Garance

★ 4.5 (319)

🎨 تبديل ألوان السمة 🌐 عرض الأصلي ⇪ مشاركة

مقبلات طبق رئيسي حلوى قوائم الطعام

مقبلات

كرفس، كمثرى، توابل الجرجير، سوربيه الفجل الحار

CÉLERI, POIRE, CONDIMENT CRESSON, SORBET AU RAIFORT

مقبلات منعشة تجمع بين حلاوة الكمثرى والطعم الترابي للكرفس. تقدم مع توابل الجرجير وسوربيه الفجل الحار لنكهة لاذعة ومنعشة.

€18 ≈ $21.00

+

اسقلوب، كراث ذائب، برغموت، خس البحر

SAINT JACQUES, POIREAU FONDANT, BERGAMOTTE, LAITUE DE MER

اسقلوب يقدم مع كراث ذائب. مُعزز بالبرغموت لإضافة لمسة حمضية وخس البحر لإضافة نكهة بحرية.

€26 ≈ $30.00

+

مخ العجل، مرق خضروات، زيت فلفل حار

CERVELLE DE VEAU, BOUILLON DE LEGUMES, HUILE DE PIMENT

مخ العجل بقوام كريمي يقدم في مرق خضروات خفيف. مُعزز بزيت الفلفل الحار لإضافة لمسة من الحرارة.

€22 ≈ $25.00

+

كرنب بونتواز محشو بالتدرج، زيت العرعر

CHOU DE PONTOISE FARCI AU FAISAN, HUILE DE GENÉVRIER

كرنب بونتواز محشو بلحم التدرج (صيد بري). معطر بزيت العرعر الذي يضفي نكهات خشبية وعطرية.

€24 ≈ $28.00

+

طبق رئيسي

رافيولي بجبنة بلو دو لاكيوي، جوز محمص، قرع بوتيرنات

RAVIOLES AU BLEU DE LAQUEUILLE, NOIX GRILLÉES, COURGE BUTTERNUT

معكرونة محشوة بجبنة بلو دو لاكيوي، وهي جبنة زرقاء من منطقة أوفيرني. تقدم مع جوز محمص مقرمش وقرع بوتيرنات حلو.

€30 ≈ $35.00

+

قطعة لحم خنزير، زيتون أسود، خرشوف القدس، قهوة

CARRÉ DE COCHON, OLIVES NOIRES, TOPINAMBOURS, CAFÉ

قطعة لحم خنزير طرية مشوية، تقدم مع زيتون أسود مملح. تقدم مع خرشوف القدس ذي نكهة الخرشوف ولمسة من القهوة للعمق.

€34 ≈ $39.00

+

سمك الحدوق، فطيرة الحنطة السوداء، ثوم مدخن، بصل وردي

LIEU DE LIGNE, GALETTE DE SARRASIN, AIL FUMÉ, OIGNON ROSE

فيليه سمك الحدوق (سمك أبيض) يقدم على فطيرة الحنطة السوداء. متبل بالثوم المدخن العطري والبصل الوردي الحلو.

€36 ≈ $42.00

+

سان نكتير

SAINT NECTAIRE

جبنة حليب بقري من منطقة أوفيرني، ذات عجينة مضغوطة غير مطبوخة. تتميز بقوام مرن ونكهة بندق مميزة.

€15 ≈ $17.00

+

حلوى

كمثرى مسلوقة بالزنجبيل، سوربيه كمثرى

POIRE POCHÉ AU GINGEMBRE, SORBET POIRE

كمثرى مطهوة بلطف في شراب مُنكه بالزنجبيل الحار. تُقدم مع سوربيه كمثرى منعش.

€16 ≈ $19.00

+

فانيليا مدغشقر في سوفليه وآيس كريم

VANILLE DE MADAGASCAR EN SOUFFLÉ ET CRÈME GLACÉE

سوفليه دافئ وخفيف بنكهة فانيليا مدغشقر. يقدم مع آيس كريم لخلق تباين في درجات الحرارة.

€16 ≈ $19.00

+

قوائم الطعام

قائمة من 5 أطباق

MENU EN 5 ÉTAPES

(يقدم لجميع أفراد الطاولة)

قائمة تذوق كاملة تتكون من خمسة أطباق متتالية. يجب طلب هذه القائمة من قبل جميع أفراد الطاولة لضمان سير الخدمة.

€89 ≈ $103.00

+

قائمة الغداء

MENU DEJEUNER

(مقبلات، طبق رئيسي، حلوى)

قائمة غداء تتضمن ثلاثة أطباق: مقبلات، طبق رئيسي، وحلوى. خيار مثالي لوجبة كاملة بسعر ثابت.

€45 ≈ $52.00

+

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

عرض السلة

معلومات المطعم

★

4.5

٣١٩ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

كرة

★ 4.8 · $$$$

الألزاس

★ 4.5 · $$$

مطعم مومام التايلاندي

★ 4.8

Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee

★ 4.7

Royal Dragon

★ 4.7

Riviera Fuga

★ 4.8

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت

كرواسون

إسكارغو

بان أو شوكولا

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)