CHAMPS COCO 香可可

عجة لذيذة محشوة بالمحار والروبيان والخضروات. القوام غالبًا ما يكون طريًا مع حواف مقرمشة، وهو سمة مميزة للمطبخ الآسيوي الشعبي. نكهة غنية ويودية.

لفائف عجينة الأرز (تشيونغ فن) مطهوة على البخار ومحشوة بالروبيان. قوام ناعم وحريري ومرن قليلاً. تقدم مع صلصة صويا حلوة.

لفائف أرز حمراء محشوة بلفائف جمبري مقرمشة. تقدم تباينًا مثيرًا للاهتمام بين الخارج الطري والداخل المقرمش. طبق ديم سوم حديث مميز.

أقدام دجاج مطهوة على البخار في صلصة غنية وعطرية. قوام هلامي وطري ينفصل بسهولة عن العظام. يُقدر لقوامه وصلصته اللذيذة.

ها جاو كلاسيكي، زلابية ذات جلد شفاف محشوة بالروبيان وبراعم الخيزران. قوام رقيق ومطاطي قليلاً. نكهة بحرية خفيفة.

قطع صغيرة من أضلاع لحم الخنزير مطهوة على البخار مع صلصة الفول الأسود المخمر. طعم مالح وأومامي عميق. اللحم طري وعصاري.

لقيمات بخار تقليدية، محضرة هنا بالأرز الدبق ولحم الخنزير والفطر. قوام كثيف ولزج. لذيذ ومغذي.

لفائف الربيع المقلية محشوة بالدجاج والخضروات. الغلاف ذهبي ومقرمش للغاية. تقدم ساخنة، وغالبًا ما تغمس في صلصة.

زلابية مقلية محشوة باللحم البقري المفروم والخضروات. قاعدة مقرمشة والجزء العلوي مطهو على البخار. عصارية من الداخل بنكهة لحم غنية.

شعيرية رفيعة مقلية في مقلاة على نار عالية مع الروبيان وصلصة الصويا الممتازة. قوام شعيرية متماسك وطعم مدخن قليلاً من المقلاة. طبق لذيذ وجاف.

طبق 'بيف تشاو فن' الشهير. نودلز أرز عريضة مقلية مع لحم بقري طري وبراعم فول. قوام ناعم وطري، غني بنكهة اللحم البقري وصلصة الصويا.

نودلز أرز مقلية على الطريقة التايلاندية مع الدجاج والروبيان. نكهة معقدة تجمع بين الحلو والمالح والحامض. تقدم مع فول سوداني مفروم للقرمشة.