Bisso Na Bisso

مشروب غازي أمريكي أيقوني بنكهة الكولا. حلو وغازي. يقدم بارداً جداً.

مشروب غازي بنكهة البرتقال ولب البرتقال. طعم فاكهي وحمضي قليلاً. رج العبوة قبل الشرب.

مشروب غازي بنكهة البرتقال. لون زاهي وطعم حلو. شائع لدى جميع الأعمار.

مياه تونيك غازية بمرارة الكينين المميزة. منعشة بمفردها أو كمزيج.

مشروب فواكه غير غازي. حلو وفاكهي، بدون فقاعات. محبوب جداً لطعمه الخفيف.

تشكيلة من عصائر الفواكه المنعشة. اختر نكهتك المفضلة من الخيارات الكلاسيكية والاستوائية.

مشروبات غازية شائعة في الكاميرون. متوفرة بنكهات فواكه متعددة مثل الأناناس أو الجريب فروت. حلوة جداً وغازية.

مشروبات تقليدية محضرة في الموقع. البيساب هو منقوع زهور الكركديه الأحمر والحامض. عصير الزنجبيل حار ومنعش.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الطبيعية غير الغازية. مثالية لمرافقة الوجبة وترطيب العطش.

مياه معدنية غازية طبيعية. بادوا لها فقاعات دقيقة، سان بيليغرينو أكثر غازية. تقدم باردة.

مياه معدنية غازية فرنسية شهيرة بفقاعاتها القوية. منعشة جداً وهضمية.

مشروب طاقة غازي يحتوي على الكافيين والتورين. طعم حلو مميز. يعطي دفعة من النشاط.

تشكيلة من الكوكتيلات مع الكحول. الموهيتو يعتمد على الروم والنعناع. كوكتيل بيسو هو تخصص المنزل.

نسخ خالية من الكحول من الكوكتيلات الكلاسيكية والمنزلية. منعشة وفاكهية.

مشروب صحي بمكونات طبيعية قوية مثل الزنجبيل والثوم والليمون. متوفر مع أو بدون كحول.

كوكتيل تقليدي من جزر الأنتيل الفرنسية. يتكون من روم أبيض وسكر قصب وليمون أخضر. قصير وقوي.

تشكيلة من البيرة المعبأة بشكل فردي. تشمل اللاجر، البيرة الداكنة مثل غينيس، والبيرة المنكهة.

نبيذ أحمر من الألزاس. عادة ما يكون خفيفاً وفاكهياً.

نبيذ أحمر من جنوب غرب فرنسا. غالباً ما يكون قوياً مع لمسات من الفواكه الحمراء.

نبيذ بوردو كلاسيكي. منظم مع تانينات واضحة.

نبيذ أحمر يعتمد على ميرلو. مستدير وناعم في الفم.

نبيذ أحمر.

نبيذ أحمر.

نبيذ من روسيون. شمسي، قوي وحار.

نبيذ البيت يقدم بالكأس أو الإبريق. خيار ميسور التكلفة لمرافقة الوجبة.

نبيذ أبيض جاف من بورغندي. أنيق مع لمسات زهرية ومعدنية.

نبيذ أبيض حلو. حلو وسكري، مثالي كفاتح شهية أو للحلويات.

نبيذ أبيض جاف من بوردو. منعش وطازج مع روائح الحمضيات.

نبيذ أبيض حلو من بيريجورد.

نبيذ أبيض مختار.

نبيذ أبيض جاف كبير من بورغندي. معدني، منعش وراقي.

نبيذ أبيض منزلي يقدم بالكأس أو الإبريق.

روزيه نصف جاف من لوار. فاكهي وحلو قليلاً.

روزيه جاف من بوردو. منعش ومتوازن.

نبيذ وردي.

نسخة محسنة من روزيه دانجو. أغنى بالنكهات.

نبيذ وردي منزلي يقدم بالكأس أو الإبريق.

كوكتيل فاتح للشهية فرنسي تقليدي يتكون من نبيذ أبيض وكريم الكاسيس.

شمبانيا بروت كلاسيكية. منعشة وأنيقة.

شمبانيا عالمية. متوازن وفاكهي.

فيوف كليكو. شمبانيا غنية ومنظمة، يمكن التعرف عليها من ملصقها الأصفر.

شمبانيا منتج. كوفيه مرموقة.

شمبانيا 100% شاردونيه. رقة وأناقة.

بيت شمبانيا تاريخي. أسلوب منعش وعطري.

شمبانيا أيقونية من بيت روينارت، تعتمد حصرياً على شاردونيه. نقية ومشرقة جداً.

شمبانيا ميلزيم مرموقة. معقدة، عميقة وفاخرة.

كأس شمبانيا للاحتفال أو لبدء الوجبة.

كوكتيل أنيق يعتمد على الشمبانيا وكريم الكاسيس.

