menufans

Dar Ciriola

من مطبخ الجدة كل يوم أطباق رومانية خاصة. كرات لحم، دجاج، كرشة، عجة، ... والعديد من الأطباق الرومانية الأخرى. #فقط_أشياء_جيدة

★ 4.5 (1,893) $Budget 📍 Via Pausania, 2a, 00176 Roma RM, Italy

مقبلات

من 18 إلى 21

طبق مقبلات
Aperitivo Tagliere
طبق لحوم باردة مشكل، مشروب واحد (بيرة، سبيريتز، نبيذ).
تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان تقدم على لوح خشبي، مع مشروب كحولي أو غير كحولي. مثالية لفتح الشهية قبل العشاء.
€12 ≈ $14.00

سيرولي مطبوخة من جدة فرانكا

سيرولي (خبز روماني) محشو بحشوات ساخنة تقليدية.

إر بولدو
er Poldo
كرات لحم بالصلصة
شطيرة رومانية (سيرولا) محشوة بكرات لحم مطبوخة في صلصة طماطم. طعم غني وبيتي، قوام ناعم وعصيري.
€6 ≈ $7.00
أوليفيا
l'Olivia
كرات لحم بصلصة بيضاء
شطيرة رومانية محشوة بكرات لحم مطبوخة في نبيذ أبيض. طعم رقيق وعطري.
€6 ≈ $7.00
الصياد
er Cacciatore
دجاج على طريقة الصياد
شطيرة مع دجاج مطبوخ على طريقة الصياد (مع طماطم، أعشاب، وخضروات). طعم ريفي ولذيذ.
€6 ≈ $7.00
المتعجرف
l'Ignorante
دجاج بالفلفل
شطيرة محشوة بالدجاج والفلفل المطبوخ. مزيج روماني كلاسيكي، حلو ولذيذ.
€6 ≈ $7.00
إر تشوتشيارا
er Ciociara
سجق روماني، راديكيو مشوي، وسكامورزا
شطيرة مع سجق لذيذ، راديكيو مشوي مرير، وجبن سكامورزا ذائب. طعم متوازن ومدخن.
€6 ≈ $7.00
إر باتاتا
er Patata
سجق روماني، بطاطس مشوية، موزاريلا
شطيرة دسمة مع سجق، بطاطس مشوية، وموزاريلا ذائبة. طعم غني ومريح.
€6 ≈ $7.00
سيرولي تقدم على طبق
Ciriole servite al piatto
خيار الطبق
تقديم الطبق على طبق بدون الشطيرة أو قطعة خبز إضافية.
€3 ≈ $3.00

انظر اللوح... الأطباق المطبوخة خارج القائمة

أطباق إضافية ومقليات.

بوكاتشينو
Bucacino
تخصص المنزل، ربما شطيرة صغيرة أو مقبلات.
€3.50 ≈ $4.00
رقائق كلاسيكية
Chips Classiche
بطاطس مقلية مقطعة شرائح رفيعة، مقرمشة ومالحة. ممتازة كمقبلات.
€5 ≈ $6.00
رقائق بيكورينو وفلفل أسود
Chips Cacio & Pepe
بطاطس مقلية متبلة بجبن بيكورينو وفلفل أسود. طعم روماني قوي مميز.
€6 ≈ $7.00
مخروط كرات باذنجان مقلية
Cartoccio di Polpette di melanzane
9 قطع
كرات باذنجان مقلية تقدم في مخروط ورقي. طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج.
€7 ≈ $8.00
مخروط مقليات مشكلة
Cartoccio di Fritti misti
12 قطعة
تشكيلة مقليات مشكلة (خضروات، كروكيت، إلخ) تقدم في مخروط ورقي. مثالية للمشاركة.
€8 ≈ $9.00
أسياخ لحم ضأن
Arrosticini
10 قطع
أسياخ لحم ضأن مشوية. طعم مكثف وقوام عصيري.
€10 ≈ $12.00

النهائي الإصدار الرابع

شطائر فاخرة خاصة.

