جبنة بيكورينو فينيا زكاجنيني
Pecorino Vigna Zaccagnini
نبيذ أبيض من أبروتسو مصنوع من عنب بيكورينو. منعش، معدني، مع لمحات زهرية. مثالي لمرافقة أطباق السمك.
€4~
≈ $5.00
La Torricella - Ristorante
La Torricella - Ristorante
خدمة 10% نحن نعد أطباق خالية من الغلوتين تم إخضاع الأسماك المخصصة للاستهلاك نيئة أو شبه نيئة لمعالجة وقائية وفقًا للائحة (EC) رقم 853/2004، الملحق الثالث، القسم الثامن، الفصل 3
مشروبات
ماء مفلتر
Acqua microfiltrata
ماء طاولة معالج ومنقى.
€2
≈ $2.00
0
أطباقنا النيئة
كارباتشيو سمك أبو سيف
Carpaccio di spada
شرائح رقيقة من سمك أبو سيف نيء، متبلة عادة بالزيت والليمون. لحم متماسك وطعم رقيق.
€13
≈ $15.00
0
كارباتشيو تونة
Carpaccio di tonno
شرائح رقيقة من التونة الحمراء النيئة. طعم غني وقوام ناعم.
€10
≈ $12.00
0
تارتار سمك السلمون المرقط
Tartare di ricciola
سمك السلمون المرقط نيء مقطع بالسكين ومتبل بخفة. سمك فاخر بطعم حلو وزبدي.
€15
≈ $17.00
0
تارتار سمك الباجيلو
Tartare di pagello
سمك الباجيلو (فراولينو) نيء مفروم ناعماً. لحم أبيض رقيق وشهي.
€13
≈ $15.00
0
تارتار سمك الهامور
Tartare di cernia
لحم سمك الهامور نيء مقطع مكعبات. طعم بحر قوي وقوام متماسك.
€15
≈ $17.00
0
كارباتشيو سمك المرجان متبل
Carpaccio di triglie marinato
شرائح سمك المرجان نيئة متبلة بالخل أو الحمضيات. طعم قوي ومميز.
€10
≈ $12.00
0
أنشوجة متبلة
Alici marinate
أنشوجة طازجة متبلة بالخل والزيت والبقدونس. مقبلات بحرية كلاسيكية منعشة وحامضة.
€5
≈ $6.00
0
مقبلات
سلطة فطر الأوفولي والجرجير وجبنة البارميزان
Insalata di ovoli rucola e parmigiano reggiano
فطر الأوفولي الملكي يقدم نيئاً شرائح مع جرجير طازج ورقائق جبنة بارميزان ريجيانو. طعم رقيق وجوزي.
€15
≈ $17.00
0
سلطة سمك القاروص والروبيان
Insalata di spigola e gamberetti
سلطة بحر باردة مع لحم سمك القاروص المسلوق والروبيان. خفيفة ورقيقة.
€10
≈ $12.00
0
سلطة سمك السلمون المرقط والكرفس
Insalata di ricciola e sedano
قطع سمك السلمون المرقط تقدم مع كرفس مقرمش. مزيج منعش وعطري.
€10
≈ $12.00
0
بروشيتا مع المحار الصغير
Bruschetta con le telline
خبز محمص مع محار صغير مقلي. طعم بحر حلو ومالح.
€10
≈ $12.00
0
كرات سمك الحبار والخرشوف
Polpette di seppie e carciofi
كرات طرية مصنوعة من لحم الحبار المفروم والخرشوف. طعم شهي يجمع بين البحر والأرض.
€7
≈ $8.00
0
بلح البحر سوتيه
Soutè di cozze
بلح البحر مطبوخ في مقلاة مع زيت وثوم وبقدونس وفلفل. يقدم مع صلصته الشهية.
€8
≈ $9.00
0
أنشوجة مشوية
Alici arraganate
أنشوجة مشوية في الفرن مع فتات الخبز والثوم والأوريجانو. مقرمشة وعطرية.
€7
≈ $8.00
0
كرات سمك القد والبطاطس
Polpettine di baccalà e patate
كرات سمك القد الصغيرة المقلية مع البطاطس. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€6
≈ $7.00
0
فيليه سمك القد
Filetto di baccalà
فيليه سمك القد منزوع الملح مقلي في عجينة. طبق شارع روماني كلاسيكي، مقرمش وعصاري.
€6
≈ $7.00
0
زهرة الكوسا محشوة بالبوراتا والأنانشوجة الكانتابرية
Fiori di zucca ripieni di burrata e acciughe cantabriche
زهرة الكوسا مقلية في عجينة، محشوة بجبنة بوراتا كريمية وأنشوجة شهية.
