زعانف القرش بصلصة حمراء (حجم صغير) หูฉลามน้ำแดง (ขนาดตัวเล็ก) حساء زعانف القرش الأحمر المطبوخ بنكهة متوازنة، يقدم ساخناً مع براعم الفاصوليا والبقدونس، يُفضل لصحة جيدة وحظ سعيد. ฿600~ ≈ $19.00 اختيار0
زعانف القرش بصلصة حمراء (حجم كبير) หูฉลามน้ำแดง (ขนาดตัวใหญ่) زعانف قرش كبيرة في مرق أحمر غني، تفوح منها رائحة التوابل الصينية العشبية، ذات ملمس مقرمش. ฿1,000~ ≈ $31.00 اختيار0
زعانف القرش مع براعم الخيزران (يتطلب الحجز المسبق) หูฉลามเยื่อไผ่ (สั่งจอง) حساء زعانف القرش الصافي مع براعم الخيزران، منعش وسهل البلع (يتطلب هذا الطبق الحجز المسبق). − 0 +
زعانف القرش مطهوة مع الدجاج الأسود หูฉลามตุ๋นไก่ดำ حساء عشبي عطري مطهو ببطء مع توابل، يحتوي على زعانف القرش والدجاج الأسود، مفيد للصحة. ฿600~ ≈ $19.00 اختيار0
زعانف القرش مقلية جافة หูฉลามผัดแห้ง زعانف القرش مقلية جافة مع البيض ولحم السلطعون، بنكهة متوازنة، تفوح منها رائحة المقلاة. ฿600~ ≈ $19.00 اختيار0
معدة سمك مقلية جافة กระเพาะปลาผัดแห้ง معدة سمك مقلية جافة، بنكهة غنية، تفوح منها رائحة القلي في المقلاة، تقدم مع صلصة حامضة. ฿400~ ≈ $12.00 اختيار0
معدة سمك مقلية مع روبيان وسلطعون กระเพาะปลาผัดกุ้ง, ปู معدة سمك مقلية مع الكثير من المكونات مثل الروبيان والسلطعون، بنكهة متوازنة. ฿600 ≈ $19.00 − 0 +
معدة سمك مقلية مع أذن البحر กระเพาะปลาผัดเป๋าฮื้อ طبق فاخر يجمع بين معدة السمك وأذن البحر المقلية، ذات ملمس ناعم ومطاطي لكليهما. ฿2,600 ≈ $81.00 − 0 +
خيار البحر بصلصة حمراء ปลิงทะเลน้ำแดง خيار البحر مطهو ببطء بصلصة حمراء حتى يصبح طرياً ومطاطياً، تتشرب الصلصة في اللحم، بنكهة مالحة وحلوة متوازنة. ฿1,000~ ≈ $31.00 اختيار0
خيار البحر بأذن البحر بصلصة حمراء ปลิงทะเลเป๋าฮื้อน้ำแดง مزيج فاخر من المكونات، خيار البحر وأذن البحر مطهوة بصلصة حمراء. ฿3,000 ≈ $93.00 − 0 +
خيار البحر مخبوز في وعاء فخاري ปลิงทะเลอบหม้อดิน خيار البحر مطهو مع توابل وأعشاب في وعاء فخاري، عطري، يقدم ساخناً. ฿1,000~ ≈ $31.00 اختيار0
أذن البحر بصلصة حمراء เป๋าฮื้อน้ำแดง أذن البحر كاملة مطهوة بصلصة حمراء، لحم كثيف ومطاطي، بنكهة صينية غنية. ฿2,000~ ≈ $62.00 اختيار0
أذن البحر مطهوة بزيت المحار เป๋าฮื้อเจี๋ยนน้ำมันหอย أذن البحر مطهوة بصلصة المحار مع بوك تشوي هونج كونج، نكهة مالحة أولاً ثم حلوة، مع رائحة زيت المحار. ฿2,000~ ≈ $62.00 اختيار0
سلطة أذن البحر ยำเป๋าฮื้อ شرائح أذن البحر الرقيقة متبلة بصلصة حارة، منعشة وحارة على الطريقة التايلاندية. ฿2,000~ ≈ $62.00 اختيار0
