La Maison

نقانق لحم خنزير مجففة نموذجية من كاتالونيا. إنها رفيعة، مغطاة بطبقة بيضاء طبيعية، ولها قوام صلب. مثالية للتناول كوجبة خفيفة أثناء الأبيريتيف.

شرائح رفيعة من لحم الخنزير الإسباني المجفف في الهواء الجبلي. نكهة مالحة ودقيقة مع قوام ذائب. تؤكل كما هي.

فطائر صغيرة من العجين محشوة بلحم البقر المفروم المتبل بالبهارات. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم أربع قطع.

تشكيلة من ثلاثة تحضيرات كريمية قابلة للدهن. تشمل حمص بالليمون المخلل، كريمة خرشوف، وخليط فلفل وفيتا. تقدم عادة مع الخبز.

لقيمات مقبلات صغيرة محشوة بتشورو إسباني. لذيذة وحارة قليلاً. تقدم ست قطع.

كرات لحم مقلية ومغطاة بالبشاميل، محشوة باللحم أو الحبار الصغير (تشيبيرون) حسب الاختيار. مقرمشة من الخارج، كريمية من الداخل.

جبنة إيطالية طازجة بقلب كريمي، تقدم مع صلصة الريحان (بيستو). قوام غني وحليبي.

تشكيلة من اللحوم المجففة واللحوم الباردة المتنوعة (نقانق، ريليت، لحم خنزير). مثالي للمشاركة مع مشروب.

تشكيلة من الأجبان الفرنسية بنكهات وقوام متنوع (صلبة، زرقاء، ماعز). تقدم مع الخبز.

طبق كبير يجمع تشكيلة من الأجبان واللحوم الباردة. أفضل ما في العالمين لوجبة أبيريتيف دسمة.

برجر فاخر بجبنة سافوا ولحم بقري مقدد مشوي. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية.

بيتزا مغطاة بصلصة الطماطم، الجبن، الخضروات ولحم الخنزير البلدي. خيار كلاسيكي ولذيذ.

كعكة شوكولاتة مخبوزة بطريقة تحافظ على قلبها سائلاً ودافئاً. غنية بالشوكولاتة.

حلوى إيطالية معاد ابتكارها مع بسكويت بسكوت (بسكويت بالقرفة). كريمي وعطري.

جعة بيلسنر خفيفة ومنعشة من نوع بيلسنر.

جعة دير، عادة ما تكون أغنى وأكثر مالت.

جعة بيضاء، عكرة ومنعشة، غالباً بنكهات حمضية.

آي بي آي. جعة مملوءة بالقفزات مع مرارة واضحة ونكهات فاكهية.

عصائر فواكه متنوعة حسب الاختيار.

مشروبات غازية وصودا كلاسيكية.

بديل للجعة الكلاسيكية، خالي من الكحول.

مشروب غازي مخمر بالزنجبيل، غير كحولي. طعم حار ولاذع.

شراب بالماء، بنكهة حسب الاختيار.

كوكتيل إيطالي يعتمد على الأبيرول، البروسيكو والمياه الغازية. مر ومنعش.

نسخة من سبريتز بزهرة البيلسان والنعناع والليمون الأخضر. منعش جداً.

كوكتيل على الأرجح يعتمد على عصير الرمان أو شراب الرمان.

كوكتيل يعتمد على الفودكا، جعة الزنجبيل الحارة وعصير الليمون الأخضر.

نسخة من موسكو مول حيث يحل الجن محل الفودكا.

نسخة من موسكو مول حيث يحل الرم محل الفودكا.

كوكتيل تقليدي من جزر الأنتيل الفرنسية يعتمد على الرم الزراعي وقصب السكر والليمون الأخضر.

كوكتيل برازيلي يعتمد على الكاشاسا والسكر والليمون الأخضر المدقوق.

نسخة من الكايبيرينيا حيث يحل الفودكا محل الكاشاسا.