Joayo Alésia

Name: Joayo Alésia
Address: 7 ter Rue d'Alésia, 75014 Paris, France, باريس
Price range: €2.5 - €19

مطعم كوري يقدم قوائم غداء، ومشويات، وأطباق تقليدية.

★ 4.6 (438) 📍 7 ter Rue d'Alésia, 75014 Paris, France

قائمة الغداء

14 يورو. مقبلات وطبق رئيسي حسب الاختيار. من الثلاثاء إلى الجمعة.

قائمة الغداء

Menu Midi

قائمة غداء تتضمن مقبلات وطبق رئيسي. تقدم مع الأرز لكل طبق (باستثناء البيبيمباب/النودلز).

قائمة غداء كاملة نموذجية للمطاعم الكورية في فرنسا. تسمح بتذوق مقبلات خفيفة تليها طبق رئيسي شهي مثل اليخنة، أو البيبيمباب، أو النودلز. مثالية لاكتشاف النكهات المتنوعة للمطبخ الكوري بسعر ثابت.

€14~ ≈ $16.00

مقبلات

زلابية خضروات مشوية / Fried vegetable dumplings

군만두 Raviolis aux légumes grillés / Fried vegetable dumplings

5 قطع

زلابية كورية (Mandu) محشوة بالخضروات ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. لذيذة وتقدم ساخنة، غالبًا مع صلصة صويا بالخل.

€7.50 ≈ $9.00

زلابية خضروات مطهوة على البخار / Steamed vegetable dumplings

찐만두 Raviolis aux légumes à la vapeur / Steamed vegetable dumplings

5 قطع

زلابية كورية مطهوة على البخار، تقدم قوامًا طريًا وناعمًا. حشوة الخضروات تبقى عصارية وعطرية. خيار أخف من النسخة المقلية.

€7.50 ≈ $9.00

روبيان مقلي / Fried shirimp

새우튀김 Beignets de crevettes / Fried shirimp

3 روبيان مقلي / 3 بطاطا حلوة مقلية / 3 كوسا مقلية

تشكيلة تمبورا مقرمشة تشمل الروبيان والخضروات. العجينة خفيفة ورقيقة. تغمس في الصلصة المقدمة.

€10.50 ≈ $12.00

فطيرة خضروات / Vegetable pancake

야채전 Galette de légumes / Vegetable pancake

فطيرة كورية مالحة (Jeon) محشوة بخضروات مقطعة إلى شرائح. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. يمكن مشاركتها بسهولة.

€9 ≈ $10.00

فطيرة مأكولات بحرية بالبصل الأخضر / Seafood scallion pancake

해물파전 Galette de fruits de mer à la ciboule / Seafood scallion pancake

فطيرة كورية سميكة شهيرة محشوة بالبصل الأخضر والمأكولات البحرية (غالبًا الحبار والروبيان). غنية بنكهات الأومامي ومقلية للحصول على قوام مقرمش.

€10.50 ≈ $12.00

فطيرة كيمتشي حارة / Kimchi pancake spicy

김치전 Galette de kimchi pimenté / Kimchi pancake spicy

فطيرة حمراء برتقالية مصنوعة من الكيمتشي المخمر. تقدم نكهة حارة وحامضة مميزة. مثالية لمحبي الفلفل الحار.

€10.50 ≈ $12.00

شعيرية مقلية مع لحم البقر والخضروات / Korean glass noodle stir fry

잡채 Vermicelles sautés aux légumes et boeuf / Korean glass noodle stir fry

طبق احتفالي يتكون من نودلز البطاطا الحلوة الشفافة (dangmyeon) المقلية مع الخضروات الملونة ولحم البقر. متبل بزيت السمسم وصلصة الصويا، يقدم طعمًا حلوًا ومالحًا.

