س 1 أسقلوب مشوي
S1 Coquilles St-Jacques grillées
أسقلوب مشوي، يبرز نكهته الحلوة والجوزية الطبيعية. قوام طري ورقيق. يؤكل كما هو لتقدير دقة المنتج.
€16
≈ $19.00
0
Frères Zhou
Frères Zhou
أطباق خاصة
س 22 جمبري عملاق على طبق ساخن
S2 Crevettes géantes sur plaque chauffante
جمبري كبير يقدم مشوياً على طبق حديدي ساخن. لحم متماسك وعصاري مع روائح مدخنة قليلاً. طبق مذهل ولذيذ.
€16
≈ $19.00
0
س 3 جمبري عملاق بالملح والفلفل
S3 Crevettes géantes au sel et poivres
جمبري عملاق مقلي متبل بمزيج من الملح والفلفل والتوابل. القشرة مقرمشة واللحم طري. نكهة لاذعة وقوام مقرمش.
€16
≈ $19.00
0
س 4 أسقلوب بصلصة الفول الأسود على طبق ساخن
S4 Coquilles St-Jacques à la sauce haricots noirs sur plaque chauffante
أسقلوب مغطى بصلصة غنية من الفول الأسود المخمر، يقدم على طبق ساخن. نكهة أومامي قوية ومالحة. يتناسب جيداً مع الأرز الأبيض.
€16
≈ $19.00
0
س 5 جمبري عملاق على البخار
S5 Crevettes géantes à la vapeur
جمبري عملاق مطهو بلطف على البخار للحفاظ على نكهته الحلوة الطبيعية. قوام مرن وخفيف. غالباً ما يقدم مع صلصة صويا خفيفة أو بالزنجبيل.
€16
≈ $19.00
0
س 6 دجاج بالأرز اللزج في ورقة اللوتس على البخار (منزلي الصنع)
S6 Poulet au riz gluant dans sa robe de lotus à la vapeur (fait maison)
دجاج وأرز لزج ملفوفان في ورقة لوتس ومطهوان على البخار. يمتص الأرز رائحة الورقة الرقيقة. طبق تقليدي مريح وعطري.
€12
≈ $14.00
0
س 7 أسياخ دجاج بالساتيه (3 أسياخ)
S7 Brochettes de poulet au saté (3 brochettes)
قطع دجاج متبلة ومشوية على أسياخ، تقدم مع صلصة ساتيه بالفول السوداني. نكهة غنية، حلوة ومالحة، وحارة قليلاً. مثالية كمقبل أو طبق خفيف.
€11
≈ $13.00
0
س 8 لحم بقري قوس قزح
S8 Boeuf Arc en Ciel
شرائح لحم بقري مقلية مع شرائح خضروات مقرمشة ومقلية. مزيج من القوام الطري والمقرمش. طبق ملون ولذيذ.
€12.50
≈ $14.00
0
س 9 لحم بقري بصلصة الفلفل الأسود على طبق ساخن
S9 Boeuf sauce poivres noirs sur plaque chauffante
لحم بقري مقلي يقدم على طبق ساخن بصلصة فلفل أسود حارة وعطرية. لحم طري مشبع بنكهات حارة. يقدم مشوياً.
€12.50
≈ $14.00
0
س 10 لحم بقري بصلصة الساتيه على طبق ساخن
S10 Boeuf à la sauce saté sur plaque chauffante
لحم بقري طري مغطى بصلصة ساتيه غنية وكريمية، يقدم على طبق ساخن. نكهة فول سوداني وتوابل حلوة قوية. طبق مريح وعطري.
€12.50
≈ $14.00
0
س 11 قدر صيني بالدجاج المتبل
S11 Marmite chinoise au poulet assaisonné
يخنة دجاج مطهوة ببطء في مرق عطري، تقدم في قدر. لحم طري جداً ومرق لذيذ. مثالي للتدفئة.
€11.50
≈ $13.00
0
س 11 دجاج مقلي بالليمون
S12 Poulet pané au citron
قطع دجاج مقلية مغطاة بعجينة مقرمشة، مغطاة بصلصة ليمون حامضة وحلوة. تباين لطيف بين القرمشة والصلصة الكريمية.
