Gourmet d'Asie

حساء نودلز دسم يقدم في مرق غني وعطري، مزين بقطع لحم بقري طرية. تعزز النكهات بالأعشاب الطازجة والتوابل. يؤكل مع عيدان تناول الطعام للنودلز وملعقة للمرق.

طبق نودلز من أصل سيتشواني يقدم في صلصة حارة ولذيذة بالسمسم والفول السوداني، مع دجاج مفروم. الطعم حار وغني بالأومامي. اخلط النودلز جيدًا مع الصلصة قبل التقديم.

حساء خفيف وصافٍ يحتوي على رافيولي (وانتون) محشوة بالجمبري. تتميز الرافيولي بعجينة رقيقة وحريرية. إنه طبق مريح يمكن الاستمتاع به ساخنًا.

سلطة فيتنامية تتكون من شعيرية الأرز، دجاج مشوي، خضروات طازجة وأعشاب عطرية مثل النعناع والكزبرة. تقدم مع صلصة نيوك مام حلوة ومالحة. طبق منعش ومتوازن.

طبق بو بون الفيتنامي الكلاسيكي مع لحم بقري مقلي، شعيرية أرز باردة، سبرينغ رولز مقرمشة، خضروات مقرمشة وفول سوداني. مغطى بصلصة سمك حلوة ومالحة. اخلط جميع المكونات في الوعاء لتذوق النكهات.

نسخة من طبق بو بون مزينة بالجمبري المقلي بدلاً من اللحم، تقدم على طبقة من شعيرية الأرز والسلطة. تقدم مع الفول السوداني والبصل المقلي. طبق خفيف بنكهات بحرية.

نسخة نباتية من سلطة شعيرية الأرز الفيتنامية، تستبدل اللحم بالتوفو أو بدائل نباتية والكثير من الخضروات الطازجة. تقدم مع صلصة مناسبة (غالبًا صلصة الصويا أو نيوك مام نباتي).

الحساء الفيتنامي الشهير المكون من مرق لحم البقر المطبوخ ببطء مع التوابل (يانسون نجمي، قرفة)، يقدم مع نودلز الأرز المسطحة وشرائح لحم البقر. أضف الليمون الأخضر والفلفل حسب ذوقك.

نسخة أخف من طبق فو محضرة بمرق دجاج صافٍ وعطري، تقدم مع شرائح دجاج ونودلز أرز. طبق لطيف ومريح.

حساء مزين برافيولي (دامبلينغ) محشوة بالدجاج أو الخضروات، يقدم في مرق ساخن. قوام الرافيولي طري. مثالي كوجبة خفيفة ولكنها مشبعة.

قائمة طعام بسيطة واقتصادية تتكون إما من سبرينغ رولز (لفائف الربيع المقلية) أو زلابية بالبخار (ديم سوم)، تقدم مع طبق نشوي أو خضروات. مثالية لوجبة غداء سريعة.

قائمة طعام مجمعة تقدم مقبلات صغيرة (سبرينغ رولز أو زلابية بالبخار)، سيخ دجاج مشوي وطبق جانبي. وجبة كاملة ومتنوعة.

خيار خالٍ من اللحوم يتكون من سبرينغ رولز بالخضروات أو أومليت، يقدم مع طبق جانبي من اختيارك. مناسب للنباتيين.

صيغة سريعة تتضمن طبق لحم مقلي (دجاج، لحم خنزير أو لحم بقري) مع صلصته، يقدم مع طبق جانبي. طبق كلاسيكي فعال.

قائمة طعام تركز على أسياخ الدجاج المتبلة بالليمونجراس والمشوية، مما يوفر نكهة منعشة وعطرية. تقدم مع الطبق الجانبي الذي تختاره.

تشكيلة من الأسياخ اليابانية: لحم بقري بجبن ذائب وكرات دجاج مفرومة، مغطاة بصلصة الصويا الحلوة (تاري). تقدم مع طبق جانبي.

قائمة طعام دسمة تتكون من مقبلات (سبرينغ رولز أو زلابية بالبخار)، طبق لحم (دجاج، لحم خنزير أو لحم بقري) وطبق جانبي. مثالية لمن لديهم شهية كبيرة.

القائمة المميزة التي تقدم خيارات المأكولات البحرية (سمك أو جمبري) كطبق رئيسي، مع مقبلات متنوعة (بما في ذلك لفائف الربيع الطازجة) وطبق جانبي.