menufans

La Fraternité

开胃酒

Ricard, Pastis 51 2cl
经典的法式茴香味开胃酒。具有浓烈的甘草味,加水后会变浑浊。通常配冰水自行稀释。
€5.20 ≈ ¥43
马天尼 Rosso 或 Bianco 5cl
Martini Rosso ou Bianco 5cl
意大利苦艾酒,有红色(甜,草本)或白色(干型或甜型,花香)可选。冷饮,常配柑橘片或橄榄。
€5.20 ≈ ¥43
金巴利, 波特酒 5cl
Campari, Porto 5cl
选择金巴利(苦味红色草本利口酒)或波特酒(甜味加强型葡萄酒)。金巴利常作为开胃酒以刺激食欲,而波特酒则浓郁甜美。
€5.90 ≈ ¥48
自制美式咖啡酒 8cl
Américano maison 8cl
经典的家常混合鸡尾酒,通常由金巴利、甜味苦艾酒和苏打水制成。具有苦甜的口味,清爽而起泡。
€9.20 ≈ ¥75

香槟 AOC 杯装和白葡萄酒 Kir

Huot Louis Fils 香槟 AOC(酒庄直供)
Champagne AOC Huot Louis Fils (direct Propriétaire)
法国香槟区的起泡酒。清爽,气泡丰富,节日气氛浓郁,带有柑橘和布里欧修的香气。冷饮。
€9~ ≈ ¥74
德卢酒庄的香槟 AOC
Champagne AOC Deutz
一款著名的香槟品牌,以其优雅和细腻而闻名。干型,气泡细腻,带有花香。奢华之选。
€12~ ≈ ¥98
Ruinart Blanc de Blancs
一款高端香槟,完全由霞多丽葡萄酿造。清新,纯净,芳香,带有强烈的明亮度。奢华之选。
€95~ ≈ ¥779
Huot Louis Fils 香槟 Kir Royal(酒庄直供)
Kir Royal Champagne Huot Louis Fils (direct Propriétaire)
经典的法国鸡尾酒,用香槟和黑醋栗利口酒制成。甜美,起泡,果味浓郁。
€10 ≈ ¥82
霞多丽 IGP Kir
Kir au Chardonnay IGP
用白葡萄酒(霞多丽)和黑醋栗利口酒制作的经典 Kir 鸡尾酒。比 Kir Royal 起泡少,但同样清爽微甜。
€5 ≈ ¥41
桑塞尔 Kir
Kir au Sancerre
使用桑塞尔(一种高品质干白葡萄酒)制作的 Kir 鸡尾酒变种。葡萄酒的清爽平衡了水果利口酒的甜味。
€8 ≈ ¥66

酒单

红葡萄酒

IGP 瓦尔奥克地区梅洛西拉混酿
IGP Pays d'Oc le sudiste Merlot Syrah
来自法国南部的红葡萄酒混酿。梅洛带来柔和和果味,而西拉则增添了香料和酒体。易饮且百搭。
€4.90~ ≈ ¥40
波尔多 AOC
Bordeaux AOP
来自波尔多的经典红葡萄酒。通常酒体中等到饱满,单宁结构感强,带有深红色水果风味。适合搭配红肉。
€5~ ≈ ¥41
拉封德酒庄的布鲁伊 AOC
Brouilly AOP Maison Lafond
来自博若莱的克罗泽葡萄酒,由佳美酿造。酒体轻至中等,果味浓郁,带有草莓和浆果的香气。单宁低,非常易饮。
€5.40~ ≈ ¥44
圣尼古拉德布尔格伊 AOC
Saint Nicolas de Bourgueil AOP
来自卢瓦尔河谷的红葡萄酒,由品丽珠酿造。常带有新鲜覆盆子风味和淡淡的草本香气。轻盈清爽。
€5.60~ ≈ ¥46
圣皮埃尔-德-蒙马特 AOC
Pic Saint-Loup AOP
Mas de Viastre, Seul au Monde
来自朗格多克的红葡萄酒,以其芳香的复杂性而闻名。采用西拉和歌海娜葡萄,带有深色水果、香料和香草(灌木丛)的香气。
€7~ ≈ ¥57
维多利亚二世上梅多克 AOC
Haut Médoc AOP Victoria II
来自上梅多克产区的波尔多葡萄酒。通常以赤霞珠为主,结构感强,优雅,适合搭配丰盛的餐点。
€7.20~ ≈ ¥59
M. Chapoutier 的有机罗讷河谷 AOC
Côtes du Rhône Bio AOP M. Chapoutier
来自罗讷河谷的有机红葡萄酒。辛辣,温暖,充满歌海娜等红果风味。由著名酿酒师酿造。
€7.30~ ≈ ¥60
德拉酒庄的艾尔米塔日 AOC
Crozes Hermitage AOP Domaine Delas
来自北罗讷河谷的西拉红葡萄酒。以其浓郁的黑果、紫罗兰和胡椒香气而闻名。柔滑优雅。
€7.60~ ≈ ¥62
马朗日伯恩丘 AOC
Maranges Côte de Beaune AOP
Loubet-Dewailly 庄园
来自伯恩丘南端的勃艮第黑皮诺葡萄酒。带有红色浆果和泥土的香气。精致而复杂。
€8.70~ ≈ ¥71
夏多布瓦酒庄的佩萨克-雷奥良 AOC
Pessac Léognan AOP Château Coucheroy
夏多布瓦酒庄的圣埃斯泰夫 AOC
来自著名的波尔多产区的葡萄酒。以其烟熏味和砾石矿物质香气以及深色水果风味而闻名。
€8.70~ ≈ ¥71
一级园波玛酒 AOC
Pommard 1er Cru AOC
Loubet-Dewailly 庄园
一款优质的一级勃艮第黑皮诺。浓郁,单宁强劲,颜色深红。适合特殊场合饮用。
€80~ ≈ ¥656

