Bari

لحم بارد إيطالي تقليدي من بولونيا. إنه سجق مطبوخ، وردي، ناعم وعطري، يقدم في شرائح رقيقة.

حلقات كاليماري مغطاة بعجينة خفيفة ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. مقبلات بحرية كلاسيكية.

لحم خنزير بارما مجفف ومعتق إيطالي، من بارما. يقدم نكهة حلوة ومالحة وقوام ذائب.

طبق مقبلات إيطالية متنوعة تشمل اللحوم الباردة والخضروات المحضرة. مثالي للمشاركة وتذوق نكهات مختلفة.

مزيج منعش من الخضروات الموسمية المشوية يقدم مع بوراتا كريمية. مزيج من القوام الساخن والبارد.

جبنة إيطالية طازجة من بوليا، تشبه الموزاريلا ولكن بقلب كريمي (ستراتشياتيلا). تقدم طازجة على فراش من الجرجير.

باذنجان مشوي بصلصة الطماطم والأجبان الإيطالية. طبق نباتي غني، ذائب ولذيذ.

كرات موزاريلا مقلية بالبقسماط. مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل، تقدم مع صلصة طماطم.

شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل، تقدم باردة مع الجرجير والفلفل والبارميزان المعتق. مقبلات خفيفة وأنيقة.

طبق تذوق يجمع بين أنواع مختلفة من الأجبان واللحوم الباردة من إيطاليا. مثالي للمقبلات أو للمشاركة.

سلطة كبيرة مشكلة بنكهات إيطالية مع اللحوم الباردة وجبن الجاموس والخضروات المخللة. منعشة ومشبعة.

سلطة كلاسيكية مع دجاج مقرمش، جبنة صلبة وخبز محمص. متبلة بصلصة كريمية.

البيتزا الأكثر كلاسيكية، بألوان إيطاليا. بسيطة ولذيذة مع قاعدة طماطم، جبنة طازجة وريحان.

بيتزا شهيرة مغطاة بلحم خنزير مطبوخ وجبنة على قاعدة طماطم. خيار آمن يحبه الجميع.

بيتزا بيضاء (بدون صلصة طماطم) مغطاة بمزيج غني من أربعة أجبان إيطالية. كريمية وقوية النكهة.

طبق إيطالي يقدم كبيتزا ملفوفة أو ساندويتش مسطح، محشو باللحوم الباردة والجبنة الطازجة.

بيتزا مطوية على شكل جيب، محشوة بلحم الخنزير والأجبان والطماطم. مقرمشة من الخارج وطرية جدًا من الداخل.

بيتزا بيضاء مع سلمون مدخن ولمسة ليمونية. مزيج من النكهات الحلوة والحامضة.

بيتزا فاخرة بكريمة الكمأة والأجبان الإيطالية. غنية بالعطر، ترابية وكريمية.

بيتزا فطر على قاعدة طماطم وجبنة. بسيطة، خشبية ولذيذة.

بيتزا مميزة مع فيليه أنشوجة مملح. نكهات بحرية قوية معززة بالأوريجانو.

ابتكار الشيف يجمع بين لحم الخنزير بالأعشاب والبيض على بيتزا طماطم-موزاريلا. شهي وكامل.

بيتزا تونة وبصل. مزيج لذيذ ومتوسطي مع زيتون أسود.

نسخة من المارغريتا تستخدم موزاريلا الجاموس الأكثر دسمًا والبيستو. عطرية جدًا.

بيتزا 'الفصول الأربعة' تقسم البيتزا إلى أرباع بحشوات مختلفة (خضروات، لحم خنزير). تقدم تنوعًا في الأذواق.

أرز كريمي مطبوخ ببطء مع كريمة الكمأة وجبنة ذائبة. طبق فاخر وعطري.

ريزوتو بالمأكولات البحرية مزين بالجمبري. يمتص الأرز نكهات القشريات للحصول على طعم رقيق.

باستا طويلة تقدم مع صلصة غنية باللحم المفروم والطماطم. طبق كلاسيكي مريح.

باستا أنبوبية مع صلصة صقلية تقليدية بالباذنجان والطماطم، مزينة بجبنة ريكوتا مالحة.

باستا مخبوزة بالفرن مع صلصة غنية، أجبان ذائبة وقطع لحم. ذهبية ومشبعة جدًا.

باستا بالمحار (فونغولي) مطبوخة ببساطة بالثوم والزيت والبقدونس. نكهة بحرية وأنيقة.

طبقات من الباستا، صلصة اللحم والبيشاميل، مخبوزة بالفرن. طبق عائلي أيقوني.

كرات بطاطس صغيرة تقدم في صلصة طماطم مخبوزة بالجبنة الموزاريلا. طرية وذائبة.

باستا تقدم مع صلصة طماطم حارة بالفلفل الحار ('أرابياتا' تعني 'غاضبة'). منعشة ومحفزة.

