I Diavoletti Trattoria

Pasta corta estriada servida con una salsa de tomate picante con ajo y chile. Un clásico italiano simple pero sabroso.

Especialidad siciliana compuesta por pasta, berenjenas fritas, salsa de tomate y ricotta salada rallada. Ricos sabores mediterráneos y textura fundente.

Espaguetis servidos con bottarga (huevas de pescado secas y saladas). Un plato con un intenso y yodado sabor marino, típico de Cerdeña.

El clásico 'Aglio, Olio e Peperoncino'. Espaguetis salteados simplemente con ajo, aceite de oliva de calidad y chile.

Pasta larga y plana con huevo servida con una salsa ragú de carne estofada. Rica, abundante y sabrosa.

Pasta en forma de espiral con una cremosa salsa 'forestal', que generalmente contiene champiñones y panceta o salchicha.

Tagliatelle servidos con una cremosa salsa de salmón. Una suave y untuosa combinación de pescado y nata.

Pasta larga con calamares. Un plato de marisco con delicados sabores marinos.

Pasta larga servida con una variada mezcla de mariscos y crustáceos, realzada con ajo y perejil. Un plato emblemático de las costas italianas.

Una variación de la lasaña que utiliza rodajas de polenta (sémola de maíz) en lugar de pasta, gratinada al horno.

Pequeñas bolas de masa de patata servidas con una cremosa salsa de queso Gorgonzola.

Gnocchi servidos con vieiras, combinando la suavidad de la patata con la delicadeza del marisco.

Pasta tubular grande con una rica salsa de verduras mediterráneas estofadas. Un plato rústico y familiar.

Pasta larga con bordes rizados servida con una cremosa salsa de gorgonzola y trozos de nuez para darle un toque crujiente.

Pasta ancha y plana con una rica salsa de boletus y trufa. Un plato aromático y lujoso.

Pasta rellena de berenjena, servida con una ligera salsa de tomate fresco y albahaca.

Raviolis rellenos de champiñones y trufa, servidos con una cremosa salsa. Un intenso sabor a tierra.

Pizza napolitana tradicional sin queso. Cubierta simplemente con salsa de tomate, ajo y hierbas.

La clásica pizza italiana con salsa de tomate y mozzarella. Simple e icónica.

Pizza cubierta con una variedad de verduras a la parrilla o marinadas sobre una base de tomate y queso.

Pizza que destaca el queso italiano Gorgonzola, ofreciendo un sabor potente y cremoso.

Pizza especial con una salsa Toscana especial, probablemente picante.

Pizza picante cubierta con salami picante típico de la región de Calabria.

Pizza que recuerda a los sabores de la berenjena a la parmesana, con rodajas de berenjena y queso parmesano.

Pizza clásica cubierta con jamón cocido y champiñones, con algunas aceitunas.

Pizza con sabores salados e intensos gracias a las anchoas y las alcaparras.

Pizza de cuatro quesos, que ofrece una rica y fundente mezcla de variedades italianas como el Taleggio y el Pecorino.

La pizza 'Cuatro Estaciones', donde los ingredientes se disponen en cuartos distintos para representar las estaciones.

Pizza sabrosa cubierta con panceta (tocino italiano) y queso de oveja Pecorino.

Pizza que destaca la Finocchiona, un salami toscano perfumado con semillas de hinojo.

Pizza de boletus (porcini), que ofrece un sabor a champiñón silvestre, amaderado y refinado.

Una versión más elaborada de la Margherita, con la adición de tomates frescos y alcaparras.

Pizza fresca cubierta con Bresaola (carne de vacuno curada) y lechuga, a menudo añadidas después de la cocción.

Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena de jamón, queso y huevo, horneada hasta que esté dorada.

Pizza con sabores ahumados gracias al queso Scamorza ahumado y al Speck (jamón crudo ahumado).

Pizza sencilla cubierta con atún enlatado y mozzarella.

Pizza de salmón, a menudo cubierta con salmón ahumado y lechuga fresca.

Una pizza 'caprichosa' ricamente cubierta con diversas verduras marinadas y queso ahumado.

Pizza que realza el famoso jamón de Parma, añadido en forma de volantes.

Mezcla decadente de jamón de Parma salado y toques cremosos de mascarpone.

Pizza gourmet con aromas de trufa y boletus.

Pizza fresca y cremosa cubierta con una bola de Burrata fundente y rúcula picante.

Pizza que utiliza mozzarella di Bufala (leche de búfala) para un sabor más rico y una textura más cremosa.

Menú de almuerzo completo que ofrece la opción de Entrante + Plato o Plato + Postre. Incluye una selección de clásicos italianos y una bebida.

Pasta larga servida con almejas frescas (vongole), ajo y perejil. Un clásico de la cocina costera italiana.

Filete de pez espada a la parrilla, un pescado de carne firme similar a la carne, a menudo servido con un chorrito de aceite de oliva y limón.