أرجل البقر البحرية بصلصة حمراء ขาห่านน้ำแดง أرجل البقر البحرية مطهوة حتى تصبح طرية جداً في صلصة اللحم المطهو ببطء بصلصة حمراء، بنكهة غنية تتغلغل في اللحم. ฿520~ ≈ $16.00 اختيار0
أرجل البقر البحرية مجففة ومخبوزة (مع نودلز) ขาห่านอบแห้ง (ใส่หมี่) أرجل البقر البحرية مخبوزة في وعاء فخاري مع نودلز، النودلز طرية ولزجة تتشرب نكهة صلصة أرجل البقر البحرية. ฿580~ ≈ $18.00 اختيار0
أرجل البقر البحرية بأذن البحر بصلصة حمراء ขาห่านเป๋าฮื้อน้ำแดง طبق مزدوج من اللذة، أرجل بقر بحرية طرية تذوب في الفم وأذن بحر مطاطية في صلصة حمراء. ฿2,520 ≈ $78.00 − 0 +
أرجل البقر البحرية وأذن البحر مجففة ومخبوزة ขาห่านเป๋าฮื้ออบแห้ง أرجل البقر البحرية وأذن البحر مجففة ومخبوزة في وعاء فخاري، بنكهة غنية وعطرية. ฿2,300 ≈ $71.00 − 0 +
روبيان مطهو على البخار بالثوم กุ้งนึ่งกระเทียม روبيان طازج مطهو على البخار ومغطى بالثوم المفروم، تفوح منه رائحة الثوم، حلو بنكهة الروبيان الطازج. ฿400~ ≈ $12.00 اختيار0
روبيان مطهو على البخار بصلصة "بايه زيه" กุ้งนึ่งแปะซะ روبيان مطهو على البخار مع أعشاب وخضروات، بنكهة حامضة وحارة قليلاً، تشبه الكاري التايلاندي ولكن بنكهة أخف. ฿400~ ≈ $12.00 اختيار0
روبيان مخبوز مع نودلز กุ้งอบวุ้นเส้น روبيان ونودلز مخبوزة في وعاء فخاري، متبلة بالصلصة والفلفل الأسود، النودلز لزجة. ฿400~ ≈ $12.00 اختيار0
روبيان مطهو بزيت المحار กุ้งเจี๋ยนน้ำมันหอย روبيان مقلي مغطى بصلصة زيت المحار المتوازنة، غني وعطري. ฿400~ ≈ $12.00 اختيار0
روبيان مطهو بصلصة الليمون กุ้งเจี๋ยนมะนาว روبيان مغطى بصلصة الليمون، بنكهة منعشة حلوة وحامضة، تخفف من حدة النكهات الأخرى. ฿400~ ≈ $12.00 اختيار0
روبيان مخبوز بالملح กุ้งอบเกลือ روبيان طازج مخبوز بالملح، بنكهة مالحة وغنية تبرز حلاوة لحم الروبيان بشكل جيد. ฿400~ ≈ $12.00 اختيار0
روبيان في مقلاة กุ้งกะทะ روبيان مشوي أو مخبوز في مقلاة ساخنة، يقدم مع رائحة شهية. ฿400~ ≈ $12.00 اختيار0
كعك الروبيان المقلي ทอดมันกุ้ง لحم روبيان مفروم متبل ومغطى بفتات الخبز ومقلي، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، يقدم مع صلصة البرقوق. ฿200~ ≈ $6.00 اختيار0
كرات روبيان مقلية مع خضروات "سوفون" ลูกชิ้นกุ้งผัดผักโสภณ كرات روبيان منزلية مطاطية، مقلية مع خضروات "سوفون" مقرمشة ولذيذة، بنكهة متوازنة. ฿200~ ≈ $6.00 اختيار0