€10.50
≈ $12.00
0
س 13 دجاج بعشب الليمون
S13 Poulet à la citronnelle
دجاج مقلي مع عشب الليمون الطازج المفروم. رائحة ليمونية منعشة مميزة للمطبخ الآسيوي. طبق خفيف وعطري.
€10.50
≈ $12.00
0
س 14 دجاج مقلي باللوز
S14 Poulet aux amandes frit
قطع دجاج مقلية مع لوز كامل أو شرائح وخضروات. قوام مقرمش للوز يتناسب مع طراوة الدجاج. نكهة حلوة.
€10.50
≈ $12.00
0
س 15 دجاج على طريقة الشيف
S15 Poulet à la façon du chef
طبق خاص من الشيف يعتمد على الدجاج، محضر بصلصة أو طريقة طهي مميزة. توقع نكهات متوازنة ومتقنة.
€13.50
≈ $16.00
0
س 16 بط بخمس نكهات
S16 Canard aux cinq parfums
بط مقلي أو مطهو ببطء بمزيج من خمس توابل صينية (يانسون، شمر، فلفل، قرفة، قرنفل). نكهة معقدة، عطرية، وحلوة قليلاً.
€12.50
≈ $14.00
0
س 17 بط لامع بصلصة الزنجبيل
S17 Canard satiné à la sauce gingembre
صدر بط أو قطع بط مغطاة بصلصة الزنجبيل اللامعة. حدة الزنجبيل الطازج توازن ثراء البط.
€12.50
≈ $14.00
0
س 18 لحم ضأن بالريحان
S18 Agneau au basilic
شرائح لحم ضأن مقلية بسرعة مع الريحان الطازج. العشبة العطرية تضيف نكهة فلفلية ويانسونية تكمل نكهة اللحم.
€12.50
≈ $14.00
0
س 19 لحم ضأن على الطريقة الإمبراطورية
S19 Agneau à l'impérial
طبق لحم ضأن محضر بصلصة غنية، غالباً حارة قليلاً، مع الخضروات. مستوحى من مطبخ البلاط، بنكهات راقية.
€12.50
≈ $14.00
0
س 20 أسياخ لحم بقري بعشب الليمون (3 قطع)
S20 Brochettes de bœuf à la citronnelle (3 pcs)
أسياخ لحم بقري متبلة بعشب الليمون ومشوية. اللحم عطري وعصاري. تقدم عادة بثلاث قطع.
€13.50
≈ $16.00
0
س 21 أضلاع لحم خنزير بالكراميل
S21 Travers de porc au caramel
أضلاع لحم خنزير مطهوة ببطء أو مقلية في صلصة كراميل مملحة. اللحم مغطى بطبقة لامعة، حلوة ولذيذة. شهي جداً.
€13
≈ $15.00
0
س 22 سمك بار على البخار
S22 Bar à la vapeur
سمك بار كامل أو فيليه مطهو على البخار مع الزنجبيل والبصل الأخضر. لحم أبيض، رقيق وخفيف. متبل بصلصة صويا فاتحة.
€20.50
≈ $24.00
0
س 22 بط مشوي على الطريقة البكينية
S23 Canard laqué entier à la pékinoise
اطلب قبل 24 ساعة
بط كامل مشوي يقدم تقليدياً مع جلده المقرمش، فطائر رقيقة، بصل أخضر، وصلصة هويسين. طبق احتفالي للمشاركة.
€79
≈ $92.00
0
س 24 فونديو صيني (لشخصين)
S24 Fondue chinoise (pour 2 personnes)
مرق ساخن يوضع في وسط الطاولة حيث يطهو الضيوف بأنفسهم اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات. تجربة ودية وتفاعلية.
€59
≈ $68.00
0
مطبخ على البخار (منزلي الصنع)
ف 1 رافيولي بالجمبري (ها كاو) - 4 قطع
V1 Raviolis aux crevettes (Ha Kao) - 4 pcs
رافيولي على البخار بعجينة أرز شفافة محشوة بالجمبري. قوام رقيق ولزج قليلاً، نكهة فاكهة بحر حلوة.