€10.50 ≈ $12.00

تيوكبوكي (كعك الأرز بصلصة حارة / Spicy rice cake)

떡볶이 tteokbokki (Gâteaux de riz à la sauce épicée / Spicy rice cake)

طبق طعام شوارع شهير جدًا. كعك الأرز الأسطواني (tteok) يطهى في صلصة حمراء سميكة، حلوة وحارة جدًا تعتمد على جوتشوجانج. قوام طري ومرن.

€11~ ≈ $13.00

تيوكبوكي روزيه (كعك الأرز بصلصة كريمية / Extra creamy rice cake)

로제 떡볶이 Rosé tteokbokki (Gâteaux de riz à la sauce crémeuse / Extra creamy rice cake)

نسخة حديثة من تيوكبوكي حيث يضاف الكريمة أو الحليب إلى الصلصة الحارة. هذا يخفف من حدة الفلفل ويعطي صلصة 'روزيه' غنية وكريمية.

€11.50~ ≈ $13.00

دجاج كوري مقلي

순살치킨 Korean fried chicken

دجاج مقلي على الطريقة الكورية، مشهور بقليته المزدوجة التي تجعله مقرمشًا للغاية مع الحفاظ على عصارة اللحم. يقدم بدون عظم مع اختيار من الصلصات اللذيذة.

€12~ ≈ $14.00

أطباق رئيسية (حسب الاختيار)

طبق مطهو في قدر حجري ساخن مع وعاء أرز و 4 أطباق جانبية لكل طاولة. تتبيلة منزلية الصنع. جميع الأطباق متوفرة غير حارة.

لحم بقري متبل بالثوم المشوي / So Bulgogi

소불고기 Bœuf mariné / So Bulgogi

شرائح رقيقة من لحم البقر متبلة في صلصة حلوة ومالحة تعتمد على الصويا والثوم وزيت السمسم، ثم مشوية. طري ولذيذ، إنه أحد أشهر الأطباق الكورية.

€16 ≈ $19.00

بط متبل / Duck Bulgogi

오리불고기 Canard mariné / Duck Bulgogi

لحم بط متبل ومشوي على طريقة الشواء الكوري. التتبيلة تعزز النكهة الغنية للبط.

€17 ≈ $20.00

دجاج متبل حار / Spicy marinated chicken

닭불고기 Poulet mariné pimenté / Spicy marinated chicken

قطع دجاج متبلة بصلصة حارة من جوتشوجانج (معجون الفلفل الحار) ومشوية. تقدم توازنًا بين حدة الفلفل وطراوة الدجاج.

€16 ≈ $19.00

لحم خنزير متبل حار / Spicy marinated pork

돼지불고기 Porc mariné pimenté / Spicy marinated pork

لحم خنزير (Jeyuk Bokkeum) متبل بصلصة حمراء حارة ومقلي مع الخضروات. طبق قوي وحار، مثالي مع الأرز الأبيض.

€16 ≈ $19.00

حبار متبل حار / Calamar mariné pimenté

오징어불고기 Calamar mariné pimenté / Spicy marinated calamari

حبار مقطع إلى قطع ومقلي في صلصة حارة وحلوة قليلاً. يبقى الحبار طريًا ويمتص التوابل جيدًا.

€16 ≈ $19.00

لحم خنزير وحبار متبل حار / Spicy marinated squid and pork

오삼불고기 Porc et calamar marinés pimenté / Spicy marinated squid and pork

مزيج من البحر والبر (Osam Bulgogi) يجمع بين لحم الخنزير الدهني والحبار، وكلها مقلية في صلصة حارة. تتكامل قوام اللحم والمأكولات البحرية بشكل مثالي.

€16 ≈ $19.00

حلويات

آيس كريم (2 كرة)

Glaces (2 boules)

مزيج من كرتين آيس كريم. نكهات مثل الشاي الأخضر والسمسم الأسود هي كلاسيكيات الحلويات الآسيوية، تقدم نكهات أقل حلاوة وأكثر عطرية.