نا كاريزا
na' Carezza
سجق مقلي، باذنجان مشوي، بروفولوني حار، طماطم مجففة، قليل من الزيت
شطيرة غنية مع سجق وخضروات مشوية، معززة بجبن حار. طعم معقد ولذيذ.
€6 ≈ $7.00
إر بيبا
er Peppa
مورتايديلا، بطاطس مشوية، كريمة فستق، بيكورينو
شطيرة شهية مع مورتايديلا، بطاطس، وكريمة فستق. مزيج من النكهات الحلوة والمالحة مع لمسة بيكورينو.
€6 ≈ $7.00
اللعين
L'Infame
لحم خنزير نيء، خرشوف مشوي، سكامورزا، نعناع، ورشة زيت
شطيرة مع لحم خنزير نيء وخرشوف، معطر بالنعناع. منعشة وعطرية.
€6 ≈ $7.00

لحم خنزير

شطائر لحم خنزير نيء

غراتشيو
GRACIO
لحم خنزير من قلاع، بيكورينو، صلصة زيتون
شطيرة مع لحم خنزير نيء محلي وصلصة زيتون. مالحة وقوية.
€5 ≈ $6.00
روسيو
ROSCIO
لحم خنزير من قلاع، موزاريلا، بيستو
شطيرة مع لحم خنزير نيء وبيستو ريحان. منعشة وعطرية.
€5 ≈ $6.00
سيكو
SECCO
لحم خنزير من قلاع، ستراتشياتيلا، جرجير بري، صلصة طماطم مجففة، حار
شطيرة مع لحم خنزير نيء وجبن كريمي وجرجير، مع لمسة حارة.
€5.50 ≈ $6.00
تاسو
TASSO
لحم خنزير من قلاع، كاشو كافالو، كوسا رومانية، فلفل أسود
شطيرة مع لحم خنزير نيء وكوسا، معززة بالفلفل الأسود.
€5 ≈ $6.00
إر باكيا
ER PAKKIA
لحم خنزير نيء من قلاع، طماطم طازجة مهروسة، رشة ملح ورشة زيت
شطيرة بسيطة مع لحم خنزير نيء وطماطم طازجة. كلاسيكية لا تُنسى.
€4.50 ≈ $5.00
إر بوجليزي
ER PUGLIESE
كريمة بروكلي، لحم خنزير نيء، بوراتا، طماطم مجففة، رشة خل بلسمي ورشة ثوم
شطيرة غنية بكريمة البروكلي وبوراتا. نكهات مكثفة وشاملة.
€5.50 ≈ $6.00
*فوربي
*VORPE
لحم خنزير من قلاع، كاسيوتا حلوة، ورقتان خس، رشة ثوم حار
شطيرة مع لحم خنزير نيء وكاسيوتا، مع لمسة ثوم حارة.
€5.50 ≈ $6.00
بوليكانتي
BULICANTE
لحم خنزير نيء، كريمة تين، كاسيوتا، خل بلسمي، كوسا رومانية، جرجير
شطيرة فاخرة مع لحم خنزير نيء وكريمة تين حلوة. تباين حلو ومالح.
€5.50 ≈ $6.00
لوسكو
LOSCO
لحم خنزير مجفف، بروفولوني، جبنة بارما، ريحان، قرع
شطيرة مع لحم خنزير مجفف وقرع. طعم خريفي وقوي.
€5.50 ≈ $6.00
*ساسا'
*SASA'
كرودو، ستراتشياتيلا، باذنجان، نعناع، فلفل حار
شطيرة مع لحم خنزير نيء وجبن ستراتشياتيلا. منعشة وحارة قليلاً.
€5.50 ≈ $6.00

لحم مقدد

باروني
BARONE
لحم مقدد، طماطم طازجة، خس
شطيرة كلاسيكية مع لحم مقدد وخس. بسيطة ولذيذة.
€5 ≈ $6.00
كاسيارا
CACIARA
لحم مقدد، كريمة زيتون أسود من غايتا
شطيرة مع لحم مقدد ومعجون زيتون أسود. طعم قوي ومالح.
€5 ≈ $6.00
فاجيولو
FAGIOLO
لحم مقدد، كاسيوتا، كريمة فاصوليا
شطيرة ريفية مع لحم مقدد وكريمة فاصوليا. دسمة ولذيذة.
€5 ≈ $6.00
بندولينو
PENDOLINO
لحم مقدد، موزاريلا، طماطم مجففة، كريمة كمأة
شطيرة مع لحم مقدد وكريمة كمأة. عطرية ولذيذة.
€5 ≈ $6.00
سورشيو
SORCIO
لحم مقدد، بيكورينو، كوسا رومانية، جرجير
شطيرة مع لحم مقدد وكوسا. منعشة ومقرمشة.
€5 ≈ $6.00
فيودينا
FIODENA
موزاريلا، لحم مقدد، أنشوجة، كوسا رومانية
شطيرة غنية مع لحم مقدد وأنشوجة. طعم مالح جداً ومكثف.
€5.50 ≈ $6.00

