كارباتشيو لحم بقري
Carpaccio di manzo
شرائح رقيقة جدًا من لحم البقر النيء تقدم طازجة. اللحم له قوام طري ونكهة رقيقة. عادة ما يُتبل بالزيت والليمون.
€12
≈ $14.00
0
Il Belli al Trionfale
Il Belli al Trionfale
طعام جيد • نبيذ فاخر • وقت رائع كل يوم / باستثناء يوم السبت في الغداء الغداء والعشاء / 12:30
★ 4.5
(630)
$$Moderate
اللحوم النيئة
لحم مفروم، كريمة راسكيرا، بندق محمص
Battuta, crema raschera, nocciole tostate
لحم بقر نيء مقطع بالسكين، يقدم مع فوندو جبنة راسكيرا وبندق مقرمش. مزيج من القوام الطري والمقرمش بنكهة غنية.
€14
≈ $16.00
0
تارتار لحم بقري 2.0
Tartare di manzo 2.0
تارتار لحم بقري محضر بتوابل مختارة. لحم نيء لذيذ ومتبل، يقدم طازجًا.
€14
≈ $16.00
0
جرانكرودو (كارباتشيو، تارتار، ولحم مفروم صغير) × 2
Grancrudo (carpaccio, tartare e battuta mignon) x2
طبق تذوق لشخصين بثلاثة أنواع من لحم البقر النيء: كارباتشيو، تارتار، ولحم مفروم. مثالي لتذوق تحضيرات مختلفة من اللحم النيء.
€28
≈ $32.00
0
جرانكرودو بالكمأة السوداء × 2
Grancrudo al tartufo nero x2
تذوق لحم نيء معزز بالكمأة السوداء الثمينة، حصة لشخصين. النكهة الترابية للكمأة تعزز حلاوة اللحم.
€36
≈ $42.00
0
مقبلات أخرى
بروشوتو سان دانييلي عمره 24 شهرًا وموزاريلا دي بوفالا أماسينو
Prosciutto crudo San Daniele 24 mesi e mozzarella di bufala Amaseno
لحم مقدد حلو ومالح يقدم مع جبنة بوفالو طازجة. مقبلات إيطالية كلاسيكية تجمع بين الملوحة والانتعاش اللبني.
€16
≈ $19.00
0
لحم خنزير مفتت، خبز بريوش ومربى الهندباء البرتقالية
Pulled pork, pan brioche e marmellata di radicchio all'arancio
لحم خنزير مفتت مطبوخ ببطء، يقدم على خبز حلو مع مربى حلو ومالح. طري وعصاري، مع تباين فريد في النكهات.
€14
≈ $16.00
0
كرات لحم مسلوق مع صلصة خضراء وبصل مكرمل
Polpette di bollito con salsa verde e cipolle caramellate
كرات لحم مقلية مصنوعة من لحم مسلوق لذيذ، تقدم مع صلصة تعتمد على البقدونس والبصل الحلو. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€13
≈ $15.00
0
كرات لحم مسلوق بصلصة طماطم داكنة وريكوتا مدخنة
Polpette di bollito al pomodoro fondente e ricotta affumicata
كرات لحم مسلوق تقدم في صلصة طماطم كثيفة مع رشة من الريكوتا المدخنة. طبق ريفي ومريح.
€13
≈ $15.00
0
كريمة القرع، ريكوتا مخفوقة بالزعتر وخبز محمص بالروزماري
Crema di zucca, ricotta mantecata al timo e crostini di pane al rosmarino
كريمة قرع حلوة مزينة بالريكوتا المعطرة بالأعشاب وخبز مقرمش. كريمية وعطرية، مثالية كبداية خفيفة للوجبة.
€12
≈ $14.00
0
واغيو مع صلصة كستناء سوداء وكمأة سوداء
Wagyu con demi-glace alle castagne e tartufo nero
لحم واغيو ثمين يقدم مع صلصة كستناء وكمأة مختزلة. نكهة قوية وقوام يذوب في الفم.
€28
≈ $32.00
0
الأطباق الأولى (أطباق الأرز)
ريزوتو بالفواكه الحمراء والروزماري مع كريمة جبنة بيكورينو وفلفل وليمون مبشور
Risotto ai frutti rossi e rosmarino con crema cacio e pepe e zest di limone
أرز كريمي مطبوخ بالفواكه الحمراء والأعشاب العطرية، مزين بكريمة جبنة بيكورينو وقشر الليمون. طبق ذو نكهة معقدة بين الحلو والمالح والحامض.