€5.50~ ≈ $6.00

تشيز كيك يوزو (ليمون كوري)

Yuza (citron coréen) cheese cake

تشيز كيك بنكهة اليوزو، فاكهة حمضية آسيوية قريبة من الليمون واليوسفي. يضيف لمسة منعشة وحامضة للحلوى الكريمية.

€7 ≈ $8.00

كعكة ملفوفة بالشاي الأخضر

Gateau roulé au thé vert

كعكة إسفنجية خفيفة ملفوفة بكريمة كريمية، كلها معطرة بالشاي الأخضر ماتشا. حلو وأنيق بصريًا.

كعك اليوزو

Choux yuza

عجينة الشو محشوة بكريمة بنكهة اليوزو (فاكهة حمضية كورية). حلوى خفيفة وفاكهية.

آيس كريم كوري

Glace coréenne

ويفر مثلج على شكل سمكة بالفانيليا وعجينة الفاصوليا الحمراء

حلوى شهيرة تسمى 'سامانكو'. وهي ويفر على شكل سمكة محشوة بآيس كريم الفانيليا وطبقة من عجينة الفاصوليا الحمراء الحلوة.

فطيرة كورية حلوة مع كرة آيس كريم

Crepe coréenne sucrée avec une boule de glace

هوتوك أو فطيرة مشابهة، تقدم ساخنة ومحشوة (غالبًا سكر بني، قرفة، جوز)، تقدم مع كرة آيس كريم لتباين ساخن وبارد.

كعك الأرز اللزج بالفاصوليا الحمراء

Gateaux de riz gluant aux haricots rouges

موتشي كوري (Chapssaltteok). كرات عجين الأرز اللزج الطرية محشوة بعجينة الفاصوليا الحمراء الحلوة.

كحوليات كورية

بيرة | كاس

Biere | Cass

بيرة كورية شقراء / 4.5%

البيرة الأكثر شعبية في كوريا. إنها لاجر شقراء خفيفة، مقرمشة ومنعشة للغاية، مثالية لمرافقة الأطباق الحارة.

€5~ ≈ $6.00

سوجو

Soju

كحول تقليدي في كوريا مصنوع من الأرز والحبوب 17.8% (350 مل)

المشروب الروحي الأيقوني لكوريا. مشروب روحي شفاف يقدم في زجاجة خضراء. الطعم نقي، حلو قليلاً. متوفر بنسخة طبيعية أو بنكهات فواكه.

€13~ ≈ $15.00

مشروبات

إيفيان

Evian

مياه معدنية طبيعية فرنسية، غير غازية.

€4~ ≈ $5.00

سانت بيلغرينو

Saint pelligrino

مياه معدنية فوارة إيطالية.

€4~ ≈ $5.00

كوكاكولا، كوكاكولا زيرو

Coca, coca zéro

مشروب غازي كولا كلاسيكي أو خالٍ من السكر.

€3.50 ≈ $4.00

أورانجينا

Orangina

مشروب غازي برتقال فرنسي مع لب.

€3.50 ≈ $4.00

شاي مثلج (خوخ)

Ice tea (pêche)

شاي مثلج حلو بنكهة الخوخ.

€3.50 ≈ $4.00

مشروبات كورية

شاي أخضر كوري

Thé vert coréen

شاي أخضر كوري، غالبًا ما يقدم ساخنًا. له طعم عشبي رقيق ومرارة خفيفة.

€4 ≈ $5.00

يوزو (ليمون كوري)

Yuza (Citron coréen)

شاي يوزو تقليدي (Yujacha)، مصنوع من مربى الكومكوات. طعم حلو وحامض، غني بفيتامين سي.

€5 ≈ $6.00

زنجبيل

Gingembre

شاي الزنجبيل (Saenggangcha). مغلي حار ودافئ، غالبًا ما يحلى بالعسل.

