La Chope de Corentin

كبد بط محضرة في الموقع، غنية وكريمية. تقدم مع مخلل حلو بالمانجو وخبز محمص. مقبلات كلاسيكية فاخرة.

قلب خرشوف محشو بالأسماك المدخنة عالية الجودة. يقدم مع رغوة ليمون خفيفة. نكهات بحرية ومدخنة.

جبنة إيطالية طازجة معطرة بالكمأة، تقدم مع خضروات مشوية. قوام كريمي وطعم كمأة مكثف.

سلطة وفيرة نموذجية لجنوب غرب فرنسا. تحتوي على تخصصات بط مختلفة (قوانص، صدر بط، كبد بط). غنية ولذيذة.

سلطة مركبة تجمع بين الأسماك المدخنة والبطاطس. مغطاة بصلصة كريمية بالشبت. منعشة ومغذية.

طبق مكون من العديد من الخضروات الطازجة والمشوية. خفيف، ملون وبدون لحم.

تشكيلة من أربعة أنواع جبن معتق. مثالية لإنهاء الوجبة أو لمرافقة النبيذ.

قطعة لحم بقري طرية جداً تقدم مع صلصة فطر بري. تقدم مع بطاطس صغيرة. طعم راقٍ وخشبي.

ضلع عجل سميك يقدم مع العظم. لحم أبيض طري وعصاري، معطر بالأعشاب العطرية.

شريحة لحم بقري مشوي بالبهارات. تقدم مع بطاطس مقلية سميكة وصلصة غنية بالزبدة والطرخون.

صدر بط سميك مشوي وردي مع صلصة فواكه استوائية. مزيج حلو ومالح مع هريس خشن.

رخويات رقيقة مقلية، تقدم مع خضروات خضراء ذائبة. قوام طري ونكهة دقيقة.

سمك أبيض ذو لحم متماسك يقدم مع صلصة كريمية بالثوم. يقدم مع خضروات متوسطية.

كعكة شوكولاتة ساخنة بقلب سائل. تقدم مع كرة آيس كريم باردة للتباين.

كريمة كريمية مخبوزة في الفرن، مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. معطرة بالكراميل المملح.

حلوى تعتمد على الكريمة الهلامية، قوام حريري. تقدم مع فواكه حامضة وشوكولاتة مقرمشة.

ثلاثي حلويات بأجزاء صغيرة. مثالي لتذوق العديد من التخصصات الحلوة.

إبداع الحلوى اليومي الذي يقدمه الشيف. يتغير يومياً.

سوربيه ليمون مع الفودكا. حلوى مجمدة وكحولية، منعشة جداً.

ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه. اختر نكهاتك المفضلة من التشكيلة.