بورشيتا

بورينو
BURINO
بورشيتا، فلفل، جرجير، ليمون
شطيرة مع بورشيتا (لحم خنزير مشوي متبل) وفلفل. لذيذة وتقليدية.
€4.50 ≈ $5.00
دوباتو
DOPATO
بورشيتا، جبنة بارما، خس، ليمون
شطيرة مع بورشيتا ورقائق جبنة بارما. منعشة بفضل الليمون.
€4.50 ≈ $5.00
تشوكيتي
CIUCCHETTA
لحم مقدد، بورشيتا، رقائق بيكورينو رومانو، طماطم مجففة
شطيرة مزدوجة النكهة مع لحم مقدد وبورشيتا. غنية جداً ولذيذة.
€5.50 ≈ $6.00

كوبا

بيربوني
BIRBONE
كوبا، بيكورينو، كريمة زيتون أسود، خس
شطيرة مع كوبا وكريمة زيتون. مالحة وعطرية.
€5 ≈ $6.00
رقم 1
NUMERO 1
كوبا، ستراتشياتيلا، صلصة جوز، جرجير، طماطم طازجة
شطيرة مع كوبا وصلصة جوز. مقرمشة وكريمية.
€5 ≈ $6.00
كوبا إيطاليا
COPPA ITALIA
كوبا، طماطم مجففة، جرجير، زيت زيتون بكر ممتاز
شطيرة بسيطة ولذيذة مع كوبا وطماطم مجففة.
€6 ≈ $7.00

سلامي

*تشياتا
*CHIATTA
فينتريتشينا، جبنة بارما، كريمة زيتون غايتا، خرشوف، خس
شطيرة مع فينتريتشينا (سلامي حار) وكريمة زيتون. طعم قوي وحار.
€5 ≈ $6.00
*إتروسكو
*ETRUSCO
فينتريتشينا، كاشو كافالو، كوسا مشوية
شطيرة حارة مع فينتريتشينا وكوسا مشوية.
€5 ≈ $6.00
*باجنوتيلا
*PAGNOTTELLA
فينتريتشينا، جبنة بارما، بيستو أحمر، فلفل
شطيرة مع فينتريتشينا وبيستو أحمر. طعم فلفل مكثف.
€5 ≈ $6.00
*بيتشيو
*PICCHIO
فينتريتشينا، ستراتشياتيلا، جرجير، زيت حار
شطيرة حارة جداً مع فينتريتشينا وزيت فلفل حار، متوازنة بالستراتشياتيلا.
€5.50 ≈ $6.00
براندا
BRANDA
سبانياتا، هندباء، كاسيوتا حلوة، فلفل حار
شطيرة مع سبانياتا (سلامي مسطح) وهندباء. طعم روماني أصيل.
€6 ≈ $7.00
كورفو
CORVO
سبانياتا، موزاريلا، كريمة زيتون أخضر، طماطم مجففة، خس
شطيرة مع سبانياتا وكريمة زيتون أخضر. منعشة ولذيذة.
€5 ≈ $6.00
سلامي
SALAME
سبانياتا، خرشوف صغير، كاسيوتا حلوة
شطيرة مع سلامي وخرشوف صغير مخلل. مزيج كلاسيكي.
€5 ≈ $6.00
تيستيتا
TESTINA
سبانياتا، أرانيا، خس، رشة زيت
شطيرة بسيطة مع سلامي وخس.
€5 ≈ $6.00

مورتايديلا

غانو
GANO
مورتايديلا، بيستو فستق، موزاريلا، طماطم مجففة
شطيرة كلاسيكية مع مورتايديلا وفستق. غنية وعطرية.
€5.50 ≈ $6.00
آنا
ANA
مورتايديلا، كوسا مشوية، كاسيوتا حلوة بالخل البلسمي، رشة زيت
شطيرة مع مورتايديلا وكوسا، مع لمسة خل بلسمي.
€5.50 ≈ $6.00
هيارا
HIARA
مورتايديلا، جبنة بارما، خرشوف مشوي
شطيرة مع مورتايديلا وخضروات الكرنب المشوية. طعم مدخن وحلو.
€5.50 ≈ $6.00
سكاركو
SCARCO
مورتايديلا، موزاريلا، باذنجان مشوي، صلصة طماطم مجففة، حار
شطيرة حارة مع مورتايديلا وباذنجان.
€5.50 ≈ $6.00