€6.50
≈ $8.00
0
ف 2 قطع لحم خنزير (سيو ماي) - 4 قطع
V2 Bouchée de porc (Siou mai) - 4 pcs
لقيمات مفتوحة على البخار محشوة بمزيج من لحم الخنزير المفروم وأحياناً الجمبري. غلاف عجينة قمح رقيقة. عصاري ولذيذ.
€6.50
≈ $8.00
0
ف 3 قطع لحم بقري - 4 قطع
V3 Bouchée de boeuf - 4 pcs
كرات لحم بقري مفروم متبل، مطهوة على البخار. قوام متماسك وطري، غالباً ما يكون معطر بالكزبرة أو الحمضيات المجففة.
€6.50
≈ $8.00
0
ف 4 رافيولي الشيف - 4 قطع
V4 Raviolis du chef - 4 pcs
إبداع منزلي من رافيولي على البخار بحشوة خاصة من الشيف. اكتشاف لذيذ وفريد.
€6.50
≈ $8.00
0
ف 5 رافيولي بالخضروات - 4 قطع
V5 Raviolis aux légumes - 4 pcs
رافيولي على البخار محشو بمزيج من الخضروات المفرومة ناعماً. خيار خفيف ونباتي، وعادة ما تكون العجينة شفافة.
€6.50
≈ $8.00
0
ف 6 تشكيلة على البخار - 4 قطع
V6 Assortiment de vapeur - 4 pcs
تشكيلة متنوعة من الديم سوم المطهوة على البخار (ها كاو، سيو ماي، إلخ). مثالي لتذوق نكهات مختلفة في طلب واحد.
€7
≈ $8.00
0
ف 7 قطع دجاج - 4 قطع
V7 Bouchée de poulet - 4 pcs
لقيمات على البخار محشوة بلحم دجاج مفروم ومتبل. قوام طري وطعم أخف من لحم الخنزير.
€6.50
≈ $8.00
0
ف 8 كوسا محشوة بالجمبري
V8 Courgettes farcies aux crevettes
كوسا مقطعة حلقات أو قطع، محشوة بحشوة الجمبري، مطهوة على البخار. طازجة وخفيفة.
€6.50
≈ $8.00
0
ف 9 قطع كرواسون محشوة بالجمبري - 4 قطع
V9 Petits croissants farcis aux crevettes - 4 pcs
رافيولي على شكل هلال محشو بالجمبري، غالباً مقلي أو على البخار. هنا على البخار، يقدم عجينة طرية وحشوة لذيذة.
€6.50
≈ $8.00
0
ف 10 قطع جمبري - 4 قطع
V10 Bouchée de crevettes - 4 pcs
لقيمات على البخار تبرز نكهة الجمبري. مشابه لها كاو ولكن أحياناً بشكل أو عجينة مختلفة.
€6.50
≈ $8.00
0
حساء
1 حساء حار على الطريقة البكينية
1 Potage piquant à la pékinoise
حساء سميك تقليدي حلو وحامض مع التوفو، فطر أسود، بامبو، وبيض. نكهة منعشة ودافئة.
€6
≈ $7.00
0
2 حساء رافيولي بالجمبري (الرافيولي منزلي الصنع)
2 Potage de raviolis aux crevettes (les ravioli fait maison)
مرق صافي يقدم مع رافيولي (وانتون) محشو بالجمبري منزلي الصنع. حساء خفيف ورقيق.
€7
≈ $8.00
0
3 حساء حار بالجمبري
3 Potage épicé aux crevettes
حساء جمبري معزز بالتوابل أو الفلفل. مرق لذيذ مع لمسة من الحرارة.
€7
≈ $8.00
0
4 حساء الهليون وسرطان البحر
4 Potage aux asperges et crabe
حساء كريمي سميك مزين ببراعم الهليون ولحم السلطعون. نكهة حلوة وقوام مخملي.
€7
≈ $8.00
0
1 حساء دجاج بالشعيرية الصينية
5 Potage au poulet et aux vermicelles chinois
مرق دجاج مزين بقطع دجاج مفرومة وشعيرية شفافة. حساء بسيط ومريح.
€6
≈ $7.00
0
مقبلات
6 سلطة صينية بالدجاج
6 Salade chinoise au poulet
سلطة مكونة من ملفوف مفروم، براعم فول، جزر، ودجاج، متبلة بصلصة حلوة وحامضة. منعشة ومقرمشة.
