Jongno Sirloin

قطعة من لحم البقر ذات زخرفة تشبه الزهرة. تتميز بنكهة الدهون الغنية وقوام اللحم الناعم. قم بشويه على الشواية وتناوله مع الملح أو صلصة جانغ.

أطرى قطعة من لحم البقر. قليلة الدهون، خفيفة، وذات قوام ناعم جدًا. يوصى بشويها قليلاً.

ضلع حجابي ولحم خاص، وهما قطعتان صغيرتان فقط من بقرة. يمكن الاستمتاع بنكهة اللحم الغنية والملمس المطاطي. إنهما شعبيتان للشواء.

قطعة خاصة تقع فوق الضلع، وهي غنية جدًا بالزخرفة. يمكنك الاستمتاع بقوام ناعم جدًا يذوب في الفم وعصارة غنية.

يبدو أنه طبق يمكنك الاختيار بين لحم الخاصرة المشوي المطاطي أو لحم البقر النيء الطازج. لحم البقر النيء لذيذ بشكل خاص مع صلصة خاصة.

قائمة تقدم مجموعة مختارة من أفضل قطع لحم البقر الكوري في ذلك اليوم. يمكنك الاستمتاع بنكهات وقوامات مختلفة مثل الضلع، وشريحة اللحم، والقطع الخاصة في وقت واحد.

ضلع بقري بسعر معقول. له نكهة خفيفة مختلفة عن لحم البقر الكوري، ويمكن طلبه في وحدات لشخصين.

زبدة للاستخدام مرة واحدة تذوب مع اللحم أثناء الشوي لإضافة نكهة. أضفها عندما تريد إضافة نكهة غنية.

رامن حار مع لحم بقر كوري. نكهة اللحم العميقة تتخلل المرق، مما يجعله جيدًا لتخفيف آثار الكحول أو كختام للوجبة.

طبق نودلز بارد يُخلط مع صلصة حلوة وحامضة. يزيل الشعور بالدهون عند تناوله مع اللحم الدهني.

حساء فول الصويا بنكهة غنية وعميقة مصنوع من لحم البقر الكوري. إنه وجبة مشبعة عند تناولها مع الأرز.

طبق عصيدة مطبوخ بكثافة مع الأرز في مرق فول الصويا. إنه ناعم وسهل الهضم ومريح للمعدة.

أرز أبيض عادي.

مشروب كحولي مقطر كوري شهير. له رائحة كحولية منعشة ويتناسب بشكل أفضل مع الأطباق المشوية مثل لحم البطن.

بيرة لاجر منعشة مع كربونات. إنها جيدة لغسل نكهة الدهون في اللحم.

علامة تجارية للسوجو منتجة في جيجو. تتميز بنسبة كحول أعلى من السوجو العادي أو بنكهة منعشة.

مشروب كحولي صافٍ مصنوع من تخمير الأرز. نكهته منعشة وناعمة ولا تطغى على نكهة اللحم.

نبيذ فاكهة مصنوع من بوك بون جا (توت بري كوري). له نكهة فاكهة حلوة وغنية وهو قوي نسبيًا.

مشروب كحولي تقليدي كوري مصنوع من الأرز المخمر. لونه أبيض حليبي وله نكهة منعشة وحلوة مع كربونات.

عبوة ساكي ياباني شهيرة في المطاعم اليابانية الكورية. نكهته ناعمة وسهلة الشرب.

نبيذ أحمر إيطالي يتناسب جيدًا مع لحم البقر. التانين المعتدل ورائحة الفاكهة تعزز نكهة اللحم.