كوشيكاوا

طبق جانبي منعش مصنوع من الخيار المهروس الممزوج بلب البرقوق. يمكنك الاستمتاع بحموضة البرقوق وقرمشة الخيار. إنه مثالي كطبق جانبي أو مقبلات مع المشروبات.

شرائح رفيعة من البطاطا الطويلة المقرمشة. إنها خفيفة ويمكن الاستمتاع بنكهة المكونات الطبيعية. تكون لذيذة أيضًا مع قليل من صلصة الصويا.

طبق يتكون من شرائح طويلة من البطاطا الطويلة ممزوجة بلب البرقوق. تتناسب قرمشة البطاطا الطويلة مع حموضة البرقوق بشكل مثالي. إنه مثالي كمقبلات أو مقبلات تفتح الشهية.

إنه طبق كوري تقليدي من المخللات المصنوعة من الملفوف المخمر والخضروات الأخرى، متبلة بالفلفل الحار والثوم. يتميز بنكهته الحارة والحامضة وعمقه اللذيذ. استمتع به مع الأرز أو كمقبلات مع المشروبات.

مخلل ياباني تقليدي مصنوع من الخضروات الموسمية الطازجة المخمرة في نخالة الأرز. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الطبيعية للخضروات الموسمية والنكهة العميقة لمخلل النخالة. إنه مثالي كطبق جانبي أو لتنظيف الفم.

طبق شهي مصنوع من نقع لحم الحبار الطازج وأحشائه (الكرشة) في صلصة خاصة. يتميز بنكهة الحبار الغنية ونكهة الكرشة العميقة، وهو متوافق بشكل ممتاز مع الساكي. يوصى به لمن يحبون النكهات الفريدة.

طبق بسيط يتكون من شرائح رقيقة من كعكة السمك مع الوسابي وصلصة الصويا. يتميز بنكهة كعكة السمك الراقية والطعم المنعش للوسابي. إنه طبق كلاسيكي يمكن الاستمتاع به بسهولة كمقبلات مع المشروبات.

زعانف سمك القرش المجففة والمشوية قليلاً. إنها لذيذة وتزداد نكهتها مع المضغ. تقدم مع المايونيز والفلفل الحار المطحون، وهي مثالية كمقبلات مع الساكي أو البيرة.

هياياكو (توفو بارد) هو طبق بسيط يتكون من توفو بارد يعلوه توابل. يتميز بنكهة فول الصويا وقوامه الناعم، وطعمه المنعش. استمتع به مع صلصة الصويا والزنجبيل والبصل الأخضر.

طبق يتكون من ناتو مخلوط مع مكونات مختلفة. تتداخل لزوجة ونكهة الناتو الفريدة مع قوام ونكهة المكونات، مما يوفر نكهة معقدة. استمتع به مع الأرز أو كمقبلات.

سلطة منعشة مصنوعة من شرائح فجل دايكون. تتميز بقرمشة فجل دايكون وطراوته. امزجها مع الصلصة كطبق جانبي أو لزيادة تناول الخضروات.

سلطة تتمحور حول البطاطا الطويلة. يمكنك الاستمتاع بقوام البطاطا الطويلة اللزج والمقرمش. امزجها مع الصلصة والتوابل لتذوق قوامها ونكهتها الفريدة.

سلطة موصى بها من المطعم، تتغير مكوناتها حسب المشتريات اليومية. تركز على الخضروات الموسمية الطازجة وتستخدم مكونات مختلفة. ما سيتم تقديمه هو مفاجأة، وهو طبق متوازن.

طبق سمك ماكريل طازج مشوي ببساطة مع الملح. يتميز الجلد المقرمش والعطري واللحم الطري والدهني. إنه طبق ياباني كلاسيكي يتناسب مع الأرز والمشروبات.

شريحة توفو سميكة مشوية بشكل عطري. تتميز بقوام خارجي مقرمش وداخلي طري. إنها صحية ومشبعة، ويمكن الاستمتاع بها مع صلصة خاصة.

طبق دجاج فخذ مشوي بشكل عطري. يمكنك الاستمتاع بالعصارة اللذيذة للحم وقرمشة الجلد. يتميز بنكهته البسيطة التي تبرز نكهة الدجاج الطبيعية. إنه طبق شعبي كمقبلات أو طبق جانبي مع الأرز.

طبق حبار طازج كامل مشوي بشكل عطري. يتميز بقوامه المرن والمطاطي ونكهة الحبار الغنية. يوصى به كمقبلات مع المشروبات مع قليل من صلصة الصويا.

