Dunya

ساندويتش محشو بشرائح رقيقة من لحم العجل أو الدواجن المشوية على السيخ. يقدم في خبز دائري أو خبز مسطح مع الخضروات. · طعم غني وحار، قوام طري ومقرمش. · يؤكل باليد، مع البطاطس المقلية.

ساندويتش بأسياخ لحم مفروم حار، طبق تركي خاص. محشو بالخضروات الطازجة. · نكهة قوية ولحم طري. · طبق كلاسيكي من المطبخ التركي الشعبي.

ساندويتش كرات لحم مفروم مشوية بالأعشاب والتوابل. · قوام طري وطعم عطري. · يقدم ساخناً في الخبز.

لحم وخضروات طازجة ملفوفة في خبز قمح رقيق (دوروم). · سهل الأكل، فتات أقل من الخبز العادي. · مثالي لوجبة سريعة.

ساندويتش محشو بقطع لحم ضأن مشوية. · طعم لحم الضأن المميز والواضح. · يقدم مع الصلصة والخضروات الطازجة.

ساندويتش دجاج متبل ومشوي. · أخف من اللحم الأحمر، طعم لذيذ. · يتناسب جيداً مع الصلصة البيضاء.

ساندويتش سجق حار (لحم بقري وخروف). · طعم لاذع وقوام متماسك. · طبق كلاسيكي من الشواء المغربي في ساندويتش.

خبز أبيض مشوي ومضغوط ساخن، محشو باللحم والجبن الذائب. · مقرمش من الخارج، ذائب من الداخل. · يقدم ساخناً.

ساندويتش لحم بقري مفروم. · مشابه للبرجر ولكن في خبز باغيت أو دائري. · مشبع وغني.

ساندويتش دجاج، غالباً ما يكون مقرمشاً أو متبلاً بالكاري. · طعم حلو وقوام طري. · شائع لوجبة الغداء.

ساندويتش كرات حمص مقلية. · مقرمش ومعطر بالأعشاب. · بديل نباتي محبوب جداً.

تاكو فرنسي: خبز قمح محشو باللحم والبطاطس المقلية وصلصة الجبن، مشوي. · غني جداً، كريمي ومشبع. · مزيج حديث من مطاعم الوجبات السريعة.

تشيز برجر كلاسيكي مع لحم مفروم وجبنة ذائبة. · طعم مألوف ومريح. · يقدم في خبز دائري بالسمسم.

برجر بشريحتي لحم مفروم وجبنة مضاعفة. · للجوع الشديد. · طري ووفير.

طبق لحم كباب (عجل/ديك رومي) مشوي على السيخ. · يقدم بسخاء مع المقبلات. · الطريقة التقليدية لتناول الكباب على الطاولة.

طبق بأسياخ لحم مفروم حار. · طبق خاص من جنوب تركيا. · نكهات حارة.

طبق كرات لحم مشوية (كفتة). · غني بالأعشاب والتوابل. · طبق عائلي تركي.

أسياخ مكعبات لحم ضأن طري مشوية. · طعم راقٍ وقوام ذائب. · طبق لحم مختار.

أسياخ قطع دجاج متبلة. · خفيف ولذيذ. · محبوب من الجميع.

طبق مع شرائح لحم بقري مفروم مشوية. · بسيط وفعال. · يقدم مطبوخاً جيداً أو متوسط الاستواء حسب الطلب.

ضلع لحم ضأن مشوي مع العظم. · لحم طري ولذيذ جداً. · يؤكل عن طريق قضم العظم لعدم إضاعة أي شيء.

طبق دجاج خاص، ربما متبل بتوابل التيكا أو الكاري. · نكهات هندية أو شرقية. · عطري وملون.

طبق سجق ميرغيز مشوي. · حار ودهني بالقدر المناسب. · يتناسب تماماً مع البطاطس المقلية أو الأرز.

تشكيلة من أسياخ مختلفة (لحم ضأن، دجاج، كفتة). · لمن يريد تذوق كل شيء. · وفير ومتنوع.

طبق مركب، ربما مزيج من اللحوم الشهيرة في اسطنبول (كباب، كفتة). · رحلة طهي في طبق واحد. · غني بالنكهات.

نوع من الكباب (كباب أورفا)، أقل حرارة من أضنة. · لحم مفروم مشوي على سيخ عريض. · طري ولذيذ.

طبق خاص من المطعم. · مزيج من المشويات والمقبلات. · للذواقة.

تشكيلة كبيرة من اللحوم المشوية. · مثالي للمشاركة أو للجوع الشديد. · احتفال باللحوم.

عجينة مستديرة رقيقة محشوة بخليط من اللحم المفروم والخضروات والأعشاب، مطبوخة في الفرن. · غالباً ما يطلق عليه 'بيتزا تركية'. · يؤكل ملفوفاً مع الليمون والبقدونس.

سلطة طازجة نموذجية (تشوبان سالاتسي) مع الطماطم والخيار والبصل والفلفل والبقدونس. · متبل بزيت الزيتون والليمون. · منعش وخفيف.

حصة لحم كباب بدون خبز. · لمن يريد اللحم فقط. · غني بالبروتين.

حصة قمح مفروم (برغل) مطبوخ بالطماطم. · طبق جانبي تركي تقليدي. · طري ومغذي.

حصة بطاطس مقلية. · مقرمشة وذهبية. · المقبلات التي لا غنى عنها.

حلويات شرقية مصنوعة من طبقات رقيقة من عجينة الفيلو، والمكسرات أو الفستق المفروم، والشراب. · حلو جداً، مقرمش وذائب. · مثالي مع الشاي أو القهوة.

حلوى إيطالية كريمية بالماسكاربوني والقهوة والبسكويت. · حلو وكريمي. · لمسة من الانتعاش في نهاية الوجبة.

زجاجة كبيرة من المشروبات الغازية أو الماء للمشاركة.

مشروب غازي عادي بحجم فردي.

شاي أسود تركي (تشاي) يقدم ساخناً. · قوي وعطري. · مشروب تقليدي للضيافة.

قهوة ساخنة، ربما إسبريسو أو قهوة تركية.