Koyama

سباغيتي بزيت السمك الأبيض والأنشوجة. الملوحة من الأنشوجة ونكهة المأكولات البحرية قوية، والخضروات الموسمية تضيف لونًا. امزج جيدًا قبل الأكل.

باستا بصلصة البولونيز باللحم الغزال. تتحد النكهة القوية والعمق المميز للحم الغزال مع صلصة الطماطم. طعم غني يتناسب بشكل رائع مع النبيذ الأحمر.

باستا فيتوتشيني مسطحة باللون البرتقالي مع الطماطم. يتناسب قوام الحبار، والمرارة الخفيفة للخضروات البرية، وملوحة بطارخ السمك المملح بشكل رائع. امزج جيدًا مع الباستا.

باستا تالياتيلي رقيقة مصنوعة يدويًا بالبيض. محضرة بصلصة فاخرة من فطر البورشيني الصيفي العطري وجبنة البارميزان الغنية. استمتع برائحة الفطر.

طبق من الباستا المصنوعة يدويًا الرقيقة، محضرة بأساس من المأكولات البحرية. تتناغم حلاوة سلطعون الثلج، وقوام الكرنب الصيني، وملوحة بطارخ السمك المملح. طعم منعش ولكنه عميق.

باستا مسطحة على شكل معينات ومثلثات تعني "غير منتظم". مطهوة مع لحم ساق الخروف الطري والبازلاء الخضراء، ومغطاة بصلصة بيض وجبن غنية (كاروبونارا). تتميز بقوام الباستا المطاطي.

باستا قصيرة على شكل شرائط مصنوعة من دقيق الحنطة السوداء، نشأت في شمال إيطاليا. صلصة اللحم (راغو) الغنية بنكهة لحم البط، مع الفلفل الأخضر مانغينجي، تتناسب جيدًا مع رائحة الحنطة السوداء. طعم يمزج بين الياباني والإيطالي.

طبق أرز إيطالي مطهو ببطء في مرق حتى يصبح الأرز أل دينتي. لحم بقري طري مطهو في النبيذ الأحمر، مع مرارة خفيفة من نبات الراديكيو (نوع من الهندباء)، يمنح طعمًا غنيًا للكبار.

ريزوتو بنكهة الجمبري الأبيض وحلاوته مع قرمشة الذرة الصغيرة. مزين بالكمأة الصيفية لإضفاء رائحة شهية. طعم كريمي وأنيق.

طبق من الباستا المسطحة، صلصة اللحم، صلصة البشاميل، والجبن، مخبوز في الفرن. السطح مقرمش، والداخل طري وغني. استمتع به وهو ساخن.

باستا على شكل كرات مصنوعة من البطاطس والدقيق. صلصة كريمة غنية بالجبنة الزرقاء (جورجونزولا) ذات الرائحة والملوحة المميزة، تتناسب بشكل رائع مع النيوكي المطاطية. تتوافق بشكل ممتاز مع النبيذ.

مشروبات خالية من الكحول. مشروبات غير كحولية منعشة يمكن الاستمتاع بها مع الوجبة.

بيرة باردة تقدم من الصنبور. تتميز برغوة ناعمة، طعم منعش، ومرارة خفيفة من الجنجل. استمتع بها مع المقبلات والأطباق الرئيسية.

نبيذ إيطالي فوار. فوار، مع حموضة منعشة ونكهة فاكهية تحفز الشهية. مثالي ككأس احتفالي.

نبيذ مخمر مصنوع من العنب. الأبيض يتناسب جيدًا مع أطباق المأكولات البحرية وصلصات الكريمة، والأحمر يتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم وصلصات الطماطم. اختر حسب طبقك.

مشروب غازي. الحلاوة والفقاعات المنعشة تنشطك. يقدم في كأس بارد.

حلوى خاصة بوقت الغداء. تتغير يوميًا، وتقدم الكيك والجيلاتي وغيرها. استمتع بها بعد الوجبة مع القهوة أو الشاي.