بيتزا فريدة من نوعها تعتمد على البطاطس. يمكنك الاستمتاع بقوام البطاطس الطرية وخلطها مع الجبن والمكونات الأخرى. إنه طبق يمكن الاستمتاع به من قبل الأطفال والكبار على حد سواء.

بيض مخبوز طازج، يتم خبزه بعناية عند الطلب. يتميز بقوامه الرقيق ونكهة المرق اللطيفة. إنه قليل الحلاوة ويتناسب مع الأرز والمشروبات.

زلابية مصنوعة من لحم الخنزير المفروم والخضروات ملفوفة في عجينة رقيقة ومخبوزة. تتميز بقشرتها المقرمشة وحشوتها العصارية. يرجى الاستمتاع بها مع صلصة خاصة. الأساس هو 5 قطع، ويمكن إضافة المزيد مقابل 70 ينًا للقطعة.

طبق سمك ماكريل متبل بالصلصة وغيرها، مغطى بنشا البطاطس ومقلي. يتميز بقرمشته الخارجية ونكهة سمك الماكريل المركزة من الداخل. يتميز بنكهته العطرية ولحمه العصاري، ويتناسب مع الأرز والمشروبات.

طبق يتكون من توفو مقلي مغطى بمرق داتشي دافئ (أن). يكون التوفو مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، ويتشرب نكهة المرق اللطيفة. يقدم ساخنًا وهو موصى به في الطقس البارد.

بطاطس مقلية مقرمشة، طبق جانبي كلاسيكي. تتميز بقوامها المقرمش وطعمها المالح البسيط. إنه طبق شائع مع البيرة ولدى الأطفال.

طبق مصنوع من سيقان الحبار المقلية. يتميز بقوامه الفريد المطاطي ونكهة الحبار المركزة. إنه مقلي بشكل عطري، ويكون ألذ عند عصره بالليمون.

طبق ياباني كلاسيكي يتكون من قطع دجاج متبلة ومغطاة بالدقيق ومقلية. يتميز بقرمشته الخارجية وعصارة الدجاج الداخلية. إنه طبق شعبي مثالي كمقبلات أو طبق جانبي مع الأرز.

طبق لحم خنزير مقطع شرائح رقيقة ومقلي بصلصة الزنجبيل والصويا الخاصة. تفتح نكهة لحم الخنزير ورائحة الزنجبيل الشهية. إنه متوافق بشكل ممتاز مع الأرز وهو طبق شائع كوجبة.

طبق لحم خنزير وكيمتشي مقلي معًا، حار قليلاً ويفتح الشهية. تتداخل حموضة الكيمتشي وحرارته مع دهون لحم الخنزير، مما يخلق نكهة عميقة. يوصى به عندما تريد استعادة طاقتك.

طبق يتكون من لحم الحبار وأحشائه (الكرشة) مقلية معًا. تتداخل نكهة الكرشة الغنية مع لحم الحبار، مما يوفر نكهة فريدة وعميقة. إنه طبق شهي لمحبي النكهات القوية، ومتوافق بشكل ممتاز مع الساكي.

طبق بسيط يتكون من الثوم المعمر والبيض المقلي. يتناسب عطر الثوم المعمر مع نكهة البيض اللطيفة بشكل مثالي. يتميز بقوامه الرقيق وهو مثالي كطبق جانبي مع الأرز أو كمقبلات.

طبق باذنجان مقلي بسيط. يتميز بقوام الباذنجان الكريمي والنكهة الحلوة التي تبرز عند قليه بالزيت. صلصة الصويا تجعله يفتح الشهية.

طبق مصنوع من توفو حريري ناعم. يمكن الاستمتاع بنكهة التوفو اللطيفة وقوامه في أطباق مثل الحساء أو الأطباق المطهوة على البخار. إنه طبق منعش وصحي.

طبق يتكون من طهي الدجاج والتوفو معًا. تذوب نكهة الدجاج في المرق، ويتشرب التوفو النكهة جيدًا. إنه طبق منزلي ذو نكهة لطيفة يتناسب مع الأرز والمشروبات.

طبق مصنوع من قلي التوفو ثم طهيه، ويسمى "راي توفو" (توفو الرعد) لأن التوفو يقفز مثل الرعد. يتميز بقوام التوفو المقلي العطري ونكهته الحارة قليلاً. إنه طبق يفتح الشهية مع الأرز أو كمقبلات مع المشروبات.