€6.50
≈ $8.00
0
7 سلطة صينية بالجمبري
7 Salade chinoise aux crevettes
نسخة من السلطة الصينية مع الجمبري المطبوخ. مزيج من الخضروات المقرمشة والمأكولات البحرية.
€6.50
≈ $8.00
0
8 سلطة صينية بسلطعون
8 Salade chinoise au crabe
سلطة صينية من الخضروات الطازجة مع لحم السلطعون. نكهة بحرية رقيقة وقوام مقرمش.
€7
≈ $8.00
0
9 سلطة تايلاندية بالجمبري
9 Salade aux crevettes à la thaïlandaise
سلطة حارة وحامضة مع الجمبري والأعشاب الطازجة (كزبرة، نعناع) والفلفل. نكهات منعشة وحيوية.
€8
≈ $9.00
0
10 نيم (لفائف الربيع الإمبراطورية الصغيرة) (4 قطع، منزلية الصنع)
10 Nêms (petits pâtés impériaux) (4 pièces, fait maison)
لفائف عجينة أرز مقلية محشوة بلحم الخنزير، شعيرية، وخضروات. مقرمشة وذهبية، تقدم مع الخس والنعناع.
€6.50
≈ $8.00
0
11 نيم بالجمبري (منزلي الصنع)
11 Nêms aux crevettes (fait maison)
لفائف إمبراطورية مقلية محشوة بالجمبري بشكل أساسي. مقرمشة من الخارج، لذيذة من الداخل.
€7
≈ $8.00
0
12 رافيولي مقلي على طريقة شنغهاي (5 قطع، منزلي الصنع)
12 Raviolis grillés à la shanghaïenne (5 pièces, fait maison)
رافيولي بعجينة سميكة قليلاً، مقلية من الأسفل ومطهوة على البخار من الأعلى. حشوة لحم خنزير عصارية. تقدم مع خل أسود.
€7.50
≈ $9.00
0
13 لفائف الربيع (باردة) (منزلية الصنع)
13 Rouleau de printemps (froid) (fait maison)
لفائف عجينة أرز طازجة غير مقلية، ملفوفة بشعيرية، جمبري، أعشاب، وخضروات. تقدم باردة مع صلصة هويسين أو نوك مام. منعشة جداً.
€5.50
≈ $6.00
0
14 رافيولي مقلي بالجمبري (منزلي الصنع)
14 Raviolis frits aux crevettes (fait maison)
رافيولي مقرمش مقلي، محشو بحشوة الجمبري. قوام مقرمش، مثالي للغمس في صلصة حلوة وحامضة.
€6.50
≈ $8.00
0
15 نيم باللحم البقري (منزلي الصنع)
15 Nêms au bœuf (fait maison)
لفائف إمبراطورية مقلية بحشوة لحم مفروم. نسخة لذيذة من النيم الكلاسيكي بلحم الخنزير.
€6.50
≈ $8.00
0
16 نيم بالخضروات (منزلي الصنع)
16 Nêms aux légumes (fait maison)
لفائف إمبراطورية مقلية نباتية، محشوة بخضروات متنوعة. مقرمشة وخفيفة.
€6.50
≈ $8.00
0
دواجن
28 بط لامع بصلصة الزنجبيل
28 Poulet satiné à la sauce gingembre
دجاج مقلي مغطى بصلصة الزنجبيل الكريمية. قوام حريري للحم ونكهة الزنجبيل اللاذعة.
€9.50
≈ $11.00
0
29 دجاج مقلي بفطر أسود
29 Poulet sauté aux champignons noirs
قطع دجاج مقلية مع فطر أسود (آذان يهوذا). مزيج من القوام الطري والمقرمش قليلاً.
€9.50
≈ $11.00
0
30 دجاج على الطريقة الإمبراطورية
30 Poulet à l'impérial
دجاج مقلي مع الخضروات والفول السوداني في صلصة حارة قليلاً. يُعرف أيضاً باسم دجاج كونغ باو.
€9.50
≈ $11.00
0
31 دجاج بالكاري
31 Poulet au curry
دجاج مطهو ببطء في صلصة كاري صفراء، غالباً مع البصل والبطاطس. نكهة حارة وعطرية.
