Il Tulipano Nero

Name: Il Tulipano Nero
Address: Via Roma Libera, 15, 00153 Roma RM, Italy, روما
Price range: €2 - €28

الحد الأدنى للطلب طبق رئيسي واحد للشخص* خدمة الطاولة للشخص 10% * في بعض الفترات الموسمية، قد تكون الأطعمة مجمدة أو مبردة منتجات خالية من الغلوتين عليها زيادة 1/2 يورو

★ 4.3 (5,339) $$Moderate 📍 Via Roma Libera, 15, 00153 Roma RM, Italy

مقبلات

طبق توليبانو

Tagliere Tulipano

(لحوم باردة وأجبان محلية)

تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان المحلية تقدم على طبق. تشمل أنواعًا مختلفة من اللحوم الباردة ومنتجات الألبان النموذجية. مثالية للمشاركة كمقبلات.

€20 ≈ $23.00

بروشوتو توسكانا

Prosciutto crudo Toscano

شرائح بروشوتو مجفف من توسكانا. له نكهة قوية ومالحة وقوام ناعم. غالبًا ما يؤكل مع الخبز أو الفاكهة.

€16 ≈ $19.00

موزاريلا الجاموس مع الجرجير والطماطم الكرزية

Mozzarella di bufala con rucola e pachino

موزاريلا جاموس طازجة تقدم مع سلطة جرجير وطماطم كرزية. طبق منعش مع تباين بين حلاوة الحليب ومرارة الجرجير. تُتبل بزيت الزيتون.

€14 ≈ $16.00

ريكوتا جاموس مع مربى طماطم كرزية من الشيف

Ricottina di Bufala con marmellata di datterini dello Chef

جبنة ريكوتا طازجة من الجاموس تقدم مع مربى طماطم كرزية حلوة محضرة من قبل الشيف. مقبلات تجمع بين النكهات الحلوة والحليبية. تُدهن على الخبز أو الخبز المحمص.

€8 ≈ $9.00

طبق أجبان مع كمثرى طازجة، عسل، ومربى

Tagliere di formaggi con pere fresche, miele e marmellata

تشكيلة أجبان تقدم مع كمثرى، عسل، ومربيات للمرافقة. حلاوة العسل والفواكه توازن ملوحة الأجبان. ممتازة للتذوق ببطء.

€18 ≈ $21.00

بارميجيانا صغيرة بالباذنجان

Parmigiana mini di melanzane

جزء صغير من البارميجيانا محضرة من الباذنجان المقلي، الطماطم، الموزاريلا، والبارميزان. طبق غني ولذيذ، يقدم ساخنًا. طري وذائب.

€8 ≈ $9.00

جبنة سكواموزا مشوية (نكهات متنوعة)

Scamorza alla griglia (vari gusti)

جبنة سكواموزا مشوية حتى تصبح ذائبة ومشوية قليلاً. يمكن تقديمها مع إضافات مختلفة. قوام مطاطي ونكهة مدخنة.

€14 ≈ $16.00

كارباتشيو لحم بقري مع جرجير وبارميزان *

Carpaccio di manzo con rucola e grana *

شرائح رقيقة جدًا من لحم البقر النيء تقدم مع جرجير طازج ورقائق جبن بارميزان. طبق خفيف وغني بالبروتين. يُتبل عادة بالزيت والليمون.

€20 ≈ $23.00

بوركيتا أريتشيا دافئة مع جرجير، برتقال، وعسل

Porchetta di Ariccia tiepida con rucola, arance e miele

بوركيتا أريتشيا تقليدية مطبوخة ببطء، تقدم دافئة مع جرجير، برتقال، وعسل. اللحم لذيذ بالأعشاب العطرية، متوازن بحموضة الفاكهة. جلد مقرمش ولحم طري.

€16 ≈ $19.00

بلح البحر المطبوخ مع فلفل أسود وفير. يقدم مع خبز محمص (كروستيني) لامتصاص الصلصة. نكهة بحرية قوية وحارة.

Impepata di cozze con crostini

بلح البحر مطبوخ في قدر مع فلفل أسود وفير. يقدم مع خبز محمص (كروستيني) لامتصاص الصلصة. نكهة بحرية قوية وحارة.