طبق يتكون من حبار مسلوق ومتبل بصلصة الوسابي والصويا. يتميز بقوام الحبار المطاطي والطعم اللاذع للوسابي الذي يفتح الشهية. إنه منعش ومثالي كمقبلات مع المشروبات.

طبق ياباني منزلي الصنع يتكون من سمك ماكريل مطبوخ في صلصة ميسو حلوة ومالحة. تتداخل دهون سمك الماكريل ونكهة الميسو بشكل مثالي، مما يخلق نكهة تفتح الشهية. اللحم طري جدًا ويمكن تناوله حتى العظام.

طبق سمك السلمون المرقط المشوي بصلصة الصويا الحلوة والمالحة. يتميز السمك المشوي بشكل رطب ولامع، مما يفتح الشهية. إنه طبق شائع كطبق جانبي مع الأرز أو كمقبلات مع المشروبات.

طبق بسيط يتكون من بطاطس مهروسة ساخنة مغطاة بالزبدة. تتداخل حلاوة البطاطس الطرية مع نكهة الزبدة الغنية، مما يوفر نكهة لطيفة. تكون لذيذة أيضًا مع إضافة الملح أو صلصة الصويا.

طبق من نودلز الأودون المقلية مع اللحم والخضروات بصلصة خاصة. يتميز بقوام نودلز الأودون المطاطي ونكهة الصلصة العطرية. إنه طبق سهل الأكل، ومناسب للغداء أو العشاء المتأخر.

طبق ياباني كلاسيكي من النودلز الصينية المقلية مع اللحم والخضروات بصلصة. تتحد نكهة الصلصة العطرية مع قوام النودلز والمكونات. إنه شائع كطعام الشارع ويمكن تناوله بسهولة ولذيذ.

طبق يتكون من الأرز المغطى بالأعشاب البحرية والبرقوق والسمك السلمون، ويُسكب عليه شاي ساخن أو مرق. إنه سهل الأكل ومثالي كطبق ختامي بعد الشرب أو عندما تشعر بالجوع. يتميز بنكهته اللطيفة.

أونيغيري (كرة أرز) يابانية تقليدية مصنوعة من الأرز المشكل. المذاق الأساسي هو الملح البسيط، ولكن قد تحتوي بعضها على حشوات. يمكن تناولها بسهولة وهي مثالية لسد الجوع.

أونيغيري (كرة أرز) متبلة بصلصة الصويا وغيرها، ومشوية بشكل عطري من الخارج. يتميز بقوامه المقرمش من الخارج والطري من الداخل. رائحة صلصة الصويا العطرية تفتح الشهية.

طبق دافئ ولطيف مصنوع من طهي الأرز في مرق مع إضافة مكونات مثل البيض والدجاج والناتو. إنه سهل الهضم ويوصى به كطبق ختامي بعد الشرب أو عندما تشعر بالمرض. الحساء الذي تذوب فيه نكهات المكونات يدفئ الجسم.

نودلز ياكي (نودلز مقلية) على الطريقة الشانغهاي، تتميز بصلصة الصويا الخفيفة. إنه طبق من النودلز السميكة المقلية مع اللحم والخضروات. يمكنك الاستمتاع برائحته العطرية ونكهته اللطيفة.

بيرة يابانية جافة شهيرة. تتميز بنكهتها الصافية المنعشة، وهي سهلة التوافق مع أي طعام. تقدم باردة جدًا، وهي منعشة في الحلق.

بيرة زجاجية (متوسطة) من "أساهي سوبر دراي"، وهي بيرة يابانية جافة شهيرة. مثل البيرة الحية، تتميز بنكهتها الصافية المنعشة. يمكنك الاستمتاع بها بوتيرتك الخاصة.

مشروب يتكون من مجموعة من الهوبي والشوتشو (المحتوى). الهوبي هو مشروب خالٍ من الكحول بنكهة تشبه البيرة، ويتم خلطه مع الشوتشو. يمكنك تعديل التركيز بنفسك، وله نكهة منعشة.

الهوبي هو مشروب منخفض الكحول بنكهة تشبه البيرة. عادة ما يتم خلطه مع الشوتشو (المحتوى)، ولكن يمكن الاستمتاع به بمفرده. يتميز بنكهة منعشة.

شوتشو لخلطه مع الهوبي. عند طلب مجموعة الهوبي، يمكنك طلب الشوتشو الإضافي فقط. عند دمجه مع الهوبي، يمكنك الاستمتاع به بالتركيز الذي تفضله.

