menufans

Eboli

قائمة 2024

مقبلات

مقبلات
ANTIPASTI
تشكيلة من الخضروات المخللة والمشوية والتخصصات الإيطالية. نكهات متوسطية متنوعة، منعشة وحامضة. مثالية لبدء الوجبة.
€9~ ≈ $10.00
تشكيلة لحوم باردة
ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES
تشكيلة من اللحوم الباردة الإيطالية والنقانق المقطعة شرائح رفيعة. غنية بالنكهة ومالحة. تقدم مع الخبز.
€11~ ≈ $13.00
كابريزي دي بوفالا أو بوراتا
CAPRESE DI BUFALA OU BURRATA
سلطة مكونة من طماطم طازجة وجبنة إيطالية كريمية (موزاريلا الجاموس أو بوراتا). منعشة وخفيفة، متبلة بزيت الزيتون والريحان.
€13.50 ≈ $16.00

بيتزا

مارغريتا
MARGHERITA
موزاريلا، صلصة طماطم
بيتزا نابولي الكلاسيكية بقاعدة طماطم وموزاريلا ذائبة. بسيطة ولذيذة. تؤكل ساخنة.
€12.50 ≈ $14.00
فلورنسا
FIRENZE
موزاريلا، صلصة طماطم، لحم، فطر
بيتزا محشوة بلحم مطبوخ وفطر مفروم. كلاسيكية متوازنة وشهية. عجينة رقيقة ومقرمشة.
€19 ≈ $22.00
كواترو ستايوني
QUATTRO STAGIONI
موزاريلا، صلصة طماطم، لحم، فطر، كبر، زيتون، خرشوف
بيتزا 'الفصول الأربعة' مقسمة إلى أقسام بمكونات متنوعة: لحم، فطر، زيتون وخرشوف. غنية ومتنوعة في القوام.
€21 ≈ $24.00
نابولي
NAPOLETANA
موزاريلا، صلصة طماطم، كبر، أنشوجة
بيتزا بنكهات بحرية قوية بفضل الأنشوجة المالحة والكبر. طعم مكثف ونموذجي لجنوب إيطاليا.
€18 ≈ $21.00
مورانو
MURANO
موزاريلا، صلصة طماطم، جورجونزولا، جبنة ماعز
بيتزا بثلاثة أنواع من الجبن (موزاريلا، جورجونزولا، جبنة ماعز). كريمية وقوية النكهة بفضل الجبن الأزرق وجبنة الماعز.
€20 ≈ $23.00
خاص
SPECIALE
موزاريلا، صلصة طماطم، باذنجان، شورو
بيتزا تجمع بين حلاوة الباذنجان وحرارة الشورو. مزيج من النكهات المتوسطية والحارة.
€20 ≈ $23.00
كالزوني
CALZONE
موزاريلا، صلصة طماطم، لحم، بيض
بيتزا مطوية على شكل حذاء، محشوة باللحم والبيض من الداخل. قلب ذائب وقشرة ذهبية.
€19 ≈ $22.00
إيبولي
EBOLI
موزاريلا، صلصة طماطم، بارما، كريمة طازجة
بيتزا مميزة بلحم بارما المعتق ولمسة من الكريمة الطازجة. غنية، كريمية ومالحة.
€20 ≈ $23.00
كامبيوني
CAMPIONE
موزاريلا، صلصة طماطم، لحم مقدد، بيض
بيتزا محشوة بلحم مقدد مدخن وبيض. نكهات ريفية تذكر بوجبة الإفطار أو الكاربونارا.
€20 ≈ $23.00
كونتادينا
CONTADINA
موزاريلا، صلصة طماطم، فطر، باذنجان، خرشوف
بيتزا نباتية بخضروات البحر الأبيض المتوسط: فطر، باذنجان وخرشوف. منعشة وذات قوام.
€19 ≈ $22.00
بيتزا « دون فرانسيسكو »
PIZZA « DON FRANCISCO »
بيتزا خاصة للشيف. وصفة شهية وغنية على الأرجح بمكونات عالية الجودة.
€23 ≈ $27.00
بيتزا سالمون
PIZZA SALMONE
بيتزا محشوة بسمك السلمون المدخن أو الطازج. نكهة بحرية رقيقة، غالبًا ما تقدم مع الكريمة.
€23 ≈ $27.00