€15 ≈ $17.00

سلطة أخطبوط دافئة مع مربعات بطاطس بصلصة الشيف الخاصة *

Insalata di Polpo tiepida con quadrati di patate in salsa speciale dello Chef *

أخطبوط مسلوق ويقدم دافئًا مع مكعبات بطاطس وصلصة خاصة. الأخطبوط طري ولذيذ. طبق بحري كلاسيكي ورقيق.

€20 ≈ $23.00

مزيج بروشيتا

Mix di bruschette

تشكيلة شرائح خبز محمص مع توابل مختلفة. مثالية لتذوق نكهات مختلفة في طبق واحد. مقرمشة وشهية.

€12 ≈ $14.00

بروشيتا جرجير وسلمون متبل

Bruschetta rucola e salmone marinato

خبز محمص مزين بجرجير طازج وسلمون متبل. مقبلات خفيفة ولذيذة. السلمون يضيف نكهة دهنية وعطرية.

€7 ≈ $8.00

بروشيتا بروشوتو

Bruschetta al prosciutto

شريحة خبز محمصة مع بروشوتو فوقها. بسيطة ولذيذة. ملوحة البروشوتو تتناسب جيدًا مع الخبز الدافئ.

€6 ≈ $7.00

بروشيتا طماطم وريحان

Bruschetta pomodoro e basilico

بروشيتا إيطالية كلاسيكية مع طماطم طازجة مقطعة، ريحان، وزيت زيتون. طازجة، عطرية، ومقرمشة. مقبلات خفيفة.

€3.50 ≈ $4.00

بروشيتا مع لحم خنزير توسكانا مطبوخ وخل بلسمي

Bruschetta con pancetta stufata Toscana e aceto balsamico

خبز محمص مع لحم خنزير توسكانا مطبوخ ولمسة من الخل البلسمي. طعم غني وحامض قليلاً. يذوب لحم الخنزير على الخبز الدافئ.

€6 ≈ $7.00

بروشيتا مع كابوناتا

Bruschetta con Caponata

خبز محمص يقدم مع كابوناتا خضروات (عادة باذنجان، كرفس، بصل في صلصة حلوة وحامضة). طعم حلو وحامض، غني بالخضروات.

€4.50 ≈ $5.00

خرشوف

Carciofi

قطعة

خرشوف محضر حسب التقاليد الرومانية. 'على الطريقة اليهودية' مقلي ومقرمش؛ 'على الطريقة الرومانية' مطبوخ بالنعناع والثوم. كلاهما لذيذ جدًا.

€5~ ≈ $6.00

فيليه سمك القد في خليط *

Filetto di baccala in pastella *

قطعة

قطعة سمك قد (سمك مملح) منزوعة الملح، مغطاة بالخليط ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. طعام شارع روماني كلاسيكي.

€3 ≈ $3.00

زهرة كوسا بالأنشوجة والموزاريلا *

Fiore di zucca con alici e mozzarella *

قطعة

زهرة كوسا محشوة بالموزاريلا والأنشوجة، مغطاة بالخليط ومقلية. مقبلات رومانية كلاسيكية. طعم مالح وذائب.

€3 ≈ $3.00

سوبرلي كلاسيكي *

Supplì classico *

قطعة

كرواسون أرز بالبندورة وقلب موزاريلا، مغطى ومقلي. أحد أشهر الوجبات الخفيفة في روما. يؤكل ساخنًا للحصول على الموزاريلا الذائبة.

€2 ≈ $2.00

كرواسون بطاطس *

Crocchette di patate *

أسطوانات بطاطس مهروسة مغطاة بالخليط ومقلية. طرية من الداخل وذهبية من الخارج. طبق جانبي بسيط ومحبوب من الجميع.

€6 ≈ $7.00

كرات موزاريلا مقلية / زيتون أسكولانا *

Mozzarelline fritte / Olive all'Ascolana *

مزيج من كرات الموزاريلا الصغيرة المغطاة بالخليط والمقلية، أو زيتون محشو باللحم ومغطى بالخليط (أسكولانا). مقبلات صغيرة شهية مقلية.

€7 ≈ $8.00

أطباق جانبية

سلطة توليبانو

Insalata Tulipano

(جرجير، سلمون، خرشوف، زيتون)

سلطة غنية بالجرجير، السلمون، الخرشوف، والزيتون. طبق رئيسي منعش أو طبق جانبي دسم. لذيذة ومتنوعة.

€15 ≈ $17.00

سلطة بوبو

Insalata Bobo

(تونة، ذرة، طماطم طازجة، خس)

سلطة مشكلة مع تونة، ذرة، طماطم، وخس. سلطة صيفية كلاسيكية، مغذية وخفيفة. تُتبل حسب الرغبة.