€9.50
≈ $11.00
0
32 بط بالزنجبيل والبصل الأخضر
32 Canard au gingembre et ciboulettes
شرائح بط مقلية مع الزنجبيل الطازج والبصل الأخضر. طبق عطري بنكهات منعشة.
€10.50
≈ $12.00
0
33 بط على الطريقة الإمبراطورية
33 Canard à l'impérial
بط محضر بصلصة غنية وحارة، مزين بالخضروات. طبق على طراز سيتشوان أو الطريقة الإمبراطورية.
€10.50
≈ $12.00
0
34 بط مشوي على الطريقة الكانتونية
34 Canard rôti à la cantonaise
بط مشوي في الفرن مع جلد مقرمش ولحم عصاري، يقدم مع صلصة من عصارة الطهي.
€10.50
≈ $12.00
0
35 بط بالكاري
35 Canard au curry
قطع بط مطهوة ببطء في صلصة كاري غنية. طعم البط القوي يتناسب جيداً مع التوابل.
€10.50
≈ $12.00
0
مأكولات بحرية
17 جمبري مقلي
17 Crevettes en beignet
جمبري كامل مغطى بعجينة مقلية ومقرمشة. مقرمش من الخارج، طري من الداخل.
€10.50
≈ $12.00
0
18 جمبري بصلصة حارة
18 Crevettes à la sauce piquante
جمبري مقلي مغطى بصلصة طماطم حارة. نكهة منعشة وحامضة.
€10.50
≈ $12.00
0
19 جمبري مقلي طبيعي مع الخضروات
19 Crevettes sautées nature aux légumes
جمبري مقلي مع تشكيلة خضروات موسمية. طبق خفيف يبرز نضارة المنتجات.
€10.50
≈ $12.00
0
20 جمبري مقلي بصلصة حلوة وحامضة
20 Crevettes sautées à la sauce aigre-douce
جمبري وخضروات (فلفل، أناناس) في صلصة حمراء حلوة وخلية. كلاسيكي من المطبخ الكانتوني.
€10.50
≈ $12.00
0
21 جمبري بالكاري
21 Crevettes au curry
جمبري مطهو ببطء في صلصة كاري كريمية وعطرية. طبق ساخن وحار.
€10.50
≈ $12.00
0
22 أسقلوب مقلي طبيعي مع الخضروات
22 Coquilles St-Jacques sautées nature aux légumes
أسقلوب مقلي ببساطة مع الخضروات للحفاظ على نكهته الحلوة الرقيقة. قوام طري.
€12
≈ $14.00
0
23 أسقلوب مقلي بصلصة حارة
23 Coquilles St-Jacques sautées à la sauce piquante
أسقلوب معزز بصلصة حارة. تباين بين حلاوة المحار وحدّة الصلصة.
€12
≈ $14.00
0
24 سمك القد على البخار
24 Cabillaud à la vapeur
فيليه سمك القد مطهو بلطف على البخار، غالباً مع الزنجبيل والبصل الأخضر. لحم أبيض يتفتت، طعم حلو جداً.
€10.50
≈ $12.00
0
25 سمك القد بصلصة حلوة وحامضة
25 Cabillaud à la sauce aigre-douce
قطع سمك القد، غالباً مقلية قليلاً، تقدم مع صلصة حلوة وحامضة ملونة.
€10.50
≈ $12.00
0
26 سمك القد بصلصة حارة
26 Cabillaud à la sauce piquante
فيليه سمك القد مغطى بصلصة حارة. السمك الحلو يمتص النكهات اللاذعة جيداً.
€10.50
≈ $12.00
0
27 كاليماري بالملح والفلفل
27 Calamar au sel et poivres
حلقات أو قطع كاليماري مقلية، متبلة بالملح وفلفل سيتشوان. مقرمشة ومسببة للإدمان.
€10.50
≈ $12.00
0
27 ب كاليماري بالزنجبيل والبصل الأخضر
27b Calamar au gingembre et ciboulettes
حبار مقلي بسرعة في مقلاة مع الزنجبيل والبصل الأخضر. قوام طري (غير مطاطي) ورائحة منعشة.
