Il Pappagallo Bar

كمية صغيرة من البولينتا الطرية تقدم مع كوتشينو (نقانق لحم خنزير متبلة) وعدس مطهو. مزيج شتوي كلاسيكي غني ولذيذ.

جبنة موزاريلا طازجة صغيرة ملفوفة أو مقدمة مع سبياك (لحم خنزير مقدد مدخن نموذجي لشمال إيطاليا). مقبلات منعشة بنكهات مدخنة.

كعكة مالحة (كيش) محضرة بالبيض، الكريمة، الكوسا الحلوة، والأنشوجة اللذيذة. لها قوام ناعم وطعم مميز.

تشكيلة غنية من اللحوم الباردة المقطعة إلى مكعبات، والأجبان المتنوعة، وبيتزا صغيرة ومعجنات مالحة.

فطيرة معجنات هشة محشوة بخليط من الخضروات وجبن الموزاريلا الجاموسي الذائب في المنتصف.

طبقات من عجينة البيض تتناوب مع صلصة اللحم البشاميل، مع إضافة فتات أو بيستو الفستق لمسة مقرمشة وعطرية.

باستا محشوة تقدم مع صلصة كريمية من فطر البورسيني. طبق ذو نكهة غابات قوية وقوام كريمي.

لحم ديك رومي مشوي ملفوف باللحم المقدد، مع حشوة حلوة ومالحة من الفواكه المجففة والصنوبر. طري وعطري.

قطعة لحم خنزير فاخرة تقدم مع كريمة ناعمة من البازلاء وجبن قابل للدهن. نكهة خفيفة وقوام طري.

خضروات مشكلة مشوية بالفرن مع قشرة ذهبية من فتات الخبز والبارميزان. تقدم ساخنة كطبق جانبي أو طبق رئيسي خفيف.

حلوى عيد الميلاد التقليدية الطرية، محشوة بالشوكولاتة بالبندق وكريمة صفار البيض والنبيذ المسكر.

حلوى عيد الميلاد فيرونيز التقليدية الطرية، تقدم مع كريمة مخفوقة حلوة وفراولة برية صغيرة.

تشكيلة من الفواكه الاستوائية الطازجة المقطعة إلى قطع ورشها بالسكر الناعم. منعش وخفيف.

إسبريسو إيطالي تقليدي. نكهة قوية وغنية مع كريمة ذهبية على السطح.

إسبريسو مع إضافة كمية صغيرة من المسكرات، عادةً جراپا أو سامبوكا.

قهوة منزوعة الكافيين. تحتفظ بنكهة الإسبريسو ولكن بدون كافيين.

مشروب ساخن خالٍ من الكافيين مصنوع من الشعير المحمص. نكهة خفيفة وترابية.

مشروب طاقة بنكهة القهوة والجنسنج، حلو وكريمي. حجم صغير.

مشروب طاقة بنكهة القهوة والجنسنج، حلو وكريمي. حجم كبير.

إسبريسو مُحلى ومُبرّد، يقدم باردًا. منعش.

مشروب يتكون من إسبريسو وحليب ساخن وفير، بدون رغوة.

نسخة باردة من الكافيه لاتيه، مثالية للأيام الحارة.

مشروب إيطالي كلاسيكي مع إسبريسو، حليب ساخن ورغوة حليب.

كابتشينو يقدم باردًا، غالبًا ما يُخفق مع الثلج ليصبح رغويًا.

كابتشينو محضر بحليب الصويا بدلاً من حليب البقر.

كوب حليب أبيض، ساخن أو بارد.

حليب ساخن يقدم في كوب طويل "ماكياتو" مع كمية صغيرة من الإسبريسو.

مشروب كثيف وكريمي مصنوع من الشوكولاتة المذابة والحليب.

شاي مهدئ من زهور البابونج، يقدم ساخنًا.

شاي يقدم ساخنًا في كوب، مع الليمون أو الحليب جانباً.

شاي مثلج، عادة بنكهة الليمون أو الخوخ. منعش.

بيرة على الصنبور حجم صغير.

بيرة على الصنبور حجم كبير.

مشروب غازي بنكهة البرتقال يقدم في كوب.

مشروب غازي بنكهة الكولا يقدم في كوب.

مياه معدنية (عادية أو غازية) تقدم في كوب.

مشروبات غازية متنوعة غير كحولية تقدم في زجاجات صغيرة.

عصائر فواكه بنكهات متنوعة (مثل الكمثرى، الخوخ، المشمش).

عصير توت بري.

نبيذ البيت مقدم في إبريق أو زجاجة صغيرة سعة ربع لتر.

مشروب بارد وكريمي مصنوع من الحليب والآيس كريم المخلوطين.

ثلج مجروش ناعم مع شراب أو فواكه طازجة. حلو ومنعش.

فواكه طازجة مخلوطة بالحليب أو الماء.

عصير طازج معصور في اللحظة من الحمضيات (عادة البرتقال).

ماء مضاف إليه شراب بنكهات (مثل النعناع، الكرز الحامض).

معجنات حلوة مخمرة لوجبة الإفطار، مثل البريوش أو الكرواسون.

بسكويت جاف، أو بسكويت شاي.

شريحة من كعكة اليوم (مثل كروستاتا، كعكة التفاح).

شريحة كعكة منزلية على شكل حلقة، بسيطة وطرية.

كورنيتو (بريوش) مقطع ومحشو بكريمة مخفوقة طازجة.

معجنات صغيرة مشكلة (إكلير، كانونتشيني، تارتليت). السعر لكل 100 جرام.

كعك كامل مصنوع يدويًا. السعر بالكيلوجرام.

بريوش محضّر بدون مكونات حيوانية (بدون حليب، زبدة أو بيض).

مقبلات كحولية كلاسيكية (مثل سبريتز، بروسيكو) تقدم مع مقرمشات.

مشروبات غازية ومرة غير كحولية (مثل كرودينو، سانبيتر) تقدم مع مقرمشات.

نبيذ مُنكّه بالأعشاب والتوابل. حلو أو جاف.

كامباري مُر يقدم مع إضافة مسكرات أو نبيذ آخر (مثل الجن أو البروسيكو) لتعزيز النكهة.

مشروبات كحولية مختلطة متنوعة.

شرائح بيتزا أو بيتزا صغيرة مستديرة مع إضافات متنوعة.

شريحتان من خبز التوست المحمص محشو باللحم المقدد والجبن الذائب.

بيادينا رقيقة تقليدية من منطقة رومانيا، مطوية إلى نصفين ومحشوة باللحوم الباردة والأجبان.

سندويتشات مثلثات من خبز طري بدون قشرة، مع حشوات متنوعة ومايونيز.

سندويتشات كلاسيكية محشوة باللحوم الباردة والأجبان والخضروات.

سندويتشات محشوة بمكونات أكثر دسمًا مثل الكوتليت، أو البرجر، أو التونة.

مسكرات ومشروبات روحية منتجة في إيطاليا.

مسكرات عشبية هاضمة ذات مذاق حلو ومر.

مسكرات ومشروبات روحية مستوردة.

مشروب روحي مقطر من الحبوب معتق في برميل.

مشروب روحي مقطر من قصب السكر.

علامة تجارية شهيرة للويسكي الاسكتلندي المخلوط.

ويسكي أمريكي شهير من تينيسي.

مشروب روحي إيطالي مقطر من مخلفات النبيذ. قوي وعطري.

مشروب روحي فرنسي فاخر مقطر من النبيذ.