كولاتيلو جرجير ولوز
Culatello rughetta e mandorle
لحم معالج فاخر مستخرج من فخذ الخنزير، يقدم مع جرجير طازج ولوز. له نكهة حلوة ودقيقة تتناقض مع مرارة الجرجير وقرمشة اللوز.
0
Il Caminetto Restaurant
Il Caminetto Restaurant
الأول من سبتمبر ألفين وسبعة عشر
★ 4.0
(714)
$$Moderate
مقبلات
بروشوتو دي بارما
Prosciutto di Parma
لحم معالج حلو نموذجي من بارما. يقدم في شرائح رقيقة، له قوام طري ونكهة مالحة ولكنها رقيقة.
0
بروشوتو دي بارما مع 200 جرام من بوفالا دي باتيباليا بيفيو
Prosciutto di Parma con 200 gr, di bufala di Battipaglia bivio
حصة وفيرة من بروشوتو دي بارما تقدم مع موزاريلا بوفالا كامبانا. مزيج إيطالي كلاسيكي منعش وحليبي.
0
بروشوتو دي بارما مع شمام
Prosciutto di Parma con MELONE
مقبلات صيفية كلاسيكية تجمع بين حلاوة الشمام وملوحة البروشوتو. منعشة وخفيفة.
0
بريزاولا مع جرجير وجبنة بارميزان وزيت وليمون
Bresaola con rughetta grana olio e limone
لحم بقري قليل الدهن معالج، يقدم مع جرجير، رقائق جبنة بارميزان، زيت زيتون، وليمون. طبق منعش وعطري.
0
سلمون مدخن اسكتلندي
Salmone affumicato scozzese
شرائح سلمون مدخن من اسكتلندا. لها قوام حريري ونكهة مدخنة قوية.
0
سلطة مشكلة على طريقة مانجيستا متبلة بالثوم المعمر والصلصة
Insalata mista alla Mangifesta condita cipollina e salsa
سلطة مشكلة متبلة بطريقة خاصة مع الثوم المعمر والصلصة. منعشة ولذيذة.
0
سلطة كابريزي
Insalata CAPRESE
سلطة بسيطة ومنعشة مع الطماطم والموزاريلا والريحان. متبلة عادة بزيت الزيتون والأوريجانو.
0
سلطة فاصوليا خضراء وتونة وبطاطس وطماطم كرزية
Insalata di fagiolini tonno patate e pomodorini
سلطة باردة دسمة مع فاصوليا خضراء، تونة بالزيت، بطاطس مسلوقة، وطماطم كرزية. طبق رئيسي خفيف ومغذي.
0
كارباتشيو بروفولا مدخنة بخل البلسميك ومكعبات...
Carpaccio di provola affumicata all'aceto balsamico e dad...
شرائح رقيقة من جبنة بروفولا المدخنة متبلة بخل البلسميك. مقبلات بنكهة قوية ومدخنة.
0
سلطة برازيلية مع ذرة، قلب نخيل، أفوكادو، ورقائق
Insalata Brasiliana con mais palmito avocado e scaglie
سلطة استوائية مع الذرة الحلوة، قلوب النخيل، والأفوكادو الكريمي. منعشة ومقرمشة.
0
بروشوتو سان دانييلي
Prosciutto San Daniele
بروشوتو فريولي، معروف بنكهته الحلوة وقوامه الطري الذي يذوب في الفم. يقدم في شرائح رقيقة.
€12
≈ $14.00
0
مقبلات ساخنة
ميني فريتو "كامينيتو"
Mini fritto "Caminetto"
زهرة الكوسا، زيتون أسكولانا، كرات دجاج، موزاريلا صغيرة، باذنجان
تشكيلة مقليات مشكلة ساخنة تشمل الخضروات والأطباق المحشوة. مقرمشة ولذيذة، مثالية للمشاركة.
€14
≈ $16.00
0
كرات دجاج منزلية مع باذنجان مقلي
Crocchette di pollo fatte in casa con zucchine fritte
كرات دجاج مغطاة بالبقسماط ومقلية، محضرة يدوياً. تقدم مع باذنجان مقرمش.
€11
≈ $13.00
0
زيتون أسكولانا
Olive all'ascolana
(مصنوعة في المنزل بحشوة لحم العجل والباذنجان المقلي)
زيتون أخضر عملاق منزوع النوى، محشو بلحم مفروم، مغطى بالبقسماط ومقلي. طبق ماركي مميز مقرمش من الخارج وطري من الداخل.
€11
≈ $13.00
0
زهرة كوسا محشوة بالموزاريلا والأنشوجة
Fiori di zucca ripieni di mozzarella ed alici
زهرة كوسا مقلية في عجينة، بقلب موزاريلا ذائب ولمسة مالحة من الأنشوجة. لذيذة ورقيقة.