مطهو

كابريتشيوسو
CAPRICCIOSO
مطهو، باذنجان، كوسا رومانية، كريمة طماطم مجففة
شطيرة مع لحم خنزير مطهو وخضروات مشكلة.
€5 ≈ $6.00
سيتوفونو
CITOFONO
مطهو، باذنجان، طماطم مجففة، ريحان
شطيرة منعشة مع لحم مطهو وباذنجان وريحان.
€5 ≈ $6.00
ميتيكو
MITICO
مطهو، ريكوتا، كوسا رومانية
شطيرة رقيقة مع لحم خنزير مطهو وجبن ريكوتا طازج.
€5.50 ≈ $6.00
بارابولا
PARABOLA
مطهو، ريكوتا، طماطم مجففة، جرجير، بقدونس
شطيرة مع لحم مطهو، ريكوتا، وطماطم مجففة. لذيذة وخفيفة.
€5.50 ≈ $6.00
برينتشيبي
PRINCIPE
مطهو، كريمة بروكلي، سكامورزا، كريمة طماطم مجففة
شطيرة لذيذة مع لحم مطهو وكريمة بروكلي.
€5.50 ≈ $6.00
بوزوني
PUZZONE
مطهو، ستراتشياتيلا، خس، كريمة كمأة
شطيرة مع لحم مطهو وكريمة كمأة. رائحة مكثفة.
€5 ≈ $6.00

ديك رومي

إيولاندا
IOLANDA
ديك رومي، جبنة بارما، معجون كمأة، طماطم طازجة
شطيرة خفيفة مع ديك رومي ومعجون كمأة.
€5 ≈ $6.00
ماكاريا
MACARIO
ديك رومي، كاسيوتا، خل بلسمي، طماطم طازجة، جرجير، عسل
شطيرة حلوة ومالحة مع ديك رومي، عسل، وخل بلسمي.
€5.50 ≈ $6.00
بلانا
PLANA
ديك رومي، بيستو أحمر، بري
شطيرة مع ديك رومي وجبن بري. كريمية ولذيذة.
€5 ≈ $6.00
تاكينو
TACHINO
ديك رومي، ريكوتا، كريمة زيتون، طماطم طازجة، نعناع
شطيرة منعشة مع ديك رومي، ريكوتا، ونعناع.
€5 ≈ $6.00

لونزا

بيكورينو
PECORINO
لحم بقري (لونزا)، بري، خس
شطيرة مع لحم بقري (لونزا، لحم قليل الدهن) وجبن بري.
€5 ≈ $6.00
غوفو
GUFO
لحم بقري (لونزا)، سكامورزا، طماطم مجففة وكريمة كمأة
شطيرة مع لحم بقري (لونزا) وكمأة. أنيقة ولذيذة.
€5.50 ≈ $6.00
فيجيتو
FIGHETTO
لحم بقري (لونزا)، بري، جرجير وكريمة تين
شطيرة مع لحم بقري (لونزا) وكريمة تين. حلو ومالح.
€5.50 ≈ $6.00
الشمس والقمر
ER SOLE E A LUNA
لحم بقري (لونزا)، خرشوف مشوي، ستراتشياتيلا
شطيرة مع لحم بقري (لونزا) وخرشوف مشوي. طعم غني.
€6 ≈ $7.00

بريزاولا

كابانيلي
CAPANNELLE
بريزاولا، بيكورينو، طماطم مجففة، خس
شطيرة مع بريزاولا (لحم بقري مجفف) وبيكورينو. خفيفة ولذيذة.
€5 ≈ $6.00
كافالارو
CAVALLARO
بريزاولا، زيتون أسود من غايتا، كاشو كافالو، جرجير
شطيرة مع بريزاولا وزيتون أسود. طعم متوسطي.
€5.50 ≈ $6.00
ماندريك
MANDRAKE
بريزاولا، جبنة بارما، جرجير، ليمون
شطيرة كلاسيكية بريزاولا جرجير وجبنة بارما. منعشة جداً.
€5 ≈ $6.00
بوماتا
POMATA
بريزاولا، ستراتشياتيلا، كريمة جوز، جبنة، جرجير
شطيرة غنية مع بريزاولا وكريمة جوز. مقرمشة وكريمية.
€5.50 ≈ $6.00
سميرزو
SMIRZO
بريزاولا أو ديك رومي، كاسيوتا حلوة، كريمة زيتون، خس
شطيرة مع بريزاولا أو ديك رومي وكريمة زيتون.
€5.50 ≈ $6.00

