Da Roberto e Loretta

Name: Da Roberto e Loretta
Address: روما
Price range: €2 - €23

يتم تجميد جميع أسماكنا وفقًا للوائح المعمول بها (مرسوم تشريعي 13، قانون 8 نوفمبر 2012 رقم 189). يمكن الحصول على معلومات حول وجود مواد أو منتجات تسبب الحساسية أو عدم التحمل عن طريق سؤال موظفي الخدمة.

★ 4.5 (1,376) $$Moderate

المقبلات

طبق سمك القد بالبطاطس، فيور دي لاتيه، وبصل تروپيا الأحمر

Sformatino di baccalà con patate, fior di latte e cipolla rossa di tropea

طبق صغير طري من سمك القد المملح المخفوق والبطاطس، يقدم مع جبنة فيور دي لاتيه الطازجة والبصل الأحمر الحلو. نكهة رقيقة وقوام ناعم.

€14 ≈ $16.00

تونة تارتار

Tartare di tonno

تونة طازجة نيئة مقطعة ناعماً بالسكين. متبلة ببساطة لتعزيز نكهة البحر.

€14 ≈ $16.00

كرات لحم مسلوقة مع الهندباء المقلية

Polpettine di bollito con cicoria ripassata

كرات لحم مقلية محضرة من لحم مسلوق مفتت، نموذجية لمطبخ روما الاستهلاكي. تقدم مع خضروات مرة مقلية في مقلاة.

€14 ≈ $16.00

بروشيتا مع جبنة بوراتا كريمية وأنشوجة

Bruschetta con stracciatella di burrata e alici

خبز محمص متبل بالجبنة الكريمية من البوراتا وشرائح الأنشوجة. طبق مقبلات كلاسيكي يجمع بين القرمشة والحلاوة اللبنية والملوحة.

€10 ≈ $12.00

زهور كوسا مقلية محشوة بالموزاريلا والأنشوجة (2)

Fiori di zucchina fritti ripieni con mozzarella e alici (2)

زهور كوسا مغطاة بالعجين ومقلية، محشوة بموزاريلا ذائبة وأنشوجة مملحة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

€8 ≈ $9.00

جبنة موزاريلا الجاموس مع الكمأة والأنشوجة

Mozzarella di bufala con tartufo e alici

جبنة طازجة من حليب الجاموس، غنية بنكهة الكمأة وملوحة الأنشوجة.

€13 ≈ $15.00

سلطة راديكيو مع الأخطبوط والجوز وخل البلسميك

Insalata di radicchio con polpo, noci ed aceto balsamico

سلطة طازجة تجمع بين الطعم المر للراديكيو، طراوة الأخطبوط، وقرمشة الجوز، متبلة بخل البلسميك.

€14 ≈ $16.00

الأطباق الأولى

توناريلي بالجبن والفلفل

Tonnarelli cacio e pepe

معكرونة طازجة بالبيض طويلة وسميكة، متبلة بكريمة سميكة من جبن البيكورينو الروماني وفلفل أسود وفير. أحد الأطباق الرمزية لروما.

€14 ≈ $16.00

باكيري مع سمك القاروص الطازج، طماطم باتشينو، وزيتون التاجيا

Paccheri con spigola fresca, pomodorini pachino e olive taggiasche

معكرونة قصيرة كبيرة الحجم تقدم مع صلصة سمك القاروص، طماطم صغيرة حلوة، وزيتون مالح.

€14 ≈ $16.00

فيتوتشيني مع سمك الدنيس، زهور الكوسا، وبطارخ السمك

Fettuccine con orata, fiori di zucca e bottarga

معكرونة طويلة مسطحة بالبيض متبلة بسمك الدنيس الطازج، وزهور الكوسا الرقيقة، ورشة من بطارخ السمك (بيض سمك مجفف) لنكهة غنية.

€15 ≈ $17.00

زلابية بطاطس بصلصة الجريشيا

Gnocchetti di patate alla gricia

زلابية صغيرة من البطاطس متبلة بلحم الخنزير المقدد المقرمش، جبن البيكورينو، والفلفل الأسود. هي سلف الكاربونارا، بدون بيض وبدون طماطم.

€14 ≈ $16.00

تيمبالو معكرونة صقلية

Timballo di anelletti siciliani

طبق معكرونة مخبوز نموذجي من صقلية، محضر بشكل معكرونة على شكل حلقة، متبل عادة بصلصة اللحم المفروم والبازلاء. مشوي ولذيذ.

€14 ≈ $16.00

الأطباق الرئيسية

باذنجان بارميجيانا

Melanzane alla parmigiana

طبق نباتي رئيسي يتكون من طبقات من الباذنجان المقلي، صلصة الطماطم، الموزاريلا، والبارميزان، مطبوخ في الفرن.

€15 ≈ $17.00

شريحة لحم بقرية "ساكورا يوزا"

Costata di Scottona “Sakura Yoza”

قطعة لحم بقرية ممتازة من أنثى شابة، معروفة بطراوتها وتوزيع الدهون فيها. مشوية.

