I Diavoletti Trattoria

معكرونة قصيرة مخططة تقدم مع صلصة طماطم حارة بالثوم والفلفل. طبق إيطالي كلاسيكي بسيط ولكنه منعش.

طبق صقلي يتكون من معكرونة، باذنجان مقلي، صلصة طماطم، وجبنة ريكوتا مملحة مبشورة. نكهات متوسطية غنية وقوام ذائب.

سباغيتي تقدم مع بوتارجا (بيض سمك مجفف مملح). طبق ذو نكهة بحرية مكثفة ويودية، نموذجي لسردينيا.

طبق 'أليو، أليو إي بيبرونشينو' الكلاسيكي. سباغيتي مقلية ببساطة مع الثوم وزيت الزيتون عالي الجودة والفلفل الحار.

معكرونة طويلة ومسطحة بالبيض تقدم مع صلصة راغو باللحم المطبوخ ببطء. غنية، مشبعة ولذيذة.

معكرونة على شكل حلزوني مع صلصة 'غابات' كريمية، تحتوي عادة على فطر ولحم مقدد أو سجق.

تاغلياتيل تقدم مع صلصة سلمون كريمية. مزيج حلو ودسم بين السمك والكريمة.

معكرونة طويلة مع كاليماري. طبق مأكولات بحرية بنكهات بحرية رقيقة.

معكرونة طويلة تقدم مع مزيج متنوع من المأكولات البحرية والقشريات، معززة بالثوم والبقدونس. طبق مميز من السواحل الإيطالية.

نسخة من اللازانيا تستخدم شرائح بولينتا (سميد الذرة) بدلاً من المعكرونة، مخبوزة في الفرن.

كرات صغيرة من عجينة البطاطس تقدم مع صلصة جبنة جورجونزولا كريمية.

جنوكي تقدم مع أسقلوب، تجمع بين حلاوة البطاطس ونكهة المأكولات البحرية الرقيقة.

معكرونة أنبوبية كبيرة مع صلصة غنية بخضروات البحر الأبيض المتوسط المطبوخة ببطء. طبق ريفي وعائلي.

معكرونة طويلة بحواف مجعدة تقدم مع صلصة جورجونزولا كريمية وقطع جوز مقرمشة.

معكرونة عريضة ومسطحة مع صلصة غنية بفطر البورشيني والكمأة. طبق عطري وفاخر.

معكرونة محشوة بالباذنجان، تقدم مع صلصة خفيفة من الطماطم الطازجة والريحان.

رافيولي محشوة بالفطر والكمأة، تقدم مع صلصة كريمية. نكهة أرضية مكثفة.

بيتزا نابوليتانا تقليدية بدون جبن. مغطاة ببساطة بصلصة الطماطم والثوم والأعشاب.

بيتزا إيطالية كلاسيكية بصلصة الطماطم والموزاريلا. بسيطة وأيقونية.

بيتزا مغطاة بتشكيلة من الخضروات المشوية أو المخللة على قاعدة طماطم وجبن.

بيتزا تتميز بجبنة جورجونزولا الإيطالية، تقدم نكهة قوية وكريمية.

بيتزا مميزة بصلصة توسكانا خاصة، ربما تكون حارة.

بيتزا حارة مغطاة بسلامي حار نموذجي لمنطقة كالابريا.

بيتزا تذكر بنكهات الباذنجان بالبارميزان، مع شرائح الباذنجان وجبنة البارميزان.

بيتزا كلاسيكية مغطاة بلحم خنزير مطبوخ وفطر، مع بعض الزيتون.

بيتزا بنكهات مالحة ومكثفة بفضل الأنشوجة والكبر.

بيتزا بأربعة أنواع جبن، تقدم مزيجًا غنيًا وذائبًا من الأنواع الإيطالية مثل تاليجيو وبيكورينو.

بيتزا 'الفصول الأربعة'، حيث يتم ترتيب المكونات في أرباع منفصلة لتمثيل الفصول.

بيتزا لذيذة مغطاة بالبانشيتا (لحم مقدد إيطالي) وجبنة بيكورينو.

بيتزا تتميز بفينوتشيونا، سلامي توسكاني معطر ببذور الشمر.

بيتزا بفطر البورشيني، تقدم نكهة فطر بري خشبي وراقي.

نسخة أكثر تطوراً من المارغريتا، مع إضافة طماطم طازجة وكبر.

بيتزا طازجة مغطاة ببريزاولا (لحم بقري مجفف) وسلطة، تضاف غالبًا بعد الطهي.

بيتزا مطوية على شكل جيب، محشوة بلحم الخنزير والجبن والبيض، مخبوزة في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.

بيتزا بنكهات مدخنة بفضل جبنة سكامورزا المدخنة وسبك (لحم بقري مدخن).

بيتزا بسيطة مغطاة بالتونة المعلبة وموزاريلا.

بيتزا سلمون، غالبًا ما تكون مغطاة بسمك السلمون المدخن والسلطة الطازجة.

بيتزا 'كابريتشوزا' غنية بالخضروات المخللة المتنوعة والجبن المدخن.

بيتزا تتميز بلحم بارما الشهير، مضاف كشرائح رقيقة.

مزيج فاخر من لحم بارما المجفف المملح ولمسات كريمية من الماسكاربوني.

بيتزا فاخرة بنكهات الكمأة وفطر البورشيني.

بيتزا طازجة وكريمية مغطاة بكرة بوراتا ذائبة وجرجير فلفلي.

بيتزا تستخدم موزاريلا دي بوفالا (حليب جاموس) لنكهة أغنى وقوام أكثر كريمية.

قائمة غداء كاملة تقدم خيار بين مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى. تشمل مجموعة مختارة من الأطباق الإيطالية الكلاسيكية ومشروب.

معكرونة طويلة تقدم مع محار طازج (فونغولي)، ثوم وبقدونس. طبق كلاسيكي من المطبخ الساحلي الإيطالي.

شريحة سمك أبو سيف مشوية، سمك ذو لحم متماسك قريب من اللحم، غالبًا ما يقدم مع رشة زيت زيتون وليمون.