€11
≈ $13.00
0
كابريزي ساخنة على قاعدة من عجينة البريشوت
Caprese calda su zoccolo di pastafrolla
(تارتليتا من عجينة البريشوت مع طماطم طازجة، موزاريلا، وريحان)
إعادة تصور دافئة للكابريزي تقدم على قاعدة هشة من عجينة البريشوت المالح. الحرارة تذيب الموزاريلا قليلاً وتعزز النكهات.
€11
≈ $13.00
0
باكالا مانتيكاتو مع خبز محمص
Baccalà mantecato con crostini
كريمة قابلة للدهن مصنوعة من سمك القد المخفوق مع الزيت حتى يصبح ناعماً مثل الموس. تقدم مع خبز محمص.
€14
≈ $16.00
0
فوكاتشيتا بأربعة أجبان
Focaccetta ai quattro formaggi
فوكاتشيا صغيرة دافئة متبلة بمجموعة مختارة من أربعة أنواع من الجبن الذائب. طرية ولذيذة.
€10
≈ $12.00
0
تغمينو راديكيو فيرونيز بجبنة تاليجيو وموزاريلا ذائبة
Tegamino di radicchio veronese al taleggio e mozzarella fusa
راديكيو أحمر مطهو ويقدم دافئًا مع جبنة تاليجيو وموزاريلا ذائبة. طبق جانبي أو مقبلات غنية بنكهة مرة قليلاً وكريمية.
€10
≈ $12.00
0
تغمينو ميلانزاني alla Parmigiana
Tegamino di melanzane alla Parmigiana
باذنجان مقلي مرتب في طبقات مع الطماطم والموزاريلا والبارميزان، ثم يخبز في الفرن. طبق إيطالي كلاسيكي غني ومريح.
€11
≈ $13.00
0
سترودل باذنجان مع مكعبات بروفولا مدخنة
Strudel di zucchine con dadini di provola affumicata
لفائف من عجينة البف باستري محشوة بالباذنجان وجبنة بروفولا المدخنة. تقدم دافئة، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€11
≈ $13.00
0
أطباق أولى من تقاليد كامينيتو
تورتيليني "كامينيتو"
Tortellini "Caminetto"
(زبدة مذابة، فطر شامبينيون، بازلاء، بروشوتو)
باستا منزلية محشوة تقدم مع صلصة غنية من الزبدة، البارميزان، الفطر، البازلاء، والبروشوتو المطبوخ. طبق مميز كريمي ولذيذ.
€16
≈ $19.00
0
تورتيليني أورورا
Tortellini Aurora
تورتيليني تقدم مع صلصة أورورا، قاعدة من الطماطم والكريمة. نكهة رقيقة وكريمية.
€16
≈ $19.00
0
ليغري ألا كريما
Leggere alla crema
(عجينة رقيقة جداً بزبدة مذابة مزدوجة وجبنة بارميزان)
عجينة بف باستري رقيقة جداً متبلة ببساطة بزبدة مذابة وفيرة وجبنة بارميزان. طبق رقيق يعزز جودة الباستا.
€14
≈ $16.00
0
فيتوتشيني مع فطر البورشيني الطازج
Fettuccine ai funghi porcini freschi
باستا طويلة مسطحة تقدم مع فطر بورشيني طازج مقلي. طبق عطري بنكهة غابة قوية.
€18
≈ $21.00
0
فيتوتشيني بريمافيرا
Fettuccine primavera
(زيت نيء، مكعبات طماطم، ريحان، وجبنة بارميزان)
فيتوتشيني متبلة بطريقة منعشة وخفيفة بزيت زيتون نيء، طماطم طازجة مقطعة، وريحان. مثالية لمن يبحث عن نكهة بسيطة.
€14
≈ $16.00
0
فوزيلي ببيستو كامولي بدون ثوم مع بطاطس وفاصوليا خضراء
Fusilli al pesto di Camogli senz'aglio con patate e fagiolini
باستا حلزونية متبلة ببيستو جنوة رقيق (بدون ثوم)، معززة بالبطاطس والفاصوليا الخضراء حسب تقاليد ليغوريا. عطرة ونباتية.
0
فيتوتشيني بصلصة بولونيز
Fettuccine al ragù Bolognese
فيتوتشيني تقدم مع صلصة اللحم البولونيز الكلاسيكية المصنوعة من لحم البقر والطماطم. طبق غني ودسم.
€14
≈ $16.00
0
فيتوتشيني بصلصة بيضاء
Fettuccine al Ragù bianco
باستا تقدم مع صلصة لحم مفروم مطبوخة بدون طماطم. لذيذة وعطرية.
€14
≈ $16.00
0
أاماتريشيانا، غوانتشالي وبيكورينو، مع الميزانيكه
Amatriciana, guanciale e pecorino, con le mezzemaniche
باستا قصيرة تقدم مع صلصة طماطم، غوانتشالي مقرمش، وجبنة بيكورينو رومانو. طبق روماني كلاسيكي بنكهة قوية.