ريزوتو ومعكرونة

ريزوتو بالخرشوف
RISOTTO AUX ARTICHAUTS
أرز إيطالي مطبوخ ببطء في مرق حتى يصبح كريميًا، مع إضافة الخرشوف. طعم حلو وقوام ناعم.
€18 ≈ $21.00
بيني أرابيتا
PENNE ALL'ARRABIATA
معكرونة قصيرة تقدم مع صلصة طماطم حارة بالثوم. طبق بسيط ولكنه لذيذ.
€15 ≈ $17.00
بيني جورجونزولا
PENNE GORGONZOLA
معكرونة بصلصة كريمية من جبنة جورجونزولا الزرقاء. طعم قوي وغني.
€16 ≈ $19.00
ترينيتي ألا كالابريز
TRENETTE ALLA CALABRESE
معكرونة طويلة مشابهة للينغويني، تقدم مع صلصة كالابريا النموذجية، غالبًا ما تكون حارة أو بالطماطم.
€17 ≈ $20.00
تاغلياتيلي كاربونارا
TAGLIATELLE ALLA CARBONARA
شرائط معكرونة مع صلصة بيض، جبنة بيكورينو، فلفل أسود ولحم مقدد (جوانتشالي أو بانشيتا). غنية وكريمية بدون إضافة كريمة.
€18 ≈ $21.00
لينغويني بالثوم
LINGUINE A L'AIL
معكرونة طويلة ومسطحة مقلية ببساطة بزيت الزيتون والثوم. كلاسيكية عطرية.
€16 ≈ $19.00
باستا سالمون
PASTA AL SALMONE
معكرونة تقدم مع صلصة كريمية بالسلمون. طعم حلو وقوام مخملي.
€19 ≈ $22.00
جنوتشي ألا سورينتينا
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
كرات صغيرة من عجينة البطاطس مخبوزة مع صلصة الطماطم والموزاريلا والريحان. ذائبة ومشوية.
€16 ≈ $19.00
لازانيا
LASAGNES
طبقات من المعكرونة تتخللها صلصة بولونيز وصلصة البشاميل، مشوية في الفرن. طبق مريح ومشبع.
€19 ≈ $22.00
سباغيتي بولونيز
SPAGHETTI BOLOGNAISE
سباغيتي تقدم مع صلصة غنية باللحم المفروم والطماطم. طبق مفضل عالميًا.
€16 ≈ $19.00

لحوم

إسكالوب لحم عجل مشوي
ESCALOPE DE VEAU GRILLEE
شريحة لحم عجل طرية مشوية ببساطة. طعم لحم نقي، مشوي قليلاً.
€20 ≈ $23.00
ميلانيز
MILANAISE
شرائح لحم عجل مغطاة ومقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، غالبًا ما تقدم مع الليمون.
€22 ≈ $25.00
سالتمبوكا ألا رومانا
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
شرائح لحم عجل محشوة بلحم بارما المعتق وأوراق المريمية، مقلية في النبيذ الأبيض. طبق روماني عطري جدًا.
€26 ≈ $30.00
إسكالوب ألا بيتزايولا
ESCALOPE ALLA PIZZAIOLA
لحم عجل مطبوخ في صلصة طماطم مع الثوم والأوريجانو. اللحم طري ومشبع بنكهات الصلصة.
€23 ≈ $27.00

حلويات

تيراميسو
TIRAMISU
حلوى إيطالية شهيرة مكونة من بسكويت مغموس بالقهوة وكريمة ماسكاربوني، مرشوشة بالكاكاو. كريمية وغنية.
€9.50 ≈ $11.00
تارت الليمون بالميرينغ
TARTE AU CITRON MERINGUEE
تارت حلو مع كريمة ليمون حامضة، مغطاة بميرينغ ناعم وذهبي.
€9.50 ≈ $11.00
كوب ليمونشيلو
COUPE LIMONCELLO
حلوى مجمدة، ربما سوربيه ليمون مرشوش بليكير ليمونشيلو. منعشة جدًا وهضمية.
€9.50 ≈ $11.00
قهوة شهية
CAFÉ GOURMAND
قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. مثالية للتذوق.
€9.50 ≈ $11.00
موس الشوكولاتة
MOUSSE AU CHOCOLAT
حلوى خفيفة ورقيقة من الشوكولاتة الداكنة المكثفة. قوام رغوي وذائب.
€9.50 ≈ $11.00
كريمة كراميل
CREME CARAMEL
فالان بالبيض مغطى بالكراميل السائل. قوام ناعم وطعم الفانيليا.
€9.50 ≈ $11.00