白葡萄酒

IGP 瓦尔奥克地区霞多丽
IGP Pays d'Oc Chardonnay
昆西 AOC
来自法国南部的霞多丽葡萄酒。可能带有黄油和水果风味,带有苹果或柑橘的香气。
€4.70~ ≈ ¥39
有机霞多丽勃艮第 AOC
Bourgogne AOP Chardonnay Bio
卡伯内尔庄园“印记”
有机勃艮第白葡萄酒,由霞多丽酿造。干型,矿物质感,优雅,余味干净。
€5.70~ ≈ ¥47
帕特里克·德扎特桑塞尔 AOC
Sancerre AOP Patrick Dezat
来自卢瓦尔河谷的著名白葡萄酒,由长相思酿造。非常清爽,带有柑橘和青草香气。
€6.10~ ≈ ¥50
勃艮第高地 AOC
Hautes Côtes de Beaune AOP
卡伯内尔庄园
来自伯恩丘山丘的勃艮第白葡萄酒。霞多丽基酒,提供清新和白花香气。
€7.20~ ≈ ¥59

桃红葡萄酒

IGP 瓦尔奥克地区 Prestige Gris
IGP Pays d'Oc Prestige Gris
特隆酒庄
淡粉色,“灰色”风格的桃红葡萄酒。非常清淡,干型,细腻。非常适合温暖的天气。
€4.70~ ≈ ¥39
IGP 地中海地区 Studio by Miraval
IGP Méditerranée Studio by Miraval
米拉瓦尔酒庄的普罗旺斯 AOC
与著名的米拉瓦尔庄园相关的桃红葡萄酒。清爽,新鲜,咸鲜,带有水果香气。
€5.40~ ≈ ¥44
米拉瓦尔酒庄的普罗旺斯 AOC
Côtes de Provence AOC Ultimate Provence
优质普罗旺斯桃红葡萄酒,瓶身独特。干型,淡粉色,带有草莓和覆盆子风味。清爽别致。
€7~ ≈ ¥57

分享拼盘

熟食拼盘
Planche de charcuterie
萨拉米香肠、肉酱、猪油酱、帕尔马火腿、小黄瓜、乡村面包吐司
拼盘,包含风干香肠、肉酱、猪油酱、帕尔马火腿。配腌黄瓜和乡村面包。
€16 ≈ ¥131
奶酪拼盘
Planche de fromages
洛克福奶酪、康塔尔奶酪、圣内克泰尔农场奶酪、卡门贝尔奶酪、山羊奶酪、核桃、吐司
法式奶酪拼盘,包含经典奶酪:蓝纹奶酪(洛克福)、半硬质康塔尔和圣内克泰尔、奶油卡门贝尔和山羊奶酪。配核桃和吐司。
€16 ≈ ¥131
混合熟食和奶酪拼盘
Planche mixte assortiment de charcuterie et fromages
混合拼盘,结合了熟食和奶酪拼盘的特色。分享两者的最佳选择。
€16 ≈ ¥131
Tapas 拼盘
Planche de tapas
烤卡门贝尔奶酪、马苏里拉奶酪条、咖喱鸡肉卷、洋葱圈、炸鱿鱼圈
热前菜拼盘,包括烤卡门贝尔奶酪、马苏里拉奶酪条、咖喱鸡肉卷、洋葱圈和炸鱿鱼圈。适合蘸食和分享。
€17 ≈ ¥139
Tapas 单点
Tapas à l'unité
拼盘中任一 Tapas 单点一份。
€6 ≈ ¥49

