水牛马苏里拉奶酪配芝麻菜和樱桃番茄 Mozzarella di bufala con rucola e pachino 新鲜水牛马苏里拉奶酪,配芝麻菜沙拉和樱桃番茄。清新,奶酪的甜味与芝麻菜的苦味形成对比。用橄榄油调味。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
主厨特制樱桃番茄酱配水牛里可塔奶酪 Ricottina di Bufala con marmellata di datterini dello Chef 新鲜水牛里可塔奶酪,配主厨特制的甜樱桃番茄果酱。一道融合了甜味和奶味的开胃菜。可涂抹在面包或烤面包片上。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
奶酪拼盘配新鲜梨、蜂蜜和果酱 Tagliere di formaggi con pere fresche, miele e marmellata 奶酪拼盘配梨、蜂蜜和果酱。蜂蜜和水果的甜味平衡了奶酪的咸味。适合慢慢品尝。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
烤烟熏马苏里拉奶酪(多种口味) Scamorza alla griglia (vari gusti) 烤烟熏马苏里拉奶酪,直到融化并略带焦色。可配各种配菜。有嚼劲,烟熏味。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
牛肉卡帕乔配芝麻菜和帕玛森奶酪* Carpaccio di manzo con rucola e grana * 极薄的生牛肉片,配新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪碎。清淡高蛋白。通常用橄榄油和柠檬调味。 €20 ≈ HK$180 − 0 +
温热的阿里克西亚烤猪肉,配芝麻菜、橙子和蜂蜜 Porchetta di Ariccia tiepida con rucola, arance e miele 阿里克西亚特色烤猪肉,温热食用,配芝麻菜、橙子和蜂蜜。肉质风味十足,带有香草味,与柑橘的清新相得益彰。皮脆肉嫩。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
温热章鱼沙拉配主厨特制酱汁的土豆方块* Insalata di Polpo tiepida con quadrati di patate in salsa speciale dello Chef * 煮章鱼,温热食用,配土豆块和特制酱汁。章鱼嫩滑可口。经典的清淡海鲜。 €20 ≈ HK$180 − 0 +
芝麻菜和腌制三文鱼意式烤面包 Bruschetta rucola e salmone marinato 烤面包配新鲜芝麻菜和腌制三文鱼。清淡可口。三文鱼带来脂肪和芳香。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
托斯卡纳炖培根和香醋意式烤面包 Bruschetta con pancetta stufata Toscana e aceto balsamico 烤面包配托斯卡纳培根和少许香醋。浓郁微酸的风味。培根在热面包上融化。 €6 ≈ HK$54 − 0 +
南瓜花配凤尾鱼和马苏里拉奶酪* Fiore di zucca con alici e mozzarella * 每件 南瓜花酿马苏里拉奶酪和凤尾鱼,裹面糊炸制。罗马经典开胃菜。咸香拉丝。 €3 ≈ HK$27 − 0 +
炸马苏里拉奶酪球 / 奥斯卡纳橄榄* Mozzarelline fritte / Olive all'Ascolana * 什锦炸马苏里拉奶酪球或炸肉馅橄榄(奥斯卡纳风味)。美味的炸小吃。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
烤菊苣配帕玛森奶酪碎 Radicchio alla griglia con scaglie di grana 烤菊苣配帕玛森奶酪碎。菊苣的苦味与咸香的奶酪相得益彰。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
时令凤尾鱼碎拌菊苣尖 Puntarelle al battuto di alici di stagione 生菊苣尖(Puntarelle),配凤尾鱼、大蒜和醋酱。罗马特色配菜,酥脆可口。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
当日炒时蔬 Verdure di stagione saltate del giorno 菊苣、甜菜、菠菜和西兰花* 炒绿叶蔬菜,配大蒜和橄榄油。选择取决于季节性供应。美味营养。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
培根蛋面酱配脆猪脸颊肉 Carbonara con guanciale croccante 意面配鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、黑胡椒和脆猪脸颊肉酱。奶油味浓郁,不含奶油。罗马美食的标志。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
松露培根蛋面酱配脆猪脸颊肉 Carbonara al tartufo con guanciale croccante 经典培根蛋面酱的奢华变种,加入了松露。松露的泥土风味与鸡蛋的奶油感和猪脸颊肉的咸香相结合。 €20 ≈ HK$180 − 0 +
