menufans

Ferro54.0

يتم توفير اللحوم من فيورنتينو ماسيليريا - كامبو دي فيوري.

3.9 (716) $Budget

الأطباق الأولى

غريتشا
Gricia
طبق كلاسيكي من المطبخ الروماني مع لحم خد الخنزير المقرمش، جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود. نكهة قوية، مالحة وخالية من الطماطم.
€11~ ≈ $13.00
أاماتريتشيانا
Amatriciana
معكرونة متبلة بصلصة الطماطم، لحم خد الخنزير وجبنة بيكورينو رومانو. نكهة غنية، قوية ومالحة قليلاً.
€11~ ≈ $13.00
جبنة وبيبر
Cacio e pepe
طبق بسيط وكريمي يتم تحضيره عن طريق استحلاب جبنة بيكورينو رومانو وماء الطهي، مع الكثير من الفلفل الأسود. نكهة حارة ومغلّفة.
€11~ ≈ $13.00
كاربونارا
Carbonara
معكرونة متبلة بكريمة صفار البيض، جبنة بيكورينو رومانو، لحم خد الخنزير المقرمش والفلفل. غنية، كريمية ولذيذة جدًا.
€12~ ≈ $14.00
طماطم وريحان
Pomodoro e basilico
معكرونة بصلصة الطماطم الطازجة وأوراق الريحان. طبق خفيف وعطري وكلاسيكي من المطبخ الإيطالي.
€8~ ≈ $9.00
أرابياتا
Arrabbiata
معكرونة متبلة بصلصة الطماطم، الثوم والفلفل الحار. نكهة قوية وحارة.
€9~ ≈ $10.00
راغو شيانينا
Ragu Chianina
معكرونة متبلة بصلصة راغو مصنوعة من لحم بقر شيانينا الممتاز. نكهة قوية، لحمية وعصيرة.
€12~ ≈ $14.00
بيستو
Pesto
صلصة خضراء مصنوعة من الريحان الطازج المدقوق، الصنوبر، الثوم، جبنة البارميزان وزيت الزيتون. منعشة، عشبية وعطرية.
€13~ ≈ $15.00
كوسا ولحم خد الخنزير
Zucchine e guanciale
معكرونة متبلة بالكوسا ولحم خد الخنزير المعتق. توازن بين حلاوة الخضروات وملوحة لحم الخنزير.
€12~ ≈ $14.00

زلابية (خميس فقط)

زبدة ومريمية
Burro e salvia
زلابية بطاطس مقلية بالزبدة المذابة وأوراق المريمية. نكهة رقيقة، غنية وعطرية.
€8 ≈ $9.00
سورينتينا
Sorrentina
زلابية مخبوزة بصلصة الطماطم، موزاريلا ذائبة والريحان. طبق دافئ، غني ومريح.
€10 ≈ $12.00
طماطم وريحان
Pomodoro e basilico
زلابية تقدم مع صلصة طماطم بسيطة وريحان طازج. خفيف وكلاسيكي.
€7.50 ≈ $9.00
راغو
Ragù
زلابية متبلة بصلصة لحم مطبوخة ببطء. نكهة قوية ومنزلية.
€10 ≈ $12.00

الأطباق الرئيسية

هامبرغر (130 جرام) مع بطاطس
Hamburger (130 gr.) con patate
كرات لحم مفروم مشوية تقدم مع البطاطس. عصيرة ولذيذة، طبق مريح كلاسيكي.
€10 ≈ $12.00
صدر دجاج
Petto di pollo
صدر دجاج مشوي أو مقلي. لحم أبيض قليل الدهن وخفيف.
€9 ≈ $10.00
شرائح دجاج
Tagliata di pollo
صدر دجاج مشوي ومقطع إلى شرائح. يقدم عادة مع الجرجير أو الخضروات. خفيف ولذيذ.
€14 ≈ $16.00
ضلع لحم خنزير
Braciola di maiale
شريحة لحم خنزير، عادة مشوية. نكهة غنية وقوام طري.
€6.50 ≈ $8.00
سجق مشوي (قطعتان)
Salsiccia piastra (2 pz.)
سجقان لحم خنزير مشويان. نكهة لذيذة، حارة وعصيرة.
€9 ≈ $10.00
كرات لحم بالبطاطس
Polpette con patate
كرات لحم تقدم مع البطاطس. طبق تقليدي، طري ولذيذ.
€10 ≈ $12.00
شرائح لحم بقري
Tagliata di manzo
لحم بقري ممتاز مشوي ومقطع إلى شرائح، يقدم نيئًا أو متوسط الاستواء. طري وغني بالنكهة.
€18 ≈ $21.00
فيليه
Filetto
قطعة لحم بقري ممتازة، طرية جدًا وقليلة الدهن. مشوية عادة. نكهة رقيقة وراقية.
€24 ≈ $28.00

أطباق جانبية

بطاطس مشوية
Patate al forno
بطاطس مقطعة ومحمصة بالأعشاب العطرية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€5 ≈ $6.00
سلق بالخل
Bieta all'agro
سلق السلق وتتبيله بالزيت والملح والليمون. طبق جانبي خفيف وصحي.
€4 ≈ $5.00
كرنب مقلي
Cicoria ripassata
كرنب مسلوق ثم مقلي بالثوم والزيت والفلفل الحار. نكهة مرة وحارة.
€5 ≈ $6.00
كرنب
Verza
كرنب مطبوخ، عادة مطهو على البخار أو مقلي. نكهة حلوة وقوام طري.
€4 ≈ $5.00
حسب الموسم
Di stagione
خضروات طازجة متوفرة حسب الموسم الحالي.
€5 ≈ $6.00

