IDA by Denny Imbroisi

كوكتيل منعش يعتمد على ليكير زهرة البيلسان (سان جيرمان)، نبيذ إيطالي فوار، ونعناع طازج. نكهات زهرية، حلوة وخفيفة.

المقبلات الإيطالية الكلاسيكية البرتقالية الزاهية. مزيج من الأبيرول (مر)، بروسيكو، ومياه غازية. طعم حلو ومر مع لمحات من البرتقال المر والأعشاب.

كوب من الشمبانيا المصنوع حصريًا من العنب الأبيض (شاردونيه). نهائي، أنيق ومنعش مع لمحات من الحمضيات والزهور البيضاء.

كوب من الشمبانيا الوردية بروائح الفواكه الحمراء (فراولة، توت بري). منعش وفاكهي، مثالي للمقبلات.

كوكتيل فاكهي وحلو بدون كحول. مزيج ملون من عصير البرتقال، رحيق المشمش، وشراب الغرينادين.

قائمة تذوق تجمع الأطباق المميزة للمطعم. تشمل خبز إيطالي (فوكاتشا)، مقبلات سمك نيء متبل، جبن كريمي (بوراتا)، معكرونة كاربونارا الشهيرة، وحلوى.

قائمة مفاجآت إبداعية تعتمد على المنتجات الموسمية. يقدم الشيف رحلة طهي تمزج بين التقنيات الفرنسية والإيطالية في عدة مراحل (خدمات).

قائمة تذوق مخصصة بالكامل للمعهج. خمسة أطباق متتالية تستكشف أشكالًا وقوامًا وصلصات مختلفة من المطبخ الإيطالي.

قائمة مناسبة للأطفال تشمل مقبلات، طبق معكرونة، وحلوى. حصص مصغرة وأذواق مناسبة للصغار.

طبق جبن مضاف كإضافة لقائمتك.

قائمة عطلة نهاية الأسبوع المميزة. تشمل مقبلات (لحم/سمك نيء)، بوراتا كريمية شهيرة، اختيار من المعكرونة (بما في ذلك الكاربونارا المميزة)، وحلوى. تجربة كاملة لفن طهي الشيف.

قائمة طعام شهية من 5 مراحل. تجمع بين المقبلات الباردة والساخنة، معكرونة الكاربونارا المميزة، طبق رئيسي (لحم أو سمك)، وحلوى. لاكتشاف أعمق.

خيار موسمي: إضافة كمأة سوداء طازجة مبشورة على طبقك. فطر عطري ذو طعم ترابي قوي، مطلوب جدًا في فن الطهي.