格里西亚意面配朝鲜蓟* Gricia con carciofi * 格里西亚意面(佩克里诺奶酪、胡椒、猪脸颊肉)配朝鲜蓟。一道白酱意面,带有朝鲜蓟的蔬菜风味。浓郁的风味。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
番茄肉丸配罗勒香 Polpettine al pomodoro con profumo di basilico 意面配番茄酱和肉丸。用新鲜罗勒调味。家常舒适的菜肴。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
猪肋排配番茄、蜂蜜和佩克里诺奶酪 Spuntature di maiale pomodoro miele e pecorino 猪肋排酱意面,配蜂蜜和佩克里诺奶酪。甜咸风味的独特组合。浓郁可口。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
罗勒和新鲜生番茄及帕玛森奶酪 Basilico e pomodoro fresco a crudo e parmigiano 意面配新鲜生番茄酱、罗勒和帕玛森奶酪。一道夏日菜肴,清淡芳香。突显新鲜食材的品质。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
凤尾鱼、樱桃番茄、辣椒和塔吉亚斯橄榄 Alici pachino peperoncino e olive taggiasche 意面配凤尾鱼、樱桃番茄、塔吉亚斯橄榄和辣椒。地中海风味浓郁,咸香微辣。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
芝麻菜、樱桃番茄和帕玛森奶酪碎牛排* Tagliata di Manzo con Rucola, Pachino e scaglie di Parmigiano * 切片牛肉牛排,铺在芝麻菜床上,配樱桃番茄和帕玛森奶酪。肉质多汁,通常为半熟。 €25 ≈ HK$225 − 0 +
芝麻菜、樱桃番茄配香醋牛排* Tagliata di Manzo con Rucola, Pachino con aceto balsamico* 牛排配芝麻菜和樱桃番茄,淋香醋。醋增加了甜味和酸味,突出了肉的味道。 €25 ≈ HK$225 − 0 +
烤肉拼盘,含卢加尼卡香肠、牛肉和里脊肉 Grigliata di carne con Luganica, Manzo e Lombetto 烤肉拼盘,包括卢加尼卡香肠、牛肉和猪里脊肉。适合肉食爱好者,烟熏味十足。 €25 ≈ HK$225 − 0 +
托斯卡纳风味鳕鱼配葡萄干、洋葱和番茄* Baccalà alla Toscana con uva sultanina, cipolla e pomodoro * 托斯卡纳风味炖鳕鱼,配甜洋葱、番茄和葡萄干。甜咸风味的平衡。 €25 ≈ HK$225 − 0 +
蒸三文鱼配烤土豆和自制蛋黄酱* Salmone al vapore con patate al cartoccio e maionese fatta in casa* 蒸三文鱼柳。配烤土豆和自制蛋黄酱。清淡健康。 €25 ≈ HK$225 − 0 +
土豆脆皮海鲈鱼柳* Filetto di Spigola in crosta zucchine e patate * 烤海鲈鱼柳,覆盖西葫芦和土豆。清淡精致的菜肴。 €25 ≈ HK$225 − 0 +
迷迭香烤章鱼配鹰嘴豆泥* Polpo verace al rosmarino con purè di ceci * 迷迭香风味烤章鱼,配鹰嘴豆泥。备受推崇的陆地与海洋组合。章鱼嫩滑可口。 €27 ≈ HK$243 − 0 +
卡普里乔萨 Capricciosa (番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、橄榄、朝鲜蓟心、火腿、萨拉米、鸡蛋) 非常丰富的经典披萨,配蘑菇、朝鲜蓟心、火腿、橄榄和鸡蛋。一顿完整的饭。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
佛卡夏面包配生牛肉片、芝麻菜和帕玛森奶酪 Focaccia con bresaola, rucola e grana 佛卡夏面包,配生牛肉片、芝麻菜和帕玛森奶酪碎。清淡可口。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
佛卡夏面包配水牛马苏里拉奶酪、芝麻菜和樱桃番茄 Focaccia con bufala, rughetta e pachino 佛卡夏面包配水牛马苏里拉奶酪、芝麻菜和樱桃番茄。清新美味。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
热脆饼配香草奶油、新鲜草莓和巧克力 Cialda di biscotto caldo con crema chantilly, fragole fresche e cioccolata 热脆饼内填香草奶油、新鲜草莓和巧克力。美味诱人。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
托斯卡纳提拉米苏,手指饼干配奶油 Tiramisù dalla Toscana, cremoso con savoiardi 最著名的意大利甜点:浸泡在咖啡中的手指饼干层,交替着马斯卡彭奶油。撒上可可粉。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
坎迪达奶奶的熔岩蛋糕,配柠檬奶油和杏仁 Tortino della Nonna Candida, servito caldo con crema di limone e Mandorle 热熔岩蛋糕,可能是奶奶的蛋糕(奶油和松子/杏仁),配柠檬酱。甜美舒适。 €10 ≈ HK$90 − 0 +