مكعبات سلمون نيئة، ومجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة والفواكه. ملون وصحي.
طبق بوكي بسلمون مشوي
Poke bowl saumon braisée
(سلمون، إدامامي، فجل، سلطة ملفوف، جزر، خيار، أفوكادو، مانجو، سمسم، وثوم معمر)
طبق بوكي حيث يكون السلمون مشوياً قليلاً أو نصف مطبوخ، مما يوفر قواماً مختلفاً عن النيء. يقدم مع العديد من الخضروات.
طبق بوكي بتونة حارة
Poke bowl thon spicy
(إدامامي، فجل، سلطة ملفوف، جزر، خيار، أفوكادو، مانجو، سمسم، وثوم معمر)
طبق بوكي بتونة نيئة متبلة بصلصة حارة. يقدم مع خضروات مقرمشة وأفوكادو.
طبق بوكي بسلمون وجبنة
Poke bowl saumon cheese
(إدامامي، فجل، سلطة ملفوف، جزر، خيار، أفوكادو، مانجو، سمسم، وثوم معمر)
طبق بوكي بالسلمون مزين بمكعبات جبنة كريمية. يضيف لمسة كريمية جداً للطبق.
طبق بوكي بالدجاج والجبنة
Poke bowl poulet cheese
(إدامامي، فجل، سلطة ملفوف، جزر، خيار، أفوكادو، مانجو، سمسم، وثوم معمر)
طبق بوكي بالدجاج والجبنة الكريمية. خيار خالٍ من السمك النيء، غني وكامل.
بوكي نباتي
Poke veggie
(توفو، إدامامي، فجل، سلطة ملفوف، جزر، خيار، مانجو، أفوكادو، مانجو، سمسم، وثوم معمر)
طبق بوكي نباتي مع التوفو كبروتين. مليء بالخضروات الطازجة والمقرمشة.
اصنع طبق بوكي الخاص بك
Poke à composer
1 بروتين من اختيارك: سلمون، سلمون مشوي، تونة حارة، سلمون بالجبنة، دجاج بالجبنة، توفو 6 أطباق جانبية من اختيارك: أفوكادو، مانجو، إدامامي، سلطة ملفوف، فجل، فلفل أحمر، بصل أحمر، جزر، توفو، وخيار (زيادة طبق جانبي 1.5)
اصنع وعاءك الخاص بالبروتين والأطباق الجانبية من اختيارك. مثالي لتخصيص وجبتك.
قائمة غداء
Menu Déjeuner
كاو برات أو باد تاي + مشروب 33 سم مكعب من اختيارك
قائمة غداء تشمل طبق تايلاندي ومشروب. وجبة كاملة واقتصادية للظهيرة.
قائمة شهية
Menu Gourmand
مقبلات أو أسياخ من اختيارك أطباق رئيسية من اختيارك مشروب 33 سم مكعب أو حلويات من اختيارك
قائمة كاملة مع مقبلات وطبق رئيسي وحلوى أو مشروب. مثالية لمن لديهم شهية كبيرة.
قائمة مختلطة
Menu Mixte
مقبلات أو أسياخ أو لفائف من اختيارك (باستثناء التوقيع) أطباق رئيسية: تشيراشي سلمون أو نودلز أو طبق بوكي من اختيارك
قائمة تسمح بخلط التخصصات اليابانية والتايلاندية. تشكيلة متنوعة من المقبلات والأطباق الرئيسية.
تقدم مع طبق جانبي من اختيارك: حساء ميسو أو سلطة ملفوف أو أرز بالخل أو أرز سادة
قائمة 1
Menu 1
8 كاليفورنيا سلمون أفوكادو، 6 سوشي سلمون
تشكيلة كلاسيكية من السوشي ولفائف كاليفورنيا بالسلمون.
قائمة 2
Menu 2
8 كاليفورنيا سلمون أفوكادو، 8 لفائف سلمون
تشكيلة لفائف سلمون، تلعب على قوام مختلف.
قائمة 3
Menu 3
8 كاليفورنيا سلمون جبنة، 8 ماكي تونة، 3 سوشي سلمون، 3 سوشي تونة
تشكيلة كبيرة متنوعة تمزج بين السلمون والتونة بأشكال مختلفة (ماكي، سوشي، كاليفورنيا).
قائمة 4
Menu 4
سوشي ياكيتوري مختلط.. 5 ساشيمي سلمون، 8 كاليفورنيا سلمون أفوكادو، 1 سيخ سلمون، 1 سيخ لحم بقري بالجبنة
قائمة مختلطة تجمع بين السمك النيء (ساشيمي، كاليفورنيا) والأسياخ المشوية.
قائمة 5
Menu 5
42 قطعة (2 طبق جانبي من اختيارك). 5 ساشيمي سلمون، 5 ساشيمي تونة، 8 كاليفورنيا سلمون أفوكادو، 8 لفائف سلمون، 8 لفائف ربيع تونة مطبوخة أفوكادو، 4 سوشي سلمون، 2 سوشي تونة، و 2 سوشي جمبري
طبق ضخم مكون من 42 قطعة للمشاركة. يقدم مجموعة واسعة من السوشي واللفائف لجميع الأذواق.
أرز سادة
Riz nature
أرز أبيض مطهو على البخار. طبق جانبي محايد مثالي للأطباق ذات الصلصة.
أرز بالخل
Riz vinaigre
أرز سوشي متبل بخل الأرز والسكر والملح. لزج قليلاً وحامض.
حساء ميسو
Soupe miso
حساء ياباني تقليدي يعتمد على معجون فول الصويا المخمر، مع أعشاب بحرية وتوفو. ساخن ومالح.
سلطة ملفوف
Salade de choux
ملفوف أبيض مفروم متبل في صلصة خل حلوة قليلاً. مقرمش ومنعش.
تيراميسو
Tiramisu
حلوى إيطالية كلاسيكية بالماسكاربوني والقهوة والبسكويت. كريمية وناعمة.
أرز بالمانجو وجوز الهند
Riz mangue coco
حلوى تايلاندية (مانجو ستيكي رايس). أرز دبق بحليب جوز الهند المحلى يقدم مع مانجو طازج. حلو وغريب.
مانجو طازج
Mangue fraiche
قطع مانجو طازجة. فاكهية، حلوة، وعصارية.
شوكولاتة بيض
Egg Chocolat
على الأرجح حلوى بالشوكولاتة، ربما على شكل بيضة أو موس. شهية.
هاجن داز 95 مل
Hagen dazs 95ml
وعاء صغير من آيس كريم هاجن داز. مثالي للمسة حلوة فردية.
هاجن داز 460 مل
Hagen dazs 460ml
وعاء كبير من آيس كريم هاجن داز للمشاركة.
شوكولاتة لينة
Moelleux chocolat
كعكة شوكولاتة بقلب سائل. تقدم دافئة. غنية بالشوكولاتة.
موز شوكولاتة بيض
Egg Chocolat Banana
حلوى تجمع بين الشوكولاتة والموز، ربما نوع من اللفائف الحلوة أو كعكة.
قهوة
Café
قهوة إسبريسو كلاسيكية.
شاي بالنعناع
Thé Menthe
شاي ساخن مغموس بأوراق النعناع.
شاي أخضر
Thé Vert
شاي أخضر ياباني أو صيني. سهل الهضم وخفيف.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.7
69 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...