كوكتيل مصنوع من خلط الويسكي مع المياه الفوارة. يتميز بالفقاعات ورائحة الويسكي، مما يوفر مشروبًا منعشًا. إنه يتناسب مع الوجبات وهو مشروب شائع.

مشروب هاي بول مع إضافة حمض الستريك، مما يوفر نكهة منعشة. إضافة حموضة حمض الستريك تجعله أكثر انتعاشًا وسهولة في الشرب. يُقال إنه مفيد أيضًا لاستعادة الطاقة.

مشروب بسيط مصنوع من خلط الشوتشو مع المياه الفوارة. يتميز بنكهة منعشة ومتوافق بشكل ممتاز مع الوجبات. إنه أحد أنواع تشو هاي الكلاسيكية التي تشكل أساسًا للنكهات المختلفة.

مشروب مصنوع من خلط الشوتشو مع المياه الفوارة والشاي الأخضر. يتميز برائحة الشاي الأخضر المنعشة وطعمه المنعش، وهو متوافق جيدًا مع الأطعمة الدهنية. إنه أحد أنواع تشو هاي الكلاسيكية.

مشروب مصنوع من خلط الشوتشو مع الشاي الأخضر. يتناغم مرارة ورائحة الشاي الأخضر مع الشوتشو، مما يوفر نكهة يابانية منعشة. إنه متوافق بشكل خاص مع المأكولات اليابانية.

ساكي منعش مصنوع من خلط الشوتشو مع المياه الفوارة وعصير الليمون. يتميز بحموضة الليمون وتهيج الفقاعات، مما ينعش الفم. إنه مشروب كلاسيكي شائع.

ساكي مصنوع من خلط الشوتشو مع المياه الفوارة وعصير العنب الحلو. يتميز برائحة العنب العطرية وحلاوته، وهو سهل الشرب وشائع لدى النساء. يمكنك الاستمتاع بنكهته الفاكهية.

ساكي مصنوع من خلط الشوتشو مع المياه الفوارة ومشروب "كالبس" اللبني. يتميز بنكهة كالبس الحلوة والحامضة ومذاقه الناعم. إنه ذو نكهة حنينية وسهل الشرب.

مشروب مصنوع من خلط الشوتشو مع عصير الطماطم. يتناسب حموضة الطماطم الطازجة ونكهتها مع الشوتشو، مما يوفر نكهة صحية ومشبعة. إنه متوافق أيضًا مع الوجبات.

كوكتيل مصنوع من خلط ليكير الكاسيس مع المياه الفوارة. يتميز برائحة الكاسيس الحلوة والحامضة وانتعاش الفقاعات. إنه شائع كمشروب قبل العشاء أو كحلوى.

ساكي مصنوع من خلط الشوتشو مع المياه الفوارة وعصير الليمون الطازج. يمكنك الاستمتاع بالحموضة العطرية الطازجة لليمون بالكامل. إنه ذو نكهة أكثر طبيعية وانتعاشًا من ساكي الليمون العادي.

ساكي مصنوع من خلط الشوتشو مع المياه الفوارة وعصير الجريب فروت الطازج. يتميز بحموضة الجريب فروت المنعشة ومرارته الخفيفة، مما يوفر مشروبًا منعشًا. يوصى به عندما تريد إنعاش فمك.

ساكي مصنوع من خلط الشوتشو مع المياه الفوارة وحمض الستريك، ويوصى به بشكل خاص عندما تكون متعبًا. يتميز بحموضة حمض الستريك القوية، ويجعلك تشعر بالانتعاش عند شربه. إنه مشروب يمكن أن يتوقع منه استعادة الطاقة.

ساكي مصنوع من خلط الشوتشو مع المياه الفوارة وعصير الماندرين المملح الطازج. إضافة الملوحة إلى حلاوة ومرارة الماندرين تخلق نكهة فريدة ومنعشة. يوصى به في الأيام الحارة أو عندما تريد شيئًا منعشًا.

نبيذ برقوق كثيف مصنوع من نقع كمية وفيرة من البرقوق الياباني. يتميز برائحة البرقوق الغنية ونكهته العميقة وحلاوته الناعمة. يمكن الاستمتاع به مع الثلج أو المياه الفوارة.

إنه نبيذ البرقوق من علامة ماتسوتشيكوبا التجارية، مخمر في كيوتو. كما يوحي اسمه "جوكاي" (جريء)، يتميز بنكهة قوية، مع توازن متناغم بين نكهة البرقوق وحلاوته. يوصى بتناوله ببطء مع الثلج.