€17
≈ $20.00
0
ريزوتو بجبنة بارميزان عمرها 30 شهرًا وكمأة سوداء
Risotto al parmigiano 30 mesi e tartufo nero
ريزوتو كلاسيكي مخفوق بجبنة بارميزان معتقة وكمأة سوداء ثمينة. غني، مالح وعطري.
€20
≈ $23.00
0
المعكرونة
بيتشي مع راجو أبيض مقطع بالسكين
Pici con ragù bianco al coltello
سباغيتي سميكة مصنوعة يدويًا بصلصة لحم مفروم خشن بدون طماطم. باستا قوية وصلصة لذيذة.
€13
≈ $15.00
0
ريغاتوني كاربونارا
Rigatoni alla carbonara
باستا قصيرة تقدم مع كريمة صفار البيض، جبنة بيكورينو رومانو، لحم خد خنزير مقرمش، وفلفل أسود. طبق روماني كلاسيكي غني وكريمي.
€14
≈ $16.00
0
كانيلوني بالخرشوف
Cannelloni ai carciofi
باستا بيض محشوة ملفوفة ومخبوزة بحشوة الخرشوف. طرية ولذيذة بنكهة الخرشوف المميزة.
€13
≈ $15.00
0
رافيولي أاماتريتشيانا
Ravioli all'amatriciana
باستا محشوة بصلصة طماطم، لحم خد الخنزير، وجبن بيكورينو. تجمع بين رقة الرافيولي ونكهة صلصة الأاماتريتشيانا القوية.
€15
≈ $17.00
0
الأطباق الرئيسية
من الشواية
لمزيد من القطع، اسأل موظفي الخدمة
واغيو كاجوشيما
Wagyu Kagoshima
37.00 لكل 100 جرام
لحم بقري ياباني عالي الجودة، مشهور بتوزع الدهون فيه. يذوب في الفم بنكهة حلوة وزبدية. السعر بالوزن.
€37
≈ $43.00
0
دنماركي
Danese
الحد الأدنى 1 كجم
6.00 لكل 100 جرام
شريحة لحم بقري دنماركي، طرية ولذيذة. مشوية. السعر بالوزن، الحد الأدنى للقطعة 1 كجم.
€6
≈ $7.00
0
بروسي
Prussiana
الحد الأدنى 1 كجم
7.00 لكل 100 جرام
شريحة لحم بقري بروسي، معروفة بطراوتها ونكهتها القوية. السعر بالوزن، الحد الأدنى للقطعة 1 كجم.
€7
≈ $8.00
0
ستريبلوين مع صلصة فطر البورسيني
Striploin con salsa ai funghi porcini
قطعة من لحم الخاصرة المشوي تقدم مع صلصة فطر البورسيني العطرية. عصاري وعطري.
€26
≈ $30.00
0
فيليه بصلصة الكرز وفوا جرا
Filetto con salsa allo cherry e foie gras
فيليه لحم بقري طري للغاية معزز بصلصة الكرز الحلوة وكبد الأوز. طبق راقٍ وغني.
€35
≈ $41.00
0
قطع أخرى
لفائف لحم خنزير بقلب بروفولا مدخن، برقوق، ولحم مقدد
Rollè di maiale con cuore di provola affumicata, prugne e pancetta
لحم خنزير مشوي ملفوف محشو بالجبن الذائب، برقوق حلو، وملفوف باللحم المقدد. نكهات معقدة بين الحلو والمالح والمدخن.
€22
≈ $25.00
0
بط مدفون مع بولينتا محمصة
Anatra in umido con polenta tostata
لحم بط مطبوخ ببطء في مرق، يقدم مع بولينتا مقرمشة. طبق قوي ولذيذ.
€22
≈ $25.00
0
الأطباق الجانبية
سلطة مشكلة
Insalata mista
مزيج من الخضروات الطازجة النيئة الموسمية. خفيف ومنعش.
€5
≈ $6.00
0
بطاطس
Patate
بطاطس مشوية مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. الطبق الكلاسيكي للحم.
€6
≈ $7.00
0
سلق مع زبيب وزيتون
Scarola con uvetta e olive
خضروات ورقية مقلية في مقلاة مع زيتون لذيذ وزبيب حلو. نكهة حلوة ومالحة نموذجية للمطبخ الروماني والنابولي.