تشكيلة من الويسكي الشهير. جاك دانيالز ويسكي أمريكي، شيڤاس وبلاك (جوني ووكر) سكوتش.

ويسكي سكوتش معتق 18 سنة. غني وكريمي.

نسخة مدخنة وأكثر كثافة من جوني ووكر بلاك ليبل.

مجموعة واسعة من المشروبات الروحية وفاتحات الشهية.

مشروب روحي من النبيذ مرموق. VS أصغر سناً، VSOP تم تعتيقه لفترة أطول في البراميل.

إسبريسو كلاسيكي.

مشروب ساخن عشبي.

كرات مقلية صغيرة من سمك القد والتوابل. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. كلاسيكية في المطبخ الكاريبي والأفريقي.

لفائف الربيع المقلية المحشوة بالدجاج والخضروات. تقدم مقرمشة.

حلقات كاليماري مغطاة بالعجين ومقلية. طرية وذهبية.

كرات مقلية بلحم السلطعون.

فطائر صغيرة مقلية محشوة بالتونة الحارة. نموذجية من السنغال.

تشكيلة قابلة للتخصيص من 4 مقبلات. تسمح بتذوق نوعين مختلفين.

طبق تذوق كبير للمشاركة يتضمن تشكيلة من جميع المقبلات المقلية من المنزل.

سلطة كبيرة طازجة مع مكونات متنوعة حسب إلهام الشيف.

يخنة دجاج مطبوخة ببطء على نار هادئة في وعاء فخاري (قناني)، مع خضروات وتوابل. اللحم طري والصلصة عطرية جداً.

طبق غني بالمأكولات البحرية المتنوعة المطهوة في صلصة لذيذة.

حساء وجبة دسمة تعتمد على لحم البقر والتوابل المحلية. مريح وحار.

طبق كاميروني وطني. يخنة كريمية تعتمد على أوراق الندولي (مرة) وزبدة الفول السوداني، مزينة باللحوم أو الأسماك المشكلة.

نسخة فاخرة من الندولي، مزينة بسخاء باللحم أو الروبيان أو السمك.

صلصة لزجة تعتمد على البامية، تقدم مع البلاكالي (عجينة الكسافا المخمرة). مزينة باللحوم والأسماك وسرطان البحر.

يُعرف أيضاً باسم سيبو جين. الطبق الوطني للسنغال يتكون من الأرز المطبوخ في صلصة طماطم غنية مع السمك أو الدجاج وخضروات متنوعة.

دجاج متبل بالليمون ومطبوخ مع الكثير من البصل المكرمل. طعم حامض ولذيذ، يقدم مع الأرز.

يخنة كريمية تعتمد على زبدة الفول السوداني. غنية ومغذية، تقدم مع الأرز الأبيض.

لحم ضأن مقطع إلى قطع، متبل بتوابل خاصة ومشوي (مشوي) أو مقلي (مقلي). شائع جداً في مطبخ الشارع في غرب أفريقيا.

دجاج حبشي متبل ومطبوخ حسب تفضيلك. لحم الدجاج الحبشي أكثر صلابة وألذ من الدجاج.

دجاج مقطع ومشوي أو مقلي مع البصل والتوابل.

أطباق مقلية في المقلاة مع خضروات وتوابل لذيذة.

حلزونات أفريقية عملاقة كبيرة، ذات لحم صلب، مطبوخة في صلصة أو مقلية.

أسياخ لحم متبل وقليل الشواء.

دجاج المدير العام. يخنة دجاج مع موز بلدي مقلي وخضروات متنوعة. طبق احتفالي وكامل.

سمك كابيتان، سمك مياه عذبة ذو لحم أبيض وصلب، محضر مشوي أو مقلي.

دنيس كامل مشوي، يقدم غالباً مع صلصة البصل والطماطم.

سمك سان بيير مشوي. سمك نبيل ذو لحم رقيق.

سمك موسى كامل مشوي. سمك مسطح محبوب جداً لرقة طعمه.

سمك بلطي كامل، سمك شائع في أفريقيا، محضر مقرمش أو مشوي.

طبق شارع إيفواري شهير جداً. تونة مقلية تقدم مع الأتييكي (سميد الكسافا) وخضروات طازجة حارة.

طبق لحوم مشوية مشكلة للأشخاص ذوي الشهية الكبيرة أو للمشاركة.

ألوكو: موز بلدي مقلي. أتييكي: كسكس الكسافا. بوبولو/تشيكوانغ: عصي الكسافا المخمرة. إضافات نشوية نموذجية.

تحضيرات أكثر تطوراً للنشويات المحلية.

قائمة كاملة مناسبة للأطفال مع مقبلات وطبق رئيسي وحلوى.

تارت حلو بجوز الهند المبشور. غريب ولذيذ.

كريم بروليه كلاسيكي. كريم فانيليا غني مع طبقة من السكر المكرمل المقرمش على الوجه.

طبق فواكه طازجة موسمية.

كوب آيس كريم أو سوربيه.