براسيري 9

كرات مهروسة البطاطس المقلية مغلفة بفتات الخبز، تقدم مع لحم بارما. مقرمشة من الخارج وناعمة وكريمية من الداخل. لذيذة ومشبعة، مثالية للتسالي.

سمك أصفر نيء طازج مفروم ومتبل بتفاح أخضر حامض، فجل، وكلامانسي حمضي. خفيف، منعش، وقوام رقيق. استمتع به كمقبل بارد.

شطيرة فرنسية كلاسيكية ساخنة محشوة باللحم والجبن، مغطاة بصلصة مورناي الكريمية. غنية بالجبن ولذيذة مع خبز محمص. تؤكل دافئة كوجبة خفيفة مشبعة.

لحم بط مسلوق ومفتت محفوظ في دهنه الخاص، يقدم على شرائح باغيت مقرمشة مع مخللات. غني، لذيذ، وناعم. طبق ريفي يستمتع به مع الخبز.

تشكيلة من اللحوم المعالجة تقدم مع مخللات منعشة وخبز العجين المخمر. مالح، لذيذ، ومتنوع في القوام. رائع للمشاركة.

كبد بط مشوي على المقلاة يقدم مع بوريه جزر أبيض ناعم وصلصة عنب حلوة. غني، زبدي، وقوام يذوب في الفم. مقبلات فاخرة.

طبقات من تحضير الفوا جرا مع الأعشاب البحرية، الساكي، ومربى التين الحلو، تقدم مع البريوش. نكهات معقدة تجمع بين الغنى اللذيذ والنكهات الحلوة والأومامي. ناعم وقابل للدهن.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل، يقدم مع خبز مشوي وبطاطس مقلية. لذيذ وطري وطازج. طبق كلاسيكي فرنسي من اللحم النيء.

حلزونات فرنسية تقليدية مخبوزة في زبدة الثوم والأعشاب. حلزونات مطاطية وترابية تسبح في زبدة غنية وعطرية. استخدم الخبز لامتصاص الصلصة.

خد لحم بقري مطهو ببطء حتى يصبح طريًا للغاية، يقدم مع بطاطس مهروسة كريمية وصلصة نبيذ أحمر. نكهة لحم بقري عميقة وقوام ناعم جدًا. طبق رئيسي مشبع.

شريحة لحم خنزير إيبيريكو ممتازة تقدم مع دهن معالج وخردل حبوب. لحم طري، ذو نكهة جوزية ولذيذة مع قليل من الحدة من الخردل. استمتع بها بالشوكة والسكين.

صدر دجاج مقلي محشو باللحم والجبن، ثم مقلي. مقرمش من الخارج مع مركز جبن ذائب. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

ضلع لحم ضأن مشوي يقدم مع بوريه فاصوليا ناعم وزيتون لذيذ. لحم طري بنكهة ضأن مميزة معززة بالأعشاب المتوسطية. تناول اللحم عن العظم.

شريحة لحم واجيو ريب آي ممتازة ذات رخامة عالية، مشوية وتقدم مع جراتان البطاطس. لحم بقري غني، طري، وذو نكهة قوية. تجربة شريحة لحم فاخرة.

شريحة لحم واجيو شريطية ذات رخامة عالية، مشوية وتقدم مع زبدة الأعشاب والبطاطس المقلية. لحم طري ودهني يذوب في الفم. نمط كلاسيكي من شرائح اللحم والبطاطس المقلية.

لحم بقري فيليه قليل الدهن وطري للغاية، مغذى بالحبوب للنكهة، يقدم مع بطاطس طبقية وصلصة فلفل. نكهة لحم بقري خفيفة وقوام ناعم.