Bari

ボローニャ産の伝統的なイタリアのソーセージ。調理済みのピンク色で滑らかなソーセージで、薄切りにして提供される。

軽い衣をつけて揚げたイカのリング。黄金色でカリカリになるまで揚げた。定番の海の幸の前菜。

パルマ産、熟成させたイタリアの生ハム。甘く塩味があり、口の中でとろけるような食感。

ハムや調理済み野菜を含む、様々なイタリアの前菜の盛り合わせ。シェアして様々な味を試すのに最適。

クリーミーなブッラータと合わせた、グリルした季節の野菜のフレッシュな組み合わせ。温かいものと冷たいものの食感のミックス。

プーリア州産のフレッシュなイタリアチーズ。モッツァレラに似ているが、クリーミーな中心部（ストラッチャテッラ）がある。ルッコラの上に冷たい状態で提供される。

トマトソースとイタリア産チーズをかけたナスグラタン。リッチでとろけるような、風味豊かなベジタリアン料理。

パン粉をまぶして揚げたモッツァレラチーズボール。外はカリカリ、中はとろり。トマトソース添え。

マリネした薄切りの生牛肉を、ルッコラと熟成パルメザンチーズと共に冷たい状態で提供。軽やかでエレガントな前菜。

イタリアの様々なチーズとハムを集めたテイスティングプラッター。食前酒やシェアに最適。

ハム、バッファラチーズ、マリネした野菜を使った、イタリア風の大きなミックスサラダ。フレッシュでボリュームがある。

クリスピーチキン、ハードチーズ、クルトンを使ったクラシックなサラダ。クリーミーなドレッシングで味付け。

イタリアの国旗の色をした最もクラシックなピザ。トマトベース、フレッシュチーズ、バジルを使ったシンプルで美味しいピザ。

トマトソースとチーズベースの人気ピザにボイルハムを乗せたもの。誰もが好む定番。

ホワイトベース（トマトソースなし）のピザに、4種類のイタリア産チーズをたっぷり使用。クリーミーで風味豊か。

ハムとフレッシュチーズを詰めた、ロールピザまたはフラットブレッドサンドイッチとして提供されるイタリアのスペシャリテ。

ハム、チーズ、トマトを詰めた包みピザ。外はカリカリ、中はとても柔らかい。

ホワイトベースのピザにスモークサーモンとレモンのアクセント。甘みと酸味の調和。

トリュフクリームとイタリア産チーズを使ったグルメピザ。香りが豊かで、土っぽくクリーミー。

トマトソースとチーズベースのマッシュルームピザ。シンプルで、森のような風味で美味しい。

塩漬けアンチョビを使った風味豊かなピザ。オレガノで強調された強い海の風味。

トマトとモッツァレラのピザにハーブハムと卵を組み合わせたシェフの創作。贅沢で満足感がある。

ツナと玉ねぎのピザ。ブラックオリーブを使った風味豊かで地中海風の組み合わせ。

モッツァレラ・ブッファラとペストを使ったマルゲリータのバリエーション。非常に香りが良い。

「クアトロ・スタジオーニ」は、ピザを4つのセクションに分け、それぞれ異なる具材（野菜、ハム）を乗せる。様々な味を楽しめる。

トリュフクリームと溶けたチーズを使ったクリーミーなリゾット。贅沢で香りの高い料理。

エビを添えたシーフードリゾット。米が甲殻類の風味を吸収し、繊細な味わい。

ひき肉とトマトの濃厚なソースで和えたパスタ。定番のコンフォートフード。

伝統的なシチリア風ナスとトマトのソースを使った筒状パスタ、塩味のリコッタチーズで仕上げ。

濃厚なソース、溶けたチーズ、ひき肉を使ったオーブン焼きパスタ。焼き色がつき、非常にボリュームがある。

ニンニク、オイル、パセリでシンプルに調理したアサリ（ヴォンゴレ）のパスタ。海の風味豊かでエレガント。

パスタ、ミートソース、ベシャメルソースの層をオーブンで焼いたもの。象徴的な家庭料理。

モッツァレラチーズをかけてオーブンで焼いたトマトソースの小さなポテト団子。柔らかくクリーミー。

ピリ辛のトマトソースで和えたパスタ（「アラビアータ」は「怒っている」という意味）。刺激的で活気がある。

バジルペストとリコッタのクリーミーなソースで和えたショートパスタ。フレッシュでハーブの香り。

オリーブオイルで炒めた季節の野菜を使ったパスタ。彩り豊かでベジタリアン、軽やかな料理。