前菜

圣马塞林奶酪酥脆配苹果和蜂蜜,混合生菜沙拉
Croustillant de Saint Marcellin aux pommes et miel, mesclun de salade
圣马塞林奶酪裹酥皮烘烤至融化。配苹果、蜂蜜和混合沙拉。甜咸口味。
€9 ≈ ¥74
褐菇帕玛森芝士碎沙拉
Salade de champignons de Paris aux copeaux de Parmesan
生褐菇薄片沙拉,配帕玛森芝士碎。
€9 ≈ ¥74
松露奶油烤蛋配蘸酱面包
Oeuf cocotte à la crème de truffe et ses mouillettes
烤鸡蛋配松露奶油,配“蘸酱面包”。
€9.40 ≈ ¥77
自制肉酱配吐司,混合生菜沙拉
Terrine maison et ses toasts, mesclun de salade
自制肉酱(粗肉酱),配吐司和沙拉。丰盛质朴。
€9 ≈ ¥74
莳萝腌制三文鱼塔塔,番茄芝麻菜沙拉
Tartare de saumon mariné à l'aneth, salade de tomate et roquette
生三文鱼切丁,用莳萝腌制。配番茄和芝麻菜沙拉。新鲜辛辣。
€9.40 ≈ ¥77
烤卡门贝尔奶酪半个,配蜂蜜和核桃
Demi-camembert rôti au miel et noix
半个烤卡门贝尔奶酪,淋上蜂蜜和核桃。浓郁舒适。
€10 ≈ ¥82
番茄香蒜酱卡帕奇奥配布拉塔奶酪球,芝麻菜沙拉
Carpaccio de tomate au pesto et sa boule de mozzarella burrata, salade roquette
薄切番茄配香蒜酱,配一整颗奶油布拉塔奶酪和芝麻菜沙拉。类似于卡普雷塞沙拉但更奶油化。
€13 ≈ ¥107
勃艮第大蜗牛
Gros escargots de Bourgogne
勃艮第蜗牛,用大蒜和欧芹黄油烹制。经典的法国美食,具有泥土般的质地和浓郁的香草风味。
€9.30~ ≈ ¥76

主菜

米兰式鸡排,番茄酱,意大利扁面条
Escalope de volaille Milanaise, coulis de tomate, linguines
裹面包糠的鸡排煎至金黄。配番茄酱和意大利扁面条。外酥内嫩。
€16 ≈ ¥131
素食千层面,混合生菜沙拉
Lasagne végétarienne, mesclun de salade
素食千层面,配混合沙拉。用面皮、蔬菜和奶酪酱制作。
€15.80 ≈ ¥130
香煎猪肉
Pièce de porc à la plancha
(根据到货情况选择菲力或蜘蛛肉)埃斯佩莱特辣椒,炒土豆
烤猪肉(根据到货情况选择菲力或蜘蛛肉,均为肩部/腿部嫩肉)。用温和的埃斯佩莱特辣椒调味,配炒土豆。
€17.80 ≈ ¥146
双文鱼莳萝奶油意大利扁面条
Tagliatelle aux deux saumons et sa crème d'aneth
意大利扁面条配新鲜和烟熏三文鱼,以及莳萝奶油酱。浓郁美味。
€17.80 ≈ ¥146
厨师特制鞑靼牛肉,配薯条和沙拉
Tartare de boeuf préparé par nos soins, frites et salade
厨师特制生牛肉碎,配香料和调味品。配薯条和沙拉。口感柔滑,味道鲜美辛辣。
€16.80 ≈ ¥138
康塔尔汉堡,配薯条和沙拉
Cantal burger, frites et salade
康塔尔奶酪汉堡,配薯条和沙拉。
€17.50 ≈ ¥144
鸡肉培根汉堡,配薯条和沙拉
Chicken bacon burger frites et salade
鸡肉培根汉堡,配薯条和沙拉。
€17.50 ≈ ¥144
农家鸡胸肉配松露奶油,自制土豆泥
Suprême de poulet fermier à la crème de truffe, purée maison
鸡胸肉配松露奶油酱。配自制土豆泥。奶油般浓郁,鲜美。
€16.80 ≈ ¥138
香煎牛臀肉
Coeur de rumsteck plancha
根据到货情况选择的肉类,配您选择的酱汁和自制薯条
烤臀肉牛排(牛肉)。配您选择的酱汁和自制薯条。
€20.50 ≈ ¥168
半只烤鸭胸配蜂蜜酱,达芬土豆
Demi-magret de canard rôti sauce miel, pommes Darphin
半只烤鸭胸配蜂蜜酱。配达芬土豆(土豆饼)。甜咸组合。
€20.80 ≈ ¥171
香煎优质牛排
Belle entrecôte plancha
根据到货情况选择的肉类,配您选择的酱汁和自制薯条
大块烤肋眼牛排。优质部位,以其油花和风味而闻名。配您选择的酱汁和薯条。
€27.80 ≈ ¥228
炸鱼薯条配塔塔酱、自制薯条
Fish and Chips sauce tartare, frites maison
裹糊油炸的鱼,配塔塔酱和自制薯条。酥脆饱足。
€17.80 ≈ ¥146
香煎鲈鱼配藏红花白酱,土豆泥
Filet de bar plancha et son beurre blanc safrané, écrasé de pommes de terre
烤海鲈鱼柳配藏红花黄油酱和压碎的土豆。鲜嫩的鱼肉配芳香酱汁。
€20 ≈ ¥164
香煎小牛肉肝配香醋奶油,自制土豆泥
Foie de veau poêlé à la crème balsamique, purée maison
香煎小牛肉肝配香醋奶油酱。配自制土豆泥。鲜嫩,风味独特浓郁。
€18.50 ≈ ¥152