€7
≈ $8.00
0
سلق السلق المقلي
Cicoria ripassata
خضروات مرة مسلوقة ثم مقلية في مقلاة مع الثوم والزيت والفلفل الحار. نكهة قوية وحارة.
€7
≈ $8.00
0
مشروبات وخبز
خبز*
Pane*
سلة خبز طازج لمرافقة الوجبة.
€3
≈ $3.00
0
ماء مفلتر
Acqua microfiltrata
ماء معالج ومصفى يقدم في إبريق.
€2
≈ $2.00
0
ماء في زجاجة
Acqua in bottiglia
مياه معدنية تقدم في زجاجة أصلية.
€3
≈ $3.00
0
كوكاكولا، فانتا، سبرايت
Cocacola, Fanta, Sprite
33cl
مشروبات غازية غير كحولية في زجاجة أو علبة 33cl.
€3.50
≈ $4.00
0
خطيئة الجشع...
كريمة الريكوتا والفانيليا مع توزيتا رومانو
Intingolo di Ricotta & Vaniglia con Tozzetto Romano
كريمة ريكوتا حلوة معطرة بالفانيليا تقدم مع بسكويت جاف روماني تقليدي للتغميس.
€6
≈ $7.00
0
كريمة الريكوتا وكمأة نورشا السوداء مع توزيتا رومانو
Intingolo di Ricotta & Tartufo Nero di Norcia con Tozzetto Romano
حلوى غير عادية مع كريمة ريكوتا وكمأة سوداء ثمينة، تقدم مع بسكويت روماني.
€12
≈ $14.00
0
فطيرة ريكوتا وكريمة الكستناء مع بسكويت القهوة
Pasticcio di Ricotta & Crema di Marroni con Biscotto al Caffè
حلوى طبقات مع ريكوتا، كريمة كستناء، وقاعدة بسكويت قهوة.
€7
≈ $8.00
0
سترودل التفاح والصنوبر مع صلصة توت العليق المكرمل
Strudel di Mele e Pinoli con Salsa Lamponi Caramellati
حلوى بف باستري محشوة بالتفاح والصنوبر، تقدم ساخنة مع صلصة حلوة وحامضة من توت العليق.
€7
≈ $8.00
0
بودنغ الشوكولاتة والروم مع صلصة الزابايون
Bavarese al Cioccolato e Rhum con Salsa allo Zabov
حلوى كريمية بالشوكولاتة والروم، تقدم مع صلصة زابايون كحولية.
€7
≈ $8.00
0
توزيتا رومانو مع كريمة زابايون ونبيذ مارسالا
Tozzetto Romano con Intingolo di Crema allo Zabaione e Marsala
بسكويت بندق كريمي يقدم مع كريمة زابايون غنية ونبيذ مارسالا.
€6
≈ $7.00
0
كعك النبيذ مع مشروب الشوكولاتة والروم
Ciambelline al Vino con Liquore al Cioccolato e Rum
بسكويت ريفي على شكل دونات مصنوع من النبيذ، لتذوقه مع مشروب الشوكولاتة.
€6
≈ $7.00
0
كعكة شوكولاتة بقلب سائل مع آيس كريم عشبة الليمون
Tortino al Cioccolato dal Cuore Morbido con Gelato al Lemongras
كعكة دافئة بمركز شوكولاتة منصهرة، تقدم مع آيس كريم عشبة الليمون العطري للتباين.
€7
≈ $8.00
0
كعكة شوكولاتة بقلب سائل مع موس ريكوتا وكمأة نورشا السوداء
Tortino al Cioccolato dal Cuore Morbido con Mousse di Ricotta & Tartufo Nero di Norcia
نسخة فاخرة من كعكة الشوكولاتة، تقدم مع موس ريكوتا وكمأة سوداء.
€14
≈ $16.00
0
“شاتوبريان” أناناس مع آيس كريم عشبة الليمون المصنوع يدويًا
“Chateaubriant” di Ananas con Gelato Artigianale al Lemongrass
حلوى أناناس طازجة، تقدم على الأرجح في شرائح سميكة، مع آيس كريم مصنوع يدويًا.
€6
≈ $7.00
0
“طبق التذوق الكبير” للحلويات،
“Grand Plateau des Merveilles” di Dolci,
طبق تذوق كبير مع تشكيلة من حلويات المنزل. مثالي للمشاركة.
€20
≈ $23.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.5
٦٣٠ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
