il Pizzicotto

معكرونة طويلة مقلية مع محار طازج، ثوم، زيت وبقدونس. نكهة بحرية قوية.

معكرونة بيض سميكة تقدم مع مزيج من المأكولات البحرية (بلح البحر، المحار، الروبيان، الحبار) وطماطم كرزية.

زلابية بطاطس متبلة بصلصة كريمية من السلمون، القشدة وزهور الكوسا. طبق أول رقيق وملون.

زلابية متبلة بصلصة كريمية من السلمون، القشدة والطماطم الكرزية.

سباغيتي ببلح البحر الطازج والطماطم الكرزية. بسيطة ولذيذة.

معكرونة طويلة متبلة ببيستو جنوة، غنية بنكهة الطماطم المجففة وقرمشة الفستق.

أرز مطبوخ ببطء في مرق ومخفوق بكريمة غنية تعتمد على جراد البحر. كريمي وراقي.

زلابية تقدم مع فوندو من أربعة أنواع مختلفة من الجبن وتزين بلحم بقري مدخن مقرمش.

لازانيا بالفرن بطبقات متناوبة مع بشاميل وصلصة سمك/مأكولات بحرية.

طبق فاخر بمعكرونة طويلة وجراد البحر، يقدم مع صلصة طماطم خفيفة.

أطباق روما الأولى الكلاسيكية: أاماتريتشيانا (طماطم ولحم خد)، كاشيو إي بيبي (جبنة بيكورينو وفلفل)، كاربونارا (بيض، بيكورينو، لحم خد) أو غريشا (بيكورينا ولحم خد).

بطاطس مقطعة إلى قطع ومشوية بالفرن مع أعشاب عطرية.

خضروات ورقية ذات نكهة مرة قليلاً. يمكن تقديمها ببساطة مسلوقة مع الليمون (مسلوقة) أو مقلية في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار (مقلية).

بروكلي مسلوق أو مقلي في مقلاة لمزيد من النكهة.

مزيج من الخضروات الموسمية (عادة الكوسا، الباذنجان، الفلفل) مشوية.

بطاطس مقطعة إلى شرائح ومقلية.

أصابع كوسا مغطاة بالخليط ومقلية. وجبة خفيفة مقرمشة رومانية نموذجية.

وعاء أرز مع سلمون نيء ومكونات طازجة مثل المانجو والخضروات، متبل بصلصة سيزر.

طبق بوكي يعتمد على اللحوم مع دجاج مقرمش، خضروات مطبوخة وغير مطبوخة وصلصة ترياكي.

وعاء غني بلحم بيكانيا البقري، بطاطس وتوابل على الطراز الأمريكي الجنوبي مثل الأناناس والجواكامولي.

سلطة طازجة وخفيفة مع خضروات مشكلة وموزاريلا.

سلطة دولية مع دجاج، خبز محمص مقرمش، لحم مقدد وصلصة كريمية نموذجية.

سلطة لذيذة بجبنة فيتا اليونانية، زيتون وبصل.

سلطة منزلية مع سلمون مدخن وأفوكادو لمسة عصرية.

مزيج حلو ومالح مع شمام طازج وموزاريلا، غني بالجواكامولي.

سلطة غنية وبروتينية مع دجاج، بيض وأنشوجة.

حلوى إيطالية شهيرة بالملعقة مع بسكويت سافوياردي، قهوة، ماسكاربوني وكاكاو.

نسخة شهية من التيراميسو غنية بصلصة النوتيلا.

حلوى كريمية تشبه الكريمة المحروقة، مع قشرة سكر مكرمل.

حلوى باردة ومنعشة بالليمون، مثالية في نهاية الوجبة لتنظيف الحنك.

حلويات برازيلية نموذجية تعتمد على الحليب المكثف والكاكاو.

حلويات برازيلية تعتمد على الحليب المكثف وجوز الهند.

حلوى كريمية ناعمة تعتمد على القشدة، مزينة بصلصات مختلفة حسب الاختيار.

موس خفيف وفاكهي بنكهة فاكهة الباشن.

حلوى باردة كريمية مع قطع مقرمشة من البندق أو اللوز.

كعكة جبن طازجة على قاعدة بسكويت، مزينة بصلصات حسب الاختيار.

كعكة شوكولاتة دافئة بقلب سائل وكريمي.

قطع عجينة بيتزا مقلية تقدم مع كمية وفيرة من النوتيلا.

قاعدة بيتزا حلوة مغطاة بكريمة نوتيلا.