€10.50
≈ $12.00
0
لحوم
36 لحم خنزير بصلصة حلوة وحامضة
36 Porc sauce aigre-douce
مكعبات لحم خنزير مقلية مغطاة بصلصة حمراء حلوة وخلية مع الأناناس والفلفل. طبق شائع جداً.
€9
≈ $10.00
0
37 أضلاع لحم خنزير مشوية بالأعشاب
37 Travers de porc rôtis aux aromates
أضلاع لحم خنزير متبلة ومشوية، معطرة بتوابل آسيوية. لحم لذيذ يؤكل من العظم.
€13
≈ $15.00
0
38 لحم خنزير حار على طريقة سيتشوان
38 Porc piquant à la szetchuannaise
لحم خنزير مقلي في صلصة حارة نموذجية لسيتشوان، غالباً مع معجون الفلفل وفلفل سيتشوان. نكهة قوية.
€10
≈ $12.00
0
39 لحم بقري مقلي بالبصل
39 Bœuf sauté aux oignons
شرائح لحم بقري مقلية في مقلاة مع الكثير من البصل. صلصة بنية لذيذة ولحم طري.
€10
≈ $12.00
0
40 لحم بقري بصلصة حارة
40 Bœuf à la sauce piquante
لحم بقري مقلي يقدم في صلصة حارة. لمحبي الأطباق اللاذعة.
€10
≈ $12.00
0
41 لحم بقري بالريحان
41 Bœuf au basilic
لحم بقري مقلي مع أوراق الريحان الطازجة. العشبة تضيف نكهة فلفلية فريدة تتناسب جيداً مع اللحم البقري.
€10
≈ $12.00
0
42 لحم بقري بالبروكلي
42 Bœuf aux brocolis
لحم بقري مقلي مع زهرات بروكلي مقرمشة. صلصة بنية خفيفة تعتمد على صلصة الصويا والمحار.
€10
≈ $12.00
0
43 لحم ضأن مقلي حار
43 Agneau sauté piquant
شرائح لحم ضأن مقلية مع توابل وفلفل. لحم الضأن، ذو النكهة الأقوى، يتحمل الحرارة جيداً.
€10
≈ $12.00
0
44 لحم ضأن بالزنجبيل والبصل الأخضر
44 Agneau au gingembre et ciboulettes
لحم ضأن مقلي مع الزنجبيل والبصل الأخضر. طبق كلاسيكي من شمال الصين، عطري جداً.
€10
≈ $12.00
0
طبق جانبي
45 خضروات شنغهاي
45 Légumes shanghaiennes
بوك تشوي (ملفوف شنغهاي) مقلي، غالباً مع الثوم. خضروات خضراء مقرمشة وعصارية.
€8.50
≈ $10.00
0
46 خضروات مقلية (حسب الموسم)
46 Légumes sautés (selon saison)
مزيج من الخضروات الطازجة الموسمية المقلية في مقلاة. طبق جانبي صحي وملون.
€8.50
≈ $10.00
0
47 توفو مابو حار على طريقة سيتشوان
47 Tofu Mapo piquant à la szetchuannaise
مكعبات توفو حريري مطهوة ببطء في صلصة حمراء حارة مع فلفل سيتشوان، وغالباً مع لحم مفروم. طبق مميز.
€8.50
≈ $10.00
0
48 توفو مقلي على طريقة العائلة
48 Tofu sauté à la façon famille
توفو مقلي مع الخضروات في صلصة بنية لذيذة غير حارة. طبق على طريقة المنزل.
€8.50
≈ $10.00
0
48 ب باذنجان حار على طريقة سيتشوان
48B Aubergine piquante à la szetchuannaise
باذنجان طري مقلي في صلصة حارة، خلية، وثومية (نكهة 'سمك'). غني جداً بالنكهة.
€9.50
≈ $11.00
0
49 نودلز مقلية عادية
49 Nouilles sautées nature
نودلز قمح مقلية بقليل من صلصة الصويا والبصل الأخضر. طبق جانبي يحل محل الأرز.
€5
≈ $6.00
0
50 نودلز مقلية بالجمبري أو لحم بقري أو دجاج
50 Nouilles sautées aux crevettes ou bœuf ou poulet
طبق نودلز مقلية كامل مع الخضروات واختيارك من اللحم أو الجمبري. لذيذ ومشبع.