沙拉

凯撒鸡肉
Caesar Poulet
罗马生菜、番茄、脆皮鸡肉、面包丁、水煮蛋、帕玛森芝士碎
经典凯撒沙拉配脆皮鸡肉、罗马生菜、番茄、面包丁、水煮蛋和帕玛森芝士。
€16 ≈ ¥131
凯撒三文鱼
Caesar Saumon
罗马生菜、番茄、腌制三文鱼、面包丁、水煮蛋、帕玛森芝士碎
凯撒沙拉变种,用腌制三文鱼代替鸡肉。
€16 ≈ ¥131
素食碗
Veggie Bowl
藜麦、牛油果、苹果、黄瓜、红卷心菜、菠菜苗
素食碗,配藜麦、牛油果、苹果、黄瓜、红卷心菜和菠菜。新鲜健康。
€16 ≈ ¥131
吃科布
Eat Cobb
水煮蛋、牛油果、番茄、鸡肉、培根丁、红洋葱、褐菇、圣马塞林奶酪吐司、混合生菜
丰盛的沙拉,配水煮蛋、牛油果、番茄、鸡肉、培根丁、红洋葱、蘑菇和圣马塞林奶酪吐司。
€17 ≈ ¥139
波奇碗
Poke Bowl
腌制三文鱼、藜麦、黄瓜、菠萝、萝卜
夏威夷风味碗,配腌三文鱼(Gravlax)、藜麦、黄瓜、菠萝和萝卜。清淡异国风味。
€6 ≈ ¥49
尼斯
Niçoise
生菜、番茄、青豆、金枪鱼、鸡蛋、凤尾鱼、橄榄
经典的尼斯沙拉,配生菜、番茄、青豆、金枪鱼、鸡蛋、凤尾鱼和橄榄。
€15.50 ≈ ¥127

小吃

可颂三明治
Croque Monsieur
配薯条和沙拉
经典的法式烤火腿奶酪三明治。配薯条和沙拉。
€9.50 ≈ ¥78
可颂玛德琳三明治
Croque Mademoiselle
配薯条和沙拉
可颂三明治的变种,通常是素食或更清淡的。配薯条和沙拉。
€11.50 ≈ ¥94
脆皮鸡肉俱乐部三明治
Club poulet croustillant
白吐司、烧烤酱、脆皮鸡肉、培根、生菜、番茄
俱乐部三明治,配脆皮鸡肉、烧烤酱、培根、生菜和番茄,夹在三明治面包中。
€14 ≈ ¥115
烟熏三文鱼俱乐部三明治
Club saumon fumé
白吐司、细香葱奶油、烟熏三文鱼、牛油果、生菜、番茄
俱乐部三明治,配细香葱奶油、烟熏三文鱼、牛油果、生菜和番茄。
€16.50 ≈ ¥135
塞甘吐司
Tartine Seguin
俱乐部三明治,细香葱奶油,帕尔马火腿,牛油果,番茄
开放式俱乐部三明治,配细香葱奶油、帕尔马火腿、牛油果和番茄。
€12.80 ≈ ¥105
海洋吐司
Tartine Océane
俱乐部三明治,细香葱奶油,烟熏三文鱼,牛油果,马苏里拉奶酪,番茄
开放式三明治,配烟熏三文鱼、牛油果、马苏里拉奶酪和番茄。
€15.50 ≈ ¥127
传统热狗配沙拉
Hot dog à l'ancienne servi avec salade
经典热狗配沙拉
€9.50 ≈ ¥78
蔬菜或薯条拼盘
Assiette de légumes ou frites
蔬菜或薯条配菜。
€5 ≈ ¥41
额外加配阿尔戈特土豆泥
Supplément garniture aligot
额外加配阿尔戈特土豆泥(奶酪和大蒜土豆泥)。非常拉丝和奶油般柔滑。
€2.50 ≈ ¥21
额外加配青豆
Supplément garniture haricots verts
额外加配青豆。
€2 ≈ ¥16
额外加配
Supplément garniture
通用配菜附加费。
€2 ≈ ¥16