نبيذ

لا تتردد في طلب قائمة النبيذ الصغيرة الخاصة بنا

فالبوليتشيلا 0.75 لتر
VALPOLICELLA 0,75 L
نبيذ أحمر إيطالي من فينيتو. عادة ما يكون خفيفًا، فاكهيًا مع ملاحظات الكرز. يتناسب جيدًا مع المعكرونة واللحوم.
€32 ≈ $37.00
كيانتي كلاسيكو 0.75 لتر
CHIANTI CLASSICO 0,75 L
نبيذ أحمر توسكاني مرموق مصنوع من عنب سانجوفيزي. قوي، قابض ومعقد. مثالي مع اللحوم المشوية.
€38 ≈ $44.00
بروفانس روز 0.75 لتر
PROVENCE ROSE 0,75 L
نبيذ وردي جاف من جنوب فرنسا. منعش، باهت وأنيق. مثالي كفاتح شهية أو مع الأطباق الخفيفة.
€31 ≈ $36.00
أورفيتو كلاسيكو 0.75 لتر
ORVIETO CLASSICO 0,75 L
نبيذ أبيض جاف من أومبريا في إيطاليا. زهري ومنعش، مع حموضة جيدة.
€32 ≈ $37.00
بروسيكو 0.75 لتر
PROSECCO 0,75 L
نبيذ إيطالي فوار أبيض. خفيف، فاكهي واحتفالي. غالبًا ما يستهلك كفاتح شهية.
€23~ ≈ $27.00
إبريق أحمر – وردي – أبيض
PICHET ROUGE – ROSE – BLANC
نبيذ البيت يقدم في إبريق (ربع أو نصف لتر). اختيار بين الأحمر، الوردي أو الأبيض.
€9.50~ ≈ $11.00
كأس
VERRE
14 سل
كأس نبيذ حسب الاختيار (أحمر، وردي أو أبيض).
€6 ≈ $7.00

بيرة ومشروبات غازية

ناسترو 33 سل
NASTRO 33 CL
بيرة إيطالية شقراء في زجاجة (ناسترو أزورو). خفيفة، منعشة ومنشطة.
€6.50 ≈ $8.00
بيرة « فيليكس » - دوبيو مالتو 50 سل
BIERE « FELIX » - DOPPIO MALTO 50 CL
بيرة إيطالية حرفية مزدوجة الشعير. أغنى بالكحول والنكهة، مع ملاحظات واضحة من الحبوب.
€10.50 ≈ $12.00
ماء عادي أو فوار
EAU PLATE OU GAZEUSE
زجاجة مياه معدنية، متوفرة بنسخة عادية (بدون فقاعات) أو فوارة (غازية).
€5.50~ ≈ $6.00
كوكا 33 سل
COCA 33 CL
مشروب كولا كلاسيكي، حلو وغازي.
€5.50 ≈ $6.00
عصائر فواكه 20 سل
JUS DE FRUITS 20 CL
عصير فاكهة بكأس أو زجاجة صغيرة. منعش وفاكهي.
€5.50 ≈ $6.00
قهوة أو ديكا
CAFE OU DECA
إسبريسو كلاسيكي أو منزوع الكافيين. مكثف وساخن.
€3 ≈ $3.00
شاي أو كابتشينو
THE OU CAPPUCCINO
مشروب ساخن حسب الاختيار: شاي منقوع أو قهوة كابتشينو مع رغوة الحليب.
€5 ≈ $6.00

فاتحات شهية ومشروبات هضمية

سبريتز
SPRITZ
كوكتيل فاتح للشهية إيطالي شهير يعتمد على البروسيكو، فاتح شهية مر (مثل الأبيرول) وماء فوار. برتقالي زاهي وحامض حلو.
€10.50 ≈ $12.00
أمريكانو 7 سل
AMERICANO 7 CL
كوكتيل فاتح للشهية كلاسيكي مكون من كامباري، فيرموث حلو وماء فوار. طعم مر وعشبي.
€12 ≈ $14.00
فاتحات شهية جميع الماركات 4 سل
APERITIFS TOUTES MARQUES 4 CL
تشكيلة من المسكرات اليانسونية أو فاتحات الشهية الكلاسيكية الأخرى.
€6.50 ≈ $8.00
مسكرات هضمية جميع الماركات 4 سل
DIGESTIFS TOUTES MARQUES 4 CL
كحول قوي يقدم في نهاية الوجبة للمساعدة على الهضم (مثل: جراپا، كونياك، ليكيرات).
€9.50 ≈ $11.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.2
١٧٩ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس