لا فراترنيتي

مشروب فاتح للشهية فرنسي كلاسيكي بنكهة اليانسون. له طعم عرق السوس قوي ويتحول إلى لون حليبي عند خلطه بالماء. يقدم عادة مع ماء بارد جانباً لتخفيفه حسب الذوق.

فيرموث إيطالي، متوفر بالأحمر (حلو، عشبي) أو الأبيض (جاف أو حلو، زهري). يقدم بارداً، غالباً مع شريحة حمضيات أو زيتون.

اختر بين كامباري (ليكير عشبي أحمر مر) أو بورتو (نبيذ مدعم حلو). غالباً ما يشرب الكامباري كمشروب فاتح للشهية لتحفيز الشهية، بينما البورت غني وحلو.

كوكتيل منزلي ممزوج عادةً بالكامباري والفيرموث الحلو ومياه الصودا. له نكهة حلوة ومرة ومنعش وفوار.

نبيذ فوار من منطقة شامبانيا في فرنسا. منعش، فوار، واحتفالي مع نكهات الحمضيات والبريوش. يقدم بارداً.

شامبانيا ذات علامة تجارية مرموقة معروفة بأناقتها ورقتها. جاف مع فقاعات دقيقة وروائح زهرية.

شامبانيا فاخرة مصنوعة بالكامل من عنب شاردونيه. منعشة، نقية، وعطرية مع سطوع مكثف. خيار فاخر.

كوكتيل فرنسي كلاسيكي مصنوع من الشمبانيا وكريم دي كاسيس (ليكير الكشمش الأسود). حلو، فوار، وفاكهي.

مشروب فاتح للشهية شهير مصنوع من النبيذ الأبيض (شاردونيه) وكريم دي كاسيس. أقل فوارة من كير رويال ولكنه منعش بنفس القدر وحلو قليلاً.

نسخة معدلة من كوكتيل كير باستخدام سانسر، نبيذ أبيض جاف عالي الجودة. انتعاش النبيذ يوازن حلاوة ليكير الفاكهة.

طبق مقبلات مشكل من اللحوم المعالجة بما في ذلك النقانق الجافة، الباتيه، الريليت (معجون اللحم)، ولحم بارما. يقدم مع المخللات وخبز الريف.

طبق أجبان فرنسية كلاسيكية: جبنة زرقاء (روكفور)، كانتال وسان نكتير شبه صلبة، كاممبير كريمي، وجبنة ماعز. تقدم مع الجوز والخبز المحمص.

طبق مقبلات مشكل يجمع بين أطباق اللحوم الباردة والأجبان. أفضل ما في العالمين للمشاركة.

طبق مقبلات ساخن يشمل كاممبير مشوي، أصابع موزاريلا، لفائف دجاج بالكاري، حلقات بصل، وكاليماري مقلي. جيد للتغميس والمشاركة.

حصة فردية من أحد أصناف التاباس المتوفرة في الطبق.

جبنة سان مارسلان مغلفة بالمعجنات ومشوية حتى تصبح مقرمشة. تقدم مع التفاح والعسل وسلطة خضراء. حلو ومالح.

سلطة من الفطر الطازج المقطع شرائح رفيعة، مغطاة برقائق جبنة بارميزان مالحة.

بيض مخبوز يقدم في وعاء صغير مع كريمة الكمأة. يأتي مع 'مولييت' (شرائح خبز محمص) لتغميس صفار البيض السائل.

تيرين لحم منزلي (رغيف باتيه خشن)، يقدم مع خبز محمص وسلطة خضراء. دسم وريفي.

سلمون نيء مقطع ومتبل بالشبت. يقدم مع سلطة طماطم وجرجير. طازج ومنعش.

نصف عجلة جبنة كاممبير مشوية حتى تذوب، مغطاة بالعسل والجوز. غنية ومريحة.

شرائح طماطم رفيعة مع صلصة البيستو، تقدم مع كرة كاملة من جبنة البوراتا الكريمية وسلطة الجرجير. مشابه لسلطة كابريزي ولكن أكثر دسامة.

حلزونات بورغندي كبيرة مطبوخة في زبدة الثوم والبقدونس. طبق فرنسي كلاسيكي ذو قوام ترابي ونكهة أعشاب غنية.

صدر دجاج مقلي حتى يصبح ذهبي اللون. يقدم مع صلصة الطماطم ومعكرونة لينغويني. مقرمش من الخارج، طري من الداخل.

لازانيا نباتية مصنوعة من طبقات المعكرونة والخضروات وصلصة الجبن. تقدم مع سلطة خضراء مشكلة.

قطعة لحم خنزير مشوية (بلوم أو أرانيا هي قطع طرية من الكتف/الفخذ). متبلة بفلفل إسبليت خفيف وتقدم مع بطاطا سوتيه.

معكرونة تاغلياتيل تقدم مع سمك سلمون طازج ومدخن في صلصة كريمة الشبت. غني ولذيذ.

لحم بقري مفروم نيء متبل بالبهارات والتوابل من قبل الشيف. يقدم مع بطاطا مقلية وسلطة. قوام ناعم، طعم لذيذ ومنعش.

برجر لحم بقري مغطى بجبنة كانتال (جبنة فرنسية شبه صلبة). يقدم مع بطاطا مقلية وسلطة.