يتم تقديم هذا الساكي في حجم إيجو (حوالي 180 مل). على الرغم من عدم تحديد العلامة التجارية، يمكنك الاستمتاع بكمية سهلة من الساكي الكلاسيكي في هذا المطعم. يوصى به لمن يرغب في تجربته أولاً.

يتم تقديم هذا الساكي في حجم نيجو (حوالي 360 مل). إنه كمية أكبر من إيجو، ويوصى به لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بالساكي ببطء أو مشاركته مع الآخرين. يمكنك الاستمتاع بالساكي الكلاسيكي بالكامل.

هذا هو الساكي الساخن (أتسوكان) الذي يتم تقديمه كطبق كلاسيكي في هذا المطعم. التسخين يعزز نكهة الأرز ورائحته، مما يوفر مذاقًا ناعمًا. يوصى به في المواسم الباردة أو لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بالساكي ببطء.

يتم تقديم شوتشو البطاطا الحلوة أو شوتشو الشعير مع الثلج (ثلج فقط) أو الماء. يمكنك الاستمتاع بالرائحة العميقة للشوتشو الأصيل والنكهة الفريدة لكل مكون. يوصى به لمن يرغب في الاستمتاع به ببطء.

شوتشو من الفئة "كورو" مصنوع من مياه نقية، يتميز بنكهته الصافية والخالية من العيوب. نظرًا لأنه يتم تقديمه في زجاجة، يمكنك خلطه بالتركيز الذي تفضله. إنه يتوافق مع أي مكونات خلط ويمكن شربه لفترة طويلة.

شوتشو بطاطا حلوة بريميوم أصيل من كاجوشيما، يتميز برائحته الغنية وطعمه الناعم. تنتشر حلاوة البطاطا الحلوة الطبيعية وعمقها في الفم، ويمكن الاستمتاع بها ببطء مع الثلج أو الماء الساخن. يوصى به لمن يبحثون عن مشروب مميز.

شوتشو شعير ممزوج بساكي جينجو مخزن، وهو شوتشو بريميوم أصيل. يتميز برائحته الزهرية وطعمه الناعم، مما يوفر مذاقًا سلسًا للغاية. استمتع به مع الثلج أو الماء أو الصودا، واستمتع بالرائحة حسب طريقتك المفضلة.

شوتشو بنكهة عشب البحر. يتميز بالنكهة الفريدة لعشب البحر ورائحته البحرية، مما يوفر تجربة جديدة للشوتشو. استمتع بالنكهة ببطء مع الثلج أو الماء الساخن. إنه طبق موصى به في مطعمنا.

ماكولي ياباني من محافظة ياماغاتا. يتميز بنكهة الأرز الطبيعية وحلاوته الحامضة الناعمة التي تشبه مشروبًا لبنيًا. إنه ذو فقاعات خفيفة وسهل الشرب، ويوصى به بشكل خاص مع الثلج. يمكنك الاستمتاع بنكهة يابانية مختلفة عن الماكولي الكوري.

نبيذ زبادي "سنودروب" من محافظة فوكوشيما. يتميز بقوامه الكريمي وحموضة الزبادي اللطيفة وحلاوته. إنه مثل حلوى سائلة، ويوصى به بشكل خاص مع الثلج.

شاي أولونغ عطري، متوافق جيدًا مع المأكولات الصينية. يتميز بنكهته المنعشة التي تنظف الفم بعد الأطعمة الدهنية. يقدم كمشروب أثناء الوجبة أو بعدها.

شاي ياباني كلاسيكي، يتميز بمرارته المنعشة ورائحته. عند شربه مع الوجبة، فإنه ينظف الفم ويعزز نكهة الطعام. يتوفر ساخنًا وباردًا.

مشروب غازي قوي وحلو ومنعش. له حلاوة في الحلق وهو مثالي عندما تريد إنعاش نفسك. إنه مشروب محبوب في جميع أنحاء العالم ويتناسب مع العديد من الأطعمة والوجبات الخفيفة.

إنه مشروب عصير فواكه طازج مصنوع من عصر البرتقال. إنه حلو ولاذع وغني بفيتامين سي، وهو مثالي لوجبة الإفطار أو عندما تريد الانتعاش. إنه مشروب كلاسيكي يمكن الاستمتاع به من قبل الأطفال والكبار على حد سواء.