€5
≈ $6.00
0
بروشيتا مع البوراتا والأنانشوجة الكانتابرية
Bruschetta con la burrata e acciughe cantabriche
خبز محمص مع جبنة بوراتا طازجة وشرائح أنشوجة كانتبرية عالية الجودة.
€7
≈ $8.00
0
زيتون أسكولاني مصنوع منزلياً
Le olive ascolane fatte in casa
زيتون أخضر كبير منزوع النوى، محشو باللحم المفروم، مغطى بالبقسماط ومقلي. طبق ماركي شهي.
€6
≈ $7.00
0
أطباق أولى
حساء فاصوليا وسمك (فاصوليا مقشرة)
Minestra di fagioli e pesce (fagioli decorticati)
حساء دافئ وكثيف مع فاصوليا مقشرة ومزيج من الأسماك. طبق فقير غني بالنكهة.
€15
≈ $17.00
0
لينجويني مع فطر الأوفولي والروبيان
Linguine con gli ovoli e gamberetti
معكرونة طويلة تقدم مع فطر الأوفولي الثمين والروبيان. نكهة راقية من الأرض والبحر.
€20
≈ $23.00
0
ميكروني مع كاليماري محلي صغير
Mezzemaniche con i calamaretti locali
معكرونة قصيرة مخططة تقدم مع كاليماري محلي طازج صغير. صلصة بحر شهية.
€18
≈ $21.00
0
سباغيتي مع الجمبري، الخبز، وجبنة البيكورينو
Spaghetti con gli scambetti pane e pecorino
سباغيتي مع الروبيان (الجمبري)، فتات خبز مقرمش وجبنة بيكورينو. طبق شهي وملمس مميز.
€17
≈ $20.00
0
لينجويني مع السردين، الشمر، الخبز وجبنة البيكورينو
Linguine con le sarde, finocchietto, pane e pecorino
معكرونة طويلة مع ساردين طازج، شمر بري، فتات خبز وجبنة بيكورينو. مستوحاة من صقلية بنكهة عطرية.
€13
≈ $15.00
0
مكرونة كامبوفيلوني مع طماطم كرزية معتمدة
Maccheroncini di Campofilone con i pomodorini DOP
معكرونة بيض رفيعة نموذجية من منطقة ماركي، تقدم مع صلصة طماطم كرزية طازجة. بسيطة ورقيقة.
€15
≈ $17.00
0
توناريلي بالجبنة والفلفل
Tonnarelli cacio e pepe
معكرونة طازجة سميكة تقدم مع كريمة بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. طبق رمزي لروما، مالح وحار.
€13
≈ $15.00
0
فيتوتشيني مع فطر بورتشيني طازج
Fettuccine con i funghi porcini freschi
معكرونة بيض مسطحة تقدم مع فطر بورتشيني طازج مقلي. رائحة غابة قوية.
€18
≈ $21.00
0
أطباق رئيسية
قاروص فرن مع بطاطس
Spigola al forno con patate
سمك القاروص مطبوخ في الفرن مع بطاطس مشوية. سمك بلحم أبيض ورقيق.
€20
≈ $23.00
0
شريحة سمك سلمون مرقط مع بطاطس
Trancio di ricciola con patate
شريحة سمك سلمون مرقط مشوي تقدم مع بطاطس. سمك لحمي وشهي.
€20
≈ $23.00
0
سمك دنيس بحري مع بطاطس فرن
Orata di mare con patate al forno
سمك دنيس طازج مطبوخ في الفرن مع بطاطس جانبية. طعم كلاسيكي وخفيف.
€18
≈ $21.00
0
سمك القاروص المسلوق مع المايونيز المصنوع منزلياً
Spigola bollita con la maionese fatta in casa
سمك القاروص المسلوق يقدم ببساطة مع مايونيز حرفي. طريقة لطيفة لتقدير السمك الطازج.
€18
≈ $21.00
0
سمك القد مشوي
Merluzzo ai ferri
فيليه سمك القد مطبوخ على الشواية. خفيف وصحي.
€15
≈ $17.00
0
كاليماري محلي مقلي
Calamaretti locali fritti
كاليماري محلي صغير مغطى بالدقيق ومقلي. مقرمش وشهي.
€17
≈ $20.00
0
سمك موسى مشوي أو مطبوخ بالزبدة والليمون
Sogliola alla griglia o alla mugnaia
سمك موسى مطبوخ حسب الاختيار: مشوي (خفيف) أو مطبوخ بالزبدة والليمون (على الطريقة الموغنايا). لحم أبيض طري جداً.
€20
≈ $23.00
0
أنشوجة مقلية
Alici fritte
أنشوجة طازجة مغطاة بالبقسماط ومقلية. طبق سمك فقير ولكنه لذيذ جداً.
