La Gazette Batignolles

هريس حمص مقلي بنكهة الكزبرة والليمون الأصفر. قوام كريمي ونكهات منعشة. يؤكل مع الخبز.

طبق كلاسيكي من البيسترو الفرنسي يتكون من بيض مسلوق يقدم مع مايونيز منزلي. بسيط ولذيذ.

شرائح لحم بقري مجفف من تارن. تقدم مع مخللات مقرمشة وزبدة إيزيني كريمية.

باتيه ريفي مصنوع منزليًا من لحم الخنزير. يقدم باردًا مع المخللات.

كرات كاممبرت مقلية ومقرمشة، ذائبة من الداخل. تقدم مع سلطة صغيرة.

حلقات كاليماري مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تقدم مع صلصة تارتار كريمية.

فيليه سمك متبل يقدم باردًا مع بطاطس بالزيت. مقبلات بيسترو تقليدية.

سلمون عالي الجودة مدخن في الموقع. نكهة رقيقة وقوام ذائب.

حصة من البطاطس المقلية المقرمشة تقدم مع كريمة متبلة.

تشكيلة من ثلاثة أجبان معتقة. مثالية لختام الوجبة أو لمرافقة كأس من النبيذ.

تشكيلة من خضروات الموسم مشوية في الفرن. صحية ولذيذة.

تشكيلة كبيرة من اللحوم الباردة والأجبان المتنوعة. مثالية للمشاركة كمقبلات.

باذنجان ذائب مدهون بصلصة ميسو يابانية حلوة ومالحة. يقدم مع حمص، بطاطس صغيرة مدخنة وجبنة ماعز.

لحم بقري نيء من نورماندي مقطع بالسكين ومتبل. يقدم مع بطاطس مقلية.

سمك أبيض مطهو بلطف للحفاظ على طراوته. يقدم مع ريزوتو من معكرونة ساردينية صغيرة، كريمة بارميزان و فتات زيتون.

قطع أخطبوط مشوية على البلانشا. تقدم مع أرز أسود (أرز فينيري) سوتيه وكريمة ثوم.

قطعة لحم بقري مشوية تقدم مع صلصة بصل مكرمل. تقدم مع خس وبطاطس مقلية.

صدر دجاج مطهو على درجة حرارة منخفضة للحصول على طراوة مثالية، يقدم مع صلصة طرخون وبطاطس مقلية منزلية.

برجر كلاسيكي مع لحم بقري مفروم، جبنة شيدر، بصل مكرمل وصلصة كوكتيل. يقدم مع بطاطس مقلية.

سلطة كبيرة مكونة من خس، دجاج مقرمش، جبنة بارميزان، خبز محمص و بيض مسلوق، مغطاة بصلصة سيزر.

طبق مريح يتكون من نقانق أفيرون، يقدم مع هريس بطاطس كريمي وصلصة خردل.

قائمة كاملة للأطفال تشمل طبق رئيسي (باستا أو سمك)، آيس كريم ومشروب.

حلوى تقليدية كريمية تعتمد على الأرز والحليب، تقدم دافئة مع كراميل زبدة مملحة وحنطة سوداء مقرمشة.

كمثرى مطهوة مغطاة بعجينة فتات مقرمشة، تقدم مع صلصة شوكولاتة وكرة آيس كريم فانيليا.

كعكة شوكولاتة داكنة بقلب سائل، تقدم مع كريمة إنجليزية بنكهة زبدة الفول السوداني.

شريحة بريوش مشبعة ومقلية، تقدم مع كريمة باتيسيير حلوة مع مربى الحليب.

كعكة إسفنجية مشبعة بالكالفادوس (براندي التفاح)، تقدم مع كريمة إيزيني.

تشكيلة من ثلاثة أجبان معتقة.

قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة المحضرة من قبل الشيف.

حلوى مثلجة منعشة تتكون من سوربيه ليمون مرشوش بالفودكا.

كوب آيس كريم كلاسيكي مع آيس كريم فانيليا، صلصة شوكولاتة ساخنة، كريمة مخفوقة ولوز.

كرات آيس كريم أو سوربيه. تتوفر نكهات متعددة.

سيدر على الصنبور، مشروب فوار مصنوع من التفاح المخمر. حلو وفاكهي.

تشكيلة من الكوكتيلات الكلاسيكية الكحولية بأسعار مخفضة.

كوكتيلات منعشة غير كحولية.

كوب كبير (50cl) من البيرة الشقراء أو البيضاء على الصنبور.

كوب كبير (50cl) من بيرة الدير أو آي بي إيه على الصنبور.

كوب كبير (50cl) من السيدر على الصنبور.

كوب من الشمبانيا الفوارة. جاف (بروت) وأنيق.