menufans

El Baraka

قائمة طعام

شليطة
CHLITA
سلطة جزائرية تقليدية تتكون من فلفل مشوي وطماطم، غالبًا ما تكون حارة. قوام ذائب وطعم مدخن. تؤكل عادة باردة أو دافئة مع الخبز.
€4 ≈ $5.00
شوربة
CHORBA
حساء تقليدي غني وحار، محضر باللحم (ضأن أو خروف)، طماطم، خضروات، وقمح مفروم (فريكة) أو شعيرية. إنه طبق لا غنى عنه، لذيذ ومريح.
€5 ≈ $6.00
بريك منزلي
BRICK MAISON
ورقة بريك رقيقة ومقرمشة، محشوة بمزيج لذيذ (غالبًا بيض، تونة، لحم مفروم أو بطاطس) ثم مقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€4 ≈ $5.00
كسكس
COUSCOUS
طبق المغرب العربي الأيقوني. حبيبات سميد القمح مطهوة على البخار تقدم مع مرق خضار ولحم. قوام خفيف وهش، غني بالنكهات.
€10 ≈ $12.00
لحم بقري بالعدس
LENTILLES BOEUF
يخنة عدس مطهوة مع قطع لحم بقري وبهارات. طبق دسم ومغذي ومريح.
€10 ≈ $12.00
فاصوليا بيضاء
HARICOTS BLANC
يخنة فاصوليا بيضاء (تسمى غالبًا لوبيا) محضرة في صلصة طماطم حارة، غالبًا مع اللحم. قوام كريمي وطعم لذيذ.
€10 ≈ $12.00
كرات لحم في صلصة
BOULETTES EN SAUCE
كرات لحم مفروم مطهوة في صلصة غنية، غالبًا ما تكون على أساس الطماطم والبهارات. طري ولذيذ، يؤكل مع الخبز أو طبق جانبي.
€10 ≈ $12.00
طاجن كفتة
TAJINE KEFTA
طبق مطهو من كرات اللحم المفروم (كفتة) في صلصة طماطم عطرية، غالبًا ما تزين بالبيض. نكهات عميقة من البهارات مثل الكمون والبابريكا.
€10 ≈ $12.00
طاجن دجاج
TAJINE POULET
قطع دجاج مطهوة ببطء مع البهارات، وأحيانًا زيتون أو ليمون مخلل. اللحم طري والصلصة عطرية.
€10 ≈ $12.00
شكشوكة
TCHAKCHOUKA
مزيج من الفلفل والطماطم مطهو معًا حتى يصبح قوامه مربى، متبل بزيت الزيتون والبهارات. طبق نباتي لذيذ.
€6 ≈ $7.00
لحم بتلو في صلصة
LONGE EN SAUCE
قطع لحم (على الأرجح لحم عجل أو بقري) مطهوة في صلصة حتى تصبح طرية. تقدم مغطاة بصلصة الطهي الغنية بالعصارة.
€10 ≈ $12.00
أرز بالخضار "بالفرن"
RIZ AUX LEGUMES "Four"
أرز مطبوخ في الفرن مع مزيج من الخضروات. غالبًا ما يعطي الطهي في الفرن قوامًا مقرمشًا قليلاً أو أكثر جفافًا وتركيزًا في النكهة.
€6 ≈ $7.00
بازلاء صغيرة
PETITE POIS
يخنة بازلاء (تسمى غالبًا ماركت جلبانة)، تطهى عادة في صلصة حمراء أو بيضاء. حلو وطري.
€6 ≈ $7.00
هريس
PURÉE
بطاطس مهروسة ومخفوقة، غالبًا مع الزبدة أو الحليب. طبق جانبي كلاسيكي، حلو وكريمي.
€6 ≈ $7.00
فاصوليا خضراء
HARICOTS VERT
فاصوليا خضراء مطبوخة، تقدم مقلية في المقلاة أو في صلصة خفيفة. خضار أخضر بسيط وصحي.
€6 ≈ $7.00
بطاطس بالثوم
POMMES à L'Ail
بطاطس مقلية أو مشوية، متبلة بسخاء بالثوم وغالبًا بالبقدونس. لذيذة وعطرية.
€6 ≈ $7.00
ساندويتش
SANDWICH
خبز (عادة باغيت) محشو باللحوم، بطاطس مقلية، وصلصة من اختيارك. وجبة سريعة وشعبية.
€7 ≈ $8.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
3.7
٢٩٦ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس