هانسين

نودلز مبردة تقدم مع لحم بقري مطهو حلو ومالح وخضروات. يتميز الطبق بمرق صلصة الصويا البارد المصبوب فوق المكونات. استمتع بخلط الإضافات مع النودلز والصلصة.

نودلز باردة مغطاة بدجاج تمبورا مقرمش ومعجون خوخ منعش. تقدم مع مرق داكن بارد يعتمد على صلصة الصويا. يضيف الخوخ نكهة حامضة للطبق المالح.

نودلز مبردة تقدم مع شرائح لحم خنزير مسلوق وكيمتشي مخمر حار. يوازن مرق الداشي البارد بين ثراء لحم الخنزير وحرارة الكيمتشي. طبق منعش يجمع بين النكهات.

نودلز باردة مغطاة بدجاج تمبورا مقرمش وفجل دايكون مبشور. تقدم مع مرق صلصة الصويا البارد. يضيف الفجل المبشور قوامًا منعشًا يقطع حدة التمبورا المقلية.

صلصة حارة ومخدرة مصنوعة من فلفل سيتشوان والفلفل الحار. تضيف حرارة مميزة ومخدرة لأي طبق.

صلصة غنية وكريمية مصنوعة من بذور السمسم المطحونة. ذات نكهة جوزية وحلوة قليلاً ومالحة.

صلصة كريمية تعتمد على المايونيز مع مخللات وأعشاب مفرومة. منعشة وغنية، مثالية للأطعمة المقلية.

بيضة مطبوخة ببطء مع صفار يشبه الكاسترد وبياض ناعم. تضيف قوامًا كريميًا عند خلطها مع النودلز أو أطباق الأرز.

معجون فجل ياباني بحرارة لاذعة تنقي الجيوب الأنفية. يستخدم لإضافة نكهة حادة للأطباق.

جذر زنجبيل مبشور طازجًا. يضيف توابلًا دافئة وعطرًا لاذعًا.

صلصة مبردة مصنوعة من مرق الداشي وصلصة الصويا. مالحة وغنية بالأومامي، تستخدم كأساس للنودلز الباردة.

يامايمو مبشور بقوام زلق ولزج فريد. خفيف النكهة، يضيف قوامًا وإحساسًا ناعمًا في الفم لأطباق النودلز.

ساكي ياباني منعش من هيروشيما. ناماتشوزوشو يعني أنه يتم تخزينه غير مبستر حتى التعبئة، مما يحافظ على نكهة طازجة. مقرمش ونظيف.

ساكي متعدد الاستخدامات من محافظة فوكوي. يتميز بقوام ناعم مع نهاية مقرمشة. مصمم ليتناسب جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطعمة.

ساكي جونماي جينجو فاخر من مي. يشتهر برائحته الفاكهية التي تشبه الكمثرى والزهور. توازن النكهة بين الحلاوة والحموضة اللطيفة.

ساكي أرز نقي من إيشيكاوا. له طابع ناعم مع حموضة متوازنة. يمكن الاستمتاع به باردًا، بدرجة حرارة الغرفة، أو دافئًا.

ساكي منعش ومقرمش من فوكوكا. معروف بحدته وسهولة شربه، وهو نمطي لأسلوب جونماي جينجو. خفيف ونظيف على اللسان.

ساكي مشهور من فوكوشيما مصنوع باستخدام طريقة كيموتو التقليدية. تنتج هذه العملية كثيفة العمالة نكهة غنية ومعقدة مع أومامي عميق. كامل الجسم وقوي.

مسكرات خوخ يابانية من هيروشيما. مصنوعة من الخوخ المحلي والشوتشو. حلو، حامض، وفاكهي.

نبيذ خوخ خالٍ من الإضافات من كاجوشيما. مصنوع من شوتشو أصلي، يقدم نكهة خوخ نقية وطبيعية. ناعم وغني.

نبيذ خوخ غني من واكاياما يستخدم خوخ كيشو ميناميتاكا الشهير. "نيغوري" يعني أنه غير مصفى، مما يوفر قوامًا أكثر سمكًا ونكهة فاكهة أعمق.

نبيذ خوخ شهي من نارا. مصنوع من الخوخ الناضج تحت الشمس، مما يمنحه قوامًا لزجًا وحلاوة مكثفة. ارشف ببطء للاستمتاع بالإحساس الذائب في الفم.

نبيذ خوخ سميك جدًا وغائم من نارا يحتوي على لب الفاكهة. يبدو تقريبًا مثل تناول الخوخ الطازج. ذو قوام عالٍ وغني بالنكهة.

نبيذ خوخ فاخر من أكيتا يستخدم ساكي معتق كأساس. له مظهر معقد وعميق ولون غني. مشروب أنيق للتذوق.

نبيذ خوخ فائق الثراء من فوكوكا. مصنوع من هريس الخوخ الأخضر، وله قوام سميك يشبه الرحيق. فاكهي بشكل مكثف وفاخر.

مسكرات حمضيات مصنوعة من فاكهة اليوزو. توازن بين الحموضة والحلاوة مع قوام سميك ونكهة غنية. منعشة وعطرية.

مسكرات يوزو منعشة مصنوعة من قاعدة ساكي. تجمع بين نكهات الحمضيات الزهرية وقوام الساكي الناعم. حلو، حامض، وسهل الشرب.

مسكرات خوخ حلوة من نارا. تلتقط الرائحة الغنية والنكهة العصيرية للخوخ الناضج. معتدلة وشبيهة بالحلويات.

مسكرات حمضيات مصنوعة من فاكهة الكابوسو الشهيرة في أويتا، تشبه الليمون أو اليوزو. حامضة ومنعشة مع حموضة عالية. غالبًا ما يتم الاستمتاع بها على الصخور.