€5 ≈ $6.00

شاي كوري (منقوع شاي ختم سليمان)

Thé coréen (Infusion de thé du sceau de salomon)

على الأرجح Dunggulle-cha، شاي عشبي مصنوع من جذر ختم سليمان. نكهة حلوة وجوزية قليلاً.

€4 ≈ $5.00

قهوة

Café

قهوة عادية.

€2.50 ≈ $3.00

نبيذ

اختيار خاص من النبيذ لمرافقة أفضل أطباقكم

شاردونيه VDF، ميزون روبيتو، لي بلان نوبل

Chardonnay VDF, Maison Ropiteau, Les Plants Nobles

100% شاردونيه. تعقيد روائح الحمضيات والفواكه الاستوائية. نبيذ دهني مع فاكهة ثابتة ودقة كبيرة في الفم.

نبيذ أبيض جاف وفاكهي.

€5~ ≈ $6.00

سوفينيون بلان VDF، الطفل المتمرد، أنطوان دي لا فارج

Sauvignon Blanc VDF, l'Enfant Rebelle, Antoine de La Farge

روائح متفتحة من الليمون المعسل، والزهور البيضاء، والجريب فروت. في الفم، الهجوم منعش ومكثف مع استدارة وعمق.

نبيذ أبيض حيوي وعطري.

€6~ ≈ $7.00

روزيه بيتولا، لوبيرون AOC

Rosé Petula, Luberon AOC

'روزيه نجوم رولان غاروس'. نغمات من التوت الأحمر الصغير، والتوت البري. الفم عصاري، جائزة دولية!

نبيذ روزيه فاكهي ومنعش.

€5~ ≈ $6.00

كوت دو رون AOC، ميزون غابرييل ميفر

Côtes du Rhône AOC, Maison Gabriel Meffre

ساحر بروائح الفواكه الناضجة والتوابل. أنيق مع استدارة جميلة وثبات جيد.

نبيذ أحمر مستدير وحار.

€5~ ≈ $6.00

برولي AOC، شاتو دو لا شيز

Brouilly AOC, Château de La Chaize

لون ياقوتي عميق، روائح معقدة. فم متوازن، نبيذي ولحمي. نبيذ شهي من بوجوليه فاكهي ومقرمش.

نبيذ أحمر من بوجوليه، خفيف وفاكهي.

€6~ ≈ $7.00

بوردو سوبريور AOC، شاتو بوا دو فافر

Bordeaux Supérieur AOC , Château Bois de Favereau

توليفة نجمتين ** دليل Gachette. أنف قوي من الفواكه السوداء، فم واسع مع فاكهة نقية ولذيذة.

نبيذ بوردو أحمر كلاسيكي ومنظم.

€5~ ≈ $6.00

سانت إميليون جراند كرو AOC، تيراس دو تور سانت كريستوف

Saint Émilion Grand Cru AOC, Terrasses de Tour Saint Christophe

تيروار رائع على مصاطب، هذا الجراند كرو يقدم باقة مفتوحة على نغمات البنفسج، وخشب العرقسوس، وفم منعش وفاكهي.

نبيذ أحمر مرموق، معقد وراقي.

€19~ ≈ $22.00

بورغون العليا كوت دو نوي BIO، باتريك هوديلوت، AOC

Bourgogne Hautes Cotes de Nuits BIO, Patrick Hudelot, AOC

إنتاج قليل وعناية فائقة في اختيار الحبوب. مُصنع بعناية في براميل البلوط. نغمات من الكرز، التوت البري، العرقسوس، البنفسج مع تانينات ممتعة للغاية.

نبيذ بورغون أحمر رقيق وأنيق.

€8~ ≈ $9.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.6

٤٣٨ تقييمًا على Google Maps

📍 7 ter Rue d'Alésia, 75014 Paris, France

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Royal Dragon

★ 4.7

Bouillon Chartier Montparnasse

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)