كارباتشيو لحم بقري CARPACCIO DE BŒUF جرجير، طماطم كرزية، جبنة بارميزان شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل. طري ولذيذ. يُقدم بارداً كمقبلات. €24~ ≈ $28.00 اختيار0
كارباتشيو سلمون CARPACCIO DE SAUMON شبت، ليمون شرائح سلمون نيء متبلة بالليمون والشبت. طازجة وخفيفة. تُقدم باردة. €23~ ≈ $27.00 اختيار0
تشكيلات لحوم باردة ASSORTIMENTS DE CHARCUTERIE بريزاولا، تشوريزو حار، لحم بقري بارما تشكيلة من اللحوم المجففة والمملحة المتنوعة. لذيذة ومالحة. مثالية للمشاركة في المقبلات. €17 ≈ $20.00 − 0 +
12 حلزون 12 ESCARGOTS حلزون يقدم في قشرته مع زبدة بالثوم والبقدونس. غني وعطري. يُقدم ساخناً. €17 ≈ $20.00 − 0 +
سلطة موزاريلا SALADE DE MOZZARELLA سلطة، طماطم، موزاريلا، أنشوجة، زيت زيتون، ريحان سلطة طازجة مكونة من موزاريلا، طماطم وأنشوجة. متبلة بزيت الزيتون والريحان. خفيفة وصيفية. €16 ≈ $19.00 − 0 +
سلطة ميلانو SALADE MILANO سلطة، موزاريلا، لحم بقري بارما، جرجير، طماطم كرزية سلطة كبيرة باللحم البقري بارما والموزاريلا. طازجة ولذيذة. مثالية لوجبة متوازنة. €17 ≈ $20.00 − 0 +
سلطة باليرمو SALADE PALERMO سلطة، بطاطس دافئة، لحم بقري بارما، رقائق بارميزان، مخلل، جوز سلطة مركبة ببطاطس دافئة، لحم بقري نيء وبارميزان. غنية بالنكهات والقوام. طبق كامل. €17 ≈ $20.00 − 0 +
سلطة بوراتا SALADE BURRATA سلطة، بوراتا، جرجير، طماطم كرزية سلطة تتميز بجبنة بوراتا كريمية مع جرجير وطماطم. حلوة وكريمية. تُقدم باردة. €16 ≈ $19.00 − 0 +
جبنة ماعز CHÈVRE حصة من جبنة الماعز. نكهة مميزة وقوام ذائب أو صلب. تُقدم مع الخبز. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
كاميمبيرت CAMEMBERT جبنة طرية ذات قشرة زهرية. قوام كريمي وطعم قوي. كلاسيكية فرنسية. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
جورجونزولا GORGONZOLA جبنة إيطالية زرقاء ذات عروق. نكهة قوية وقوام كريمي. ممتازة مع الخبز أو في نهاية الوجبة. €7.50 ≈ $9.00 − 0 +
FIORENTINA صلصة طماطم، موزاريلا، لحم بقري، خرشوف، فطر، زيتون، زيت زيتون بيتزا باللحم البقري، خرشوف وفطر على قاعدة طماطم. لذيذة ومشبعة. مخبوزة في الفرن. €16.50 ≈ $19.00 − 0 +
TOTO صلصة طماطم، موزاريلا، أوريجانو بيتزا بسيطة بصلصة طماطم، موزاريلا وأوريجانو. كلاسيكية وفعالة. مثالية لمحبي البساطة. €12 ≈ $14.00 − 0 +
SOPHIA صلصة طماطم، موزاريلا، أنشوجة، كبر، زيتون، أوريجانو بيتزا بنكهات متوسطية مع أنشوجة وكبر. طعم مالح وقوي. لعشاق السمك. €16 ≈ $19.00 − 0 +
GINO صلصة طماطم، موزاريلا، لحم بقري، فطر، أوريجانو بيتزا كلاسيكية باللحم البقري والفطر (ريجينا). طعم متفق عليه وقوام ذائب. قيمة مضمونة. €16 ≈ $19.00 − 0 +
باذنجان AUBERGINES صلصة طماطم، موزاريلا، باذنجان، كريمة طازجة، بيض بيتزا نباتية بالباذنجان ولمسة من الكريمة. غنية ورطبة مع بيضة فوقها. €16.50 ≈ $19.00 − 0 +
ALDO صلصة طماطم، موزاريلا، تونة، طماطم كرزية، زيتون، بصل بيتزا بالتونة مع بصل وزيتون. نكهة بحرية وعطرية. عجينة مقرمشة. €16 ≈ $19.00 − 0 +
MASTRI صلصة طماطم، موزاريلا، خرشوف، لحم بقري، أنشوجة، كبر، أوريجانو بيتزا مشبعة تجمع بين الأرض والبحر باللحم البقري والأنشوجة. نكهة معقدة وغنية. €16.50 ≈ $19.00 − 0 +
CHARLIE صلصة طماطم، موزاريلا، تشوريزو حار، ميرغيز بيتزا حارة بالتشوريزو والميرغيز. نكهة قوية ولحمية. لعشاق الطعم الحار. €17 ≈ $20.00 − 0 +
NINO صلصة طماطم، موزاريلا، جبنة ماعز، كاميمبيرت، جورجونزولا بيتزا بأربعة أجبان. غنية، كريمية وذائبة. لذيذة لعشاق الجبن. €16 ≈ $19.00 − 0 +
