Chungdam Nine

سلطة خس روماني طازج مع خبز محمص وجبنة بارميزان ولحم مقدد، مغطاة بصلصة كريمية. نكهتها المالحة والغنية تفتح الشهية.

سلطة من فطر الإمبراطور الكبير ذي القوام الجيد المشوي مع الخضروات الطازجة. يمكنك الاستمتاع بالقوام المطاطي والنكهة العميقة المميزة للفطر.

طبق مقبلات من الجبن الفرنسي الطازج الناعم والكريمي (فروماج بلانك) مع الفراولة الطازجة. حلو ومنعش، مما يعطيه إحساسًا بالحلوى.

طبق من الجراتان المخبوز مع طبقات من البطاطا المقطعة إلى شرائح رقيقة وصلصة الكريمة، يقدم مع لحم بقري نيء طازج. التوازن بين البطاطا الغنية ولحم البقر الطري رائع.

طبق من الحبار المطبوخ بلطف مع فلفل كوري حار وصلصة حبر لذيذة. يتميز بقوامه المطاطي ونكهته الحارة والمالحة.

باستا مصنوعة من صلصة الطماطم مع الأنشوجة والزيتون والكبر. طبق إيطالي يتميز بنكهته المالحة والغنية.

باستا زيت مصنوعة من بطارخ سمك مجففة (أوران). تتميز بنكهة البحر العميقة والملوحة والغنى.

باستا بصلصة راغو بيضاء مطبوخة ببطء باللحوم والخضروات والمرق فقط، بدون طماطم. يمكنك تذوق نكهة اللحم الغنية والنكهة الغنية بعمق.

فطيرة مخبوزة في الفرن مغطاة بعجينة معجنات فوق يخنة غنية باللحوم والخضروات. يتم تكسير قشرة الفطيرة المقرمشة وتناولها مع اليخنة الدافئة.

طبق من السمك الأبيض المقلي في عجينة بيرة، مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يقدم مع بطاطا مقلية وهو مناسب كطبق جانبي مع البيرة.

طبق فرنسي من فخذ البط المطبوخ ببطء في دهنه الخاص. القشرة مقرمشة واللحم طري جدًا، مما يمنحك قوامًا يذوب في الفم.

ستيك صدر بط مشوي في المقلاة. يمكنك الاستمتاع بقرمشة الجلد وطراوة اللحم الأحمر المطاطي في نفس الوقت.

طبق سمك فرنسي من سمك موسى مغطى بالدقيق ومشوي في الزبدة. التوازن بين نكهة الزبدة الغنية ولحم السمك الطري والخفيف رائع.

ستيك من أفضل أنواع لحم البقر من الخاصرة مشوي مع صلصة فلفل. غني بالعصارة ويقدم مع بطاطا مقلية بالكمأة.

فشار ذرة خفيف ورقائق ناتشوز مقرمشة. مالح وغني، مناسب كطبق جانبي مع البيرة أو الكوكتيلات.

طبق من البطاطا المقلية المقرمشة مع زيت الكمأة وجبنة البارميزان. يضيف عطر الكمأة الخفيف نكهة فاخرة.

طبق من أجنحة الدجاج المقلية المغطاة بصلصة حارة. سلطة الجزر المنعشة (لابيه) المقدمة معها تنظف الحنك.

طبق من الشمام الحلو يعلوه لحم مقدد مالح (لحم مجفف). التوازن بين الحلاوة والملوحة (حلو ومالح) يجعله شائعًا كطبق جانبي مع النبيذ.

طبق من أنواع مختلفة من الجبن ولحم الخنزير المجفف المملح (شاركوتريه). إنه أفضل طبق جانبي لتعزيز نكهة النبيذ.

طبق من المحار الطازج. يمكنك الاستمتاع برائحة البحر المنعشة وقوامه الناعم، ويتناسب جيدًا مع النبيذ الأبيض أو الفوار.

طبق متنوع من المحار والمأكولات البحرية الموسمية الغنية. يمكنك الاستمتاع بنكهات البحر الطازجة والمتنوعة دفعة واحدة.

آيس كريم إيطالي بقوام مطاطي مع حبيبات أرز قابلة للمضغ. يتميز بنكهته الغنية والحلوة وقوامه الفريد.

حلوى إيطالية تتكون من طبقات بسكويت مغموسة في الإسبريسو مغطاة بكريمة جبنة الماسكاربوني. نكهتها الناعمة والحلوة والمرّة تتناسب جيدًا مع القهوة أو نبيذ الحلوى.