Fukushima

قائمة كاملة تتكون من حساء ميسو، وسلطة كرنب، ووعاء أرز، وأربعة أسياخ مشوية (ياكيتوري). وجبة متوازنة ولذيذة نموذجية لوجبات الغداء اليابانية.

قائمة تقدم مع الحساء والسلطة والأرز، مصحوبة بلفائف كاليفورنيا بالسلمون والأفوكادو. لفائف كاليفورنيا هي ماكي معكوسة مع الأرز في الخارج، ناعمة وكريمية.

تشكيلة سوشي متنوعة مصحوبة بحساء ميسو والسلطة والأرز الكلاسيكية. مثالية لتذوق الأسماك النيئة المختلفة على الأرز المخلل.

قائمة مخصصة لعشاق السلمون، تتكون من سوشي وساشيمي سلمون طازج. تقدم مع الأطباق الجانبية التقليدية (حساء، سلطة، أرز).

قائمة أخف تتكون من أربع قطع سوشي سلمون. تقدم مع حساء ميسو وسلطة منعشة.

تشكيلة كبيرة من 15 شريحة سمك نيء متنوع (ساشيمي). تقدم مع وعاء أرز أبيض لمرافقة السمك الطازج، بالإضافة إلى الحساء والسلطة.

أومليت ياباني حلو يقدم على لقمة من الأرز المخلل. قوام ناعم وطعم حلو، يذكرنا بالحلويات.

سوشي كلاسيكي بالتونة الحمراء النيئة. لحم السمك صلب ولذيذ، موضوع على أرز مخلل.

شريحة أخطبوط مطبوخ تقدم على أرز مخلل. قوام مطاطي قليلاً ونكهة حلوة مميزة للأخطبوط.

سوشي بالجمبري المطبوخ. يفتح الجمبري على شكل فراشة ويوضع على الأرز، مما يوفر نكهة حلوة ومألوفة.

سوشي بالماكريل المخلل بالخل. طعم قوي وغني بالأومامي، نموذجي للأسماك الزرقاء.

السوشي الأكثر شعبية، مع شريحة من السلمون النيء الدهني والناعم. نكهة غنية وقوام كريمي.

سوشي الدنيس، سمك أبيض ذو لحم رقيق وحلو قليلاً. نكهة راقية ودقيقة.

سوشي بالتونة المفرومة والبصل الأخضر الطازج. المزيج يوفر قوامًا ناعمًا مع لمسة من نكهة البصل الأخضر اللاذعة.

أسياخ كرات لحم الدجاج المفروم (تسوكوني). مشوية ومغطاة بصلصة الصويا الحلوة (التاري)، طرية ولذيذة.

أسياخ لحم بقري مشوي. قطع لحم طرية مشوية على الشواية، غالبًا ما تقدم مع صلصة حلوة ومالحة.

طبق كلاسيكي في المطاعم اليابانية في الغرب: شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول جبن ذائب. غني ولذيذ.

أسياخ فخذ دجاج. اللحم طري وعصاري، مشوي بصلصة مكرملة.

أجنحة دجاج مشوية على سيخ. الجلد مقرمش واللحم يبقى طريًا من الداخل.

بيض سمان مسلوق يقدم على سيخ ومشوي قليلاً. قوام فريد ولقمة غنية بالبروتين.

أسياخ جمبري مشوي. يأخذ الجمبري نكهة مدخنة وقوامًا صلبًا عند ملامسة الشواية.

أسياخ قطع سلمون مشوية. يتم طهي السمك بالقدر الكافي ليظل طريًا ولذيذًا.