أنشوجة

ليمون
LIMONE
أنشوجة، بيستو أحمر، باذنجان، طماطم مجففة، جرجير، فلفل حار، ريحان
شطيرة مع أنشوجة وبيستو أحمر. غنية بنكهات البحر الأبيض المتوسط.
€5 ≈ $6.00
صقلي
SICILIANO
أنشوجة، بيستو جنوة، طماطم مجففة، موزاريلا، أوريجانو
شطيرة مع أنشوجة وبيستو جنوة. عطرية ومالحة.
€5 ≈ $6.00
بيونو
BIONNO
جرجير، صلصة فراولة، كاسيوتا، خل بلسمي
شطيرة نباتية بصلصة فراولة وخل بلسمي. حلو ومالح.
€4.50 ≈ $5.00
إر فيوري
ER FIORE
زهور كوسا، أنشوجة، موزاريلا، زيتون أسود من غايتا، رشة ثوم
شطيرة مع زهور الكوسا والأنشوجة. مزيج روماني كلاسيكي.
€5 ≈ $6.00

خضروات

بانزانيلا
PANZANELLA
طماطم طازجة، زيت، ريحان، ملح، فلفل، كل شيء مخلوط
شطيرة بسيطة مع طماطم طازجة متبلة. منعشة وخفيفة.
€4 ≈ $5.00
حديقة العم
ORTO DE ZIO
بري، طماطم طازجة، جرجير، عسل
شطيرة نباتية مع بري وعسل. حلوة وكريمية.
€5 ≈ $6.00
خضروات
VERDURA
كوسا مشوية، باذنجان، طماطم مجففة، جرجير، كريمة زيتون أسود
شطيرة مع مزيج خضروات مشوية وكريمة زيتون.
€4.50 ≈ $5.00
سيسيروني
CICERONE
باذنجان، كوسا مشوية، بيستو، طماطم مجففة
شطيرة نباتية مع خضروات وبيستو.
€4.50 ≈ $5.00
*ليبانسي
*LIBANESE
باذنجان، ستراتشياتيلا، كريمة طماطم مجففة، حار
شطيرة متبلة بالباذنجان والستراتشياتيلا.
€5 ≈ $6.00
أورتولانو
ORTOLANO
كريمة زيتون، فلفل، كوسا مشوية، جرجير
شطيرة نباتية مع خضروات مشوية وكريمة زيتون.
€4.50 ≈ $5.00
بيستون
PISTONE
موزاريلا، فلفل، كوسا مشوية، باذنجان
شطيرة نباتية مع موزاريلا وخضروات مشكلة.
€4.50 ≈ $5.00

بيكيتوليت

حلو
DOLCE
نوتيلا وريكوتا / نوتيلا وحبيبات / نوتيلا وفستق
كيرولا صغيرة حلوة بحشوة نوتيلا. مثالية كحلوى.
€3~ ≈ $3.00
سالاتا
SALATA
سيروليتا 50 جرام من القائمة
نسخة مصغرة من كيرولا مالحة من اختيارك من القائمة. مثالية للتذوق.
€3.50 ≈ $4.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.5
١٬٨٩٣ تقييمًا على Google Maps
$
$ Budget
📍 Via Pausania, 2a, 00176 Roma RM, Italy
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Tira e Molla Roma
Tira e Molla Roma
★ 4.7 · $$
 Grazia & Graziella
Grazia & Graziella
★ 4.6 · $$
 Osteria Bonelli
Osteria Bonelli
★ 4.6 · $$
 علي بابا
علي بابا
★ 4.3 · $
 Dar Bruttone
Dar Bruttone
★ 4.5 · $$
 Osteria Degli Ubertini
Osteria Degli Ubertini
★ 4.4 · $

أطعمة لا بد من تجربتها في روما

بيتزا مارجريتا
بيتزا مارجريتا
 بيتزا مارينارا
بيتزا مارينارا
 سباغيتي كاربونارا
سباغيتي كاربونارا
 راغو بولونيز
راغو بولونيز
 لازانيا
لازانيا
 ريزوتو
ريزوتو