€13
≈ $15.00
0
شريحة لحم عجل مقلية مع بطاطس
Cotoletta di vitello con patate
شريحة لحم عجل مغطاة بالبقسماط ومقلية، تقدم مع بطاطس. طبق لحم كلاسيكي ومقرمش.
€16
≈ $19.00
0
شريحة لحم بقري مشوية
Bistecca di manzo ai ferri
شريحة لحم بقري مشوية. بسيطة وعصيرة.
€17
≈ $20.00
0
حديقتنا
كرنب تريفيجانو أحمر مشوي
Radicchio tardivo trevigiano alla griglia
كرنب أحمر تريفيجانو مشوي. طعم مر وقوام مقرمش.
€10
≈ $12.00
0
بونتا ريلي مقلية
Puntarelle in padella
براعم الهندباء مقلية بالثوم والزيت. طعم نباتي قوي.
€9
≈ $10.00
0
بطاطس مقلية من مونتيريالي
Patatine fritte di Montereale
بطاطس مقطعة أصابع ومقلية. طبق جانبي كلاسيكي مقرمش.
€8
≈ $9.00
0
هندباء
Cicoria
خضروات ورقية مقلية بالثوم والفلفل الحار. طعم مر مميز.
€7
≈ $8.00
0
خرشوف مقلي على الطريقة اليهودية الرومانية
Carciofi alla giudia
خرشوف كامل مقلي مرتين ليصبح مقرمشاً مثل رقائق البطاطس. طبق مميز من المطبخ اليهودي الروماني.
€8
≈ $9.00
0
خرشوف مشوي ومتبل
Carciofi grigliati e marinati
خرشوف مشوي ثم محفوظ في زيت أو متبل. طعم مدخن وحامض.
€8
≈ $9.00
0
بونتا ريلي مع صلصة الأنشوجة
Puntarelle con la salsa d acciughe
براعم الهندباء النيئة تقدم مع صلصة الأنشوجة والثوم والخل. طبق روماني منعش ومقرمش.
€7
≈ $8.00
0
بقلة مفرومة مقلية
Borragine fritta
أوراق البقلة مغطاة بعجينة ومقلية. وجبة خفيفة نباتية مقرمشة.
€5
≈ $6.00
0
هندباء كاتالونيا مع بصل وطماطم كازيلينو
Cicoria catalogna con cipolla e pomodori casilino
هندباء كاتالونيا مطهوة مع بصل حلو وطماطم. طبق جانبي رطب وشهي.
€7
≈ $8.00
0
كرنب سوتيه
Rumoracce ripassate
أعشاب حقلية (رامولاتشي) مقلية بالثوم والفلفل الحار. تشبه أوراق اللفت ولكنها برية.
€7
≈ $8.00
0
بروكلي صغير
Broccoletti
أوراق اللفت أو البروكلي مقلية بالثوم. طعم مر قليلاً وحار.
€7
≈ $8.00
0
قراص سوتيه
Ortica ripassata
أوراق القراص سلقناها وقليناها بالثوم. طعم يشبه السبانخ ولكنه أكثر ترابية.
€7
≈ $8.00
0
حلويات
فراولة مع آيس كريم الكاسترد
Fragoline con il gelato di crema
فراولة برية صغيرة تقدم مع آيس كريم الكاسترد. حلو وعطري.
€10
≈ $12.00
0
آيس كريم الصنوبر الخاص بنا
Il nostro gelato ai pinoli
آيس كريم حرفي بنكهة الصنوبر. كريمي مع طعم خفيف للمكسرات.
€8
≈ $9.00
0
لقد حضرنا مون بلان بكستنائنا
Con le nostre castagne abbiamo preparato il montblanc
حلوى بالملعقة تعتمد على هريس الكستناء والكريمة المخفوقة. غنية وخريفية نموذجية.
€8
≈ $9.00
0
ميل فوي
Millefoglie
طبقات من عجينة البف باستري المقرمشة تتناوب مع كريمة الباتيسيير.
€7
≈ $8.00
0
آيس كريم كاسترد مع مربى العنب
Gelato di crema con la marmellata di uva
آيس كريم كاسترد يقدم مع مربى العنب. حلو وفاكهي.
€6
≈ $7.00
0
كروستاتا بمربى العنب المصنوع منزلياً
Crostata con marmellata di uva fatta in casa
تارت كروستاتا محشو بمربى العنب المنزلي. ريفي وأصيل.
€7
≈ $8.00
0
تفاح مطبوخ في النبيذ الأحمر مع مربى العنب
Mele cotte al vino rosso con marmellata di uva
تفاح مطهو في النبيذ الأحمر، يقدم مع المربى. حلوى دافئة وبهارات.
€7
≈ $8.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.3
٦٩٤ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