بيتزاتنا

أبيض فقط

فوكاتشا
Focaccia
بيتزا بيضاء بسيطة متبلة بزيت الزيتون والملح وأحيانًا إكليل الجبل. مقرمشة وعطرية.
€5 ≈ $6.00
4 أجبان
4 Formaggi
بيتزا بيضاء بمزيج من أربعة أنواع من الأجبان الذائبة (مثل الموزاريلا، جورجونزولا، فونتينا، بارميزان). غنية وكريمية.
€11 ≈ $13.00
بطاطس ولحم بقري مطبوخ
Patate e cotto
بيتزا بيضاء بشرائح بطاطس رفيعة ولحم بقري مطبوخ. نكهة رقيقة وقوام طري.
€9.50 ≈ $11.00

أبيض / أحمر

فطر
Funghi
بيتزا متبلة بالفطر الطازج أو المقلي. متوفرة مع أو بدون قاعدة طماطم. نكهة ترابية ولذيذة.
€10 ≈ $12.00
كروستيني
Crostino
عادة بيتزا بالموزاريلا ولحم بقري مطبوخ (أو أنشوجة)، تشبه نكهة التوست أو الكروستيني.
€10 ≈ $12.00
تونة وبصل
Tonno e cipolla
بيتزا بالتونة والبصل المقطع. مزيج كلاسيكي بنكهة قوية وحلوة ومالحة.
€10 ≈ $12.00
بوسكايولا
Boscaiola
بيتزا عادة بالفطر والسجق. غنية، لذيذة وخريفية.
€12 ≈ $14.00
أورتولانا
Ortolana
بيتزا بخضروات موسمية مشكلة (مثل الكوسا، الباذنجان، الفلفل). طازجة ونباتية.
€10 ≈ $12.00

أحمر فقط

مارغريتا
Margherita
البيتزا الأكثر كلاسيكية بالطماطم، الموزاريلا والريحان. بسيطة، متوازنة ومحبوبة من الجميع.
€6 ≈ $7.00
نابولي
Napoli
بيتزا بالطماطم، الموزاريلا والأعشاب البحرية. نكهة مالحة وقوية.
€7 ≈ $8.00
مارينارا
Marinara
بيتزا حمراء بدون جبنة، متبلة بالطماطم، الثوم، الأوريجانو والزيت. نكهة قوية وعطرية.
€7 ≈ $8.00
مارغريتا باللحم البقري
Margherita con prosciutto
بيتزا مارغريتا مع شرائح لحم بقري مطبوخ. طرية ولذيذة.
€9 ≈ $10.00
مارغريتا بالجاموس
Margherita con bufala
نسخة من المارغريتا مع موزاريلا الجاموس الكامبانية بدلاً من الفيورديلاتيه. أغنى، أكثر حليبية ولذيذة.
€10 ≈ $12.00
ديافولا
Diavola
بيتزا بالطماطم، الموزاريلا والسجق الحار. نكهة حارة وحارة قليلاً.
€8 ≈ $9.00
أاماتريتشيانا
Amatriciana
بيتزا مستوحاة من طبق المعكرونة الشهير، مع الطماطم، لحم خد الخنزير وجبنة بيكورينو. مالحة ولذيذة.
€10 ≈ $12.00
ريستيكا
Rustica
بيتزا ذات نكهة قوية، غالبًا مع مكونات مثل السجق، البطاطس أو الخضروات ذات النكهة القوية.
€8 ≈ $9.00
كابريتشوزا
Capricciosa
بيتزا غنية متبلة بالطماطم، الموزاريلا، اللحم البقري، الفطر، الخرشوف والزيتون. مزيج من النكهات المختلفة.
€12 ≈ $14.00
بارميجيانا
Parmigiana
بيتزا بالباذنجان المقلي أو المشوي، الطماطم، الموزاريلا وجبنة البارميزان. مستوحاة من الباذنجان بارميجيانا.
€12 ≈ $14.00

مشروبات

مياه عادية 1 لتر.
Acqua liscia 1 Lt.
مياه طبيعية معبأة لتر واحد.
€2.50 ≈ $3.00
مياه غازية زجاجة 1/2 لتر.
Gasata boccetta 1/2 Lt.
مياه فوارة زجاجة صغيرة نصف لتر.
€1.50 ≈ $2.00
نبيذ 1/4 لتر.
Vino 1/4 Lt.
إبريق صغير من نبيذ البيت (أبيض أو أحمر). حوالي كوبين.
€3.50 ≈ $4.00
نبيذ 1/2 لتر.
Vino 1/2 Lt.
إبريق متوسط من نبيذ البيت (أبيض أو أحمر).
€5.50 ≈ $6.00
نبيذ 1 لتر.
Vino 1 Lt.
إبريق كبير من نبيذ البيت (أبيض أو أحمر) لتر واحد.
€12 ≈ $14.00
مشروبات معلبة
Bibite in lattina
مشروبات غازية غير كحولية (مثل كوكاكولا، فانتا) تقدم في علبة.
€3.50 ≈ $4.00
قهوة بار
Caffè al bar
إسبريسو إيطالي تقليدي.
€1 ≈ $1.00
خبز إضافي
Pane Extra
حصة إضافية من الخبز لمرافقة الوجبة.
€2 ≈ $2.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

3.9
٧١٦ تقييمًا على Google Maps
$
$ Budget
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في روما