0
كاشيو إي بيبي مع التوناريلي
Cacio e pepe con i tonnarelli
باستا سميكة طازجة تقدم مع كريمة جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. بسيطة، كريمية، وحارة.
€14
≈ $16.00
0
كاربونارا مع الريجاتوني
Carbonara con i rigatoni
باستا تقدم مع صلصة كريمية تعتمد على البيض، البيكورينو، الغوانتشالي، والفلفل الأسود. غنية ولذيذة.
€14
≈ $16.00
0
أطباق ثانية
كرات لحم معادة الطهي في النبيذ الأبيض مع هريس البطاطس
Polpettine ripassate al vino bianco con purè di patate
كرات لحم صغيرة مطبوخة في مقلاة مع النبيذ الأبيض، تقدم مع هريس البطاطس الكريمي. طبق طري ومنزلي.
€18
≈ $21.00
0
كرات لحم معادة الطهي في صلصة الطماطم مع البازلاء وأرز بيلاف
Polpettine ripassate al pomodoro con piselli e riso Pilaf
كرات لحم مطبوخة في صلصة طماطم مع بازلاء، تقدم مع أرز بيلاف. طبق رئيسي كامل وغني بالصلصة.
€18
≈ $21.00
0
دجاج بالكاري مع أرز بيلاف
Pollo al Curry con riso Pilaf
قطع دجاج مطبوخة في صلصة كاري متبلة، تقدم مع أرز أبيض عطري. طبق بنكهة شرقية.
€18
≈ $21.00
0
روست بيف على طريقة "كامينيتو"
Roastbeef alla "Caminetto"
(لحم بقري مع هريس البطاطس)
شرائح من لحم البقر المشوي، تقدم عادة وردية من الداخل. تقدم مع هريس البطاطس.
€22
≈ $25.00
0
سكالوبيني دي فيتيلا
Scaloppine di vitella
شرائح رقيقة من لحم العجل مغطاة بالدقيق ومطهوة لفترة وجيزة في مقلاة مع صلصة من اختيارك. طرية ولذيذة.
€18~
≈ $21.00
سالتيمبوكا ألا رومانا
Saltimbocca alla romana
طبق روماني مميز بشرائح لحم العجل، بروشوتو، ومريمية، مطهوة في النبيذ الأبيض. نكهة قوية وعطرية.
€18
≈ $21.00
0
بايارد دي فيتيلا
Paillard di vitella
شريحة لحم عجل رقيقة جداً ومشوية بسرعة. طبق رئيسي خفيف وبسيط.
€18
≈ $21.00
0
فيتيلو توناتو
Vitello tonnato
شرائح باردة من لحم العجل المسلوق، مغطاة بصلصة كريمية تعتمد على التونة، الكبر، والمايونيز. مقبلات أو طبق رئيسي بييمونتي كلاسيكي.
€22
≈ $25.00
0
فيتيلوتشا مشوية مع بطاطس مخبوزة
Vitelluccia arrosto con patate al forno
لحم عجل مشوي يقدم مع بطاطس مخبوزة. طبق عائلي، طري ولذيذ.
€22
≈ $25.00
0
ديك رومي على الطريقة الصقلية
Tacchinella alla siciliana
لحم ديك رومي محضر بمكونات صقلية نموذجية مثل الطماطم أو الزيتون أو الكبر. لذيذ وعطري.
€18
≈ $21.00
0
شرائح لحم بقري
Straccetti di pezza di manzo
شرائح رقيقة من لحم البقر مقلية بسرعة في مقلاة، غالباً مع الجرجير أو الخضروات. طبق سريع ولذيذ.
€18
≈ $21.00
0
مكعبات فيليه مع فطر البورشيني الطازج
Dadini di filetto con porcini freschi
مكعبات من لحم البقر الفاخر مقلية مع فطر البورشيني الطازج. لحم طري جداً مع رائحة الفطر القوية.
€30
≈ $35.00
0
مكعبات فيليه بريمافيرا
Dadini di filetto primavera
مكعبات من لحم البقر الفاخر مقلية مع خضروات موسمية طازجة. خفيف وملون.
€22
≈ $25.00
0
ميلانيزي دي فيتيلا
Milanese di vitella
كوتوليتا لحم عجل مغطاة بالبقسماط ومقلية في زبدة مصفاة. ذهبية ومقرمشة.
€20
≈ $23.00
0
بولونيز مع بروشوتو وموزاريلا وطماطم
Bolognese con crudo, mozzarella e pomodoro
ربما نسخة من كوتوليتا ألا بولونيز، معززة بالبروشوتو، الجبن الذائب، والطماطم فوق اللحم.
€23
≈ $27.00
0
...أذن الفيل
...orecchia d'elefante
كوتوليتا ميلانيزي كبيرة ورقيقة جداً، تشبه شكل أذن الفيل. مقرمشة وواسعة جداً، غالباً ما تقدم مع العظم.
€25
≈ $29.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.0
٧١٤ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