€15 ≈ $17.00

سلطة مشكلة

Insalata mista

مزيج من الخضروات الموسمية الطازجة مثل الخس، الطماطم، الجزر. طبق جانبي بسيط وصحي لمرافقة الأطباق الرئيسية.

€10 ≈ $12.00

سلطة يونانية

Insalata Greca

(طماطم، خيار، فيتا، زيتون، أوريجانو، بصل أحمر، خس)

سلطة طازجة بمكونات يونانية نموذجية: جبن فيتا، زيتون، خيار، وطماطم. معطرة بالأوريجانو. طعم قوي ومالح.

€15 ≈ $17.00

جرجير مشوي مع رقائق بارميزان

Radicchio alla griglia con scaglie di grana

جرجير مشوي يقدم مع رقائق جبن بارميزان. الطعم المر للجرجير يتناسب جيدًا مع الجبن المالح.

€13 ≈ $15.00

براعم الهندباء مع أنشوجة موسمية

Puntarelle al battuto di alici di stagione

براعم الهندباء (بونتاريللي) تقدم نيئة مع صلصة أنشوجة، ثوم، وخل. طبق جانبي روماني نموذجي، مقرمش ولذيذ.

€8 ≈ $9.00

سلطة سيزر

Ceasar salad

سلطة دولية مع خس، خبز محمص، جبن، وصلصة سيزر. غالبًا ما تُعزز بالدجاج. كريمية ومقرمشة.

€15 ≈ $17.00

كابريزي

Caprese

(طماطم طازجة، موزاريلا الجاموس)

شرائح طماطم طازجة تتناوب مع موزاريلا الجاموس والريحان. متبلة بزيت الزيتون. طبق إيطالي كلاسيكي منعش وخفيف.

€13 ≈ $15.00

بطاطس

Patate

بطاطس، متوفرة مشوية (بالفرن) أو مقلية. الطبق الجانبي المثالي للحم أو السمك. ذهبية ولذيذة.

€6~ ≈ $7.00

خضروات موسمية مقلية اليوم

Verdure di stagione saltate del giorno

الهندباء، السلق، السبانخ، والبروكلي *

خضروات ورقية مقلية في مقلاة بالثوم والزيت. يعتمد الاختيار على التوفر الموسمي. لذيذة ومغذية.

€8 ≈ $9.00

خضروات مشوية

Verdure Grigliate

مزيج خضروات (مثل الكوسا، الباذنجان، الفلفل) مشوية. خفيفة ومدخنة. متبلة بقليل من الزيت.

€8 ≈ $9.00

كابوناتا رومانا

Caponata Romana

يخنة خضروات مشكلة نموذجية للمطبخ الروماني. غنية ولذيذة، تقدم في درجة حرارة الغرفة أو ساخنة. ممتازة مع الخبز.

€8 ≈ $9.00

معكرونة

ألفريدو الحقيقي

La Vera Alfredo

فيتوتشيني مطبوخة بالزبدة وجبن البارميزان ريجانو، مخفوقة حتى تصبح كريمة غنية. طبق ألفريدو الأصلي. طعم رقيق وكريمي جدًا.

€16 ≈ $19.00

أاماتريتشيانا

Amatriciana

معكرونة بصلصة طماطم، لحم خنزير مقدد مقرمش، جبن بيكورينو روماني، وفلفل. طبق روماني كلاسيكي بنكهة قوية ومالحة. حار قليلاً.

€12 ≈ $14.00

جبن وفلفل

Cacio e Pepe

معكرونة مطبوخة بكريمة جبن بيكورينو روماني وفلفل أسود وفير. طبق بسيط ولكنه غني بالنكهة ومالح جدًا. نموذجي للتقاليد الرومانية.

€12 ≈ $14.00

كاربونارا بلحم خنزير مقدد مقرمش

Carbonara con guanciale croccante

معكرونة تقدم مع صلصة تعتمد على البيض، جبن البيكورينو الروماني، فلفل أسود، ولحم خنزير مقدد مقرمش. كريمية وغنية بدون استخدام الكريمة. أيقونة للمطبخ الروماني.

€14 ≈ $16.00

كاربونارا بالكمأة مع لحم خنزير مقدد مقرمش

Carbonara al tartufo con guanciale croccante

نسخة فاخرة من الكاربونارا الكلاسيكية مع إضافة الكمأة. نكهة الكمأة الترابية تمتزج مع قوام البيض الكريمي وملوحة لحم الخنزير المقدد.

€20 ≈ $23.00

غراتسيا بالخرشوف *

Gricia con carciofi *

معكرونة غراتسيا (بيكورينو، فلفل، لحم خنزير مقدد) مع إضافة الخرشوف. طبق أبيض لذيذ مع لمسة نباتية من الخرشوف. نكهة قوية.

€16 ≈ $19.00

راغو توسكانا

Ragù Toscano

معكرونة مطبوخة بصلصة لحم مفروم مطبوخة لوقت طويل، نموذجية لتوسكانا. غنية ولذيذة، غالبًا ما تُحضر بلحم البقر والخنزير. طبق دسم.

€15 ≈ $17.00

فطر بورسيني *

Funghi porcini *

معكرونة تقدم مع فطر بورسيني، ربما مقلي بالثوم والبقدونس. نكهة قوية وترابية. طبق فاخر لمحبي الفطر.

€22 ≈ $25.00

كرات لحم بالصلصة مع لمسة ريحان

Polpettine al pomodoro con profumo di basilico

معكرونة مطبوخة بصلصة طماطم وكرات لحم صغيرة. معطرة بالريحان الطازج. طبق منزلي مريح.

€16 ≈ $19.00

ضلوع خنزير مطبوخة بالطماطم والعسل والبيكورينو

Spuntature di maiale pomodoro miele e pecorino

معكرونة بصلصة ضلوع الخنزير، مع إضافة العسل والبيكورينو. مزيج فريد من النكهات الحلوة والمالحة. غنية ولذيذة.

€16 ≈ $19.00

فطر شامبينيون وجورجونزولا

Funghi champignon e gorgonzola

معكرونة بصلصة كريمة جبن جورجونزولا وفطر شامبينيون. طعم قوي وقوام ناعم. لمن يحب الأجبان الزرقاء.

€16 ≈ $19.00

ريحان وطماطم طازجة نيئة وبارميزان

Basilico e pomodoro fresco a crudo e parmigiano

معكرونة مطبوخة بالطماطم الطازجة النيئة والريحان والبارميزان. طبق صيفي خفيف وعطري. يبرز جودة المكونات الطازجة.

€12 ≈ $14.00

بلح البحر والبيكورينو

Cozze e pecorino

مزيج روماني نموذجي من بلح البحر وجبن البيكورينو على المعكرونة. تباين مثير للاهتمام بين نكهة البحر وملوحة الجبن.

€14 ≈ $16.00

جمبري، كاليماري، وطماطم كرزية *

Gamberi calamari e pachino *

معكرونة بالمأكولات البحرية مع الجمبري، الحبار، والطماطم الكرزية. نكهة بحرية رقيقة وحلاوة الطماطم. طبق راقٍ.

€18 ≈ $21.00

محار صغير وطماطم كرزية

Vongole lupino e pachino

معكرونة مع محار صغير وطماطم كرزية. طبق بحري كلاسيكي، لذيذ وخفيف. يؤكل ساخنًا جدًا.

€16 ≈ $19.00

أنشوجة، طماطم كرزية، فلفل حار، وزيتون تاغجاسكي

Alici pachino peperoncino e olive taggiasche

معكرونة مطبوخة بالأنشوجة، طماطم كرزية، زيتون تاغجاسكي، وفلفل حار. طبق بنكهة متوسطية قوية، مالح وحار.

€16 ≈ $19.00

غراتسيا كلاسيكية

Gricia classica

أم الكاربونارا والأماتريتشيانا: معكرونة بلحم خنزير مقدد، جبن بيكورينو روماني، وفلفل أسود. بدون طماطم وبدون بيض. نكهة قوية ومالحة.

€14 ≈ $16.00

توليبانو أسود *

Tulipano nero *

طبق خاص للمنزل، ربما معكرونة بحبر الحبار أو بمكونات فاخرة داكنة. نكهة فريدة وعرض مؤثر.

€25 ≈ $29.00

حساء وريزوتو

حساء اليوم

Zuppa del giorno

من 12.00 يورو إلى 20.00 يورو

حساء محضر يوميًا بمكونات موسمية طازجة. يمكن أن يتراوح من حساء الخضروات إلى حساء السمك. اسأل الموظفين للتفاصيل.