كالزوني CALZONE صلصة طماطم، موزاريلا، لحم بقري، بيض بيتزا مطوية على شكل فطيرة، محشوة باللحم البقري والبيض. قلب دافئ وذائب عند التقطيع. €16 ≈ $19.00 − 0 +
ثلاثة أنواع لحم بقري TROIS JAMBONS صلصة طماطم، موزاريلا، لحم بقري، كوبا، لحم بقري بارما بيتزا بثلاثة أنواع من اللحوم الباردة. نكهة قوية ومالحة. لذيذة جداً. €17 ≈ $20.00 − 0 +
PARMA صلصة طماطم، موزاريلا، لحم بقري بارما، طماطم كرزية، جرجير بيتزا باللحم البقري بارما والجرجير الطازج المضاف بعد الطهي. تباين بين الساخن والبارد ونكهات إيطالية. €17 ≈ $20.00 − 0 +
نباتي VEGETARIENNE صلصة طماطم، موزاريلا، خرشوف، كوسا مشوية، فلفل أحمر وأصفر مشوي، كبر بيتزا غنية بالخضروات المشوية المتنوعة. ملونة، صحية ولذيذة. مناسبة للنباتيين. €17 ≈ $20.00 − 0 +
جبنة ماعز كوبا CHEVRE COPPA صلصة كريمة، موزاريلا، جبنة ماعز، كوبا، سبانخ بالكريمة، جوز مفروم، أوريجانو بيتزا بقاعدة كريمة مع جبنة ماعز، كوبا وسبانخ. قوام ناعم وطعم ريفي مع الجوز. €17 ≈ $20.00 − 0 +
هاواي HAWAIENNE صلصة طماطم، موزاريلا، لحم بقري، أناناس بيتزا حلوة ومالحة باللحم البقري وقطع الأناناس. طعم غريب ومثير للجدل ولكنه شائع. €17 ≈ $20.00 − 0 +
AMBROGIO صلصة طماطم، موزاريلا، بصل، طماطم طازجة، لحم بقري، بقدونس، بيض، أوريجانو بيتزا غنية بلحم البقر المفروم والبيض. قوية ومغذية. نكهات بولونيز على البيتزا. €17 ≈ $20.00 − 0 +
ROYAL MAGRET صلصة جبنة بيضاء 0%، زيتون أسود، موزاريلا، صدر بط، جورجونزولا، تفاح، جوز مفروم بيتزا أصلية بصدر بط، جبنة زرقاء وتفاح. مزيج جريء من النكهات. €19 ≈ $22.00 − 0 +
سلمون SALMONE صلصة كريمة، موزاريلا، سلمون مدخن، ليمون، أوريجانو بيتزا بسمك السلمون المدخن على قاعدة خفيفة. نكهة رقيقة معززة بالليمون. طازجة وراقية. €23~ ≈ $27.00 اختيار0
تاندوري TANDOORI صلصة طماطم، موزاريلا، دجاج بانير، بهارات تاندوري، بصل، طماطم بيتزا دجاج حار بأسلوب هندي. نكهات غريبة وحارة قليلاً. أصلية ولذيذة. €18 ≈ $21.00 − 0 +
بوراتا BURRATA صلصة طماطم، بوراتا، طماطم كرزية، جرجير بيتزا تتميز بجبنة البوراتا الكريمية الكاملة. بسيطة وفاخرة. تُقدم مع الجرجير الطازج. €17 ≈ $20.00 − 0 +
FLORENCE كريمة طازجة، موزاريلا، بطاطس، لحم مقدد بيتزا بيضاء بأسلوب تارتيفليت مع بطاطس ولحم مقدد. غنية، مريحة وساڤواية. €16.50 ≈ $19.00 − 0 +
DANY كريمة طازجة، موزاريلا، لحم بقري، لحم مقدد، بيض بيتزا بقاعدة كريمة مع لحم بقري، لحم مقدد وبيض. مشابهة للكربونارا على البيتزا. كريمية وغنية. €16.50 ≈ $19.00 − 0 +
COSTA كريمة طازجة، جورجونزولا، جوز، جبنة ماعز، عسل، جرجير بيتزا حلوة ومالحة بالأجبان والعسل. توازن مثالي بين قوة الجورجونزولا وحلاوة العسل. €17 ≈ $20.00 − 0 +
عسل MIEL كريمة طازجة، موزاريلا، جبنة ماعز، عسل بيتزا كلاسيكية بجبنة الماعز والعسل على قاعدة كريمة. حلوة ولذيذة. مزيج نكهات مجرب. €16 ≈ $19.00 − 0 +
MILANO كريمة طازجة، موزاريلا، لحم بقري بارما، بوراتا، جرجير، بارميزان بيتزا فاخرة بالبوراتا واللحم البقري بارما. غنية جداً ولذيذة. قمة المكونات الإيطالية. €20 ≈ $23.00 − 0 +
TARTUFFO كريمة طازجة، صلصة كريمة الكمأة، موزاريلا، جرجير، غران بادانو بيتزا معطرة بكريمة الكمأة. رائحة قوية وراقية. لعشاق الفطر والكمأة. €19 ≈ $22.00 − 0 +
STANYO صلصة طماطم، موزاريلا، بريزاولا (لحم بقري)، جرجير، بارميزان بيتزا بالبريزاولا (لحم بقري مجفف) وجرجير. خفيفة لكن لذيذة. بديل للحم الخنزير. €19 ≈ $22.00 − 0 +