Girasole

قطعة سمك سلمون سميكة، مشوية أو مقلية عادةً، تقدم مع صلصة عطرية بالطرخون. اللحم طري ودهني، ويكمله الطعم الشبيه باليانسون للأعشاب.

معكرونة طويلة (لينغويني) تقدم مع ذيل جراد البحر، وحبار، وهليون. طبق بنكهات بحرية لطيفة مع لمسة نباتية.

معكرونة قصيرة أنبوبية تقدم مع صلصة ساخنة بالكريمة وجبنة الماعز، مزينة بالجرجير. طبق كريمي بنكهة جبنة الماعز القوية وقليل من الفلفل.

نسخة من الحلوى الإيطالية الشهيرة حيث يتم استبدال القهوة أو استكمالها بالمانجو. طبقات من البسكويت المنقوع، كريمة الماسكاربوني، والفواكه للحصول على نتيجة منعشة وكريمية.

قهوة إسبريسو تقدم مع مجموعة مختارة من الحلويات المصغرة المتعددة (مينياردس). مثالية لتذوق نكهات حلوة مختلفة في نهاية الوجبة.