ريزوتو اليوم

Risotto del giorno

من 12.00 يورو إلى 25.00 يورو

ريزوتو محضر بمكونات اليوم. الوصفة تتغير يوميًا. كريمي ومطبوخ طازجًا.

أطباق رئيسية

شرائح لحم بقري مع جرجير، طماطم كرزية، ورق بارميزان *

Tagliata di Manzo con Rucola, Pachino e scaglie di Parmigiano *

شريحة لحم بقري مقطعة إلى شرائح، تقدم على طبقة من الجرجير مع الطماطم الكرزية وجبن البارميزان. اللحم طري وعادة ما يقدم نيئًا.

€25 ≈ $29.00

شرائح لحم بقري مع جرجير، طماطم كرزية، بخل بلسمي*

Tagliata di Manzo con Rucola, Pachino con aceto balsamico*

شرائح لحم بقري مع جرجير وطماطم كرزية، متبلة بخل بلسمي. الخل يضيف لمسة حلوة وحامضة تعزز اللحم.

€25 ≈ $29.00

سكالوبيني مع بورسيني

Sgaloppina con Porcini

شرائح لحم (سكالوبيني) مغطاة بالدقيق ومطهوة في مقلاة مع فطر البورسيني. طبق طري مع صلصة فطر غنية.

€25 ≈ $29.00

سكالوبيني

Sgaloppina

شرائح لحم مقلية في مقلاة، متوفرة بصلصة الليمون (منعشة وحامضة) أو صلصة النبيذ الأبيض (عطرية). لحم طري ولذيذ.

€16~ ≈ $19.00

صدر دجاج

Petto di pollo

صدر دجاج متوفر بتحضيرات مختلفة: مشوي (خفيف)، بالليمون (في مقلاة)، أو مغطى بالخليط (كوتليت مقلي). طبق بسيط ومتعدد الاستخدامات.

€17~ ≈ $20.00

فيليه لحم بقري

Filetto di Manzo

قطعة لحم بقري فاخرة، طرية جدًا. تقدم مع صلصات اختيارية: صلصة نبيذ أحمر وفواكه برية، صلصة فطر بورسيني، أو صلصة فلفل أخضر. طبق أنيق.

€28~ ≈ $32.00

مشاوي مشكلة من اللحم مع لوغانيغا، لحم بقري، ولحم خاصرة

Grigliata di carne con Luganica, Manzo e Lombetto

مشاوي مشكلة من اللحم تشمل نقانق لوغانيكا، لحم بقري، ولحم خاصرة خنزير. لمحبي اللحوم، نكهة مدخنة وريفية.

€25 ≈ $29.00

سالتمبوكا على الطريقة الرومانية

Saltimbocca alla Romana

شرائح لحم عجل مع بروشوتو ومريمية، مطبوخة في نبيذ أبيض. طبق روماني كلاسيكي. لذيذ وعطري.

€18 ≈ $21.00

كرشة على الطريقة الرومانية *

Trippa alla Romana *

كرشة مطبوخة ببطء مع الطماطم، النعناع، وجبن البيكورينو الروماني. طبق تقليدي فقير، لذيذ جدًا ومميز.

€16 ≈ $19.00

كرات لحم توليبانو نيرو

Polpette Tulipano Nero

كرات لحم خاصة للمنزل. ربما تقدم مع صلصة غنية أو تحضير خاص. طعم منزلي.

€18 ≈ $21.00

ضلوع خنزير معطرة بالعسل

Spuntature di maiale aromatizzate al miele

ضلوع خنزير مطبوخة بالأعشاب والعسل. اللحم طري وعصاري، مع طبقة خارجية حلوة ولذيذة.

€18 ≈ $21.00

لحم حمل مشوي بالفرن الحطب*

Abbacchio cotto al forno a legna*

لحم حمل صغير مشوي مطهو في فرن الحطب. طبق روماني تقليدي للأعياد. لحم طري مع بطاطس مشوية.

€25 ≈ $29.00

ذيل بقر

Coda alla vaccinara

ذيل ثور مطبوخ ببطء مع الطماطم والخضروات والزبيب والصنوبر. اللحم ينفصل عن العظم وهو هلامي ولذيذ جدًا.

€22 ≈ $25.00

سمك القد على الطريقة التوسكانية مع زبيب، بصل، وطماطم *

Baccalà alla Toscana con uva sultanina, cipolla e pomodoro *

سمك القد المطبوخ ببطء مع البصل الحلو والطماطم والزبيب. توازن بين النكهات الحلوة والمالحة.