スモークサーモンとクリームの濃厚なソースで和えたロングパスタ。クリーミーで美味しい。

ナス、トマトソース、チーズをかけた仔牛のソテーをオーブンで焼いたもの。パルミジャーナ風の濃厚な肉料理。

ミラノ風のパン粉をまぶして揚げた仔牛のソテー。カリカリで黄金色。

クリーミーなクリームとマッシュルームのソースをかけた仔牛のソテー。柔らかくマイルド。

レモンの軽い酸味のあるソースで調理した仔牛。フレッシュで繊細。

イタリアの代表的なデザート。コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームの層にココアパウダーを振りかけたもの。

ローマ風の甘いパンで、アイスクリームとホイップクリームをたっぷり詰めたもの。贅沢なローマ名物。

滑らかでシルキーなゼリー状のクリームデザート。バニラ風味でフルーティーなクーリがかかっている。

濃厚なダークチョコレートを使った軽くてエアリーなムース。シンプルなカカオリッチな定番。

濃厚なアイスクリームデザートで、ダークチョコレートと砂糖漬けのアマレーナチェリーを組み合わせ。ホイップクリーム添え。

カンパーリ・スプリッツにインスパイアされた、苦味と甘味のあるフローズンデザート。

レモンスプリッツにインスパイアされたフローズンデザート。フレッシュで酸味がある。

クラシックなフレーバーから選べる2スクープのアイスクリーム。

クラシックなフレーバーから選べる3スクープのアイスクリーム。

ベルガモットリキュールベースのカクテル。フローラルでフレッシュ、わずかに苦味がある。

クラシックな食前酒カクテル。ジン、赤ベルモット、カンパーリのバランスの取れたミックス。

ヴェネツィア風のスパークリングカクテル。桃のピューレとプロセッコで作られた、甘くフルーティーな味わい。

ラム、ミント、ライム、砂糖を組み合わせた、爽やかなキューバ風カクテル。

甘苦い食前酒カクテル。炭酸水を加えることでネグローニよりも軽やか。

伝統的なビターの代わりにサンジェルマンエルダーフラワーリキュールを使用した、フローラルなスプリッツのバリエーション。

カンパーリを使ったクラシックなスプリッツカクテル。より苦味があり、鮮やかな赤色。

レモンリキュールを甘いレモン風味に置き換えた、レモン風味のスプリッツのバリエーション。

ストロベリーの甘さとジンジャーのスパイシーさを組み合わせた、フルーティーでスパイシーなノンアルコールカクテル。

有名なスプリッツのノンアルコール版。柑橘系のノートと苦味を維持。

モヒートのノンアルコール版。ミントとライムで爽やか。

ノンアルコール版のクラシックなイタリアビール。軽やかなモルトのノート。

ベルギーの修道院風ブロンドエール。リッチでわずかにスパイシー、フルーティーな味わい。

有名なシャンパン（リュイナール）。きめ細やかな泡、エレガントでフレッシュ。

マルセイユ風アニス風味のパスティス。冷たい水と氷で割って提供。

ポルトガル産フォーティファイドワイン。甘くリッチ。食前酒として楽しめる。

氷の上で提供される鮮やかな赤いビター系イタリアンリキュール。ハーブとオレンジピールの風味。

イタリア産ベルモット。白（甘口）または赤（甘苦口）があります。

白ワインとクレーム・ド・カシスを組み合わせたクラシックなフレンチ食前酒カクテル。

軽やかでフルーティーなブレンデッドスコッチウイスキー。

アメリカン・テネシーウイスキー。炭火で濾過され、滑らかでスモーキーな風味。

プレミアムスコッチウイスキー。蜂蜜のノートを持つ、リッチでクリーミーな味わい。

無糖のナチュラルミネラルウォーター。

無糖のナチュラルミネラルウォーターの大きなボトル。

イタリア産無糖ナチュラルミネラルウォーター。

イタリア産炭酸ナチュラルミネラルウォーターの大きなボトル。

非常に炭酸の強いフランス産炭酸水。

クラシックなコーラソーダ。

シュガーフリーのクラシックコーラソーダ。

パイナップルジュース。

オレンジジュース。

クラシックなエスプレッソ。

温かいインフューズドドリンク。紅茶またはハーブティーからお選びください。