فطر شيتاكي محشو بالروبيان، مطهو بزيت المحار เห็ดหอมยัดไส้กุ้งเจี๋ยน فطر شيتاكي كبير محشو بلحم الروبيان المفروم، مطهو بزيت المحار، بنكهة عطرية ولذيذة. ฿200~ ≈ $6.00 اختيار0
سلطعون مطهو على البخار بصلصة الصويا ปูนึ่งซีอิ๊ว سلطعون بحري طازج مطهو على البخار بصلصة الصويا، تفوح منه رائحة صلصة الصويا والزنجبيل المبشور، بنكهة مالحة وحلوة متوازنة. ฿2,000 ≈ $62.00 − 0 +
سلطعون مطهو على البخار بصلصة "بايه زيه" ปูนึ่งแปะซะ سلطعون مطهو على البخار في مرق متبل، حامض وحار، عطري بالأعشاب. ฿2,000 ≈ $62.00 − 0 +
سلطعون مخبوز مع نودلز ปูอบวุ้นเส้น سلطعون طازج مخبوز في وعاء فخاري مع نودلز، النودلز طرية ومشبعة بصلصة غنية. ฿2,000 ≈ $62.00 − 0 +
سلطعون مقلي بمسحوق الكاري ปูผัดผงกะหรี่ سلطعون مقلي بمسحوق الكاري العطري، مع البيض والحليب المبخر، بنكهة ناعمة وغنية. ฿2,000 ≈ $62.00 − 0 +
سلطعون مقلي بصلصة معجون الفلفل الحار ปูผัดน้ำพริกเผา سلطعون مقلي بصلصة معجون الفلفل الحار، بنكهة قوية، حلوة وحارة بشكل متوازن. ฿2,000 ≈ $62.00 − 0 +
سلطعون مقلي بصلصة الفاصوليا السوداء المخمرة ปูผัดเต้าซี่ سلطعون مقلي بصلصة الفاصوليا السوداء المخمرة (فاصوليا سوداء مخمرة)، تفوح منه رائحة الفاصوليا السوداء، بنكهة مالحة وغنية على الطريقة الصينية. ฿2,000 ≈ $62.00 − 0 +
قطع سلطعون مطهوة بزيت المحار ก้ามปูเจี๋ยนน้ำมันหอย قطع كبيرة من لحم السلطعون الطازج، مطهوة بزيت المحار بنكهة غنية ومتوازنة، مشبعة بالكامل. ฿700 ≈ $22.00 − 0 +
قطع سلطعون مطهوة على البخار بصلصة الصويا ก้ามปูนึ่งซีอิ๊ว قطع سلطعون طازجة مطهوة على البخار مع صلصة الصويا، حلوة بنكهة السلطعون ورائحة صلصة الصويا. ฿700 ≈ $22.00 − 0 +
قطع سلطعون مخبوزة مع نودلز ก้ามปูอบวุ้นเส้น قطع سلطعون مخبوزة مع نودلز في وعاء فخاري، النودلز اللزجة تتناسب مع لحم السلطعون. ฿700 ≈ $22.00 − 0 +
قطع سلطعون في مقلاة ก้ามปูกะทะ قطع سلطعون مشوية أو مخبوزة في مقلاة ساخنة، تقدم مع رائحة شهية. ฿700 ≈ $22.00 − 0 +
سمك القاروص مطهو على البخار بصلصة الصويا ปลาบู่นึ่งซีอิ๊ว سمك القاروص الطازج ذو اللحم الأبيض الناعم، مطهو على البخار بصلصة الصويا المنعشة، حلو بشكل طبيعي. ฿800 ≈ $25.00 − 0 +
سمك مقلي بصلصة الصويا ปลาทอดราดซีอิ๊ว سمك مقلي مقرمش مغطى بصلصة الصويا المتبلة، بنكهة مالحة وحلوة متوازنة، يقدم مع الأرز الساخن. ฿800 ≈ $25.00 − 0 +
سمك القاروص مطهو على البخار مع صلصة الليمون والفلفل الحار ปลาบู่นึ่งพริกมะนาว سمك القاروص الحلو مطهو على البخار في صلصة الليمون والفلفل الحار، بنكهة قوية، حامضة وحارة. ฿800 ≈ $25.00 − 0 +