برجر دجاج ولحم مقدد. يقدم مع بطاطا مقلية وسلطة.

صدر دجاج بصلصة كريمة الكمأة. يقدم مع بطاطا مهروسة منزلية. كريمي ولذيذ.

شريحة لحم بقري مشوية (قلب لحم). تقدم مع اختيارك من الصلصة والبطاطا المقلية المنزلية.

نصف صدر بط مشوي بصلصة العسل. يقدم مع بطاطا دارفين (فطيرة بطاطا). مزيج حلو ومالح.

شريحة لحم ضلع كبيرة مشوية. قطعة ممتازة معروفة بنقاوة الدهون والنكهة. تقدم مع اختيارك من الصلصة والبطاطا المقلية.

سمك مقلي بالخلطة يقدم مع صلصة التارتار والبطاطا المقلية المنزلية. مقرمش ومشبع.

فيليه سمك القاروص مشوي مع صلصة زبدة الزعفران وبطاطا مهروسة. سمك رقيق مع صلصة عطرية.

كبد عجل مقلي بصلصة كريمة البلسميك. يقدم مع بطاطا مهروسة منزلية. طري بنكهة غنية مميزة.

سلطة سيزر كلاسيكية مع دجاج مقرمش، خس روماني، طماطم، خبز محمص، بيض مسلوق، وجبن بارميزان.

نسخة معدلة من سلطة سيزر مع سلمون متبل بدلاً من الدجاج.

طبق نباتي مع كينوا، أفوكادو، تفاح، خيار، ملفوف أحمر، وسبانخ. طازج وصحي.

سلطة دسمة مع بيض مسلوق، أفوكادو، طماطم، دجاج، قطع لحم مقدد، بصل أحمر، فطر، وخبز محمص بجبنة سان مارسلان.

طبق هاواي مع سلمون مملح (غرافلاكس)، كينوا، خيار، أناناس، وفجل. خفيف وغريب.

سلطة نيسواز كلاسيكية مع خس، طماطم، فاصوليا خضراء، تونة، بيض، أنشوجة، وزيتون.

توست فرنسي كلاسيكي باللحم والجبن. يقدم مع بطاطا مقلية وسلطة.

نسخة معدلة من كروك موسيو، عادة ما تكون نباتية أو أخف. تقدم مع بطاطا مقلية وسلطة.

كلوب ساندويتش مع دجاج مقرمش، صلصة باربيكيو، لحم مقدد، خس، وطماطم على خبز ساندويتش.

كلوب ساندويتش مع سلمون مدخن، كريمة الثوم المعمر، أفوكادو، خس، وطماطم.

توست مفتوح على خبز كلوب مع كريمة الثوم المعمر، لحم بارما، أفوكادو، وطماطم.

توست مفتوح مع سلمون مدخن، أفوكادو، موزاريلا، وطماطم.

هوت دوغ تقليدي يقدم مع سلطة.

طبق جانبي من الخضروات أو البطاطا المقلية.

طبق جانبي من ألّيغو (بطاطا مهروسة بالجبن والثوم). مطاطي جداً وكريمي.

طبق جانبي من الفاصوليا الخضراء.

إضافة طبق جانبي عام.

قاعدة كريمة فانيليا غنية مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المتصلب. اكسر السطح بملعقتك.

حلوى إيطالية بنكهة القهوة مصنوعة من بسكويت أصابع السيدة المغمس في القهوة، وطبقات من خليط مخفوق من البيض والسكر وجبن الماسكربوني.

تشيز كيك بالليمون الأخضر. منعش، كريمي، وحلو.

موس شوكولاتة خفيف وغني.

حلوى معجنات مقرمشة مع توت العليق وكريمة الفانيليا.

جبنة طازجة خالية من الدهون 0% (تشبه الزبادي الكثيف) تقدم مع صلصة فراولة أو عسل. خفيفة وصحية.

تارت تفاح رفيع مع كريمة اللوز، مغطاة بكراميل زبدة مملحة. حلو، فاكهي، وزبداني.

شرائح أناناس طازجة.

قهوة أو شاي تقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة. رائعة لتذوق عدة حلويات في آن واحد.

بان كيك رفيع مرشوش بالسكر. بسيط وحلو.

بان كيك رفيع يقدم مع مربى فواكه.

بان كيك رفيع محشو بكريمة البندق نوتيلا.

بان كيك رفيع بصلصة كراميل الزبدة المملحة.

بان كيك رفيع بنكهة غراند مارنييه (ليكير البرتقال). غالباً ما يكون مشتعلاً.

إضافة كريمة مخفوقة.

آيس كريم حرفي من منطقة أوفرن. متوفر بنكهات مختلفة مثل الفانيليا، القهوة، الشوكولاتة، كراميل الزبدة المملحة، الفستق، الفراولة، المانجو، الليمون الأخضر، والزبادي.

قائمة غداء متاحة في أيام الأسبوع حتى الساعة 3 مساءً. اختر إما مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى.

قائمة أطفال تشمل طبق رئيسي (برجر صغير أو لحم مع بطاطا مقلية)، حلوى (آيس كريم أو نوتيلا مع خبز)، ومشروب (شراب مع ماء).