Comité Caribe

Name: Comité Caribe
Address: باريس
Price range: €4 - €28

*سويرو كوستينيو: صلصة مخمرة مصنوعة من حليب البقر الخام من مصادر محلية. *أتشيوت: بذور حمراء من زهرة كاريبي. نكهة فلفلية خفيفة وناعمة. مسببات الحساسية: اسألنا لمزيد من المعلومات. لا تحتوي أي من أطباقنا على الغلوتين. أسماكنا من أصل فرنسي. لحم الأنغوس من أصل أيرلندي.

★ 4.9 (233)

الكوكتيلات

باتييازو ميول

Patillazo Mule

موسكو ميول بالبطيخ، الليمون الأخضر والزنجبيل. فودكا فرنسية عضوية، بيرة زنجبيل فيفر تري

نسخة معدلة من كوكتيل موسكو ميول الكلاسيكي مع إضافة البطيخ لإضفاء لمسة فاكهية. انتعاش الليمون الأخضر وطعم الزنجبيل اللاذع يوازنان حلاوة البطيخ. يقدم باردًا جدًا، وهو كوكتيل منعش.

€11 ≈ $13.00

لا بلايا

La Playa

موهيتو المانجو بالليمون الأخضر المخمر. روم أبيض من الكاريبي، نعناع طازج، سكر قصب

موهيتو استوائي معدل بالمانجو والليمون الأخضر المخمر، يقدم تعقيدًا حامضًا فريدًا. الروم الأبيض والنعناع الطازج يضيفان النكهات الكلاسيكية والمنعشة. مثالي لمحبي الكوكتيلات الاستوائية.

€11 ≈ $13.00

فيرا-نيو 24

Vera-neo 24

مارغريتا بالميزكال والتمر الهندي، مع لمسة خفيفة من فلفل إسبليت AOP مع نكهات مدخنة، كومكوات

مارغريتا مدخنة بالميزكال، معززة بحموضة التمر الهندي والكومكوات. لمسة خفيفة من فلفل إسبليت تعزز المزيج دون أن تكون حارة جدًا. كوكتيل جريء بنكهات معقدة ومدخنة.

€12 ≈ $14.00

إل بولولو

El Bololó

روم كهرماني جامايكي، سكر قصب خام (بانيللا)، سوز، زنجبيل

مزيج قوي من الروم الكهرماني الجامايكي والسوز، محلى بسكر القصب الخام (بانيللا). يضيف الزنجبيل لمسة نهائية حارة. كوكتيل مميز، مر وحلو في نفس الوقت.

€10 ≈ $12.00

قهوة الليل

Café de Nuit

إسبريسو مارتيني بقهوة كولومبية لوس أنديس وفودكا فرنسية عضوية

كوكتيل إسبريسو مارتيني أنيق يستخدم قهوة كولومبية عالية الجودة وفودكا عضوية. قوام كريمي مع رغوة قهوة على الوجه. مثالي كمهضم أو لجرعة منشطة في المساء.

€12 ≈ $14.00

كوكتيلات غير كحولية

بانيللا فيز

Panela Fizz

سكر قصب خام، ليمون أخضر، ماء فوار

مشروب غازي بسيط وطبيعي مصنوع من سكر القصب الخام (بانيللا) والليمون الأخضر. منعش وقليل الكرملة بفضل البانيللا. بديل خفيف ومنعش.

€5 ≈ $6.00

سوبر كوكو

Super Coco

ليموناضة منزلية طازجة بحليب جوز الهند

ليموناضة كريمية تجمع بين حموضة الليمون وحلاوة حليب جوز الهند. قوام حريري وطعم استوائي. تُشرب باردة جدًا، كمتعة سائلة.

€6 ≈ $7.00

بيسو

Beso

مستخلص التوت الأسود بالزنجبيل

مشروب فاكهي مكثف بالتوت الأسود، مع لمسة من الزنجبيل اللاذع. نكهة عميقة للفواكه الحمراء مع لمسة نهائية حارة. مشروب غير كحولي راقٍ.

€6 ≈ $7.00

البيرة

IPA بانام بروينغ كومباني

IPA Paname Brewing Company

بيرة من نوع India Pale Ale (IPA) مخمرة محليًا في باريس. تتميز بنكهات قوية من الجنجل، مرارة واضحة، ونكهات الحمضيات أو الفواكه الاستوائية. تُقدم باردة جدًا.

€4.50~ ≈ $5.00

شقراء كلاسيكية

Blonde Classique

بيرة شقراء تقليدية، خفيفة ومنعشة. تقدم توازنًا بين حلاوة الشعير ومرارة خفيفة. خيار منعش وسهل الشرب.

€3.50~ ≈ $4.00

مشروبات غازية

كوكا كولا (زيرو)

Coca Cola (zéro)

33 سم

مشروب غازي بنكهة الكولا خالٍ من السكر، يقدم باردًا. غازي ومنعش مع نكهة الكولا المميزة.

€4 ≈ $5.00

مياه غازية فالص

Eau gazeuse Vals

33 سم

مياه معدنية طبيعية غازية من نبع فالص. فقاعات دقيقة وطعم محايد، مثالية لمرافقة الوجبة أو للانتعاش.

€4 ≈ $5.00

بيرة زنجبيل فيفر تري

Fever Tree ginger beer

20 سم

مشروب غازي عالي الجودة بنكهة الزنجبيل. يقدم نكهة زنجبيل قوية ولاذعة، غير كحولية. مثالي بمفرده أو لتعزيز الوجبة.

