ثلاثة بيضات مخبوزة Trio d’oeufs en cocotte فوا جرا، كومتي وسمك سلمون مدخن بيض مخبوز في أطباق صغيرة مع فوا جرا، جبن كومتي، وسمك سلمون مدخن. مقبلات غنية وكريمية بنكهات شهية. يؤكل ساخنًا، ويفضل مع الخبز. − 0 +
مقرمشات جبن ماعز طازج بالعسل Croustillant de chèvre frais au miel سلطة جرجير وطماطم مجففة جبن ماعز طازج وعسل ملفوفان في ورقة بريك مقرمشة. مزيج حلو ومالح يقدم ساخنًا على فراش من سلطة الجرجير والطماطم المجففة. − 0 +
باذنجان معمر مخبوز “Mille-feuille“ gratiné d’aubergines confites طماطم، موزاريلا، صلصة طماطم طازجة طبقات متراكبة من الباذنجان الذائب والطماطم والموزاريلا المخبوزة. طبق نباتي مستوحى من المطبخ المتوسطي، يقدم مع صلصة طماطم طازجة. − 0 +
طبق مقبلات مشكل Assortiment d’entrées مقرمشات جبن ماعز، بيض مخبوز بالكومتي، سمك سلمون وأفوكادو مفروم طبق تذوق متنوع يشمل ثلاثة تخصصات: مقرمشات جبن الماعز، بيض مخبوز بالجبن، وسمك السلمون الطازج المفروم. مثالي لتذوق كل شيء. − 0 +
فيليه بار بصلصة عطرية بالزعتر Filet de bar sauce parfumée au thym سبانخ طازجة مفرومة فيليه سمك أبيض رقيق، يقدم مع صلصة عطرية بالزعتر. يقدم مع سبانخ طازجة مقلية بسرعة. − 0 +
كتف خروف بالبرقوق “Gigotin” d’agneau aux pruneaux وخضروات خضراء طازجة قطعة لحم ضأن طرية مطهوة مع البرقوق لنكهة حلوة ومالحة تقليدية. تقدم مع طبق جانبي من الخضروات الخضراء الموسمية. − 0 +
صدر بط مسلوق مع فلفل أخضر Magret de canard au poivre vert طبق بطاطا حلوة، بطاطس صدر بط مقلي، يقدم ورديًا مع صلصة فلفل أخضر حارة. يقدم مع طبق بطاطا حلوة وبطاطس كريمي وذائب. − 0 +
طبق خضروات طازجة مخبوز حسب السوق Gratiné de légumes frais selon marché موزاريلا بوراتا، كينوا، طماطم طبق نباتي يتكون من خضروات السوق المخبوزة مع الكينوا والطماطم. مخبوز مع موزاريلا كريمية من نوع بوراتا. − 0 +
كعكة شوكولاتة سائلة بقلب حساس للغاية Moelleux au chocolat au coeur très sensible آيس كريم توت وشراب فواكه حمراء كعكة شوكولاتة فردية بمركز سائل وساخن. يتم موازنة نكهة الشوكولاتة الغنية مع الانتعاش اللاذع لآيس كريم التوت وشراب الفاكهة. − 0 +
تذوق Dégustation تيراميسو منزلي، سلطة فواكه طازجة منزلية، كرة آيس كريم فانيليا طبق شهي يجمع بين ثلاث حلويات: تيراميسو كريمي، سلطة فواكه طازجة، وكرة آيس كريم فانيليا. مثالي لإنهاء الوجبة بنكهة متنوعة. − 0 +
تيراميسو منزلي “Tiramisú“ maison (خالٍ من الكحول) حلوى إيطالية كلاسيكية تتكون من طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني. نسخة خالية من الكحول، حلوة وكريمية. − 0 +
تفاح مخبوز، خبز فرنسي محمص Pomme au four, brioche perdue آيس كريم كراميل مملح بالزبدة تفاح طري مخبوز يقدم مع خبز فرنسي محمص. يقدم مع آيس كريم كراميل مملح بالزبدة غني. حلوى دافئة وباردة مريحة. − 0 +
كعكة عيد ميلاد Gâteau d’anniversaire (للطاولة) كعكة كاملة محضرة خصيصًا للاحتفال بعيد ميلاد. تقدم للمشاركة لجميع أفراد الطاولة. − 0 +
مياه معدنية، قهوة أو شاي Eau minérale, Café ou Thé (نصف زجاجة) مياه معدنية تقدم في نصف زجاجة، مع قهوة أو شاي في نهاية الوجبة. المشروبات مدرجة عادة في القائمة. − 0 +
قبو النبيذ Cave à Vin (زجاجة واحدة لـ 3 أشخاص) بوردو شاردونيه أو ما يعادله تشكيلة مختارة من النبيذ للمشاركة، عادة زجاجة لثلاثة ضيوف. يشمل الاختيار عادة نبيذًا أحمر (نوع بوردو) أو نبيذًا أبيض (نوع شاردونيه). − 0 +