甜点

波旁香草焦糖布丁
Crème brûlée à la vanille bourbon
浓郁的香草蛋奶冻,顶部覆盖一层硬化的焦糖。用勺子敲碎顶部。
€8.50 ≈ ¥70
提拉米苏
Tiramisu
咖啡风味的意大利甜点,由手指饼干浸泡在咖啡中,与鸡蛋、糖和马斯卡彭奶酪的搅打混合物分层制成。
€8.20 ≈ ¥67
青柠芝士蛋糕
Cheesecake au citron vert
青柠芝士蛋糕。酸甜,奶油般柔滑,甜美。
€8.20 ≈ ¥67
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
轻盈浓郁的巧克力慕斯。
€8.20 ≈ ¥67
覆盆子酥脆糕点,香草奶油
Croustillant framboises, crème de vanille
酥脆的糕点甜点,配覆盆子和香草奶油。
€8.70 ≈ ¥71
0% 脂肪白奶酪配覆盆子酱或蜂蜜
Fromage blanc 0%, coulis framboise ou miel
0% 脂肪新鲜奶酪(类似浓稠酸奶)配覆盆子酱或蜂蜜。清淡健康。
€7.50 ≈ ¥62
薄苹果挞配杏仁奶油,咸黄油焦糖
Tarte fine aux pommes amandine, caramel beurre salé
薄苹果挞配杏仁奶油,淋上咸黄油焦糖。甜美,果味浓郁,黄油味十足。
€9 ≈ ¥74
新鲜菠萝
Ananas frais
新鲜菠萝片。
€7.50 ≈ ¥62
咖啡或茶配甜点
Café ou thé gourmand
咖啡或茶配各种迷你甜点。一次品尝多种甜点的绝佳选择。
€10 ≈ ¥82

可丽饼

糖可丽饼
Crêpes au sucre
薄可丽饼,撒上糖。简单甜美。
€5 ≈ ¥41
果酱可丽饼
Crêpes confiture
薄可丽饼配水果果酱。
€6.80 ≈ ¥56
Nutella 可丽饼
Crêpes Nutella
薄可丽饼,内含 Nutella 榛子巧克力酱。
€7.80 ≈ ¥64
咸黄油焦糖可丽饼
Crêpes caramel beurre salé
薄可丽饼配咸黄油焦糖酱。
€7.80 ≈ ¥64
君度橙酒可丽饼
Crêpes Grand-Marnier
带有君度橙酒(橙味利口酒)风味的可丽饼。常火焰烹制。
€9.80 ≈ ¥80
额外加配鲜奶油
Supplément Chantilly
额外鲜奶油。
€1 ≈ ¥8

奥弗涅手工冰淇淋

冰淇淋杯
Coupe de Glace
香草、咖啡、巧克力、咸黄油焦糖、开心果、草莓、芒果、青柠、保加利亚酸奶
奥弗涅地区的手工冰淇淋。有多种口味可选,如香草、咖啡、巧克力、咸黄油焦糖、开心果、草莓、芒果、青柠和酸奶。
€2.80~ ≈ ¥23

套餐

午间套餐
Formule du Midi
周末及节假日除外,下午3点前。开胃菜+主菜或主菜+甜点
工作日午餐套餐,下午3点前供应。选择开胃菜+主菜或主菜+甜点。
€18 ≈ ¥148
儿童套餐
Menu Enfant
迷你汉堡或白火腿配自制薯条 + 2 球冰淇淋(香草、草莓或巧克力)或 Nutella 罐配蘸酱面包 + 任选 25cl 糖浆水
儿童套餐,包括主菜(迷你汉堡或火腿配薯条)、甜点(冰淇淋或 Nutella 配面包)和饮品(糖浆配水)。
€10 ≈ ¥82

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