باستا قصيرة مغطاة بصلصة بيستو الريحان الكريمية وجبنة الريكوتا. منعشة وعشبية.

باستا مع خضروات موسمية مقلية بزيت الزيتون. طبق ملون، نباتي وخفيف.

باستا طويلة تقدم مع صلصة كريمية غنية بالسلمون المدخن. كريمية ولذيذة.

شريحة لحم عجل مغطاة بالباذنجان وصلصة الطماطم والجبنة، ثم مخبوزة. طبق لحم غني على طريقة البارميجانا.

شريحة رقيقة من لحم العجل المقلية بالبقسماط، تقدم مع الباستا. مقرمشة وذهبية، نموذجية لميلانو.

شريحة لحم عجل مغطاة بصلصة كريمية بالفطر. طرية ولذيذة.

لحم عجل مطبوخ بصلصة ليمون خفيفة وحامضة. منعش ورقيق.

الحلوى الإيطالية بامتياز. طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني، مرشوشة بالكاكاو.

بريوش حلو صغير ومشقوق، محشو بسخاء بالآيس كريم والكريمة. تخصص روماني شهي.

حلوى كريمة هلامية، ناعمة وحريرية، معطرة بالفانيليا ومغطاة بصلصة فواكه.

موس شوكولاتة داكنة خفيف ورقيق. كلاسيكي بسيط وغني بالكاكاو.

كأس آيس كريم غني يجمع بين الشوكولاتة الداكنة والكرز الأمارين المتبل. مزين بالكريمة المخفوقة.

نسخة مجمدة أو حلوى مستوحاة من كوكتيل سبيريتز كامباري، بنكهات مرة وحلوة.

نسخة مجمدة أو حلوى مستوحاة من سبيريتز الليمون، منعشة وحامضة.

كرتان آيس كريم من اختيارك من النكهات الكلاسيكية.

ثلاث كرات آيس كريم من اختيارك من النكهات الكلاسيكية.

كوكتيل يعتمد على ليكير البرغموت. زهري، منعش ومر قليلاً.

كوكتيل مقبلات كلاسيكي، قوي ومر. مزيج متوازن من الجن، الفيرموث الأحمر والكامباري.

كوكتيل فينيسي فوار. حلو وفاكهي، مصنوع من هريس الخوخ والبروسيكو.

كوكتيل كوبي منعش. مزيج من الروم، النعناع، الليمون الأخضر والسكر.

كوكتيل مقبلات حلو ومر. أخف من النيغروني بفضل إضافة المياه الغازية.

نسخة زهرية من سبيريتز تستخدم ليكير سانت جيرمان بدلاً من المرارة التقليدية.

كوكتيل سبيريتز كلاسيكي مع كامباري لمرارة أكثر وضوحًا ولون أحمر زاهٍ.

نسخة من سبيريتز الليمون، تستبدل المرارة بليكير الليمون الحلو.

كوكتيل خالٍ من الكحول فاكهي وحار، يمزج حلاوة الفراولة مع نكهة الزنجبيل اللاذعة.

نسخة خالية من الكحول من سبيريتز الشهير، تحتفظ بنكهات الحمضيات والمرارة.

نسخة خالية من الكحول من الموهيتو، منعشة بالنعناع والليمون الأخضر.

بيرة إيطالية كلاسيكية خالية من الكحول. لمحات خفيفة من الشعير.

بيرة دير بلجيكية شقراء. نكهة غنية، حارة وفاكهية قليلاً.

شمبانيا مرموقة (بيت رواينار). فقاعات دقيقة، أنيقة ومنعشة.

باستيس مارسيليا باليانسون. يقدم مخففًا بالماء البارد والثلج.

نبيذ برتغالي مقوى، حلو وغني. يُستمتع به كمقبلات.

مرارة إيطالية حمراء زاهية تقدم نقية على الثلج. نكهة الأعشاب وقشر البرتقال.

فيرموث إيطالي، متوفر بالأبيض (حلو) أو الأحمر (حلو-مر).

كوكتيل مقبلات فرنسي كلاسيكي يمزج بين النبيذ الأبيض وكريمة الكشمش.

ويسكي سكوتش مخلوط خفيف وفاكهي.

ويسكي تينيسي أمريكي، مصفى بالفحم لتقديم نكهة ناعمة ومدخنة.

ويسكي سكوتش ممتاز، غني وكريمي مع لمحات من العسل.

مياه معدنية طبيعية غير فوارة.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الطبيعية غير الفوارة.

مياه معدنية إيطالية فوارة طبيعية.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الإيطالية الفوارة الطبيعية.

مياه فرنسية فوارة جدًا.

مشروب كولا كلاسيكي غازي.

مشروب كولا دايت غازي.

عصير أناناس.

عصير برتقال.

إسبريسو كلاسيكي.

مشروب ساخن منقوع، اختيار من الشاي أو شاي الأعشاب.