€25 ≈ $29.00

سلمون على البخار مع بطاطس في ورق قصدير ومايونيز منزلي*

Salmone al vapore con patate al cartoccio e maionese fatta in casa*

فيليه سلمون مطهو على البخار بلطف. يقدم مع بطاطا مشوية ومايونيز محلي الصنع. طبق خفيف وصحي.

€25 ≈ $29.00

فيليه سمك القاروص بقشرة بطاطس *

Filetto di Orata in crosta di patate *

فيليه سمك القاروص مغطى بشرائح بطاطس مقرمشة رقيقة ومطبوخ بالفرن. سمك طري وقشرة لذيذة.

€25 ≈ $29.00

فيليه سمك القاروص بقشرة كوسا وبطاطس *

Filetto di Spigola in crosta zucchine e patate *

فيليه سمك القاروص مطهو بالفرن مع طبقة من الكوسا والبطاطس. طبق رقيق وراقٍ.

€25 ≈ $29.00

أخطبوط حقيقي بإكليل الجبل مع هريس الحمص *

Polpo verace al rosmarino con purè di ceci *

أخطبوط مشوي معطر بإكليل الجبل، يقدم على كريمة حمص. مزيج أرضي بحري محبوب جدًا. الأخطبوط طري ولذيذ.

€27 ≈ $31.00

جمبري مشوي *

Gamberoni grigliati *

جمبري كبير مشوي بالقشر. نكهة الجمبري الحلوة المعززة بالشوي. يُقشر ويُؤكل.

€25 ≈ $29.00

كاليماري مقلي *

Frittura di calamari *

حلقات كاليماري مغطاة بالدقيق ومقلية. مقرمشة، جافة، وذهبية. طبق سمك كلاسيكي، غالبًا ما يقدم مع الليمون.

€25 ≈ $29.00

بيتزا

توليبانو

Tulipano

(موزاريلا، نقانق، سلق)

بيتزا بيضاء مع موزاريلا، نقانق لذيذة، وسلق مطبوخ. مزيج ريفي ولذيذ.

€15 ≈ $17.00

كافالييري

Cavaliere

(موزاريلا، فطر بورسيني، نقانق، طماطم كرزية، بقدونس)

بيتزا غنية بالفطر البري والنقانق والطماطم الكرزية. مزيج من نكهات الغابة واللحوم.

€18 ≈ $21.00

تراستيفيري

Trastevere

(موزاريلا، سلمون، طماطم كرزية، جرجير)

بيتزا بقاعدة الموزاريلا، مزينة بالسلمون والجرجير والطماطم الكرزية. طازجة وأصلية.

€18 ≈ $21.00

سبارتاكوس

Spartacus

(موزاريلا الجاموس، طماطم كرزية، جرجير)

بيتزا بسيطة وعالية الجودة بموزاريلا الجاموس، طماطم كرزية، وجرجير. غالبًا ما تُضاف المكونات الطازجة نيئة.

€15 ≈ $17.00

بوبيا

Poppea

(طماطم، موزاريلا، تونة، خرشوف، زيتون)

بيتزا بالتونة، خرشوف، وزيتون. نسخة لذيذة وغنية بالمكونات.

€16 ≈ $19.00

أوغسطس

Augusto

(جبن، فلفل، كوسا، ليمون أخضر)

بيتزا بيضاء فاخرة مستوحاة من معكرونة الجبن والفلفل، مع إضافة الكوسا وقشر الليمون الأخضر للانتعاش.

€16 ≈ $19.00

ألبرتوني

Albertone

(موزاريلا، طماطم كرزية، جرجير، رقائق بارميزان)

بيتزا طازجة مع موزاريلا، جرجير، طماطم كرزية، ورق بارميزان. خفيفة ولذيذة.

€16 ≈ $19.00

كابريتشوزا

Capricciosa

(طماطم، موزاريلا، فطر، زيتون، خرشوف، بروشوتو، سلامي، بيض)

بيتزا كلاسيكية غنية جدًا بالفطر، الخرشوف، البروشوتو، الزيتون، والبيض. وجبة كاملة.

€15 ≈ $17.00

جوليو سيزار

Giulio Cesare

(طماطم، موزاريلا شرائح، ريحان، بارميزان)

بيتزا مارغريتا معززة بشرائح موزاريلا وبارميزان. نكهة تقليدية معززة.