€8.50~
≈ $10.00
51 حساء نودلز العائلة
51 Soupe aux nouilles de famille
حساء كبير كوجبة مع نودلز، خضروات، ولحوم متنوعة. مرق غني وحشوة سخية.
€8.50
≈ $10.00
0
52 شعيرية أرز مقلية على طريقة سنغافورة
52 Vermicelles de riz sautés façon Singapour
شعيرية أرز رفيعة مقلية بالكاري الأصفر مع الجمبري، لحم الخنزير، البيض، والخضروات. جافة وعطرية.
€9.50
≈ $11.00
0
53 أرز مقلي على الطريقة الكانتونية
53 Riz sauté à la cantonaise
أرز مقلي بمكعبات لحم خنزير، بازلاء، بيض، وأحياناً جمبري. أرز مقلي صيني كلاسيكي.
€5
≈ $6.00
0
54 أرز مقلي بالجمبري
54 Riz sauté aux crevettes
أرز مقلي مزين بسخاء بالجمبري. لذيذ وكامل.
€7.50
≈ $9.00
0
55 أرز عطري عادي
55 Riz parfumé nature
أرز بسمتي مطهو على البخار، نوع الياسمين العطري. الطبق الجانبي الأساسي.
€2
≈ $2.00
0
56 أرز لزج
56 Riz gluant
أرز قصير الحبة شديد اللزوجة، مطهو على البخار. قوام كثيف ومضغة مميزة.
€3
≈ $3.00
0
57 أرز مقلي بالخضروات
57 Riz sauté aux légumes
أرز مقلي مع خضروات صغيرة متنوعة. خيار نباتي لمرافقة الأطباق.
€5
≈ $6.00
0
حلويات
كرة جوز الهند (منزلية الصنع)
Perle de coco (fait maison)
كرة عجينة أرز لزجة ساخنة، محشوة بعجينة حلوة (غالباً فول أخضر أو بيض) ومغطاة بجوز الهند المبشور.
0
ليتشي في شراب
Lychees au sirop
فاكهة ليتشي مقشرة تقدم في شراب خفيف. حلو، عطري، ومنعش.
0
كمكوات متبلة
Kumquats confits
حمضيات صغيرة كاملة مغمورة في السكر. طعم مكثف للبرتقال المر والحلو.
0
زنجبيل متبل
Gingembres confits
قطع زنجبيل مغمورة في السكر. لاذعة وحلوة، تساعد على الهضم.
0
حلوى صينية بالسمسم
Nougat chinois aux sésames
حلوى صلبة أو طرية بالسمسم والفول السوداني. مقرمشة وحلوة.
0
فطائر التفاح (أو الموز)
Beignets de pommes (ou bananes)
قطع فاكهة مغموسة في عجينة مقلية ومقرمشة، ثم مغطاة بالكراميل الساخن. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل.
0
فطائر التفاح (أو الموز) المشتعلة
Beignets de pommes (ou bananes) flambés
نسخة مشتعلة بالكحول (غالباً ساكي أو روم) من فطائر الفاكهة. مذهلة وعطرية.
0
فواكه طازجة موسمية (مانجو، أناناس)
Fruits frais de saison (mangue, ananas)
طبق من الفاكهة الطازجة المقطعة. نهاية وجبة خفيفة وطبيعية.
0
قوائم الطعام
قائمة على البخار
Menu vapeur
فقط وقت الغداء (باستثناء أيام العطل الرسمية)
قائمة غداء خفيفة تركز على الأطباق المطهوة على البخار (ديم سوم).
€13~
≈ $15.00
قائمة الغداء
Menu midi
فقط وقت الغداء (باستثناء أيام العطل الرسمية)
قائمة غداء كلاسيكية تشمل مقبلات وطبق رئيسي وطبق جانبي مع خيارات متنوعة.
€13~
≈ $15.00
قائمة بسعر 19.90 يورو
Menu à 19€90
قائمة طعام كاملة تقدم أطباقاً أكثر تفصيلاً وغالباً ما تقدم على طبق ساخن أو في قدر.
€19.90~
≈ $23.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.7
٤٥٣ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