€4 ≈ $5.00

مياه إيفيان الطبيعية

Eau plate Evian

33 سم

مياه معدنية طبيعية من جبال الألب الفرنسية. نقية وخفيفة الطعم.

€4 ≈ $5.00

قهوة كولومبية لوس أنديس

Café colombien Los Andes

قهوة كولومبية مختصة، تشتهر بغناها العطري. متوفرة بحجم قصير مركز (إسبريسو) أو ممدودة بالماء الساخن. مثالية لإنهاء الوجبة.

€2.50~ ≈ $3.00

أطباق للمشاركة

أريبا بالبيض (نباتي)

Arepa de Huevo (v)

فطيرة ذرة صفراء عضوية من جبال البرانس مقلية ومحشوة بالبيض، سويرو كوستينيو* - 8 يورو

طبق كولومبي مميز: فطيرة ذرة مقلية مقرمشة محشوة ببيضة كاملة. تقدم مع سويرو كوستينيو، صلصة كريمية حامضة. تؤكل باليد، إنها غنية ولذيذة.

€8 ≈ $9.00

سيفيتشي سمك أبيض بفاكهة الباشن

Ceviche de poisson blanc au fruit de la passion

تشكيلة من الفجل، فاكهة الباشن، ليمون أخضر، فلفل أنتيلي - 14 يورو

سمك نيء متبل في عصير الليمون الأخضر وفاكهة الباشن لنكهة حامضة وفاكهية. مزين بالفجل المقرمش ولمسة من فلفل أنتيلي. منعش، خفيف واستوائي.

€14 ≈ $16.00

كوكتيل الروبيان

Cocktail de camarón

سيفيتشي روبيان بصلصة الكوكتيل، ليمون أخضر، بصل أحمر، مقرمشات روبيان - 10 يورو

طبق كلاسيكي من ساحل الكاريبي: روبيان يقدم في صلصة كوكتيل معززة بالليمون الأخضر والبصل الأحمر. يقدم مع مقرمشات الروبيان للقوام. مزيج حلو ومالح وحامض.

€10 ≈ $12.00

طماطم ببطيخ كارباتشيو (نباتي)

Tomate au carpaccio de pastèque (v)

طماطم قلب الثور مشوية، كارباتشيو بطيخ مدخن بالأتشيوت*، مرق بارد من لويزة وريحان - 13 يورو

مقبلات نباتية راقية تجمع بين الطماطم المشوية والبطيخ المدخن المقطع شرائح رفيعة. كل ذلك مغمور في مرق عشبي بارد من لويزة وريحان. مزيج من القوام والنكهات المدخنة والطازجة.

€13 ≈ $15.00

باذنجان مشوي (نباتي)

Aubergine braisée (v)

صلصة طماطم وبصل أخضر (هوغاو)، شرائح موز أخضر، سويرو كوستينيو - 14 يورو

باذنجان طري مطبوخ ببطء، يقدم مع صلصة طماطم كولومبية (هوغاو) وموز أخضر مقرمش. مغطى بكريمة حامضة (سويرو كوستينيو). طبق نباتي غني بالنكهات المريحة.

€14 ≈ $16.00

أخطبوط مدخن وطماطم شجرية

Poulpe fumé et tomate de árbol

صلصة طازجة من الهالابينيو الأحمر الحلو، التاماريلو، زيت الأتشيوت*، جريمولاتا بالزنجبيل والليمون الأخضر - 19 يورو

أخطبوط طري بنكهات مدخنة، يقدم مع صلصة حارة وحامضة مصنوعة من التاماريلو (طماطم شجرية) والهالابينيو. معزز بزيت الأتشيوت الأحمر وجريمولاتا بالليمون. تجربة طعام معقدة وحارة.

€19 ≈ $22.00

سمك مشوي (حسب التوفر)

Poisson Grillé (selon arrivage)

سمك كامل مشوي على الفحم، محار، بقدونس بالحمضيات، جريب فروت مدخن (شخصان) - 28 يورو

سمك كامل مشوي على الفحم لنكهة مدخنة أصيلة، يقدم مع المحار. متبل بالبقدونس الطازج بالحمضيات ويقدم مع الجريب فروت المدخن. طبق سخي للمشاركة، يذكر بوجبات على شاطئ البحر.

€28 ≈ $32.00

أنغوس شيميشوري (150 جرام)

Angus Chimichurri (150 gr)

قطعة أنغوس مشوية، صلصة شيميشوري*، أوراق الخردل، سلطة الموسم - 16 يورو

قطعة لحم أنغوس مشوية على الفحم، تقدم نيئة أو متوسطة النضج. مغطاة بصلصة شيميشوري بالأعشاب والثوم، نموذجية لأمريكا الجنوبية. تقدم مع أوراق الخردل اللاذعة والسلطة.

€16 ≈ $19.00

باتاكونيس (نباتي)

Patacones (v)

فطائر مقلية من الموز الأخضر، سويرو كوستينيو* - 6 يورو

فطائر مقرمشة ومالحة مصنوعة من الموز الأخضر المهروس والمقلي. تقدم مع صلصة كريمية حامضة (سويرو كوستينيو) للتغميس. طبق جانبي أو مقبلات لا غنى عنها في كولومبيا.

€6 ≈ $7.00

أرز بجوز الهند (نباتي)

Arroz con coco (v)

أرز بجوز الهند المكرمل - 5 يورو

أرز مطبوخ بحليب جوز الهند المخفف حتى يتكرمل، مما يعطيه لونًا بنيًا وطعمًا فريدًا حلوًا ومالحًا. إنه طبق جانبي تقليدي لأطباق السمك على ساحل الكاريبي.

€5 ≈ $6.00