€15 ≈ $17.00

بارميجيانا

Parmigiana

(طماطم، موزاريلا، باذنجان، رقائق بارميزان)

بيتزا مستوحاة من الباذنجان بارميجيانا، مع طماطم، باذنجان مقلي، وجبن.

€13 ≈ $15.00

فطر وبروشوتو

Funghi e prosciutto

(طماطم، موزاريلا، فطر، بروشوتو)

بيتزا كلاسيكية بفطر الشامبينيون والبروشوتو. يحبها الجميع لبساطتها.

€15 ≈ $17.00

زهور الكوسا

Fiori di zucca

(طماطم، موزاريلا، زهور كوسا، أنشوجة)

بيتزا بزهرة الكوسا والأنشوجة. نكهة رقيقة لزهور الكوسا وملوحة الأنشوجة.

€13 ≈ $15.00

أربعة أجبان

Quattro formaggi

بيتزا بيضاء بمزيج من أربعة أنواع مختلفة من الجبن (عادة موزاريلا، جورجونزولا، فونتينا، بارميزان). كريمية وقوية.

€14 ≈ $16.00

بوسكايولا

Boscaiola

(موزاريلا، فطر، نقانق)

بيتزا بيضاء بفطر ونقانق. نكهة غابة ولحم، لذيذة جدًا.

€16 ≈ $19.00

نباتي

Vegetariana

(طماطم، موزاريلا، كوسا، باذنجان، فلفل، سلق)

بيتزا بمزيج خضروات مشوية أو مخبوزة. خفيفة وملونة.

€13 ≈ $15.00

فطر

Funghi

(طماطم، موزاريلا، فطر)

بيتزا بسيطة بالطماطم والموزاريلا وفطر الشامبينيون.

€10 ≈ $12.00

نابولي

Napoli

(طماطم، موزاريلا، أنشوجة)

بيتزا تقليدية بالأنشوجة والأوريجانو. مالحة وبسيطة.

€10 ≈ $12.00

مارغريتا

Margherita

(طماطم، موزاريلا)

ملكة البيتزا: طماطم، موزاريلا، وريحان. ألوان العلم الإيطالي.

€9 ≈ $10.00

أحمر

Rossa

(طماطم، زيت زيتون بكر ممتاز)

بيتزا بدون جبن، فقط بالطماطم والزيت والأوريجانو. خفيفة ولذيذة.

€7 ≈ $8.00

نيروني

Nerone

(طماطم، موزاريلا، سلامي حار)

بيتزا بسلامي حار (ديافولا). لمن يحب النكهات القوية.

€13 ≈ $15.00

تونة وبصل

Tonno e cipolla

(موزاريلا، تونة، خرشوف، زيتون)

بيتزا بيضاء أو حمراء بالتونة والبصل الأحمر الحلو. مزيج كلاسيكي محبوب جدًا.

€18 ≈ $21.00

هاواي

Hawaii

(طماطم، موزاريلا، ريحان وأناناس)

بيتزا مثيرة للجدل ولكنها شائعة مع الأناناس. طعم حلو ومالح.

€20 ≈ $23.00

فانتازيا

Fantasia

من 18.00 يورو إلى 25.00 يورو

بيتزا مفاجأة أو بمكونات يختارها الشيف/العميل. السعر يختلف حسب المكونات.

كالزوني أسود

Calzone Nero

(بروشوتو، موزاريلا، طماطم)

كالزوني (بيتزا مطوية) بالبروشوتو، الموزاريلا، والطماطم. ربما بعجينة حبر الحبار أو داكنة.

€16 ≈ $19.00

كالزوني أبيض

Calzone Bianco

(موزاريلا، فطر، بروشوتو، بيض مسلوق)

كالزوني (بيتزا مطوية) بدون طماطم، مع موزاريلا، فطر، بروشوتو، وبيض مسلوق. غنية وذائبة.

€16 ≈ $19.00

فوكاتشا بسيطة

Focaccia semplice

قاعدة بيتزا بيضاء مزينة بالزيت والملح وإكليل الجبل فقط. ممتازة كمقبلات أو لمرافقة الوجبة.

€6 ≈ $7.00

فوكاتشا ببروشوتو وجبنة الجاموس

Focaccia con crudo e bufala

فوكاتشا تقدم مع بروشوتو وموزاريلا جاموس طازجة. طبق بارد على قاعدة دافئة.

€16 ≈ $19.00

فوكاتشا ببريزاولا، جرجير، وبارميزان

Focaccia con bresaola, rucola e grana

فوكاتشا مزينة ببريزاولا، جرجير، ورق بارميزان. خفيفة ولذيذة.

€18 ≈ $21.00

بيتزا كرات اللحم

Pizza Polpetta

بيتزا مطبوخة بكرات اللحم في الصلصة. طبق رئيسي شهي ودسم.

€16 ≈ $19.00

فوكاتشا بجبنة الجاموس، جرجير، وطماطم كرزية

Focaccia con bufala, rughetta e pachino

فوكاتشا بموزاريلا الجاموس، جرجير (روغيتا)، وطماطم كرزية. منعشة ولذيذة.

€17 ≈ $20.00

سبيريتز خاصتنا

أبيرول سبريتز

Aperol spritz

كوكتيل فاتح للشهية يعتمد على بروسيكو وأبيرول وصودا. طعم حلو ومر ولون برتقالي زاهي. يقدم مع الثلج وشريحة برتقال.

كامباري سبريتز

Campari spritz

نسخة من السبريتز مع كامباري بدلاً من أبيرول. طعم مر وقوي أكثر، لون أحمر كثيف.

هوغو سبريتز

Hugo spritz

كوكتيل منعش يعتمد على بروسيكو، شراب زهرة البيلسان، نعناع، وصودا. حلو وزهري.

سينار سبريتز

Cynar spritz

سبريتز محضر باستخدام سينار، وهو مرير يعتمد على الخرشوف. طعم عشبي ومميز.

ليمنشيلو سبريتز

Lemoncello spritz

سبريتز يستخدم ليمونشيلو كقاعدة كحولية. منعش جدًا، حلو، وحمضي.

سبريتز أبيض

Spritz bianco

نسخة بسيطة مع بروسيكو وصودا فقط (أو نبيذ أبيض وصودا)، مزينة بالليمون. جافة ومنعشة.

حلويات وفواكه

رقاقة بسكويت دافئة مع كريمة شانتيه، فراولة طازجة وشوكولاتة

Cialda di biscotto caldo con crema chantilly, fragole fresche e cioccolata

حلوى غنية تتكون من رقاقة مقرمشة دافئة، محشوة بكريمة شانتيه حلوة، فراولة، وشوكولاتة. شهية ومبهرة.

€9 ≈ $10.00

بان كوتا ناعمة

Panna cotta morbidosa

حلوى تُقدم بالملعقة تعتمد على الكريمة، السكر، والجيلاتين. قوام متذبذب وناعم. تقدم مع صلصة فواكه برية أو شوكولاتة.

€7~ ≈ $8.00

كان يا مكان "كريمة الكراميل"

C'era una volta "il crème caramel"

بودنغ بيض وحليب كلاسيكي مع كراميل سائل. حلوى بسيطة وتقليدية بقوام ناعم.

€8 ≈ $9.00

تيراميسو من توسكانا، كريمي مع سافوياردي

Tiramisù dalla Toscana, cremoso con savoiardi

أشهر حلوى إيطالية: طبقات من بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة تتناوب مع كريمة الماسكاربوني. مرشوشة بالكاكاو.

€8 ≈ $9.00

كعكة الجدة كانديدا، تقدم ساخنة مع كريمة الليمون واللوز

Tortino della Nonna Candida, servito caldo con crema di limone e Mandorle

كعكة دافئة، ربما من نوع كعكة الجدة (كريمة وصنوبر/لوز)، تقدم مع صلصة ليمون. حلوة ومريحة.

€10 ≈ $12.00

فواكه موسمية

Frutta di stagione

تشكيلة من الفواكه الطازجة الموسمية. ختام خفيف وصحي للوجبة.

€10 ≈ $12.00

سوربيه / كريمة

Sorbetto / Crema

حلويات منعشة تُشرب/تُؤكل بالملعقة. السوربيه مثلج وهضمي؛ كريمة القهوة باردة، حلوة، ورغوية.

€8~ ≈ $9.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.3

٥٬٣٣٩ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 Via Roma Libera, 15, 00153 Roma RM, Italy

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Venchi Cioccolato e Gelato Via del Corso

★ 4.7 · $$

Otello

★ 4.7 · $$

Ristorante Pizzeria Castello

★ 4.7 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما