Au P’tit Viet

Name: Au P’tit Viet
Address: باريس
Price range: €4 - €15

مطعم فيتنامي

★ 4.5 (206)

مقبلات

نيم حسب الاختيار

Nem au choix

لحم خنزير/ دجاج/ نباتي (3 قطع)

لفائف إمبراطورية مقلية، مقرمشة وذهبية. تقدم بثلاث قطع مع حشوة لذيذة. تؤكل ساخنة، وغالباً ما تلف في ورقة خس مع النعناع.

€7~ ≈ $8.00

ها كاو

Ha cao

زلابية الروبيان (3 قطع)

زلابية صغيرة مطهوة على البخار بعجينة شفافة، محشوة بالروبيان. قوام طري وخفيف. تقدم مع صلصة الصويا أو صلصة الخل.

€7 ≈ $8.00

شيو ماي

Xiu mai

لقيمات الروبيان (3 قطع)

لقيمات مطهوة على البخار تقليدية، عادة ما تكون مصنوعة من لحم الخنزير والروبيان. قوام طري وعصاري.

€7 ≈ $8.00

لفائف الربيع

Rouleaux printemps

حسب الاختيار روبيان أو نباتي (قطعتان) (قطعة واحدة في العرض)

لفائف أرز طازجة غير مقلية، محشوة بالشعيرية والخضروات الطازجة والأعشاب العطرية. مقبلات منعشة وخفيفة، تقدم مع صلصة الفول السوداني أو صلصة نوك مام.

€7~ ≈ $8.00

بان كوون

Banh cuon

(زلابية فيتنامية بلحم الخنزير والفطر الأسود)

رقائق الأرز المطهوة على البخار، رقيقة وحريرية، محشوة بلحم الخنزير المفروم والفطر الأسود. مرشوشة بالبصل المقلي وتقدم مع صلصة نوك مام.

€7 ≈ $8.00

أطباق رئيسية

أرز

RIZ

(أرز سادة مع الخضار المطهوة على البخار والصلصة المصنوعة منزلياً، بصل مقلي)

طبق أرز أبيض يقدم مع خضروات مطهوة على البخار ولحم من اختيارك. وجبة كاملة ومتوازنة بنكهات فيتنامية.

€12.50~ ≈ $14.00

نودلز

NOUILLES

(نودلز سادة مع خضروات مطهوة على البخار وصلصة منزلية، بصل مقلي، فول سوداني)

نودلز قمح أو أرز مقلية أو تقدم مع طبق علوي. مزينة بالخضروات والفول السوداني المقرمش والبصل المقلي.

€12.50~ ≈ $14.00

باون

BUN

(شعيرية أرز، قطعة واحدة من نيم الدجاج مع السلطات، براعم الصويا والخضروات الطازجة، بصل مقلي، فول سوداني. تقدم مع صلصة "نوك مام")

سلطة فيتنامية تتكون من شعيرية أرز باردة، خضروات طازجة، أعشاب طازجة ونيم ساخن. كل ذلك مغطى بصلصة نوك مام حلوة ومالحة.

€12.50~ ≈ $14.00

طبق نباتي

PLAT VÉGÉTARIEN

(توفو مقلي بالليمون جراس) - باون أو أرز أو نودلز

خيار نباتي يتميز بالتوفو المعطر بالليمون جراس. يقدم على قاعدة من الأرز أو النودلز أو الشعيرية مع الخضروات.

€11~ ≈ $13.00

ساندويتش

Sandwich

ساندويتش فيتنامي كلاسيكي.

€6.50 ≈ $8.00

بان مي

Banh mi

(نصف باغيت مع صلصة المايونيز، صلصة الصويا، جزر مخلل، خيار وكزبرة)، (مع أو بدون صلصة حارة)

ساندويتش فرنسي فيتنامي شهير في باغيت مقرمش. محشو باللحم والخضروات المخللة (جزر، دايكون)، خيار، كزبرة وفلفل.

€9~ ≈ $10.00

بريوش مطهو على البخار

بلحم الخنزير والفطر الأسود

Au porc et champignon noir

خبز بريوش مطهو على البخار، طري (باو) محشو بخليط مالح من لحم الخنزير المفروم والفطر الأسود.

€6 ≈ $7.00

بالتارو

Au taro

(محلى)

خبز بريوش مطهو على البخار، طري، محشو بعجينة التارو الناعمة والكريمية (درنة ذات نكهة جوز خفيفة).

€4.50 ≈ $5.00

بكريم الفانيليا

A la creme de vanille

(محلى)

خبز بريوش مطهو على البخار، طري، محشو بكريمة الفانيليا.

€4.50 ≈ $5.00

حساء

(مرق مع عجينة أرز، ثوم معمر، براعم صويا، بصل، كزبرة)

فو بو

Pho bo

(لحم بقري)

حساء فيتنامي وطني باللحم البقري. مرق صافي مطهو ببطء مع التوابل (يانسون، قرفة)، يقدم مع معكرونة أرز مسطحة وأعشاب.

€15 ≈ $17.00

فو جا

Pho ga

(دجاج)

نسخة من طبق الفو التقليدي محضرة بالدجاج المفتت ومرق الدواجن الخفيف والعطري.

€15 ≈ $17.00

حلوى

لؤلؤ جوز الهند

Perles de coco

كرات أرز لزج ساخنة، مرشوشة بجوز الهند المبشور، تحتوي على قلب حلو غالباً من الفول الأخضر.

€4.50 ≈ $5.00

حلوى السمسم

Nougat sésame

حلوى آسيوية مقرمشة وحلوة مصنوعة من بذور السمسم والكراميل.

€4.50 ≈ $5.00

ليتشي في شراب

Litchi au sirop

فواكه ليتشي مقشرة تقدم في شراب خفيف وحلو. حلوى منعشة وعطرية.

€4.50 ≈ $5.00

زنجبيل مسكر

Gingembre confit

قطع زنجبيل مطبوخة في السكر. نكهة لاذعة وحلوة، ممتازة للهضم.

€4.50 ≈ $5.00

موتشي حسب الاختيار

Mochi aux choix

كعكة الأرز اللزج اليابانية ذات القوام المرن والطري، مع نكهات مختلفة من الآيس كريم أو عجينة حلوة بالداخل.

€4.50 ≈ $5.00

شاي الفقاعات

(إضافات حسب الاختيار: تابيوكا أو بوبا فاكهة أو جيلي)

شاي الفاكهة

Thé au fruit

مشروب منعش يعتمد على الشاي المنقوع وشراب الفاكهة. يقدم مع اللؤلؤ (إضافات) حسب الاختيار.

€7~ ≈ $8.00

شاي بالحليب

Thé au lait

(بارد أو ساخن، مع تابيوكا أو جيلي فقط)

مشروب كريمي يمزج بين الشاي والحليب. حلو وكريمي، يقدم ساخناً أو بارداً مع إضافات.

€7~ ≈ $8.00

ماتشا سكر بني تابيوكا

Matcha brown sugar sugar tapioca

(بارد فقط)

تخصص شاي الماتشا الأخضر مع شراب السكر البني ولؤلؤ التابيوكا. مزيج ترابي وكراميل.

€7 ≈ $8.00

تابيوكا سكر بني

Brown sugar tapioca

(بارد فقط)

مشروب حليب غني مع خطوط من شراب السكر البني المكرمل ولؤلؤ التابيوكا الساخن.

€7 ≈ $8.00

قهوة بالحليب مثلجة

Café au lait glacé

قهوة قوية تقدم مع حليب مكثف محلى والكثير من الثلج. مشروب منعش نموذجي لفيتنام.

€7 ≈ $8.00

مشروب

كوكاكولا/ كوكاكولا زيرو

Coca/ Coca zéro

مشروب غازي أمريكي كلاسيكي أو خالٍ من السكر.

€4 ≈ $5.00

ليبتون

Lipton

شاي مثلج محلى.

€4 ≈ $5.00

فانتا

Fanta

مشروب غازي بنكهة البرتقال.

€4 ≈ $5.00

سفن أب

7up

مشروب غازي بنكهة الليمون والليم.

€4 ≈ $5.00

عصير فاكهة حسب الاختيار

Jus de fruit au choix

(جوز الهند، مانجو، ليتشي، جوافة)

عصائر فواكه استوائية منعشة.

€4 ≈ $5.00

مياه غازية

Eau gazeuse

مياه معدنية فوارة.

€4 ≈ $5.00

بيرة

Bière

بيرة، ربما لاجر آسيوي خفيف.

€6.50 ≈ $8.00

ماء عادي

Eau plate

مياه معدنية طبيعية.

€4 ≈ $5.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

٢٠٦ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

الألزاس

★ 4.5 · $$$

Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee

★ 4.7

New Jawad Longchamp

★ 4.8 · $$

Le Paradis du Fruit - George V

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)