La cantine de la Butte

Name: La cantine de la Butte
Address: 14 Rue des cinq Diamants, 75013 Paris, France, باريس
Price range: €8 - €32

قائمة الكانتين من ليو لوستيس. من الأربعاء إلى السبت مساءً من 18:00 إلى 02:00 كل شيء طازج، كل شيء منزلي، كل شيء مطبوخ & من مصادر محلية عندما نستطيع. قابلونا لوجبة البرنش كل سبت وأحد من 11:00 إلى 16:00

★ 4.6 (340) 📍 14 Rue des cinq Diamants, 75013 Paris, France

إضافات

كمأة سوداء من البيريغورد

Truffe noire du Périgord

إضافة

فطر أسود مرموق معروف برائحته القوية والترابية. يضيف نكهة فاخرة ومعقدة للأطباق.

€8 ≈ $9.00

مقبلات

فوا جرا، جيلي بنجر حامض

Foie gras, gelée de betterave acidulé

فوا جرا ذو قوام غني وكريمي وزبدي. يقدم مع جيلي بنجر لإضفاء لمسة حامضة تتناقض مع الدسم. عادة ما يؤكل مع الخبز.

€18 ≈ $21.00

حساء حليب جوز الهند توم يام، معجنات صغيرة للغمس

Soupe lait de coco Tom Yum, petit feuilleté à tremper

حساء مستوحى من التايلاندية يعتمد على حليب جوز الهند، كريمي وعطري بالأعشاب العطرية. يتميز بنكهات حلوة وحامضة وحارة قليلاً. يقدم مع عجينة مورقة مقرمشة.

€10 ≈ $12.00

بيضة مثالية، كريمة بصل ولحم خنزير

Oeuf parfait, crème d'oignons et poitrine de cochon

بيضة مطبوخة ببطء على درجة حرارة منخفضة للحصول على بياض متماسك ولكنه طري وصفار سائل وكريمي. تقدم مع كريمة بصل حلوة ولحم خنزير مملح للتباين.

€11 ≈ $13.00

أطباق رئيسية

تورندوس فيليه لحم بقري، صلصة ألفوبويرا، قرص بطاطس وبصل صغير مكرمل

Tournedos de filet de bœuf, sauce Albufera, palet de pomme de terre et oignons grelots glacé

قطعة لحم بقري سميكة وطرية جداً. تقدم مع صلصة ألفوبويرا (صلصة غنية تعتمد على مرق الدواجن والزبدة الحارة) وبطاطس ذائبة.

€32 ≈ $37.00

سمك القد مشوي، كرنب أخضر، لفت ذهبي بخل التفاح، زبدة مخفوقة مع مونبازيلاك، مريمية وطرخون

Cabillaud rôti, choux vert, navet boule d'or au vinaigre de cidre, beurre monté au Monbazillac, sauge et estragon

سمك أبيض ذو لحم متماسك ومتقشر، مشوي في الفرن. يقدم مع خضروات شتوية وصلصة زبدة بنكهة نبيذ مونبازيلاك الحلو والأعشاب.

€26 ≈ $30.00

كانيلوني ريكوتا وسبانخ، سلطة صغيرة

Cannelloni ricotta et épinard, petite salade

أنابيب معكرونة كبيرة محشوة بخليط كريمي من جبنة الريكوتا والسبانخ. طبق إيطالي كلاسيكي، طري ولذيذ، يقدم مع سلطة طازجة.

€22 ≈ $25.00

حلويات

موس الشوكولاتة على طريقة الكانتين

Mousse au chocolat façon Cantine

حلوى كلاسيكية خفيفة ورقيقة من الشوكولاتة الغنية. قوام رغوي وذائب في الفم.

€10 ≈ $12.00

أفوجاتو

Affogato

حلوى إيطالية بسيطة تتكون من كرة آيس كريم (عادة فانيليا) يسكب عليها إسبريسو ساخن. تقدم تبايناً لذيذاً بين الساخن والبارد والمر والحلو.

€9 ≈ $10.00

ألف طبقة بالكلمنتينا

Mille-feuille de clémentine

معجنات تتكون من طبقات من عجينة البف باستري المقرمشة تتناوب مع كريمة خفيفة وكلمنتينا. قوام مقرمش وكريمي مع لمسة حمضيات منعشة.

€12 ≈ $14.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.6

٣٤٠ تقييمًا على Google Maps

📍 14 Rue des cinq Diamants, 75013 Paris, France

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Il était un square - Burger paris

★ 4.8 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)