Hassho

طبق مطهو ببطء من أوتار البقر والأحشاء في مرق قائم على الميسو أو صلصة الصويا حتى يصبح طريًا. له نكهة غنية وهو مثالي كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق منعش من لحم أوتار البقر المسلوق والمخلوط بصلصة بونزو. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش وحموضة صلصة بونزو.

طبق شهي من معدة سمك القد المملحة والمتبلة بالفلفل الحار وغيرها. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته الحارة.

طعام مخمر مصنوع من تخمير الملفوف في الفلفل الحار والثوم ومستخلصات المأكولات البحرية. له نكهة حارة وحامضة.

طبق بسيط من البصل الأخضر المقلي مع البيض. يجمع بين رائحة البصل الأخضر وحلاوة البيض اللطيفة.

شرائح طماطم طازجة مبردة. تقدم مع الملح أو المايونيز لتناول وجبة خفيفة منعشة.

مخلل خضروات خاص بمنطقة هيروشيما. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته اللاذعة قليلاً.

منتج سمك معالج من محافظة شيمانه. يحتوي على فلفل حار، ومقلي في فتات الخبز، مما يمنحه قوامًا مقرمشًا ونكهة حارة قليلاً.

طبق شهي من غضاريف القرش المخلوطة بصلصة البرقوق. يتميز بقوامه المقرمش وحموضة البرقوق المنعشة، ويتناسب جيدًا مع الساكي.

شرائح سميكة من لحم بقري مشوي على صاج. يتميز بقوامه الفريد المرن ونكهته اللذيذة.

طبق لحم بقري مشوي على صاج مع الزبدة وصلصة الصويا. غنى الزبدة ورائحة صلصة الصويا المحمصة تفتح الشهية.

أحشاء بقرة مشوية على صاج. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الدهون اللزجة وقوامه المرن.

طبق من قوانص الدجاج والثوم المقلي. يتميز بقوام القوانص المقرمش ونكهة الثوم القوية.

لحم عنق الدجاج المشوي على صاج. غني بالدهون وعصاري، وله قوام مرن.

أوكونومياكي على طريقة هيروشيما، يتكون من طبقات من الملفوف ولحم الخنزير والبيض فوق العجين. لا يحتوي على نودلز.

أوكونومياكي على طريقة هيروشيما مع نودلز صينية. يمكنك الاستمتاع بقوام النودلز المقرمش وحلاوة الملفوف. طبق مشبع للغاية.

أوكونومياكي على طريقة هيروشيما مع أودون. يتميز بقوام الأودون المطاطي الذي يمتزج جيدًا مع الصلصة.

حلوى مصنوعة من لف عجينة الأوكونومياكي حول عجينة الفول الحمراء وخبزها. يمكنك الاستمتاع بعجينة الفول الدافئة والعجينة المقرمشة.

أنكو ياكي مع موتشي. يضيف الموتشي اللزج لمسة مميزة.

بيرة يابانية طازجة شهيرة. تتميز بنكهتها الجافة والمنعشة.

مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة.

مشروب كحولي مصنوع من الشوتشو المخفف بالماء الفوار أو الشاي. يمكنك الاستمتاع بنكهات متنوعة.

ويسكي مخفف بالصودا. منعش ويتناسب جيدًا مع الوجبات.

مشروب شوتشو مخفف بعصير الطماطم. مشروب منعش وسهل الشرب.

نبيذ فاكهي مصنوع من نقع البرقوق الأخضر في الكحول والسكر. له رائحة حلوة وحامضة وغنية.

كوكتيل يستخدم ليكير الكشمش. له طعم حلو وفاكهي.

نبيذ مخمر مصنوع من العنب. يرجى الاختيار بين الأحمر أو الأبيض حسب الطبق.

نبيذ فوار. يتميز بفقاعاته المنعشة ومناسب للمناسبات الاحتفالية.

مشروب روحي مقطر ياباني. يمكنك الاستمتاع بنكهات مختلفة حسب المكونات مثل البطاطا الحلوة والشعير والأرز. يقدم مع الثلج، أو مخفف بالماء، أو بالماء الساخن.

نبيذ مخمر ياباني مصنوع من الأرز والكوجي. نقدم مجموعة مختارة من العلامات التجارية في هيروشيما.

مشروبات خالية من الكحول.