€23 ≈ $27.00

ديك رومي محشو بالفستق مع البطاطس

Tacchino ripieno ai pistacchi con patate

لحم ديك رومي مشوي محشو بالفستق، يقدم مع البطاطس كطبق جانبي. لحم أبيض لذيذ مع لمسة مقرمشة.

€19 ≈ $22.00

ذيل بقر مطهو بصلصة الفاكهيني

Coda alla vaccinara

طبق روماني كلاسيكي من ذيل البقر مطهو طويلاً في صلصة الطماطم مع الكرفس، الزبيب، والصنوبر. يصبح اللحم طرياً جداً وينفصل عن العظم.

€19 ≈ $22.00

كرشة على الطريقة الرومانية

Trippa alla romana

أحشاء مطهوة ببطء في صلصة الطماطم مع النعناع الروماني وجبن البيكورينو الروماني الوفير. نكهة قوية وقوام ناعم.

€18 ≈ $21.00

سمك الدنيس مشوي في الفرن بغلاف من البطاطس

Orata al forno in crosta di patate

فيليه سمك دنيس مطبوخ في الفرن مغطى بشرائح بطاطس رقيقة تصبح مقرمشة أثناء الطهي.

€20 ≈ $23.00

سالتمبوكا على الطريقة الرومانية مع البطاطس

Saltimbocca alla romana con patate

شرائح رقيقة من لحم العجل مع بروشوتو وسالفيا، مطهوة بسرعة في النبيذ الأبيض والزبدة. طرية ولذيذة.

€18 ≈ $21.00

كاليماري والروبيان المقلي

Fritto di calamari e gamberi

مزيج من حلقات الكاليماري والروبيان المغطاة بالدقيق والمقلية. ذهبية ومقرمشة، تُقدم ساخنة مع رشة ليمون.

€20 ≈ $23.00

فيتيلو توناتو

Vitello tonnato

طبق بارد يتكون من شرائح رقيقة من لحم العجل المسلوق، مغطاة بصلصة كريمية من التونة، الكبر، والمايونيز.

€18 ≈ $21.00

الأطباق الجانبية

هندباء حقل مقلية في مقلاة

Cicoria di campo ripassata in padella

خضروات ورقية ذات طعم مرير لطيف، مسلوقة أولاً ثم مقلية في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار.

€6 ≈ $7.00

فاصوليا مرجانية مع طماطم طازجة

Fagioli corallo con pomodorino fresco

فاصوليا مسلوقة مطهوة مع طماطم طازجة. طبق نباتي بسيط ولذيذ.

€6 ≈ $7.00

فلفل في مقلاة مع الأنشوجة، الكبر، وزيتون التاجيا

Peperoni al tegame con acciughe, capperi e olive taggiasche

فلفل مطهو ببطء في مقلاة مع مكونات مالحة مثل الأنشوجة، الكبر، والزيتون.

€6 ≈ $7.00

فاصوليا بالنعناع

Fagiolini alla menta

فاصوليا خضراء مسلوقة ومتبلة باردة بزيت ونعناع طازج. خفيفة وعطرية.

€6 ≈ $7.00

الخبز

خبز للشخص الواحد

Pane a persona

خدمة سلة الخبز لمرافقة الوجبة.

€2 ≈ $2.00

الحلويات

جميع الحلويات منزلية الصنع

تيراميسو

Tiramisù

الحلوى الإيطالية الأكثر شهرة، تتكون من طبقات من بسكويت سافوياردي المنقوع في القهوة تتناوب مع كريمة الماسكاربوني والكاكاو.

€7 ≈ $8.00

موس زابايوني

Mousse allo zabaione

كريمة رغوية وخفيفة محضرة من صفار البيض والسكر ونبيذ مارسالا المسكر.

€7 ≈ $8.00

زوبا إنجليزية في كوب

Zuppa inglese in coppa

حلوى تقليدية بالملعقة تتكون من طبقات من كعكة إسفنجية منقوعة في ليكير ألكيرميس (لون أحمر زاهي) وكريمة الباتيسيير.

€7 ≈ $8.00

أناناس

Ananas

شرائح أناناس طازج تقدم طبيعية.

€6 ≈ $7.00

كريمة فراولة مجمدة مع القشدة

Cremolato di fragole con panna

حلوى مجمدة تشبه الجرانتا ولكنها أكثر دسامة، مصنوعة من فواكه طازجة مهروسة وتقدم مع قشدة مخفوقة.

€7 ≈ $8.00

آيس كريم كريمي مع الجوز والأماريتو من تيفولي

Gelato alla crema con noci e amaretto di Tivoli

آيس كريم كريمي مصنوع يدوياً غني بالجوز المقرمش وليكير الأماريتو.

€7 ≈ $8.00

تارت صغير من عجينة البريزيه مع كريمة الباتيسيير والفراولة

Crostatina di frolla con crema pasticcera e fragole

كعكة صغيرة من عجينة البريزيه الهشة محشوة بكريمة الباتيسيير ومزينة بفراولة طازجة.

€7 ≈ $8.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

١٬٣٧٦ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Ristorante Pizza Forum

★ 4.7 · $$

RoYaL Art Cafè

★ 4.7 · $$

Ristorante Pizzeria Imperiale

★ 4.7 · $$

Tira e Molla Roma

★ 4.7 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما