Ippudo Saint Germain

فول الصويا غير الناضج يقدم في قرونه، مسلوق قليلاً ومملح. مقبلات يابانية كلاسيكية، صحية ومسببة للإدمان. يتم الضغط على القرون لأكل الفول بالداخل.

قطع خيار طازجة ومقرمشة متبلة بصلصة السمسم والثوم. سلطة صغيرة منعشة بنكهات أومامي.

قطع أخطبوط متبلة ومقلية بخفة. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. لذيذ ومثالي للمقبلات.

زلابية يابانية شهيرة محشوة بالأخطبوط. تقدم ساخنة مع صلصة حلوة ومالحة، ومايونيز، ورقائق البونيتو الراقصة.

توفو حريري يقدم مع طبقة من الخضروات ويعزز بزيت حار. مقبلات نباتية تجمع بين الحلاوة والحرارة.

دجاج مقلي على الطريقة اليابانية، متبل مسبقًا ليكون عصاريًا ولذيذًا. التغطية خفيفة ومقرمشة. يقدم مع المايونيز.

نسخة حارة من الدجاج المقلي الياباني، مغطاة بصلصة حارة منزلية. مزينة بالسمسم لإضفاء لمسة جوزية.

خبز بخاري ناعم مطوي إلى نصفين (باو بان) محشو باللحم أو الخضروات والصلصة. يؤكل باليد كساندويتش طري ولذيذ.

زلابية يابانية كلاسيكية محشوة بالدجاج والخضروات. مشوية من جانب للقرمشة ومطهوة بالبخار للنعومة.

زلابية مقلية بالكامل لقوام مقرمش للغاية. تقدم مع صلصة حلوة وحامضة لموازنة الطعم.

طبق أرز مزين بشرائح لحم الخنزير المشوي (تشاشو) مغطى بصلصة ترياكي الحلوة والمالحة. طبق كامل ومريح.

طبق أرز يعلوه دجاج بانكو مقلي (كاتسو). يقدم مع صلصة تونكاتسو فاكهية وحامضة.

خيار نباتي مع أرز مزين بخضروات متنوعة وفطر شيتاكي لذيذ. خفيف ولكنه مشبع.

طبق أرز أبيض ياباني مطهو على البخار. حبوب قصيرة، لزجة قليلاً، مثالية لمرافقة الأطباق.